Torte senza cottura. Torte senza cottura facili e veloci: le opzioni più veloci e semplici per i dolci fatti in casa

Una torta biscotto senza cottura è una vera scoperta per chi non ama perdere tempo a preparare impasti e cuocere torte. Offriamo diverse deliziose opzioni che possono essere preparate senza troppi sforzi.

Questo dolce biscotto è molto semplice da preparare. La parte più laboriosa è preparare la crema. Qui va bene qualsiasi tipo: crema pasticcera, panna acida o burro. L'opzione migliore è prepararla con la crema pasticcera: aiuta i biscotti a impregnarsi bene e il dolce risulta molto tenero.

La torta più semplice e veloce con cui una hostess può accontentare i suoi ospiti.

Contiene:

• biscotti (al latte o di pasta frolla) – 36 pezzi;
• farina – 2 cucchiai. l;
• latte – 500 ml;
• zucchero – 2/3 cucchiai;
• uovo – 2.

Per la crema, unire le uova con lo zucchero utilizzando una forchetta finché quest'ultimo non si sarà sciolto. Quindi aggiungere la farina al composto di uova e zucchero e mescolare. Versare metà del latte, mescolare bene e solo dopo aggiungere il resto. Unire il tutto fino ad ottenere una massa omogenea.

I prodotti vanno miscelati in quest'ordine per evitare la formazione di grumi.

Dopo aver mescolato, mettere la panna a fuoco basso e, mescolando, scaldarla finché non si addensa fino a raggiungere la consistenza della panna acida. È meglio renderlo denso, in modo che non si allarghi e impregni bene i biscotti.

Disporre quindi i biscotti su una teglia o uno stampo di dimensioni adeguate e ricoprirli di crema. Quindi metti un altro strato di biscotti e ancora la crema sopra. Ripeti questa azione più volte finché uno degli ingredienti non si esaurisce. Lo strato finale dovrà risultare cremoso; con esso dovranno essere ricoperti anche i lati del prodotto finito. Decorare come si desidera: con cioccolato grattugiato o confettini. Il trattamento deve essere preparato.

Ricetta con latte condensato

La torta biscottata con latte condensato è composta da una quantità minima di prodotti:

• biscotti – 350 gr;
• latte condensato (normale o bollito) – 1 lattina (320 g);
• burro – 120 gr.

Sbattere il burro fuso e il latte condensato fino a ottenere un composto liscio. La massa dovrebbe essere ariosa. Macinare i biscotti fino a renderli friabili. Puoi metterlo in un sacchetto stretto e impastarlo bene con le mani. Quindi uniamo tutti gli ingredienti, mescoliamo bene e formiamo la torta. In alternativa, prepara delle piccole torte dalla massa risultante. Versare sopra la glassa al cioccolato e lasciare riposare al freddo per un paio d'ore prima di servire.

In una nota. È meglio togliere il burro dal frigorifero qualche ora prima della cottura in modo che si ammorbidisca completamente.

Con panna acida

La ricetta ti aiuterà sempre se non hai tempo per la cottura a tutti gli effetti.

La composizione della torta biscotto con panna acida comprende:

• panna acida – 500 gr;
• zucchero semolato - a piacere;
• vanillina – ½ cucchiaino;
• biscotti cracker (tipo “Pesce”) – 300-400 gr.

In una ciotola profonda, mescola i primi tre ingredienti finché lo zucchero non si scioglie. Versare i cracker non salati nel composto di panna acida, mescolare energicamente e mettere da parte per farli gonfiare. Successivamente, iniziamo a formare la torta. Per fare questo, metti l'intera massa in uno stampo a cerniera, livellala e mettila in un luogo fresco per 2-4 ore. Infine, cospargere il prodotto con granelli di cioccolato.

