La casseruola di carote è un dolce all'arancia per bambini e adulti. Come cucinare una deliziosa casseruola di carote: ricette semplici Casseruola di ricotta con carote, ricetta dietetica

Anche lo sformato di carote al forno è qualcosa che può essere preparato subito per tutta la famiglia. La ricetta per questo sformato di carote può essere descritta così: Uno dei miei amici, dopo aver provato questo sformato di carote, ha esclamato: Di solito non mangio le carote, ma questa è deliziosa!!!

Vendiamo carote tutto l'anno, quindi questa deliziosa prelibatezza alle carote può essere classificata come un piatto per tutte le stagioni. Ma! Ora abbiamo la possibilità di preparare le carote con carote fresche appena tirate dal nostro orto. Non perdere l'attimo!

E un altro fatto interessante! Gli scienziati del Linus Pauling Institute of Medicine hanno condotto numerosi studi cercando di scoprire quale forma di carota abbia la maggiore attività luteinica e antiossidante.

casseruola di carote al forno - un piatto gustoso e salutare

Hanno sottoposto le carote e alcune altre verdure a trattamento termico (al forno, bollite, al vapore). E così si è scoperto che la quantità di carotenoidi nelle carote trattate termicamente è diminuita, ma la sua attività antiossidante e luteale complessiva è aumentata, in particolare l'attività benefica è aumentata nelle carote bollite!

Digressione lirica:
Due amici si incontrano:

Hai perso così tanto peso! È una nuova dieta? - Sì: patate, carote, barbabietole... - Bollire o friggere? - Scavare!!!

Ed ecco la nostra ricetta dello sformato di carote, cotto al forno.

Casseruola di carote al forno: ricetta con le mele

Puoi anche preparare:

Ingredienti per la casseruola di carote:

  • mezzo chilo di carote
  • 1 uovo
  • zucchero a piacere (io ne ho usato 1 cucchiaio, perché le mie carote erano molto dolci)
  • 3 cucchiai. semolino
  • 2 pizzichi di sale
  • 20 gr. burro
  • 1 mela (sbucciata; la mela non è un ingrediente necessario in questa ricetta, ma aggiungerla rende la casseruola di carote più interessante)
  • noce moscata e cannella un pizzico ciascuno

Come preparare la casseruola di carote al forno:

  1. Lessare le carote intere lavate a fuoco medio, quindi sbucciarle, frullarle con una forchetta o in un frullatore insieme a una mela (potete grattugiare la mela separatamente su una grattugia fine).
  2. Sbattere leggermente l'uovo. Unisci la purea di carote con la mela grattugiata, la semola e l'uovo, aggiungi sale e spezie. Mescolare.
  3. Ungere una padella resistente al calore con il burro. Metti lì la miscela preparata per la casseruola di carote. Livellare la superficie e adagiare sulla superficie sottili pezzetti di burro.
  4. Cuocere il composto di carote in forno a 180 gradi per 30 -40 minuti.

Al momento di servire, la casseruola di carote può essere cosparsa di zucchero a velo e decorata con noci.

Un'altra ricetta per la casseruola di carote

Ricetta casseruola di carote al forno

Per la ricetta abbiamo bisogno di:

Carote 6 pezzi, latte 500 g. , zucchero qb, 4 uova di gallina, 3 pizzichi di sale, 2 cucchiai di farina e burro,

Come cucinare la casseruola di carote al forno:

  1. Grattugiare le carote sbucciate e lavate su una grattugia grossa.
  2. Cuocere leggermente le carote grattugiate in una padella nel burro, aggiungere un po 'd'acqua bollita in modo che le carote siano coperte d'acqua e cuocere a fuoco lento fino a renderle morbide.
  3. Sbattere leggermente le uova e mescolarle con il latte.
  4. Aspettiamo che le carote in umido si raffreddino e le uniamo al composto di latte e uova.
  5. Alla fine aggiungere sale, zucchero e farina.
  6. Ungete una pirofila resistente al calore con il burro e mettete lì il composto di carote preparato.
  7. Cuocere lo sformato di carote in forno per 35-45 minuti a 180 gradi.
    Ci concentriamo sulla crosta dorata in cima. La casseruola di carote è pronta!

