Piatti di patate semplici ed economici. Piatti di patate, ricette di secondi piatti

Abbiamo raccolto per te diverse ricette interessanti che possono essere preparate con le patate che tutti amiamo. Questi dimostreranno che non solo può essere bollito e fritto, ma anche cucinato in un modo completamente nuovo.

Il prodotto più popolare e amato in molte famiglie. Senza di esso, non possiamo immaginare un'unica grande festa, un picnic o addirittura una cena in famiglia. Questo è comprensibile, perché è nutriente, gustoso e sano. Ma cosa fare se le tue patate preferite iniziano a diventare noiose? Prepara qualcosa di nuovo che rivelerà il gusto di una verdura da un lato completamente diverso. Abbiamo raccolto quelli più buoni per darvi la possibilità di scegliere per ogni occasione: dalla colazione al pranzo delle feste.

Le patate possono essere un contorno o un piatto completamente indipendente. Molto nella cottura delle patate dipende dalla tua immaginazione e dagli ingredienti, quindi non aver paura di sperimentare aggiungendo salse, diversi additivi e spezie. Nel frattempo, mentre si prepara il piatto di patate che avete scelto, guardate dove potrete trovare anche tante nuove ricette per voi.

Ricette per piatti semplici a base di patate

Se vi piacciono le patate al forno croccanti fuori ma friabili al centro, allora questo piatto vi delizierà. Lavare le patate con la buccia con un pennello, tagliarle ciascuna in 6-8 spicchi. Mettete le fette di patate in acqua bollente salata e fate cuocere per 3-4 minuti. Scolare le patate. Mescolare olio e spezie in una ciotola profonda. Immergere le patate in questo composto e mescolare finché ogni fetta non sarà ricoperta dalla marinata. Lasciare marinare, quindi posizionare le patate su una teglia, con la pelle rivolta verso il basso, e infornare. Cuocere le patate dell'Idaho per 25-30 minuti.

Draniki. Un piatto familiare a ognuno di noi fin dall'infanzia. Per prepararsi secondo la ricetta classica, è necessario sbattere l'uovo con le spezie e aggiungere gradualmente la farina e aggiungere la cipolla grattugiata. Mescolare tutto accuratamente fino a formare una massa omogenea. Sbucciare le patate e grattugiarle su una grattugia grossa. Mescolare tutti gli ingredienti e friggere le frittelle di patate in una padella con olio vegetale finché non acquisiscono una tonalità dorata scura. Puoi anche aggiungere la farina d'avena ai pancake e otterrai un gusto completamente nuovo. Servire con panna acida o cipolle fritte e pancetta.

Frittelle di patate. Questo ricorda in qualche modo le frittelle di patate, ma ha le sue differenze. Questa ricetta tornerà utile se dopo le vacanze sono rimaste molte purè di patate bollite. Per preparare gli hash browns, aggiungi il formaggio cheddar grattugiato, le cipolle verdi tritate, un uovo, qualche cucchiaino di farina, olio vegetale, sale e pepe al purè di patate rimasto. Mescolare il tutto fino a formare una massa omogenea e friggere come frittelle di patate o frittelle.

Patate al forno con uovo. Questo piatto di patate sarà un'opzione interessante per la colazione e sorprenderà sicuramente la tua famiglia. Per prima cosa fai bollire alcuni dei tuberi di patata più grandi. Tagliate con attenzione la parte superiore e scavate la parte centrale con un cucchiaio. Versare il formaggio grattugiato, i pezzi di pancetta nelle “barche” risultanti e sbattere un uovo in ciascuna. Cospargere il tutto con sale e pepe e mettere in forno a cuocere per 10-15 minuti.

Patate a fisarmonica. Un'altra versione delle patate al forno, anche se gli ingredienti principali sono solo due: patate e formaggio. Fai dei tagli in un grande tubero di patata, come una fisarmonica. Metti un pezzo di formaggio in ogni sezione. Potete fermare le patate con uno stuzzicadenti oppure cuocerle in questo modo. Cospargi le patate finite con pezzi di pancetta, cipolle verdi e salsa a tua scelta.

Patate ripiene. Queste patate saranno un contorno interessante per un piatto di carne. Oppure sarà completamente indipendente. Lessare le patate con la buccia, tagliate a metà. Usando un cucchiaio, raschia delicatamente i centri. Schiacciare la polpa di patate e mescolare con formaggio grattugiato, aggiungere le spezie a piacere. Farcire ciascuna metà della patata con il ripieno. Mettete sopra i broccoli e cospargete nuovamente di formaggio. Mettere in forno per qualche minuto. Godetevi una deliziosa patata al forno con broccoli.

