Perché i cani hanno un ottimo senso dell'olfatto? Organi di senso in un cane o come i cani percepiscono il mondo che li circonda. L'olfatto nei cani e negli esseri umani.

Il naso di un cane, il suo olfatto è un fantastico mondo di odori, di cui una persona ha un'idea approssimativa. Gli esseri umani hanno circa 5 milioni di cellule olfattive, mentre il cane medio ne ha più di 125 milioni. La corteccia cerebrale responsabile dell'olfatto è più grande nei cani che negli esseri umani. In questo articolo parleremo del naso del cane, di com'è e delle sue capacità.

Il naso del cane, la sua struttura

Il naso del cane è coperto di muco. Questo è esattamente il muco che una persona ha nel naso. E in un amico dalla coda, questo muco copre la maggior parte del naso non solo dall'interno, ma anche dall'esterno. Il muco prodotto dalle ghiandole della mucosa nasale è una sorta di filtro attraverso il quale vengono analizzate dall'animale le molecole delle sostanze odorose. Abbiamo già toccato questo argomento. Ora parliamo dell'olfatto in modo più dettagliato.

La struttura del naso stesso è sorprendente. Le narici degli animali pelosi sono state esaminate attentamente dagli scienziati. E questo è ciò che gli scienziati hanno scoperto riguardo alle narici. Le aperture laterali delle narici svolgono un ruolo fondamentale nel riconoscimento degli odori. Se un cane inala semplicemente aria, circa il 47% dell'aria entra attraverso le aperture laterali delle narici, quando annusa è già il 53%;

Inoltre, il cane riceve informazioni non solo durante l'inspirazione, ma anche durante l'espirazione. Se respira attraverso la bocca, parte dell'aria in entrata non passa nei polmoni e, quando espira, esce attraverso le narici, dove l'aria viene elaborata dai recettori nasali e analizzata.

Tuttavia, quando si respira attraverso la bocca, l'aria entra solo attraverso le narici rotonde, senza influenzare le aperture laterali. Ciò significa che la qualità dell'olfatto diminuisce, poiché non è possibile rilevare nuovi odori.

Se il cane è calmo, le narici possono raccogliere informazioni dall'aria davanti e dai lati. Proprio davanti al naso del cane c'è uno spazio aereo dal quale l'aria non viene aspirata dalle narici. È di 60 gradi, 30 gradi per ciascuna narice. In uno stato calmo, il settore di copertura della massa d'aria varia da 30 a 130 gradi da ciascuna narice.

Ma se il naso del cane è vigile, le aperture laterali si piegano in modo tale da poter assorbire l'aria da dietro. In questo caso il cane non ha nemmeno bisogno di girare la testa, poiché il settore di copertura è già compreso tra 30 e 150 gradi da ciascuna narice.

Si scopre che i tagli laterali del naso sono uno strumento importante con cui il cane è ben orientato nello spazio. Sono stati condotti studi in cui i cani hanno suturato questi tagli laterali. E poi hanno perso immediatamente la capacità di orientarsi nello spazio usando l'olfatto.

Perché il naso di un cane stanco funziona peggio?

È risaputo che un cane stanco inizia a puzzare male e ha bisogno di riposare. Ciò accade perché durante l'attività fisica l'animale passa sempre più alla respirazione con la bocca. Ciò significa che solo il 5-15% dell'aria entra attraverso il naso. Ciò non è sufficiente per un'analisi approfondita del riconoscimento degli odori. Pertanto, l'animale ha bisogno di riposare. Quando il cane annusa attentamente, la sua respirazione dovrebbe essere profonda e lenta.

Il naso di un cane è unico. Può distinguere gli odori. Una persona è praticamente incapace di una cosa del genere. Solo professionisti di alto livello possono scomporre l'odore complessivo nei suoi componenti. Mentre qualsiasi cane è in grado di analizzare gli odori, cercando anche una quantità molto piccola di un elemento odoroso sullo sfondo di altri odori piuttosto forti. È questa la qualità che le persone usano quando assumono un amico peloso.

Ciò che il naso di un cane può rilevare

I cani aiutano le persone non solo nella ricerca di droga o persone. I nostri amici dalla coda hanno successo anche in altri settori. In Svezia, ad esempio, circa il 70% degli edifici sono infettati dalla muffa. Naturalmente, le parti danneggiate della struttura devono essere sostituite e 200 cani lavorano ogni giorno in collaborazione con un microbiologo, trovando esattamente i giusti tipi di batteri nelle case attraverso l'odore.

È interessante notare che i cani riconoscono meglio alcuni odori in un modo o nell'altro. Ad esempio, sono più bravi a trovare la droga che a cercare l’odore della frutta. Negli aeroporti statunitensi è vietato il trasporto di piccole quantità di frutta e verdura e solo pochi animali sono in grado di lavorare in questi luoghi, riconoscendo gli odori di mele e carote.

Cosa influenza l'olfatto di un cane?

Alcuni fattori esterni possono influenzare la qualità dell'olfatto.