Dolcetto alla banana per dessert

• burro – 90 g;
• biscotti di pasta frolla – 75 g;
• scaglie di cocco – 75 g;
• latte pastorizzato – 300 ml;
• banane – 3;
• amido di mais – 40 g;
• uovo di gallina – 3 (ti serve solo il tuorlo);
• panna 33% – 300 ml;
• zucchero semolato – 75 g;
• zucchero vanigliato – 1 cucchiaino;
• sale – 1 cucchiaino;
• zucchero a velo – 1,5 cucchiai. l.

Sciogliere il burro. Foderare il fondo della teglia con carta da forno. Macinare i biscotti nella farina e aggiungerli al burro. Mescolare e aggiungere le scaglie di cocco. Mescolare ancora bene, versare nello stampo e premere con un cucchiaio. Refrigerare per indurire.

Preparare il budino. Versare metà del latte in un pentolino e aggiungere l'amido di mais. Mescolare con una frusta finché l'amido non si scioglie. Aggiungere 3 tuorli e mescolare bene con una frusta. Versare quindi il latte rimasto, ½ parte della panna, lo zucchero normale e vanigliato, salare e mescolare ancora. Portare a una consistenza densa a fuoco medio.

Tagliate le banane a fettine e distribuitele uniformemente sui biscotti. Macinare il budino sopra attraverso un colino di ferro sullo strato di banane e livellarlo. Quindi coprire con pellicola e riporre in frigorifero per almeno 4 ore.

In una ciotola media, unire la seconda metà della panna e lo zucchero a velo e sbattere fino a formare dei picchi rigidi. Togliete la torta alla banana dal frigorifero e spalmate uniformemente la crema sulla superficie. Conservare in frigorifero per un'ora.

Torta Napoleone fatta con biscotti Ushki

La torta Napoleone fatta con i biscotti per le orecchie è forse l'opzione più semplice conosciuta.

• “orecchie” di pasta sfoglia – 1 kg;
• latte (contenuto di grassi 3,2%) – 1 l;
• categoria uova C1 – 3;
• zucchero – 200 g;
• farina premium – 6 cucchiai. l;
• burro – 150 g;
• vanillina.

Preparare la crema.

Versare ½ litro di latte in un pentolino e sbattere le uova. Mescolare con un mixer. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia e sbattere ancora. Quindi aggiungere la farina in piccole porzioni senza smettere di sbattere. Il compito principale è prevenire la formazione di grumi.

Versare il rimanente mezzo litro di latte in una casseruola media e far bollire. Non appena inizia a bollire, è necessario versare con attenzione nel latte il composto di uova precedentemente preparato. Dopo che tutto bolle, cuocere a fuoco basso per 6-7 minuti finché non si addensa. Allora bello.

Sbattere il burro fuso con un mixer finché non si schiarisce e aumenta di volume. Aggiungetelo pezzo per pezzo al composto preparato, sbattendo.

Assemblare la torta.

Disporre i biscotti ben stretti su un piatto o vassoio e spalmare uno spesso strato di panna. E poi, utilizzando lo stesso schema, assembla l'intera torta, ripetendo gli strati. Con un chilogrammo di biscotti si ottengono circa 5 o 6 strati. Cospargere le briciole di biscotto rimanenti sulla parte superiore e sui lati della torta. La torta veloce di Napoleone è pronta!

Delicata torta di gelatina con biscotti

La torta gelatina con biscotti è un'altra opzione per un dolcetto semplice e veloce.

Si chiama "Vetro rotto":

• cracker dolci – 400 g;
• gelatina – 300 gr;
• gelatina secca multicolore – 3 confezioni;
• panna acida – 700-800 ml;
• zucchero semolato – 1,5-2 cucchiai;
• kiwi (o altri frutti) – 3 (facoltativo).

Prima di tutto bisogna preparare la gelatina, deve indurirsi. Versare la gelatina secca in 150-200 ml di acqua bollente, mescolare bene e lasciare al freddo finché non si indurisce.