Patata. Questa zuppa delicata piacerà anche a chi non ama i primi piatti, perché alla sua consistenza densa e cremosa, all'aroma incredibile e al gusto divino è semplicemente impossibile resistere. Questa zuppa cremosa è preparata con patate, cipolle, un po' di farina, panna e formaggio cheddar. Quello finito è cosparso sopra di pancetta fritta. Il segreto di questo piatto sta nel cuocere a fuoco lento abbastanza a lungo sul fuoco o in una pentola a cottura lenta - 4 ore.

Purè di patate. Anche un piatto così classico può diventare una vera scoperta durante la cena se al posto dell'acqua si aggiunge latte o panna e si spolvera sopra il prezzemolo. E sì, più a lungo batti, più soffice sarà la purea. Inoltre, le patate vanno schiacciate con uno schiacciapatate di legno in modo che il piatto non abbia un retrogusto metallico.

Katroshka con aglio e parmigiano. Se il multicooker è diventato il tuo dispositivo principale in cucina, cuoci le patate con aglio e parmigiano. Avrai bisogno di piccoli tuberi di patata, un cucchiaino ciascuno di basilico essiccato, origano, prezzemolo, 4 spicchi d'aglio, sale, pepe, olio vegetale e parmigiano grattugiato. Versare tutti gli ingredienti nella ciotola del multicooker e cuocere per 3-4 ore. Questo contorno supererà tutte le tue aspettative.

Al forno. Questo richiede solo 15 minuti del tuo tempo e il forno farà il resto. Metti ogni patata su una tavola di legno e fai dei tagli senza tagliare completamente. Olio d'oliva, burro fuso, aglio, 1 cucchiaio. miele, 2 cucchiai. l. Mescolare l'aceto balsamico, il rosmarino tritato, sale e pepe in una ciotola separata. Disporre le patate in una teglia profonda, versare la salsa e mescolare bene. Cuocere le patate per un'ora.

Rose di patate. Questo piatto non sarà solo una decorazione elegante per un piatto festivo, ma fornirà anche un gusto indimenticabile, caldo, burroso e croccante.

Affettate le patate molto sottilmente per creare delle fette di petali. Prendete 15 petali e arrotolateli il più strettamente possibile con una fetta di pancetta, quindi disponeteli nella tortiera della teglia. Per completare la rosa, aggiungi qualche altro petalo. Coprire quelli risultanti con burro fuso. Poi spolverate con parmigiano grattugiato, sale e pepe. Cuocere per 20-30 minuti fino a quando i bordi saranno dorati. Lasciare raffreddare le rose per 5 minuti.

Spirale di patate. Questo snack croccante e saporito è più facile da preparare di quanto sembri. Tritare le patate lesse, aggiungere le uova sbattute, 2 cucchiai di fecola, sale e pepe qb, formaggio grattugiato e un po' di latte. Mescolare tutto fino a che liscio. Versare l'impasto risultante in un sacchetto di plastica, tagliarne l'estremità e spremere l'impasto a spirale direttamente in una padella con una quantità sufficiente di olio vegetale. Metti ogni spirale di patate finita su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso. Servire con maionese, ketchup o senape fatti in casa.

Patate al forno con cosce di pollo e limone. Per preparare una cena deliziosa, abbondante e veloce per la famiglia, prendi cosce di pollo, patate, prezzemolo, aglio, un limone, sale e pepe. Tritare tutti gli ingredienti tranne il pollo e disporre il tutto su una teglia. Cuocere per circa 50 minuti fino a quando diventano croccanti.

. Un'altra opzione per una cena sostanziosa che può essere preparata solo una o due volte. Tagliare a pezzetti l'aglio, le patate, gli asparagi, le carote, le cipolle e le salsicce, disporre il tutto su una teglia e mescolare. Cospargere con spezie a piacere e condire anche con olio d'oliva. Cuocere in forno per 30-40 minuti.

Patate con verdure e pezzi di pollo. Per preparare questo piatto di patate, tutto ciò che serve sono fagiolini, limone e filetto di pollo. Dal filetto preparare le polpette, tagliare le patate a fette e tagliare anche i fagiolini e il limone. Disporre tutti gli ingredienti su una teglia insieme ai pezzi di pollo, cospargere di spezie e cuocere fino a quando le verdure saranno cotte.

Ora hai diverse nuove ricette che possono essere preparate con le patate e idee interessanti su come aggiornare le vecchie versioni dei piatti a base di patate. Buon appetito!