• Fattore di temperatura. Con le alte temperature il cane diventa letargico, il corpo si surriscalda e ha difficoltà a sentire gli odori, poiché inizia a respirare attraverso la bocca. Questo meccanismo è stato scritto un po 'più in alto. I limiti di temperatura ottimali vanno da 25 gradi Celsius a 15 gradi sotto zero. Ad alte temperature, le particelle di odore evaporano più velocemente, mentre a basse temperature rimangono, ma il naso non riesce più a percepirle abbastanza bene.
• Umidità. Con elevata umidità, le particelle di odore rimangono nel campo dell'olfatto. Il clima migliore per un cane potrebbe essere un clima con elevata umidità. Ad esempio, quando piove leggermente o c'è nebbia. Ma la pioggia laverà tutti gli odori nella terra.
• Il vento può svolgere sia un ruolo positivo nel rilevamento di una traccia che negativo. I forti venti portano via e disperdono le particelle di odore. Tuttavia, il vento aiuta le particelle ad evaporare dal terreno e ad essere percepite.
• Pressione atmosferica. Quando diminuisce, l'evaporazione delle particelle aumenta ed è più facile per l'animale seguire la traccia.

Anche l'acuità dell'olfatto ne risente fattori interni. La stanchezza del cane e la perdita dell'olfatto sono già state scritte qui. L’alimentazione influisce anche sull’olfatto. Per un buon olfatto, deve ricevere almeno il 16% di grassi. Prima della prossima caccia, i cacciatori non danno carne ai loro animali domestici per un po' di tempo. La sua assenza nella dieta consentirà al cane di ricercare meglio la selvaggina.

Con l'età, il senso dell'olfatto si indebolisce. Naturalmente, qualsiasi raffreddore, anche se molto lieve, può influenzare anche l’olfatto. Qualsiasi cambiamento anatomico nella struttura del naso può influenzare l'olfatto in vari modi.

Spegnere un organo di senso aumenta la sensibilità di un altro. È interessante notare che i migliori annusatori sono i pointer (compresi tutti i pointer, setter, grifoni e altri), levrieri, bassotti, spaniel e altri cani da caccia che hanno le orecchie che si adattano perfettamente alla testa. Finora gli scienziati non possono spiegare questo fatto.

Tra i cani da guardia ci sono anche molti rappresentanti con le orecchie cadenti (se non sono state tagliate da cuccioli): pastori del Caucaso e dell'Asia centrale, Rottweiler, San Bernardo, subacquei e altri. Si scopre che le persone hanno notato questa caratteristica fin dai tempi antichi e hanno selezionato i cani in modo tale che le loro capacità olfattive venissero alla ribalta.

Ora, in base ai dati ottenuti, puoi comprendere meglio il tuo cane e il suo comportamento. E in conclusione, ti suggerisco di guardare un meraviglioso video su un beagle, che aiuta i passeggeri dell'aeroporto di Amsterdam a ritrovare cose dimenticate.

I cani percepiscono il nostro mondo in modo diverso, e non perché siano cani, ma perché lo sentono e lo toccano meglio di noi...

Oggi parleremo di come e con l'aiuto di quali sensi i cani percepiscono il mondo che li circonda. Speriamo davvero che queste informazioni ci aiutino a conoscere meglio i nostri animali domestici e che molte abitudini dei cani ci diventino chiare. COSÌ, caratteristiche dell'olfatto, della vista, dell'udito, del tatto e del gusto del tuo cane...

Profumo di cane

Non è un caso che quando le persone parlano di un senso dell'olfatto acuto, pensano a un cane, perché i cani hanno l'olfatto più sviluppato, e questo non è un caso. La vita di un cane è piena di odori diversi che cambiano costantemente, si intersecano e si sovrappongono e, per non confondersi in tanta diversità, il cane ha bisogno di un senso dell'olfatto molto sottile, che gli permetterà di distinguere i diversi odori. odori e separare un tale cocktail di odori nei singoli ingredienti. Quindi, ad esempio, un cane può facilmente annusare una singola goccia di sangue in cinque litri d'acqua e distinguere a quale animale appartiene un pezzo di carne: un maiale, un coniglio o una pecora, mentre per una persona è semplicemente impossibile distinguere dall'olfatto se tale carne appartiene a un tipo specifico di animale. Ebbene, per quanto riguarda gli odori umani, qui i cani non hanno eguali - seguire l'odore, distinguere i gemelli solo dall'odore - tutto questo è in potere dei nostri cani. I segugi, ovviamente, hanno un olfatto speciale e delicato; grazie ad un addestramento speciale, per questi animali nulla è impossibile a seguire la traccia di una persona, ma solo quando questa traccia viene interrotta – qui il cane è impotente; È interessante notare che un senso dell'olfatto così sottile è facilitato non solo dalla presenza di sensori interni, ma anche dalla parte esterna del naso del cane. COSÌ,

Un cane sano deve avere sempre il naso umido affinché possa percepire gli odori, questo gli permette di assorbire gli odori dall'aria che inala. Quando un animale si ammala e il suo naso diventa secco, diminuisce anche la capacità di distinguere gli odori.

Come sai, tutto si impara confrontando. Quindi, per capire quanto sia potente l'olfatto dei nostri cani, è sufficiente sapere che

nell'uomo la superficie totale delle cellule responsabili dell'olfatto è di circa quattro centimetri quadrati, mentre in un pastore tedesco la stessa cifra è un'area di centocinquanta centimetri quadrati!!!