Preparare la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione. Sbattere la panna acida insieme allo zucchero. Versare con attenzione la gelatina continuando a montare. Versare i biscotti nella massa risultante e mescolare bene. Mentre i biscotti si gonfiano, trita il kiwi. Aggiungetene una parte al composto, lasciando il resto per la decorazione.

Togliere la gelatina dal freddo, tritarla a caso e aggiungerla alla massa totale. Mescola tutto bene.

Adagiate sul fondo dello stampo i kiwi tenuti da parte per la decorazione. Disporre sopra gli ingredienti misti, quindi coprire con pellicola e riporre in frigorifero per una notte. Quando la torta si sarà indurita, toglietela dalla teglia, capovolgendola. Per facilitare il procedimento potete immergere brevemente lo stampo in acqua calda. Riporre in frigorifero a rassodare.

Torta "Salsiccia" a base di biscotti senza cottura

Per preparare una torta "salsiccia" con i biscotti senza cottura è necessario:

• burro – 200 g;
• cacao in polvere – 1,5-2 cucchiai. l.;
• zucchero semolato - 1 cucchiaio .;
• latte – 4 cucchiai. l.;
• noci – 1 cucchiaio;
• cookie (come “Jubilee”);
• uovo di gallina (solo tuorlo).

Mescolare il cacao con lo zucchero semolato in un pentolino. Aggiungi loro il burro; è meglio tagliarlo a cubetti in modo che si sciolga più velocemente. Versa il latte lì. Mettete tutti gli ingredienti sul fuoco basso e aspettate che bolle, mescolando. Raffreddare dopo.

Mentre il composto di cioccolato si raffredda, rompete i biscotti e tritate le noci a pezzetti. Aggiungere il tuorlo alla massa di cioccolato raffreddata e mescolare velocemente. Quindi aggiungere i biscotti e le noci e mescolare.

Una volta amalgamati gli ingredienti potete iniziare a formare la “salsiccia”. Disporre il composto ottenuto su carta da forno, arrotolarlo in un salsicciotto stretto e, avvolgendolo nella pergamena, lasciarlo indurire al freddo. Prima di servire, tagliare in porzioni.

• biscotti – 300 gr;
• zucchero semolato – 100-150 g +60 g per la glassa;
• panna acida – 80 gr;
• ricotta – 500 gr;
• burro – 150 g + 50 g per la glassa;
• noci – 100 gr;
• marmellata – 100 gr;
• uvetta – 50 gr;
• cioccolato bianco – 20 g (facoltativo);
• cacao – 1,5 cucchiai. l;
• latte – 3 cucchiai. l.

In un grande contenitore, mescolare la ricotta con la panna acida, sbattendo con un frullatore fino a che liscio. Versate poi il burro, precedentemente sciolto, amalgamate il tutto, quindi aggiungete lo zucchero e la vaniglia. Spezzare i biscotti in piccoli pezzi e aggiungerli alla massa totale. Aggiungi noci tritate, uvetta e marmellata. Mescolare. Disporre il tutto sulla pellicola da pasticceria e formare una torta o un rotolo, quindi conservare in frigorifero per 1,5 ore a raffreddare.

Mentre il dolcetto si indurisce, devi preparare la glassa al cioccolato. Mescolare lo zucchero con il cacao, versare il latte, il burro precedentemente fuso e mettere a bollire, cuocere per 5 minuti Togliere il dolce dal frigorifero, versarvi sopra la glassa, ricoprire i lati e rimettere a raffreddare in modo che si sfaldi lo smalto si solidifica un po'.

Con un pelapatate preparare le gocce di cioccolato bianco e cospargerle sopra.

In una nota. È più comodo preparare i trucioli proprio sopra il dolcetto, ed è meglio avvolgere il cioccolato in un tovagliolo di carta in modo che non si sciolga con il calore delle mani.

Dai biscotti di farina d'avena

Questa torta può essere preparata senza troppi sforzi.