Piatti di patate

Patata spesso chiamato il secondo pane e quindi piatti di patate Sono estremamente popolari: sia gli adulti che i bambini li adorano.

È interessante notare che quando Pietro I portò le patate in Russia, i contadini furono letteralmente costretti a piantarle. Ora lo usano per preparare zuppe, friggere, bollire e cuocere al forno.

Ma è del tutto possibile prepararsi piatti insoliti di patate- questo semplice prodotto. Ad esempio, la pizza. Sei sorpreso? Di seguito forniamo 11 ricette per piatti originali di patate.

Crostini di patate

Allora, il primo piatto - tartine. Le tartine sono piccoli panini, tagliati a forme o fette regolari, e poi infilati per comodità su uno spiedino.

Patate e pancetta costituiscono un antipasto piuttosto abbondante. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Se hai una friggitrice ad aria, la useremo.
Quindi tagliamo le patate a pezzetti o prendiamo patate intere. Tieni presente che puoi pulirli a piacimento. Puoi semplicemente spazzolarlo con un pennello e strofinarlo con sale.

Successivamente avvolgere le patate in pezzetti di pancetta o di strutto, quindi infilarle in spiedini e cuocere in forno fino a quando la pancetta o lo strutto saranno dorati. Questo piatto può essere servito con salsa di pomodoro o panna acida con aglio.

Panini di patate

Panino con patate. Sì, sì, non essere sorpreso. Il più comune panino caldo sarà più gustoso e appagante accompagnato da una fetta di patate fritte.

Opzione uno: con salsiccia e formaggio. Metti una fetta di patata fritta, una fetta di salsiccia su una fetta di pane e sopra una fetta di formaggio. Cuocere per cinque minuti nel forno, nella friggitrice o nel microonde.

Opzione due: con pomodoro e pancetta. Friggere una fetta di patata e una fetta di pancetta. Disporre su un pezzo di pane, poi una fetta di pomodoro, spalmare sopra la maionese e cospargere di formaggio. Lo facciamo anche al forno.

Opzione tre – sbucciate le patate e grattugiatele su una grattugia grossa (come le frittelle di patate). Spremi l'aglio nel composto di patate, aggiungi un po' di pepe e un po' di sale. Disporre le patate grattugiate sulle fette di pane. Successivamente, dovrai friggerli in una padella in olio vegetale a fuoco medio. Per fare questo, posizionate i panini con le patate rivolte verso il basso. Friggere il lato con le patate per circa cinque minuti, girarlo e friggere ancora un po' il pane. Risulta essere un panino appetitoso e molto gustoso da mangiare caldo.

In generale, ci può essere una grande varietà di opzioni, a seconda dei gusti. Additivi come cipolle fritte, funghi, cetrioli sottaceto, prosciutto, lattuga aggiungeranno solo piccantezza. Immagina, perché i panini caldi possono aiutare quando gli ospiti arrivano inaspettatamente a casa.

Patate ripiene

In modo da preparare le patate ripiene, Prendiamo patate abbastanza grandi.

Opzione uno: lavare accuratamente le patate e sbucciarle con un pennello. Tagliatelo a metà e raschiate l'interno fino a formare una barchetta.

Prepariamo il ripieno. Tutto è adatto a questo: cipolle fritte, funghi, fette fritte di strutto o salsiccia, formaggio, maionese.

Mescolare il ripieno con le patate del centro e riempire la barchetta. Cuocere fino a cottura in forno caldo.

La seconda opzione è cuocere le patate intere al cartoccio, quindi tagliarle e farcirle con gli ingredienti preparati. Questo piatto abbondante può essere preparato in anticipo e portato con sé durante un picnic. E puoi scaldare le nostre patate sbriciolate sulla brace al cartoccio.

Rose di patate

Rose di purè di patate al forno. Un'ottima opzione per riciclare la purea di ieri.

Schiaccia meglio le patate (se non c'è il purè di patate, quindi sbucciare, cuocere e schiacciare le patate). Puoi aggiungere un po 'più di olio e aglio. Successivamente, posizionate la carta stagnola o la carta da forno su una teglia e distribuite delle rose di patate oppure decorate le rose con una siringa da pasticceria. Potete cospargere un po’ di formaggio sopra, ma non è necessario. Cuocere fino a quando diventa croccante.