Con cosa servire? In opzione con marmellata, con panna acida, con yogurt greco, con latte, oppure in opzione puoi utilizzare .

La ricetta della casseruola di carote è consigliata a tutti coloro che vogliono mangiare gustoso e sano. La casseruola di carote è un piatto della cucina per bambini, ideale per l'alimentazione infantile, dietetica e medica. Cucinare al forno e in una pentola a cottura lenta: due ricette.

Casseruola di carote

Per preparare due porzioni da 200 grammi di casseruola di carote, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

Ingredienti:

  • carote - 380 g;
  • latte 3,2% - 60 g;
  • panna acida 20% - 80 g;
  • burro - 20 g;
  • semola - 20 g;
  • uovo - 40 g (1 pz);
  • zucchero - 20 g;
  • cracker di grano - 10 g;
  • sale - 4 g.

Come cucinare la casseruola di carote al forno

  1. Le carote devono essere lavate accuratamente e grattugiate su una grattugia grossa o tritate con un tagliaverdure. Cuocere a fuoco lento nel latte diluito con acqua fino a metà cottura.
  2. Versare la semola a filo sottile mescolando continuamente nelle carote stufate per evitare la formazione di grumi. Continuare a cuocere a fuoco lento fino a cottura. Prima della fine del bracconaggio, aggiungere la semola a filo, mescolare bene e cuocere fino a quando sarà tenera.
  3. Zucchero, sale e uova devono essere aggiunti alla miscela raffreddata di carota e semola. Amalgamare il composto e disporlo su una teglia unta d'olio e cosparsa di pangrattato.
  4. Ungere la miscela di carote con panna acida.
  5. Cuocere in forno preriscaldato fino a cottura - 180 gradi 30 minuti.
  6. La casseruola di carote viene servita con salsa fusa, panna acida o latte. Buon appetito!

Come cucinare la casseruola di carote in una pentola a cottura lenta

  1. Le carote devono essere accuratamente lavate e grattugiate su una grattugia fine.
  2. Sbattere le uova con lo zucchero.
  3. Unisci il composto di carote e uova, aggiungi il latte e la semola, mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Ungere la superficie interna della padella multicooker con un pezzo di burro.
  5. Metti il ​​composto di carote in una casseruola.
  6. Imposta la modalità multicooker: Cottura, tempo 65 minuti.
  7. Dopo il segnale di pronto, aprire il coperchio e utilizzare il contenitore per la cottura a vapore per rimuovere la casseruola.
  8. La casseruola viene servita con panna acida e burro fuso. Buon tè!

Contenuto nutrizionale e contenuto calorico

Proteine ​​- 3,9 g
Grassi - 9,02 g
Carboidrati - 11,6 g
B1-0 mg
B2 – 1,22 mg
C-0 mg
Ca - 135,44 mg
Fe - 8,177 mg

La casseruola risulta molto tenera e gustosa. I pezzi porzionati mantengono la loro forma e non si sbriciolano. Ha un odore dolciastro di carote al forno. Utilizzare con tè, latticini, gelatine.
La terapia nutrizionale per la pancreatite è un aspetto estremamente importante! Pertanto, vale la pena prestargli particolare attenzione sia durante il periodo acuto che durante il periodo di remissione.
La ricetta sopra contiene prodotti che hanno un effetto benefico sul funzionamento del pancreas. Il consumo quotidiano di alimenti ricchi di calcio, vitamine del gruppo B, carotene, proteine ​​e ferro è necessario affinché il corpo funzioni normalmente. I piatti cotti al forno e al vapore sono particolarmente salutari perché... non contengono grassi in eccesso.
Il pancreas produce un gran numero di enzimi per la scomposizione e la digestione del cibo, l'ormone insulina, necessario per la normale composizione del glucosio nel corpo. Ma durante il periodo di infiammazione (pancreatite), le funzioni enzimatiche vengono notevolmente inibite e iniziano i problemi digestivi (gonfiore, pesantezza nella regione epigastrica, diarrea). Pertanto, è molto importante iniziare il trattamento e mantenere una dieta nel tempo. Nel periodo acuto si consigliano fame, freddo e riposo. Perché è necessario rimuovere il carico dal pancreas. Dopo che il periodo acuto si è attenuato, è necessario introdurre gradualmente cibi e piatti dietetici nella dieta.
Sono necessarie anche passeggiate quotidiane all'aria aperta, ginnastica e attività che portano armonia emotiva nell'anima.
La nutrizione dietetica dovrebbe essere rispettata costantemente. Scopri la varietà di diverse opzioni dietetiche su questo sito.
Essere sano!