Immagina solo la differenza. I cani in realtà percepiscono il mondo che li circonda in modo diverso da noi. Inoltre, nell'uomo il numero di cellule olfattive è di cinque milioni, mentre nel basset ce ne sono centoventicinque milioni, nel fox terrier ce ne sono centocinquanta milioni e nel pastore tedesco ce ne sono altrettante. duecento milioni di cellule olfattive!!! Non è un caso che gli scienziati affermino che un cane percepisce gli odori quaranta volte più acutamente di una persona, e alcuni esperti sono addirittura sicuri che in realtà questa cifra, che determina il grado di sensibilità, sia molto più alta.
Quando si tratta di note olfattive particolari, i cani riescono a sentire meglio l'odore degli acidi grassi che fanno parte della dieta dei carnivori.
È possibile trasformare un cane in un vero segugio? Certo, è possibile se addestri l'animale e lavori con esso secondo un programma speciale. Quindi, per esempio, se non date carne al vostro cane da caccia prima della caccia, il suo olfatto diventerà più acuto e sarà in grado di cogliere anche la traccia più antica, motivo per cui i cacciatori preferiscono mettere l'animale su una dieta prima della caccia, così sarà in grado di captare meglio i vari odori.

Udito del cane

I nostri cani hanno anche un modo molto sviluppato di percepire il mondo che li circonda: sentono molto bene, così bene che captano le onde ultrasoniche che l'orecchio umano non è in grado di percepire a causa delle alte frequenze di tali vibrazioni. Quindi, durante la guerra, i soldati usavano molto spesso questa capacità dei cani per trasmettere loro i comandi a una distanza che il nemico non poteva sentire. Non ci crederai, ma

I nostri Buran e Vyuga sono in grado di sentire il suono la cui sorgente si trova ad una distanza di 24 metri, mentre per una persona tale limite sonoro è di soli 4 metri...

Ma non è tutto. Un cane riesce a distinguere tra loro i suoni, che a prima vista non sono diversi: se potesse parlare, ci direbbe sicuramente che diversi motori della stessa marca di auto suonano in modo diverso...

Visione del cane

Nonostante si creda che i cani vedano il mondo in bianco e nero e non conoscano i colori, in realtà i cani hanno una vista molto buona e di notte vedono molto meglio di me e di te. Quindi, ad esempio, i rappresentanti della razza pastore tedesco hanno un campo visivo fino a 180 gradi e sono in grado di vedere i gesti del loro proprietario a una distanza di diverse centinaia di metri!

Il senso del tatto dei cani

Purtroppo quest'area di percezione nei cani è stata poco studiata, ma anche le poche informazioni di cui disponiamo in merito ci permettono di trarre la conclusione che gli stimoli termici, tattili e dolorifici vengono percepiti in modo diverso dalla pelle dei cani e dai loro animali. superfici mucose. Quindi, un cane è in grado di sentire il minimo soffio di brezza che gli tocca il pelo, motivo per cui, quando la temperatura dell'aria scende, i cani “si gonfiano” il pelo, proteggendosi così dall'ipotermia. Ma i rappresentanti delle razze canine settentrionali possono anche dormire sulla neve in caso di forte gelo e non provare alcun disagio.

Tutti sanno che i cani hanno un senso dell'olfatto ben sviluppato. E dopo aver letto questo articolo, cambierai il tuo atteggiamento nei confronti del tuo animale domestico. Come? Sì, lo rispetterai ancora di più. Dopotutto, queste creature dalla coda sono in grado di annusare qualcosa a cui non hai nemmeno pensato.

1. I cani hanno gli stessi 5 sensi degli umani.

Ma se navighiamo nello spazio innanzitutto grazie alla vista e all'udito, allora il cane lo fa con l'aiuto dell'olfatto.

2. I cani hanno due bulbi olfattivi situati nel cervello.

Ognuno di essi pesa 60 g, ovvero quattro volte la dimensione dei nostri bulbi olfattivi. Grazie a loro, nella testa dell’animale, tutti gli odori vengono smistati secondo le più piccole caratteristiche. Inoltre, queste piccole orecchie sono in grado di determinare la concentrazione, la forza e la freschezza di qualsiasi odore. A proposito, il tuo cane ha il 4.000% in più di recettori olfattivi di te.

3. Ora, non stupirti che il tuo cane possa riconoscere non solo il tuo odore, ma anche l'odore della tua macchina.

Questi animali dal naso umido sono anche macrosomatici, animali che fanno più affidamento sul loro senso dell'olfatto. Sapevi che il tuo amico a quattro zampe può sentire un profumo fino a 1 km dalla sua fonte?

4. Non ci crederai, ma il tuo cane ricorda tutte le persone e in particolare il suo padrone, non dall'aspetto, ma dall'odore!

Anche i nuovi profumi non gli impediranno di ritrovare la persona amata tra la folla.

5. Non appena il cane scopre la traccia di qualcuno, inizia ad annusarla, attraversandola più volte, zigzagando a destra e a sinistra.