Anelli di patate

Anelli di purè di patate. Un'altra opzione di riciclaggio. Metti la purea finita nel congelatore per un breve periodo. Quindi formiamo degli anelli. È semplice: arrotolare le salsicce sottili e collegarle a forma di cerchio, quindi arrotolarle nell'uovo e nel pangrattato e friggerle. Un'ottima alternativa alle patatine alla birra!

Waffle di patate

Waffle di patate. Sorpreso? Se avete una piastra per waffle, potete anche preparare un'ottima colazione utilizzando il purè di patate avanzato.

Quindi aggiungi il formaggio grattugiato alla purea, alcune erbe aromatiche, puoi aggiungere fette di salsiccia o cipolla. Aggiungi l'uovo sbattuto e un po 'di farina, mescola tutto accuratamente. Successivamente, cuocere come i normali waffle. Una colazione calda e soddisfacente è pronta.

Mini pizza di patate

Tagliare le patate a metà. Elimina la parte centrale e usala per preparare una purea o una maschera per il viso. E metti nelle patate il tuo solito condimento per la pizza. Come opzione: prosciutto, olive, sottaceti, cipolle e formaggio. Ci sono molte opzioni. Cuocere fino a quando le patate saranno pronte.

Insalata di patate

Un piatto molto popolare in Europa. Qui non è così comune perché le patate sono fredde. Ma se vuoi provarci, per favore. Quindi lessate le patate, fatele raffreddare e tagliatele a fette di qualsiasi forma. Successivamente, condiscilo con maionese ed erbe aromatiche. Se lo si desidera, è possibile aggiungere aglio o cipolle sottaceto. Lascia fermentare un po 'e servi.

Gnocchi di patate

Un piatto molto popolare in vari caffè. Gli gnocchi sono polpette di purè di patate con o senza ripieno. Sono fritti o bolliti. Quindi lessate le patate, aggiungendo sale all'acqua. Dopo averlo impastato, aggiungere un uovo e la farina per ottenere un impasto elastico. Se state preparando gli gnocchi con ripieno, arrotolate la focaccia e mettete il ripieno al centro, come nelle crostate. In caso contrario, crea semplicemente delle palline.

Un'opzione dietetica è far bollire le nostre polpette in acqua, potete aggiungere un paio di grani di pepe nero e un po 'di aglio. Servire con salsa di pomodoro. Se vuoi friggerli, devi rotolare le palline nella farina o nel pangrattato e friggerle fino a renderle croccanti.

Tartufi di patate

Sì, hai sentito bene. I veri tartufi di cioccolato possono essere preparati con purè di patate, gocce di cioccolato e vaniglia. Formare delle caramelle e arrotolarle nel cacao o nelle scaglie di cocco.

Torta di patate

Per questo avremo bisogno di:

• tre patate lesse di media grandezza;
• 2 uova;
• mezzo bicchiere di zucchero;
• 2 cucchiai di cacao in polvere;
• uvetta e vanillina.

Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungere il cacao e macinare con le patate. Sbattere l'intera massa fino a renderla soffice e versarla in uno stampo unto. Cuocere per circa un'ora ad una temperatura di circa 180 gradi.

Come puoi vedere, con un prodotto così economico come le patate puoi preparare snack originali e persino dessert. Non ti toglieranno la forza o il denaro. E questo è molto importante in alcune situazioni.

Buon appetito!

Grande( 9 ) Male( 0 )

Il tempo passò e questo ortaggio divenne semplicemente indispensabile per gli europei: iniziarono a chiamarlo "secondo pane". Prova 10 ricette semplici e deliziose con patate per tutti i giorni

Polpette di patate a colazione

Prendiamo: 4 patate lesse, 100 g di formaggio a pasta dura, 150 di prosciutto (o salsiccia), 2 uova crude, 1 cucchiaio di farina, olio vegetale per friggere, cipolle verdi, sale, pepe qb.

Cucinando: tre patate, formaggio e salsiccia grattugiata. Aggiungere le uova, le cipolle verdi, il pepe e il sale. Aggiungere la farina e mescolare bene il tutto. Immergere nella farina, formare delle palline e friggerle in una padella in olio vegetale. Servire caldo, condito con panna acida.

Patate al forno

Prendiamo: patate, spezie a piacere, un po 'di olio vegetale, sale qb.

Cucinando: Sbucciare e tagliare le patate a fette, farle bollire in acqua per 5 - 7 minuti, cospargere con olio e cuocere in forno preriscaldato fino a doratura. Le patate novelle saranno pronte in circa 15 minuti. Le patate piccole possono essere cotte intere. Se volete che le spezie siano distribuite uniformemente, mettete le patate, le spezie e l'olio in un sacchetto di plastica, premetelo sopra con la mano e agitate bene il tutto.