Come preparare la videoricetta in casseruola di carote

Casseruola di carote

Per preparare la ricetta che vi voglio descrivere ora vi occorreranno: carote (mezzo chilo), burro (un cucchiaio più un po' per ungere la padella), 4 uova, zucchero semolato (3 cucchiai), un po' cannella (circa mezzo cucchiaino), panna montata. Preparare la casseruola non deve essere difficile. È semplice e non richiederà molto tempo.

Per prima cosa devi cucinare. Per fare questo, devi grattugiare tutte le carote preparate, metterle in una padella, aggiungere 100 g di acqua e cuocere a fuoco lento, mescolando, fino a quando le carote saranno morbide. Si trasformerà da solo in una purea. Successivamente, aggiungi burro e zucchero alla purea finita, scalda un po 'il tutto insieme in una padella, spegni il fuoco e lascia raffreddare un po' la futura casseruola. Nelle uova preparate, separare gli albumi dai tuorli. Aggiungere i tuorli alla purea raffreddata, mescolare bene il tutto e lasciar raffreddare completamente, nel frattempo sbattere gli albumi con il sale in un contenitore a parte fino a formare una densa schiuma. Quando la nostra purea si sarà completamente raffreddata, puoi aggiungere la cannella e mescolare il tutto accuratamente. Il composto per la casseruola è pronto! Ora puoi metterlo in una teglia. Può essere una forma qualsiasi, grande o più piccole, per preparare piatti in piccole porzioni. Il tempo di cottura è di circa mezz'ora per uno stampo grande, che comprende tutta la massa che abbiamo preparato, e meno, circa 20 minuti, per stampi piccoli. Quando il piatto sarà pronto, decoratelo e servitelo. La casseruola di carote è pronta!

La ricetta può essere variata. Ma il risultato sarà un piatto completamente diverso sia nella preparazione che nel gusto. La casseruola di carote con ricotta è molto gustosa e quindi amata dai bambini. Voglio anche dare la ricetta in questo articolo. Spero vi piaccia.

Casseruola di carote e cagliata

La ricetta è notevolmente diversa dalla precedente. Per preparare il piatto avremo bisogno di: carote (1 kg), ricotta (0,3 kg), latte (0,4 l), semolino (4 cucchiai), 2 uova, burro, zucchero semolato (0,1 kg ), pangrattato (2 cucchiai ), 150 grammi di panna acida. Le carote grattugiate devono essere messe in una casseruola, versare il latte, aggiungere un po '(30 grammi) di burro e mettere a cuocere. Quando le carote saranno pronte per metà, lentamente, mescolando continuamente, aggiungere il semolino alla purea, coprire la padella e continuare la cottura fino a cottura ultimata. Successivamente, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare la purea. Quando la massa preparata si sarà raffreddata, aggiungere le uova, lo zucchero e la ricotta grattugiata. La miscela risultante deve essere miscelata accuratamente. Il composto è pronto per la cottura! Disponetelo in uno stampo, che dovrà essere prima unto d'olio e cosparso di panatura. Metti la panna acida e il pangrattato rimasto sopra la casseruola. Tempo di cottura - 30 minuti. Servire con burro fuso e panna acida. Quindi la casseruola di carote è pronta, ricetta n. 2!