Grazie a questa “figura otto”, l'uccello dalle orecchie confronta la freschezza, l'intensità e la direzione dello spostamento delle particelle di odore del terreno e la traccia trovata. Questa analisi gli permette di capire da quanto tempo è stato abbandonato e in quale direzione si stava muovendo l'oggetto. Un animale incredibilmente intelligente, non è vero?

6. Tutti sanno che i cani vengono utilizzati per rilevare droghe, armi, munizioni e altre cose.

È interessante notare che anche a casa puoi testare l’olfatto unico del tuo animale domestico. Quindi, in un'area (di circa 25x25 m) posizionate 5 pezzi di carne. Il suo senso dell'olfatto può essere giudicato dalla velocità con cui lo trova e se trova tutto il cibo.

7. I cani si affezionano molto ai loro proprietari (basta ricordare la storia della devota Hachiko).

Pertanto, quando esci, il tuo animale domestico cerca l’odore del proprietario in tutti gli angoli della casa. Non solo, può passare l'intera giornata sul tuo letto, sdraiarsi sui tuoi vestiti e, peggio ancora, masticare le tue scarpe maleodoranti.

8. Hai notato che a volte il tuo animale domestico ti guarda con malcelata sorpresa?

E il motivo è che questa cosa pelosa ha percepito, anche se lievi, cambiamenti nella composizione chimica del tuo corpo. Pertanto, i cani sono in grado di percepire anche i più piccoli cambiamenti ormonali. Non sorprende che i cani abbiano ripetutamente salvato i loro proprietari da attacchi di cuore. E negli Stati Uniti, in Canada e in alcuni paesi europei ci sono scuole in cui questi animali vengono addestrati per aiutare le persone che soffrono di epilessia. È stupefacente! I cani possono percepire un attacco imminente da lievi cambiamenti nell'odore, nel colore della pelle e nelle dimensioni delle pupille del proprietario.

9. A proposito, se il tuo cane non riesce a trovare l'oggetto di cui hai bisogno, ciò non significa che ci sia qualcosa che non va nel suo olfatto.

È possibile che il tuo amico a quattro zampe sia stanco. Quindi, con un'attività fisica prolungata, il cane inizia a respirare attraverso la bocca, e quindi attraverso il naso entra solo il 10% dell'ossigeno. Questa quantità non è sufficiente per un riconoscimento affidabile degli odori. Ecco perché quando un cane annusa, il suo respiro è profondo e lento.

10. Anche in inverno il cane riesce a trovare ciò che manca.

Per fare ciò è sufficiente fornire all'animale gli abiti della persona scomparsa. Ricordando il suo odore, il cane cercherà con tutte le sue forze di cogliere la traccia desiderata, senza prestare attenzione agli aromi che lo distraggono.

11. A proposito, i cani abbaiano o ringhiano sempre alle persone che amano guardare in un bicchiere.

Perché? Sì, perché l'alcol è uno degli odori più odiati dai cani.

12. Poiché stiamo parlando del fatto che i cani sono in grado di annusare il verificarsi di attacchi e malattie, questo elenco include il cancro.

Pertanto, i proprietari a cui sono stati diagnosticati tumori maligni hanno confermato il fatto che un paio di mesi prima il loro animale domestico aveva mostrato un comportamento piuttosto strano. I veterinari lo spiegano dicendo che, forse, gli animali dal naso bagnato sono in grado di annusare le sostanze chimiche prodotte da un tumore in crescita.

13. Hai notato che il naso del cane è sempre bagnato?

Grazie a ciò, gli animali sono in grado di determinare anche il minimo movimento d'aria e la sua direzione. Questo li aiuta a classificare gli odori più velocemente e in modo più chiaro.

14. Hai portato a casa il tuo ragazzo, ma il cane si comporta in modo aggressivo nei suoi confronti?

Si scopre che queste adorabili creature sono capaci di provare negatività e comprendere perfettamente il linguaggio del corpo. Inoltre, identificano perfettamente le persone aggressive.

15. Non ci crederai, ma il tuo animale domestico è in grado di determinare prima di te che sei in una posizione interessante!

Ciò si spiega ancora una volta con la capacità del cane di “fiutare” tutto ciò che accade al corpo umano.

Un sentimento che non ha eguali.

Odore- la sensazione più importante di un cane. Nel corso di secoli di evoluzione, un cane selvatico ha dovuto seguire l'odore nella giusta direzione, altrimenti sarebbe morto di fame. Il cane lo usa durante la caccia, per navigare nella zona, quando comunica con altri animali e determina le sue preferenze di gusto. Un cane riconosce i suoi proprietari e la sua casa dall'odore piuttosto che dalla vista. L'olfatto è importante anche per valutare la qualità del cibo e la sua selezione - in questo prevale addirittura sul senso del gusto. Se al cane non piace l’odore del cibo, lo rifiuta.

La sensibilità olfattiva dei cani è quasi un milione di volte maggiore di quella degli esseri umani. I cani hanno 40 volte più cellule che riconoscono gli odori nel loro cervello. La forte sensibilità agli odori è dovuta anche all'ampia area dell'organo recettore: nel cane l'area della mucosa della zona olfattiva del naso è approssimativamente uguale all'area totale del suo pelle, mentre in una persona è solo di pochi centimetri quadrati (circa le dimensioni di un francobollo).