Patate "Dauphine"

Prendiamo: 9 patate medie, 9 cucchiaini di burro, 9 fette di formaggio (olandese o Gouda), sale e pepe macinato a piacere.

Cucinando: Sbucciare le patate tagliando un pezzetto da un bordo in modo da poterle appoggiare in verticale. Facciamo dei tagli su tutta la lunghezza delle patate con un coltello, come se tagliassimo per le patatine fritte, ma non tagliamo fino al bordo di circa 1 cm. Sale, pepe, mettiamo 1 cucchiaino di olio all'interno di ogni patata, se lo si desidera. puoi mettere un po' d'aglio nei tagli. Disporre le patate in una teglia dai bordi alti. Mettete una fetta di formaggio sopra ogni patata. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 - 50 minuti (fino a cottura). Lo mangiamo caldo in tavola, cosparso di erbe aromatiche.

Prendiamo: patate, pancetta, formaggio, spicchio d'aglio, sale, pepe qb.

Cucinando: Scegliamo patate non molto grandi, di forma allungata. Facciamo dei tagli su tutte le patate, senza tagliarli completamente. Ricoprire leggermente di sale. Inserite in ogni taglio di patata una fetta di pancetta e di formaggio, alternandoli. Pepe sopra, avvolgere nella carta stagnola (mettere uno spicchio d'aglio nella carta stagnola). Mettere in forno per 40 - 45 minuti.

Arrosto fatto in casa con patate

Prendiamo: 0,5 kg di carne di pollo, 5-6 patate, 1 cipolla, 1 carota piccola, 2 cucchiai di farina, sale e pepe qb, olio vegetale per friggere.

Cucinando: tagliare la cipolla a semianelli, grattugiare le carote su una grattugia grossa, friggerle fino a doratura. Tagliare il pollo a pezzi medi e friggerlo con cipolle e carote fino a cottura quasi ultimata. Tagliare le patate a cubetti o anelli grandi. Aggiungete 2 cucchiai di farina alle patate e mescolate. Aggiungi le patate alla carne. Riempire l'arrosto con acqua fino a coprire le patate. Salare e pepare. Cuocere a fuoco lento sotto il coperchio fino a quando le patate saranno pronte.

Patate al forno con pomodoro e formaggio

Prendiamo: 0,5 kg di patate, 200 g di formaggio a pasta dura, 350 g di pomodori, sale qb.

Cucinando: Sbucciare le patate, lessarle in acqua salata finché saranno teneri (circa 20 minuti dopo la bollitura). Lasciate raffreddare. Se i pomodori sono piccoli, tagliateli a cerchi, se grandi a semicerchi. Tagliare il formaggio a fette. Tagliate le patate nel senso della lunghezza in due parti e mettetele in una teglia unta. Metti il ​​formaggio e i pomodori sulle patate. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per 20 - 25 minuti.

Patate con crema di ricotta

Prendiamo: 1 kg di patate, 200 g di ricotta, 2 cucchiai di panna acida, 2 spicchi d'aglio, erbe aromatiche, sale, pepe qb.

Cucinando: Sbucciare le patate e lessarle in acqua salata finché saranno tenere. Tritare finemente le verdure. Mescolare la ricotta e la panna acida. Aggiungere le verdure e l'aglio spremuti attraverso uno spremiaglio alla ricotta, mescolare, aggiungere sale e pepe. Tagliare le patate calde nel senso della lunghezza in due parti. Distribuire il composto di cagliata sulle patate. Al momento di servire, cospargere con le erbe.

Patate fritte con funghi

Prendiamo: 1 kg di patate, 500 g di funghi, 300 g di cipolle, olio vegetale, erbe aromatiche, sale qb.

Cucinando: Tritare finemente la cipolla, tagliare i funghi a pezzetti, tagliare le patate a cubetti. Friggere la cipolla in olio vegetale, aggiungere i funghi, friggere per 5-6 minuti. Aggiungere le patate e friggerle finché saranno tenere (circa 20-25 minuti). Sale a piacere. Al momento di servire, cospargere con le erbe.

Patate al forno con uova di quaglia

Prendiamo: 5 tuberi di patata medi, 10 uova di quaglia (potete usare uova di gallina di media grandezza), 50 g di formaggio, sale e pepe qb.