• ciliegie (fresche o congelate) – 400 g;
• biscotti di farina d'avena – 700 gr;
• zucchero -70 gr;
• acqua fredda – 50 ml;
• panna acida 25% - 700 gr;
• zucchero a velo – 200 g;
• cioccolato fondente per spolverizzare.

Per l'impregnazione:

• caffè solubile – 2 cucchiaini;
• zucchero vanigliato – 10 g;
• acqua calda – 200 ml.

Aggiungere lo zucchero alle ciliegie, dare fuoco, versare acqua fredda. Dal momento dell'ebollizione, cuocere per 15 minuti. Quindi trasferitelo in un colino e lasciatelo raffreddare completamente.

Ora puoi preparare l'impregnazione per la torta. Aggiungere lo zucchero vanigliato al caffè solubile, aggiungere acqua calda bollita, mescolare e lasciare raffreddare.

Preparare la crema. In una ciotola, sbatti la panna acida e la polvere.

Iniziamo a montare. Preparare una teglia a cerniera, ungere il fondo con panna acida, adagiare i biscotti di farina d'avena e spennellarli con l'impregnazione utilizzando una spazzola in silicone. Metti alcune ciliegie sopra i biscotti. Versare la panna, quindi aggiungere le ciliegie rimaste e stendere il secondo strato di biscotti. Utilizzare i cookie rimanenti per coprire i vuoti risultanti. Versare sopra la crema rimasta. Riporre in un luogo fresco durante la notte. Al mattino potete togliere l'anello a cerniera e cospargere con cioccolato grattugiato.

Affinché l'anello si deformi più facilmente, è necessario avvolgerlo nella pellicola prima della cottura.

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I vostri ospiti rimarranno deliziati da queste torte! sito web Sono sicuro che non sarai in grado di rovinarli, anche se ci proverai molto.

Torta Di Banane Al Cioccolato

Avrai bisogno:

Per la base:

• 100–200 g di biscotti
• 50–100 g di burro

Da riempire:

• 2-3 banane
• 400 ml di panna acida o yogurt naturale
• 100 ml di latte
• 6 cucchiai. l. zucchero granulare
• 3 cucchiai. l. cacao o 80–100 g di cioccolato fondente
• 10 g di gelatina

Preparazione:

Versare la gelatina in 100 ml di acqua e lasciare gonfiare per il tempo indicato sulla confezione. Spezzettate i biscotti e metteteli nella ciotola di un frullatore o di un robot da cucina. Macinarlo in briciole.

Sciogliere il burro, unirlo ai biscotti sbriciolati e mescolare bene. Disporre il composto sul fondo della tortiera a cerniera, livellare e compattare bene. Mettere in frigorifero per 30 minuti.

Versare il latte in una casseruola, aggiungere lo zucchero semolato, la gelatina gonfia e il cacao. Scaldare, mescolando continuamente, finché la gelatina non sarà completamente sciolta. Non bollire. Togliere dal fuoco.

Aggiungi panna acida o yogurt naturale. Mescolare.
Sbucciare le banane, tagliarle a metà e posizionarle sulla base. Con attenzione, versare lentamente il composto di cioccolato sopra.
Riporre in frigorifero per almeno 3 ore a rassodare.

Torta alla frutta e ai frutti di bosco

Avrai bisogno:

• 300 g di biscotto
• 0,5 l. panna acida
• 1 tazza di zucchero
• 3 cucchiai. l. gelatina
• bacche e frutta (fragole, banane, kiwi, ecc.)

Preparazione:

Spezzettate la crosta e mettetela da parte.
Versare 1/2 tazza di acqua fredda sulla gelatina e lasciare agire per mezz'ora. Quindi scaldare l'acqua finché la gelatina non sarà completamente sciolta.

A questo punto, sbatti la panna acida e lo zucchero e, mescolando, aggiungi gradualmente la miscela di gelatina. Rivestire il fondo di una ciotola profonda con pellicola trasparente (o pergamena). Disporre a strati: frutta/bacche, poi pezzetti di biscotto, ancora uno strato di bacche/frutta, ecc.