Il numero di cellule olfattive nei cani è molto elevato, anche se varia a seconda della razza (ad esempio, labrador e pastori tedeschi ne hanno 220 milioni, i cocker spaniel ne hanno 70 milioni). Ciò che è importante è che l’area del cervello responsabile del riconoscimento degli stimoli olfattivi è quasi 10 volte più grande nei cani che negli esseri umani.

Percezione dell'olfatto.

La struttura delle cavità nasali nei cani contribuisce al buon sviluppo dell'olfatto. I turbinati nasali sono rivestiti da una membrana mucosa dotata di numerosi recettori olfattivi. Ogni cane sano ha il naso molto umido, l'umidità lava le cellule recettrici. E poiché tutti gli odori sono di natura chimica, si dissolvono istantaneamente in questo liquido. I turbinati nasali hanno una forma curva a spirale e sono separati da seni (seni), nei quali entrano i flussi di aria inalata insieme agli odori. Un altro organo dell'olfatto è l'osso etmoidale nella profondità della cavità nasale, che contiene anche cellule sensibili. Anche i cinque nervi cranici sono coinvolti nella percezione degli odori nei cani.

Molecole di sostanze aromatiche, entrando in contatto con queste cellule sensibili, si legano a recettori specifici, provocando reazioni chimiche, a seguito delle quali un segnale viene inviato attraverso il nervo olfattivo all'area corrispondente del cervello, dove vengono inviate le informazioni ricevute elaborato. Attualmente sono stati scoperti più di 300 tipi di recettori olfattivi, ciascuno dei quali è associato a uno specifico "odotopo" (parte di una molecola chimica), il determinante dell'olfatto. Un cane può distinguere fino a 2 milioni di odori. Il grado di percezione dell'odore di una sostanza aromatica dipende dalla sua composizione chimica, dal peso molecolare e dall'umidità dell'aria inalata. Le molecole pesanti moderatamente solubili in acqua vengono assorbite più facilmente. Questi principi costituiscono la base del lavoro dei cani da fiuto utilizzati nei servizi investigativi, dalle operazioni di ricerca e salvataggio al rilevamento di droghe, armi ed esplosivi.

Sensibilità agli odori.

Il cane non percepisce l'odore molto rapidamente. Le molecole dell'odore non devono solo penetrare nella mucosa nasale, ma anche entrare in contatto con il recettore desiderato. Spesso il cane impiega più tempo a riconoscere l'odore. Sono necessari stimoli equivalenti per oltrepassare la soglia olfattiva e suscitare una risposta. Quando tutti i recettori olfattivi specifici vengono attivati, l'olfatto del cane diminuisce (principalmente dopo 30-45 minuti) a causa del cosiddetto affaticamento olfattivo. Una volta che si verifica, il cane ha bisogno di riposare per dare ai recettori il tempo di rilasciarsi. La sensibilità del cane agli odori è ottimale dopo 2-4 minuti dall'inizio del lavoro, la fase di riposo dura 3-4 minuti. Ogni cane ha la capacità di “leggere” in una certa misura gli odori.

L'abitudine di tutti i cani vicini di urinare sullo stesso palo è associata alla sopravvivenza e alla capacità di analizzare l'odore dell'urina, con l'aiuto del quale, come i lupi, scoprono quale degli animali vive nelle vicinanze.

E in conclusione: alcune informazioni utili per le guide dei cani da fiuto.

• Le femmine hanno un senso dell'olfatto più acuto che nei maschi, ma dipende dal ciclo estrale (gli estrogeni, come l'ormone maschile testosterone, hanno un effetto positivo su di esso).
• Pigmentazione mucosa nasale influenza la capacità di annusare. I cani con mucose leggere lavorano in modo meno efficace.
• Sulla nitidezza dell'olfatto i cani possono pagare il loro pedaggio fattori biologici(il senso di fame lo migliora, mentre la cattiva salute generale o la stanchezza fisica, al contrario, lo riducono).

Cura del naso: Non è richiesta alcuna cura speciale del naso. Ma bisogna ricordare che il naso deve essere umido e fresco in qualsiasi momento della giornata, normalmente può essere asciutto solo mentre il cane dorme; La secchezza cronica del naso accompagnata da arrossamento agli angoli degli occhi può indicare che i condotti lacrimali sono ostruiti. Ciò significa che il tuo animale ha bisogno di una visita dal medico, così come se c'è un'irritazione significativa o la presenza di secrezione mucopurulenta dalla cavità nasale.

Ma nonostante l’olfatto ben sviluppato e la straordinaria capacità di distinguere gli odori, il cane non li percepisce tutti allo stesso modo. Come sviluppare l'olfatto di un cane? Cercheremo di dare una risposta dettagliata in questo articolo.

Ad esempio, un cane può distinguere perfettamente l'odore dell'acido butirrico contenuto nell'olio rancido. Affinché una persona possa sentire questo odore, sono necessarie almeno 7 miliardi di molecole per 1 cm2 di aria, ma per un cane - solo 9mila molecole.