Cucinando: Lessare le patate (senza sbucciarle) in acqua salata e sbucciarle. Tagliatelo in due parti, tagliate un po' dal fondo in modo da poter posizionare le patate. Usando un cucchiaino, fate un buco nella patata. Rompi l'uovo di quaglia e versalo nel buco della patata. Metti le patate in una teglia. Sale e pepe. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Cospargere le patate con il formaggio. Cuocere in forno a 180 gradi fino a doratura (circa 30 minuti).

Comunità culinaria Li.Ru -

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Le patate al forno con spezie sono molto facili da preparare, ma un contorno molto originale. Ti consiglio di provarlo oggi: lo adorerai!

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Lo spuntino alla birra di patate è uno spuntino alla birra economico, facile da preparare e abbondante. Se stai organizzando una grande festa della birra, non illuderti e prepara questo antipasto di patate.

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L'insalata di patate giapponese è qualcosa che sicuramente non hai mai provato prima. Le verdure più comuni e familiari danno vita a un'insalata giapponese del tutto inaspettata nel gusto e nel design.

Patate in salsa Alfredo

Non fatevi spaventare dal nome sconosciuto: le patate in salsa Alfredo sono preparate in modo molto semplice e con ingredienti accessibili e conosciuti. Questo rende un contorno di patate molto gustoso.

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Ricetta per contorno cremoso di patate con pancetta, cipolle verdi e formaggio blu piccante.

Frittelle di patate con funghi

Adoro le frittelle di patate bielorusse. Anche tu li ami? Allora prova le frittelle di patate con i funghi. Ti piaceranno davvero.

Zuppa di zucca con patate e porri

La zuppa di zucca con patate e porri è una zuppa di verdure molto tenera e saporita che riscalda perfettamente nella stagione fredda. Gli ingredienti sono semplici e convenienti: non c'è motivo di rifiutare questa zuppa! :)

Manti con ripieno di patate

I manti con ripieno di patate risultano divinamente deliziosi e il gusto è quasi indistinguibile dai manti con grasso di coda grasso. Quindi questa è una ricetta di grande successo per i manti vegetariani :)

Stufare in pentole

Ricetta per preparare lo spezzatino in pentola. Lo stufato di Capodanno ti aiuterà a riscaldarti dopo una passeggiata in una sera d'inverno.

Patate con formaggio fuso

Un popolare piatto francese per pranzi e cene festive. La ricetta delle patate con formaggio fuso proviene da una piccola località delle Alpi francesi.

Frittelle Di Patate Ripiene

Questi non sono i tradizionali hash browns medi. Queste sono frittelle di patate ripiene, all'interno delle quali ti aspetta una sorpresa: porridge di grano saraceno :) Nutriente, economico e gustoso!

Patatine fritte

Non sai come friggere deliziosamente le patate? Ti dirò come preparare correttamente le patate fritte: morbide, aromatiche e gustose. Un contorno russo ideale per molti piatti.

Patate francesi piccanti

Le patate speziate alla francese sono patate preparate in modo molto originale, che serviranno come ottimo contorno per qualsiasi piatto di carne, pesce o verdure.

Patate piccanti con pancetta

Le Patate Speziate con Pancetta sono un piatto molto facile da preparare, economico, ma allo stesso tempo delizioso e soddisfacente per tutti i giorni.

Insalata "Chafan"

La ricetta per la famosa insalata da ristorante “Chafan”, che appartiene alla cucina siberiana.

Non è facile cucinare i veri zeppelin lituani, ma credetemi, ne vale la pena. Uno dei piatti più deliziosi che abbia mai cucinato e assaggiato. Allora, il mio corso di perfezionamento sulla cucina degli zeppelin.

Kugelis

Lo sviluppo della cucina nazionale è influenzato dalla posizione e dal clima del paese. Il clima fresco e umido della Lituania ha creato una serie specifica di piatti. Il prodotto più popolare sono le patate.

Stregoni

Gli stregoni sono uno dei piatti per cui è famosa la cucina bielorussa. Come la maggior parte dei piatti bielorussi, è preparato con carne e patate, ma il risultato è semplicemente indescrivibilmente delizioso! :)

Patate al forno due volte

Se pensi di aver provato ogni possibile piatto di patate, prova queste patate cotte due volte. Il piatto è abbastanza semplice, ma il gusto è molto insolito e atipico.

Insalata "Invernale"

Ricetta insalata invernale. L'insalata è molto simile all'insalata Olivier, ma ha le sue caratteristiche e sfumature.

Gombiani di patate

Il Gombovtsi di patate è un piatto della cucina nazionale ungherese. L'abbinamento ciliegie e patate all'inizio spaventa per la sua novità, ma una volta provato il piatto non ci sono più dubbi. Condivido la ricetta.