Avevi una casseruola di carote nella tua scuola materna quando eri bambino? Ti è piaciuta? Ad essere onesti, mi sono piaciuti molto di più.

E solo dopo molti anni e acquisendo alcune conoscenze sulla corretta alimentazione, mi è diventato chiaro che la casseruola di carote è uno dei piatti più sani preparati per i bambini all'asilo.

E come padre di tre bambini piccoli, considero mio compito selezionare ricette e menu in modo che il cibo per i bambini sia gustoso e sano.

I bambini non vogliono cose sane, date loro qualcosa di più buono e dolce.

Pertanto, sto cercando ricette che piacciano alla parte più piccola della mia famiglia.

Classica casseruola di carote come all'asilo

Cominciamo con la ricetta classica. È in questa forma che i bambini dell'asilo lo mangiano più spesso.


Ingredienti:

  • Carote bollite - 600 g
  • Uovo - 4 pezzi
  • Latte – 250 ml
  • Zucchero - 4 cucchiai
  • Sale - 1 cucchiaino
  • Farina - 2 cucchiai
  • Burro - 50 g


Preparazione:

1. Le carote devono prima essere sbucciate e bollite. Dopodiché, grattugialo su una grattugia fine.

Le carote intere impiegano circa 30 minuti per cuocere, mentre le carote grattugiate impiegano il doppio del tempo.

2. Rompi 4 uova in una ciotola e versa il latte.


3. E burro fuso. Mescolare tutto bene.


4. Versare la miscela risultante sulle carote.


5. Aggiungi zucchero, sale e farina lì. E mescolare accuratamente gli ingredienti fino a formare una miscela densa e omogenea.


6. Versare l'impasto finito in una teglia o padella, precedentemente unta con burro o olio vegetale.


7. E mettete la padella nel forno, preriscaldata a 180 gradi per 40-50 minuti.


Pronto. Buon appetito!

Una ricetta semplice per la casseruola di carote con semolino

Esiste una ricetta quasi identica che utilizza la semola anziché la farina di frumento. Grazie ad esso, il sapore delle carote nella casseruola non si sente quasi, il che sarà utile se ai bambini non piacciono categoricamente.


Ingredienti:

  • 500 g di carote bollite
  • 2 uova
  • Un pizzico di sale
  • 1,5 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di semola

Preparazione:

1. Grattugiare le carote bollite su una grattugia fine.


2. In una ciotola, unisci e sbatti le uova, il sale, lo zucchero e la semola.


3. Lasciare l'impasto risultante per 15 minuti in modo che la semola “fiorisca” e si gonfi.


4. Quindi aggiungere le carote bollite grattugiate all'impasto e mescolare.


5. Metti il ​​composto in una teglia, unta con olio vegetale o rivestita con carta da forno.


6. E invia la casseruola al forno, preriscaldata a 180 gradi per 30-35 minuti.

Fatto, buon appetito!

Video su come cucinare le carote in una pentola a cottura lenta

Ed ecco una ricetta simile per la casseruola con semolino da cucinare in una pentola a cottura lenta. Assicurati di guardare questo video breve ma molto informativo.

Preparazione passo passo della casseruola di ricotta con carote

E ora siamo arrivati ​​​​a una delle ricette più apprezzate per la casseruola di carote con ricotta. Qui, al posto della farina o della semola, viene utilizzata la base, quindi la casseruola risulta ariosa e si scioglie letteralmente in bocca.


Ingredienti:

  • 1 kg di carote
  • 4 uova
  • 200 g di ricotta
  • Un pizzico di sale
  • Sesamo o noci - 20 g


Preparazione:

1. Lavare le carote crude, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia fine.


2. Rompi le uova e separa gli albumi dai tuorli.

Sbattere gli albumi con un mixer fino a formare dei picchi bianchi.