L'acido acetico è percepito peggio. Ma l’odore dei fiori è facilmente riconoscibile dal cane e, soprattutto, gli dà piacere. Tuttavia, gli allevatori di cani sono più interessati alla capacità dei cani di distinguere le persone dall'olfatto. La ricerca ha dimostrato che è possibile simulare artificialmente l'odore umano. Contiene acidi grassi: butirrico, acetico, propionico e altri.

Cosa influenza l’olfatto di un cane e la diffusione dell’odore?

Molti anni di esperienza confermano i dati della ricerca scientifica: una persona lascia una traccia chiaramente visibile a un cane. Ma la sua qualità non è sempre la stessa. La composizione e la concentrazione delle sostanze chimiche sulla superficie della pelle variano da persona a persona. Per addestrare correttamente un cane, il suo proprietario deve prima capire cos'è realmente l'odore.

In effetti, è simile a qualsiasi sostanza fluida. Dalla fisica sappiamo che qualsiasi corpo a una temperatura superiore allo zero assoluto fa evaporare le molecole nell'ambiente esterno. L'intensità dell'evaporazione dipende dalla temperatura. Maggiore è la temperatura, maggiore è l'intensità. Il processo di evaporazione è l'emissione di molecole e la loro dispersione nello spazio.

Alla fine queste molecole si depositano sul terreno e su vari oggetti. Creano l’odore: elementi chimici irritano varie parti della mucosa nasale del cane. È stato dimostrato che i cani percepiscono ugualmente bene le sostanze che danno sia reazioni acide che alcaline. La qualità dell'olfatto è determinata da una serie di fattori.

La temperatura della superficie terrestre e di vari oggetti dipende dall'intensità della luce solare. Sotto l'influenza della luce solare, l'umidità evapora dalla superficie della terra. La persistenza dell'odore dipende dall'intensità dell'evaporazione. Ciò è particolarmente evidente durante il giorno. I raggi del sole provocano l'evaporazione attiva di molecole provenienti da varie fonti, che si tratti di un oggetto o di una traccia di una persona.

Con una forte evaporazione, le molecole si disperdono rapidamente nell'aria, talvolta raggiungendo un'altezza considerevole. Ciò porta ad un rapido indebolimento dell'odore. Di notte, tutti gli odori sono molto più persistenti. La superficie raffreddata della terra fa evaporare molte meno particelle in questo momento. La condensa avviene dal vapore acqueo contenuto nell'aria, che cade sotto forma di rugiada e, per così dire, preserva gli odori. Pertanto di notte la traccia rimane fresca molto più a lungo che di giorno.

Anche la pressione atmosferica influisce sulla distribuzione degli odori. Se diminuisce, aumenta l'intensità dell'evaporazione, il che significa che l'odore diventa più facilmente percettibile per il cane. Con l’aumento dell’umidità e del vento, il cane riprenderà la pista più facilmente. L’umidità è forse il fattore più importante. Il clima ideale per rintracciare i criminali è la pioggia battente e la nebbia, quando l'umidità dell'aria raggiunge il massimo. Ma la pioggia è indesiderabile: sebbene fornisca un'elevata umidità, lava via le tracce. Le particelle di odore vengono semplicemente assorbite nel terreno insieme all'acqua.

Il vento può aiutare o ostacolare l’olfatto del cane, a seconda della direzione e della velocità. Da un lato favorisce la rarefazione e l'atomizzazione delle molecole, indebolendo l'odore, dall'altro aumenta l'intensità dell'evaporazione dalla superficie della terra e degli oggetti; In questo caso, però, la scia perde rapidamente la sua freschezza. Questo è tutto quello che si può dire sui fattori importanti che un proprietario di cane deve tenere in considerazione se vuole addestrare il suo cane all'aperto.

L'odore di una persona è determinato dal metabolismo in tutti i suoi organi e tessuti. I prodotti di questo scambio sono varie secrezioni: sudore, grasso, liquidi, gas, particelle di pelle morta. Tutto ciò costituisce, per così dire, lo schema generale dell'odore di una persona, che si scompone ulteriormente in sfumature specifiche: alito, sudorazione, respirazione cutanea e odori "locali" - dalle ascelle, dalla testa, dai palmi, dalle gambe, dai genitali.

Inoltre, il cane sente anche l'odore dell'ambiente in cui una persona vive e lavora - ad esempio mobili o strumenti - per non parlare dei cosmetici.

Il modo più comune per sviluppare l'olfatto e l'olfatto nei cani è insegnare loro a riconoscere le tracce umane. Pertanto, è necessario ricordare tutti i componenti che compongono il loro odore.

Oltre all'odore individuale di una determinata persona, la traccia contiene odori di accompagnamento che si presentano quando le persone si muovono in ambienti diversi: in un campo, prato, bosco, città, ecc. Questi odori sono dovuti alla distruzione della struttura del suolo durante il cammino, al danneggiamento delle piante e alla distruzione dei microrganismi. Gli odori associati non possono essere ignorati: spesso sono così forti da coprire l’odore individuale di una persona.