Gnocchi quaresimali con patate

I canederli quaresimali con patate più amati e conosciuti da tutti hanno bisogno di presentazioni? Nonostante l'economicità degli ingredienti, gli gnocchi con patate sono sempre un successo. Condivido la ricetta.

Patate in vaso

Le patate in pentola sono un antico piatto russo che in realtà necessita di essere cotto nel forno russo, ma in mancanza di questo potete cucinarlo nel forno di casa.

Gnocchi al pomodoro con salsa al basilico e panna acida

Come puoi intuire dal nome, gli gnocchi al pomodoro con salsa di basilico e panna acida sono un piatto tradizionale italiano, il che significa che sono semplici, veloci e deliziosi. Consiglio di provarlo!

Petti di patate

I petti di patate al forno ripieni sono più uno spuntino che un piatto principale. Tali cassapanche sembrano molto originali sul tavolo e, soprattutto, hanno un sapore meraviglioso.

Salmone con patate

Il salmone con patate è un antipasto molto originale, gustoso e soddisfacente che decorerà facilmente qualsiasi tavola, anche quella festiva. La preparazione è incredibilmente semplice, quindi armatevi della ricetta e preparatevi!

Patate con pancetta

Ricetta per patate arrosto con cipolle, peperoni, pancetta e timo.

Gyros con patate e feta

Ricetta Gyros con yogurt greco, cetrioli, aglio, patate, formaggio feta, cipolle, lattuga e pomodori.

Cotolette di verdure

Ricetta per preparare cotolette di verdure. Cucina vegetariana.

Frittelle di patate

Meravigliose frittelle di patate preparate secondo la classica ricetta bielorussa. Questo piatto incredibilmente gustoso piacerà sicuramente alla tua famiglia e ai tuoi amici.

Tortino di patate e asparagi

La quiche di patate e asparagi è un piatto vegetariano molto semplice basato sulla ricetta di Jamie Oliver. A giudicare dagli ingredienti, è praticamente un porridge fatto con un'ascia :)

Patate al forno con finferli

Le patate al forno con finferli sono un piatto che sorprende non solo per il suo gusto, ma anche per il suo aspetto appetitoso, oltre che per un aroma gradevole.

Peccato vegetariano

Lo zrazy vegetariano è un piatto preferito della cucina ucraina, che cucino non con carne, ma con carote e formaggio Adyghe.

Okroška vegetariana

L'okroshka vegetariana è una zuppa estiva fredda, senza uova né salsiccia. Inoltre, questo okroshka è preparato non con kvas, ma con kefir.

Zuppa di purea francese

La zuppa di purea francese è un piatto squisito, ma molto semplice nella composizione. Penso che ogni casalinga possa trovare facilmente nel suo frigorifero tutti gli ingredienti necessari per preparare questa zuppa.

Pancake pigri

Quando mi sono imbattuto per la prima volta nella ricetta dei pancake pigri, ho subito capito che sarebbe stata per sempre! Sono passati molti anni da allora, ma una volta alla settimana cucinerò sicuramente dei pancake pigri.

Zuppa di cipolle verdi

La zuppa di purea di cipolle verdi è una zuppa vegetariana densa dal colore verde insolitamente brillante. La zuppa di purea ha un gusto specifico, un aroma speziato e una consistenza delicata.

Patate Al Forno Ripiene

Le patate al forno ripiene sono un ottimo contorno per un piatto di carne. Un contorno molto soddisfacente, attraente e bello per alcuni (ad esempio i vegetariani) può diventare un piatto serio separato!

Oliviero vegetariano

Questa ricetta ti invita a provare la tua insalata Olivier preferita in una nuova versione, ma dal sapore antico. Sicuramente, la Olivier vegetariana è un'insalata più sana e dietetica, e forse anche più deliziosa.

Patate al forno con rosmarino e parmigiano

Le patate al forno con rosmarino e parmigiano sono sia un contorno meraviglioso che un piatto indipendente assolutamente degno. Provalo: non hai mai mangiato patate così deliziose :)

Brasato vegetariano

Lo spezzatino vegetariano è un piatto eccellente, in primo luogo perché viene cotto in una pentola di terracotta, e in secondo luogo perché l'accostamento di patate e melanzane risulta molto armonioso e gustoso!

Tempi di patate

Lo tzimmes di patate è un piatto tradizionale nazionale della cucina ebraica. Questo è un piatto molto gustoso che devi assolutamente cucinare e provare!