Per far sì che la proteina si sbatti facilmente in una massa ariosa, è necessario aggiungere un pizzico di sale.


Sbattere i tuorli con un mixer in una ciotola separata fino a quando diventano leggeri.


3. Aggiungi la ricotta ai tuorli e batti fino a che liscio.


4. Quindi aggiungi le carote e mescola tutto bene.


5. Aggiungere le proteine ​​come ultimo ingrediente e mescolarle accuratamente nella massa totale.


6. Ungere la teglia con olio vegetale e distribuirvi uniformemente la massa di cagliata di carote.

Cospargere i semi di sesamo o le noci tritate sopra


7. Quindi inviamo il modulo al forno, preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti.


Pronto. Buon appetito!

Casseruola dolce con mela al forno

Questa è la ricetta preferita dei miei figli. A dire il vero, ancora non sanno che ci sono delle carote in questa casseruola.


Ingredienti:

  • 0,5 kg di carote
  • 0,5 tazze di panna acida
  • 1/3 tazza di semola
  • 1 uovo
  • 1 mela
  • 50 g di burro
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 0,5 cucchiaini di cannella


Preparazione:

1. Grattugiare la mela e le carote su una grattugia fine.


2. Quindi aggiungere la panna acida e la semola e mescolare tutto accuratamente. Quindi mettere da parte la massa per 10-15 minuti in modo che la semola si gonfi.


3. Macinare l'uovo con lo zucchero e la cannella.


4. E mescolalo con la miscela di carote e mele stabilizzata. Mescola di nuovo tutto accuratamente.


5. Posizionare e distribuire uniformemente la casseruola in una teglia.


Per evitare che la casseruola si attacchi, è necessario non solo ungere la padella con olio, ma anche cospargere il fondo con semola

6. Preparare la casseruola nel forno, preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti.


Buon appetito!

Casseruola di cagliata e carote nel microonde in 5 minuti

E infine, ti mostrerò il modo più veloce per preparare una casseruola.


Ingredienti:

  • Ricotta – 150 g
  • Uvetta – 20 g
  • Uovo - 1 pz.
  • Carote - 1 pz.
  • Farina d'avena, macinata in farina - 1 cucchiaio (può essere sostituita con semola)

Preparazione:

1. Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia fine.


2. Rompi l'uovo nella ricotta e mescola.


3. Quindi aggiungi le carote, l'uvetta e la farina d'avena e mescola di nuovo tutto bene.


4. Livellare la superficie della casseruola e metterla nel microonde per 5 minuti a 800 W.


5. Quindi aspettiamo che la casseruola si raffreddi, ne solleviamo i bordi con un coltello e la giriamo su un piatto piano.

Pronto. Buon appetito!

Grazie per l'attenzione.

Per molti, la casseruola di carote rimane un piacevole ricordo dell'infanzia, anche se forse in precedenza evocava emozioni completamente opposte. Comunque sia, devi assolutamente preparare una tale prelibatezza a casa, in modo che nessuno abbia dubbi sul fatto che questo piatto sia sorprendentemente gustoso e appetitoso. Anche se una versione semplice della casseruola non piace a tutti, basta aggiungere un paio di nuovi ingredienti per farla sparire dai piatti a una velocità senza precedenti.

Preparare una casseruola con carote grattugiate. Può essere utilizzato crudo, bollito finché è tenero o stufato nel latte. All'impasto vengono spesso aggiunti semola, zucchero, sale, soda e uova. Non è consigliabile utilizzare la farina. Puoi aggiungere ulteriori note di sapore alla casseruola di carote usando uvetta, noci, zucca, mele o ricotta. Puoi aggiungere qualsiasi altro ingrediente aggiuntivo. Più spesso la casseruola funge da dessert, ma alcuni preferiscono cucinarla con ingredienti salati.

Per rendere il piatto ancora più aromatico, si condisce con varie spezie, si può usare la scorza di limone o arancia, cannella, vaniglia, cardamomo. Servire leggermente tiepido o completamente raffreddato. Insieme ad esso, su un piatto viene posta la panna acida o la panna montata. La casseruola finita può essere cosparsa di zucchero a velo.