Se vuoi che il tuo animale domestico segua bene il tracciamento, inizia a svilupparlo l'olfatto di un cane necessario il prima possibile. Prendendovi cura di lui, preparatelo sistematicamente per le future attività “professionali”. Cerca di fargli usare il suo istinto il più spesso possibile anche nei giochi. Nascondi il tuo cibo preferito (ad esempio la carne) o il tuo giocattolo nell'erba folta e incoraggiali a trovarlo in ogni modo possibile. Nasconditi, ad esempio, dietro un albero o un cespuglio, in modo che il cucciolo possa trovarti con l'odore. Abitua il tuo cucciolo al comando "Ishi!". È importante, però, non esagerare o esagerare, altrimenti il ​​tuo cucciolo perderà il gusto del gioco.

Un cane quasi adulto dovrebbe essere addestrato a riconoscere tracce specifiche quando diventa possibile scegliere una motivazione adeguata. Per alcuni cani è un piacere, per altri è il giocattolo preferito, a volte è entrambe le cose. Per altri ancora è il titolare stesso e poi bisogna collaborare con un assistente. Nessun cane è uguale all'altro, ecco perché i primi passi sono i più importanti. La scelta della motivazione diventa un fattore decisivo: se commetti un errore, dovrai affrontare una lunga catena di fallimenti.

Metodi per sviluppare l'olfatto nei cani

Per ogni evenienza, ricordiamo la regola più importante di tutte: una transizione graduale dal semplice al complesso. Il cane è un predatore e quindi un animale notturno. La sua attività aumenta al tramonto e prima dell'alba. Pertanto, è meglio scegliere le ore mattutine o serali per l'allenamento. Prenditi cura di un posto conveniente: può essere un prato o un sottobosco rado. Non dimenticare le condizioni climatiche. Il modo più semplice per incoraggiare il tuo cane a cercare tracce è spargere pezzi di cibo per terra. La carne magra tritata finemente o il fegato di manzo bollito funzionano bene.

Consigliamo il fegato non perché i cani solitamente lo preferiscono alla carne, ma perché si sbriciola più facilmente. Quando si traccia un sentiero è necessario un buon orientamento sul terreno. Quando si tratta della propria impronta, questa regola è doppiamente importante. Segna l'inizio del sentiero con un picchetto, un ramoscello o una grossa pietra. Non utilizzare in nessun caso i tuoi vestiti o oggetti personali per questo! Determina in quale direzione soffia il vento e usalo per contrassegnare un punto di riferimento adatto. Il vento dovrebbe soffiare di lato o da dietro.

Il primo sentiero non è mai tracciato controvento!

Accanto al piolo viene realizzato il cosiddetto “gradino”. Una superficie di circa 3/4 m viene accuratamente calpestata e su di essa vengono sparsi pezzi di carne. Basta non spingere troppo forte i piedi, altrimenti danneggerai il terreno. Tutto ciò è necessario affinché il cane inizialmente “assaggi” a fondo l'odore e possa ritrovarlo facilmente.

Quindi, a ritmo normale, dirigiti verso un punto di riferimento preselezionato, lasciando un pezzo di carne in ciascuna impronta (o anche tra di loro). La lunghezza del primo percorso non deve superare i 10-15 m. Alla fine del percorso posizionare un pezzo di carta o tessuto su cui lasciare pezzi di carne più grandi. Il cane dovrebbe essere legato nelle vicinanze in questo momento in modo che possa osservare tutte le tue azioni. Se l'esca è cibo, il cane deve essere affamato.

Addestra il tuo cane in anticipo al collare, che indosserà solo quando lavora con una pista. Un lungo guinzaglio sarà d'intralcio. Anche all'inizio, il cane deve determinare autonomamente la direzione della pista. Pertanto, assicurati di portarlo sul sentiero dal lato e non dall'inizio alla fine. Naturalmente, durante il primo addestramento, il cane raccoglierà e mangerà pezzi di carne che lo condurranno lungo il percorso.

Il tuo compito è guidarla e incoraggiarla alla ricerca. Assicurati che il tuo cane non corra avanti e indietro sul sentiero e non sia distratto. Usa i comandi "Guarda!" e "Traccia!" Mentre il cane sta lavorando sul “gradino”, non affrettarlo. In generale, tutta questa formazione dovrebbe essere svolta con calma e concentrazione. Urlare e cercare di spingere il cane non porterà a nulla di buono. Alla fine del percorso, lasciare che il cane finisca lentamente la carne, lodarlo e giocarci.

Una sola traccia, anche se ripetuta da un cane tre volte a settimana, non è allenamento. Ad ogni lezione dovrebbero esserci almeno diverse brevi catene di tracce. Se vuoi fare progressi seri, lavora con il tuo cane ogni giorno o almeno a giorni alterni. Ridurre gradualmente la superficie dello “scalino” e la quantità di carne sparsa; aumentare gli intervalli tra i pezzi sdraiati.

In futuro, lasciate la carne solo alla fine del percorso, avvolta in carta o in uno straccio. Col passare del tempo, rimuovi del tutto la carne, posiziona un oggetto alla fine della scia e dalle tue stesse mani. All'inizio corto e dritto, allungare il percorso, fare curve e giri circolari. Inoltre, le curve dovrebbero diventare più ripide, passando da angoli ottusi quando si piega il sentiero a angoli acuti. Lascia sempre più oggetti sulla scia, riducendone la freschezza.