Tortilla di patate

La tortilla di patate è un piatto tradizionale spagnolo e messicano. Poiché utilizza ingredienti come patate, pomodori, formaggio e uova, questo piatto è ottimo per il pranzo o per uno spuntino pomeridiano.

Adzhapsandali

L'Adjapsandali è un piatto della cucina georgiana. È ugualmente amato sia in patria che nei paesi vicini. Ci sono analoghi in diverse culture. In Turchia, gli ajapsandali sono imambayaldi e in Europa sono chiamati sote.

Purè di patate classico

Ogni cuoco ha la sua ricetta per preparare il purè di patate, ma non sempre il purè di patate viene come dovrebbe. Per evitare discussioni e malintesi, ecco la ricetta del classico purè di patate.

Spezzatino di zucchine e patate

Lo spezzatino di zucchine e patate è il piatto più ordinario e familiare, ma tra tutti gli stufati di verdure è forse il più semplice, veloce e delizioso

Hashbrown

Un popolare piatto americano che può essere preparato in modo molto semplice e veloce per la cena.

Rose di patate

Le rose di patate o patate duchessa sono una nuova versione del solito contorno: le patate al forno. Se volete realizzare qualcosa di bello per la tavola senza spendere tanti soldi, questa ricetta fa per voi.

Patate con zucchine

Le patate con zucchine sono un piatto standard, che però non può che deliziare con il suo gusto gradevole!

Patate stufate con pollo

Le patate in umido con pollo sono un piatto abbastanza semplice, quotidiano, ma molto gustoso e soddisfacente, preparato con ingredienti semplici.

Le patate possono essere definite il prodotto più familiare per noi; di solito le aggiungiamo alle zuppe, le friggiamo e le facciamo bollire. Ma può essere utilizzato anche per preparazioni molto piatti originali questo sorprenderà chiunque. Ad esempio, penseresti che le patate potrebbero essere usate per fare una torta o una pizza?

Se no, allora "Così semplice!" preparato per te 11 ricette per piatti insoliti che puoi cuocere dalle patate.

Piatti di patate insoliti

1. Tartine
   Questo è uno spuntino caldo ideale per una festa o un buffet. Per prepararli, avvolgete semplicemente i cubetti di patate al forno nella pancetta e metteteli in forno per 10 minuti. Servire con salsa.
2. Panino con patate
   Spicchi di patate ben fritti aggiungeranno gusto a qualsiasi panino caldo.



3. Patate ripiene
   Tagliate le patate a metà e con l'aiuto di un cucchiaio ricavate delle barchette nelle quali inserire l'eventuale ripieno. Copritela con la purea e mettetela in forno.



4. Purea al forno
   Cuocere, schiacciare e cuocere.



5. Anelli di patate
   Preparate un normale purè di patate e mettetelo nel congelatore finché non si sarà indurito. Dopodiché ricavatene degli anelli, passateli nella farina e friggeteli in una padella.

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6. Waffle di patate
   Se vi è avanzato il purè di patate di ieri, aggiungete il cheddar grattugiato, la cipolla, l'uovo e un po' di farina. Sbattere questo composto e versarlo nella piastra per waffle. Servire con panna acida.



7. pizza panciuta
   Prepara la pizza sostituendo l'impasto normale con mezza patata. Risulterà molto gustoso!



8. Insalata di patate
   Questo è uno dei piatti preferiti degli europei perché si prepara in pochissimo tempo. Lessare le patate, raffreddarle e tagliarle a cubetti. Quindi condire con maionese ed erbe aromatiche.



9. Gnocchi
   Mescolare il purè di patate con la farina per ottenere un impasto elastico, quindi prepararlo secondo il principio degli gnocchi pigri. Una volta bollito, mantecare con il ragù alla bolognese.



10. Tartufi al cioccolato
    Avrai bisogno di purè di patate, gocce di cioccolato e vaniglia. Mescolare questi ingredienti e formare delle palline. Se lo desiderate potete arrotolarli nel cocco o nelle noci.



11. Torta al cioccolato

    ingredienti

    • 3 patate lesse
    • 2 uova
    • 1/2 cucchiaio. Sahara
    • vanillina
    • 2 cucchiai. l. polvere di cacao

    Separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli, lo zucchero e il cacao fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere a questa miscela le purè di patate, il lievito, l'uvetta e la vanillina. Mescolare tutto accuratamente. Sbattere gli albumi con il sale e unirli con cura al composto. Disporre l'impasto in uno stampo pre-unto. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 1 ora.