I segreti per preparare uno sformato di carote perfetto

La casseruola di carote non passerà inosservata sul tavolo non solo per il suo colore brillante, ma anche per il suo gusto straordinario. Questa prelibatezza è ideale per un'abbondante colazione, e con una certa composizione può anche sostituire una cena completa. Come preparare la casseruola di carote per tutti i componenti della famiglia potete chiedere a chef esperti:

Segreto n. 1. Se stai preparando la casseruola di carote con la semola, devi lasciarla gonfiare per un po '. Di solito ci vogliono circa 15-20 minuti. È meglio che questo processo avvenga in una teglia o in una pentola a cottura lenta.

Segreto n. 2. Per preparare le casseruole al forno, è più adatto uno stampo in silicone.

Segreto n. 3. Se la ricetta prevede carote bollite, è meglio lessarle con la buccia. In questo modo la verdura conserverà più succo e sapore.

Segreto n. 4. Ci vogliono circa 30 minuti per cuocere la casseruola in forno e vaporiera. In una pentola a cottura lenta – 40-45.

Segreto n.5. Affinché le carote diano il succo, dopo averle tritate, è necessario aggiungere immediatamente lo zucchero e lasciare agire per qualche minuto.

Segreto n. 6. Le carote stesse sono abbastanza dolci, quindi non è necessario aggiungere zucchero alla casseruola. Dovreste però partire anche dal tipo di verdura.

Un menu dietetico non deve essere noioso e insapore. Se prepari un piatto del genere, l'intera famiglia verrà di corsa, anche se solo una persona è costretta a seguire una dieta rigorosa. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alla ricetta le noci tritate insieme all'uvetta e la vanillina e il cardamomo per insaporire.

Ingredienti:

  • 200 g di ricotta magra;
  • 1 uovo;
  • 1 carota grande;
  • 3 cucchiai. l. Sahara;
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 pizzico di cannella;
  • Uvetta.

Metodo di cottura:

  1. Sbattere l'uovo con sale, zucchero e cannella.
  2. Sbucciare le carote e grattugiarle leggermente, unirle al composto di uova.
  3. Schiacciate leggermente la ricotta con una forchetta e mettete a bagno l'uvetta in acqua bollente per 15 minuti.
  4. Aggiungere la ricotta e l'uvetta alle carote e mescolare ancora.
  5. Cuocere la pirofila in forno per 30 minuti a 180 gradi.

Interessante dalla rete

Cosa potrebbe esserci di più luminoso di una combinazione di carote e zucca? Questo piatto riempirà l'intera cucina di aromi sorprendenti e, dopo averlo assaggiato, diventerà un piatto autunnale tradizionale in famiglia. Con l'aiuto di una pentola a cottura lenta, qualsiasi casalinga può gestire la cucina, anche se cucinare non è il suo forte. È meglio scegliere una zucca alla noce moscata.

Ingredienti:

  • 200 g di carote;
  • 200 g di zucca;
  • 1 cucchiaio. l. Sahara;
  • 100 ml di latte;
  • 1 uovo;
  • 2 cucchiai. l. semolino.

Metodo di cottura:

  1. Sbucciare le carote e la zucca, sciacquarle sotto l'acqua corrente e grattugiarle in una ciotola comune.
  2. Versare il latte in una casseruola e far bollire, aggiungere le verdure.
  3. Cuocere il tutto a fuoco basso fino a completo assorbimento del latte.
  4. Raffreddare le carote e la zucca, quindi aggiungere l'uovo, lo zucchero e il semolino.
  5. Mescolare l'impasto e trasferirlo in una ciotola multicucina unta con burro.
  6. Cuocere la casseruola di carote e zucca per 45 minuti in modalità "Cottura" o cuocere a vapore per 50 minuti.