Inizia a cambiare il tipo di terreno e l'aspetto del sentiero. Prestare particolare attenzione al passaggio da un'area all'altra. È necessario provarlo separatamente, poiché diverse aree del terreno hanno i propri odori, il che creerà serie difficoltà a un cane inesperto. Pertanto, quando cambi posto, intensifica l'odore battendo il piede più volte ad ogni passo.

Un altro punto importante è il lavoro del cane nelle svolte e nelle interruzioni della pista. Gli allevatori di cani principianti spesso, attraverso una gestione scomoda, insegnano al loro cane a ignorare le curve. Con il tempo il cane non li ripeterà, non per l'inconveniente del guinzaglio corto, ma per abitudine. È molto meglio facilitare il lavoro del cane tracciando con cura le tracce e calpestando le curve, ma assicurandosi che segua tutte le interruzioni della traccia fino alla fine.

È del tutto inaccettabile segnare le svolte con bastoncini e altri oggetti. Il cane si concentrerà su di essi e non sull'esatto passaggio del sentiero. Naturalmente, quando si gira, non bisogna mai tirare il guinzaglio, tirare o spingere il cane. Il cane si abituerà molto rapidamente a tale trattamento e smetterà di funzionare da solo.

Se il cane ignora le svolte, cosa che accade abbastanza spesso, è necessario tracciare una nuova traccia, riducendone la lunghezza, semplificando il contorno generale e aumentando sia l'odore delle pause che il loro numero. Lavorare con il guinzaglio corto è solitamente il punto debole di un allevatore di cani. La lunghezza del guinzaglio non deve superare i 7-10 m e deve essere maneggiato in modo da non limitare in alcun modo i movimenti del cane. Quando il cane segue la pista, il guinzaglio dovrebbe abbassarsi leggermente o essere leggermente tirato sulla schiena del cane. Non dovrebbe nemmeno interferire con l'allenatore.

Muovendo le mani riduce la lunghezza del guinzaglio o, al contrario, la aumenta, lasciando che il guinzaglio gli scivoli tra le dita. Potete seguire obbedientemente il cane solo dopo esservi prima assicurati che abbia effettivamente fiutato. La lunghezza del guinzaglio regola la distanza tra te e lei. Quando si accompagna un cane non è possibile seguire la traccia, ma allontanarsi da essa ad un passo sul lato sottovento. Puoi seguire il cane solo durante una passeggiata. Non è necessario correre, ciò influirà sulla precisione del percorso.

Particolare attenzione è richiesta nelle svolte con il guinzaglio teso. Non dovresti mai lasciare che il tuo cane vi resti impigliato. Alza il guinzaglio più in alto se il tuo cane deve tornare indietro un po' per controllare la traccia. Se il comportamento del cane mostra che non ha raggiunto la boa della svolta, ripetere il comando di ricerca e tirare il guinzaglio quando il cane torna indietro. Allo stesso tempo, fai tu stesso qualche passo per tornare nel luogo in cui il sentiero era ancora libero. In questo modo renderai più semplice al cane apportare modifiche e gli insegnerai a tornare immediatamente indietro se perde l'odore.

Non dovresti posare binari della stessa lunghezza e configurazione con la stessa disposizione degli oggetti. In questo caso il cane lavora con meno interesse. Modifica gradualmente la lunghezza e il grado di freschezza del percorso e non dimenticare di cambiare il terreno. Ogni cane sarà felice di vedere un aumento nella varietà delle tracce, che si manifesterà nella sua maggiore attenzione.

Se gli esperimenti con la tua traccia mostrano buoni risultati, non ti sarà difficile passare al riconoscimento delle tracce degli altri. È meglio chiedere a una persona ben nota al cane di tracciare la prima traccia: uno dei tuoi parenti o amici a casa. Allora è interessante provare a lavorare con la traccia di un perfetto sconosciuto. Il cane segue una traccia specifica, guidato dalla sua innata capacità di differenziare gli odori. Il nostro compito è aiutarla a sviluppare questa capacità. L'allenamento aiuta molto nel riconoscere non solo le tracce, ma anche gli oggetti. Mentre addestri il tuo cane a seguire il proprio odore, insegnagli a distinguere i tuoi oggetti da tutti gli altri. Quando padroneggia questo esercizio, passa al riconoscimento delle cose degli altri. Anche qui è necessario passare dal semplice al complesso. Il programma della lezione potrebbe assomigliare a questo:

• riconoscere un oggetto che ti appartiene tra oggetti dallo stesso odore sconosciuto;
• riconoscere il tuo oggetto tra oggetti che hanno due diversi odori non familiari;
• riconoscimento del tuo oggetto tra oggetti, ognuno dei quali ha il suo odore sconosciuto al cane.

Tutti gli oggetti con cui lavora il cane devono essere fatti dello stesso materiale e avere gli stessi odori di accompagnamento: possiamo parlare di scegliere una scarpa, un cappello, un vestito tra più scarpe, vestiti e cappelli. Lo scopo di questi esperimenti è sviluppare appieno la capacità del cane di differenziare gli odori, che gli è così necessaria quando lavora con l'odore di qualcun altro. Da tali esperimenti si può poi passare a riconoscere le persone dall'odore delle cose che possiedono.

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