La casseruola di carote con ricotta è molto nutriente e soddisfacente e allo stesso tempo è costituita dai prodotti più semplici ed economici. Questa ricetta si trova spesso negli asili nido, quindi per molti sarà anche un ritorno all'infanzia. È importante non preriscaldare troppo il forno per questa casseruola, altrimenti la pirofila si brucerà.

Ingredienti:

  • 400 g di ricotta;
  • 300 g di carote;
  • 3 uova;
  • 4 cucchiai. l. Sahara;
  • 4 cucchiai. l. semolino;
  • 1 pizzico di sale;
  • 50 g di uvetta;
  • 1 pizzico di vanillina;
  • 20 g di burro.

Metodo di cottura:

  1. Grattugiare le carote, mescolare con un cucchiaio di zucchero e lasciare riposare, versare acqua bollente sull'uvetta.
  2. Dividere le uova in albumi e tuorli, sbattere in contenitori separati.
  3. Mettete la ricotta in una ciotola e schiacciatela, aggiungete i tuorli e gli albumi alternativamente.
  4. Aggiungere lo zucchero rimanente, il sale e la semola alla ricotta, macinare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Unisci la massa della cagliata con carote e uvetta e mescola ancora.
  6. Preriscaldare leggermente il forno e adagiare l'impasto di carote in una teglia unta.
  7. Cuocere la casseruola a 160 gradi per 40 minuti.

Voglio cucinare piatti deliziosi e salutari per i bambini, indipendentemente dal periodo dell'anno. Questa casseruola ti permetterà di preparare una sorpresa insolita con frutta e verdura che puoi trovare nei negozi anche durante la stagione fredda. I piccoli buongustai adoreranno sicuramente il nuovo piatto e le loro mamme saranno soddisfatte della sua ricca composizione vitaminica.

Ingredienti:

  • 3 carote;
  • 3 uova;
  • 2 mele;
  • ¾ tazza di zucchero;
  • 1 tazza di semolino;
  • 3 cucchiai. l. olio vegetale;
  • 1 pizzico di cannella;
  • 1 cucchiaino. lievito in polvere;
  • Zucchero a velo.

Metodo di cottura:

  1. Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa in un piatto fondo.
  2. Aggiungi lo zucchero alle carote grattugiate, mescola e aspetta un po 'fino a quando tutti i chicchi si saranno sciolti.
  3. Togliere il torsolo e la buccia alle mele, tagliare la polpa a cubetti molto piccoli.
  4. Sbattere le uova in un contenitore a parte, versarle nella ciotola con le carote e mescolare bene.
  5. Dopo le uova, mettere le mele, la semola, il lievito e aggiungere l'olio vegetale.
  6. Cospargere il piatto con la cannella e mescolare nuovamente accuratamente.
  7. Metti l'impasto di carote risultante in una teglia e lascia riposare per 20 minuti a temperatura ambiente.
  8. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la casseruola per 40 minuti.
  9. Dopo che il piatto si è raffreddato, cospargerlo di zucchero a velo.

Deliziosa casseruola di carote con semolino

È ancora più facile trovare una ricetta, molto probabilmente, semplicemente non funzionerà. Questo piatto viene preparato molto velocemente e con una quantità minima di ingredienti. Può essere preparato dolce o salato a seconda dei propri desideri. Il contenuto calorico della casseruola è sufficientemente basso da non doverti preoccupare dei chili di troppo durante il pasto.

Ingredienti:

  • 500 g di carote bollite;
  • 3 uova;
  • 3 cucchiai. l. semolino;
  • 1 pizzico di sale.

Metodo di cottura:

  1. Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia media.
  2. In un'altra ciotola, mescolare le uova, la soda, la semola e il sale a piacere.
  3. Sbattere il composto di uova con una frusta e versarlo nelle carote, mescolare.
  4. Ungete lo stampo con olio e adagiatevi le carote.
  5. Cuocere il tutto in forno a 180 gradi per 35 minuti.

Ora sai come cucinare la casseruola di carote secondo la ricetta con foto. Buon appetito!



Pubblicazioni correlate