Versare poi il tutto con la miscela panna acida-gelatina preparata in precedenza. Riponete la torta alla frutta in frigorifero per 3-4 ore. Capovolgere con attenzione su un piatto grande e servire.

Torta di formaggio alla ricotta

Avrai bisogno:

• 500 g di ricotta
• 1 lattina di latte condensato
• 10 g di gelatina istantanea
• 2/3 tazza di acqua (o latte)
• 250 g di biscotti di pasta frolla
• 100 g di burro
• salsa ai frutti di bosco per servire

Preparazione:

Macinare i biscotti in briciole usando un frullatore. Sciogliere il burro, mescolare con i biscotti, macinare fino a ottenere una briciola liscia. Foderare con carta il fondo di una pirofila da 21 cm di diametro. Stendere la base della cheesecake, premendo con decisione le briciole di biscotti sul fondo e sui lati della teglia.

Diluire la gelatina in 2/3 di tazza d'acqua e lasciare agire per 10 minuti. Mettete quindi la tazza con la gelatina in acqua calda e, mescolando continuamente, fate sciogliere completamente la gelatina. Mescolare la ricotta con il latte condensato. Versare la gelatina nella massa di cagliata risultante e frullare il tutto accuratamente.

Metti il ​​composto di cagliata sulla base di biscotti e livellalo. Coprire la teglia per cheesecake con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 3 ore a rassodare. Al momento di servire, guarnire con salsa ai frutti di bosco o marmellata.

Torta cracker alle fragole

Avrai bisogno:

• 2 kg di fragole fresche o congelate
• 500 g di panna
• Cracker da 500 g, preferibilmente quadrati
• 1 tazza di zucchero
• 50 g di cioccolato fondente per la decorazione
• 1 bustina di zucchero vanigliato

Preparazione:

Separare le fragole dal gambo, separarle, sciacquarle bene con acqua corrente e lasciarle in uno scolapasta per eliminare l'acqua in eccesso. Mettete poi da parte qualche bacca per decorare la torta, e tagliate le bacche rimanenti a fettine sottili.

Sbattere la panna con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere una crema densa. Dividete i cracker in 4 parti uguali oppure in più parti a seconda della grandezza del piatto in cui verrà preparata la torta.

Disporre il primo strato di cracker in una pirofila per la preparazione della torta alle fragole, ricoprire con la panna montata e adagiarvi sopra le fettine di fragola. Ripeti l'operazione con tutti gli strati. Decorare lo strato superiore di crema con le fettine di fragola e le eventuali fragole rimaste per la decorazione.

Spezzettate il cioccolato e scioglietelo nel microonde. Assicurati che il cioccolato non bolle. Quindi versare con cura il cioccolato fuso sulla torta di cracker Graham alla fragola finita.

Gelatina di latte con cioccolato

Avrai bisogno:

• 750 g di latte
• 150 g di cioccolato
• 100 g di zucchero semolato
• 30 g di gelatina
• vanillina a piacere

Preparazione:

Immergere la gelatina in acqua bollita fredda in un rapporto di 1:8 e lasciarla gonfiare per 30-40 minuti.

Grattugiare il cioccolato su una grattugia grossa e scioglierlo insieme allo zucchero nel latte caldo, aggiungere la gelatina sciolta, portare a bollore, versare negli stampini e far raffreddare.

Nella calura estiva non viene proprio voglia di accendere il forno, ulteriore fonte di calore. Se la tua famiglia chiede qualcosa di gustoso, prepara per loro dei dolci che non richiedono cottura.

Cheesecake di fretta

Avrai bisogno:

• Ricotta – 500 g
• Latte condensato – 1 lattina
• Biscotti di pasta frolla – 250 g
• Burro – 100 g
• Gelatina – 10 g
• Marmellata di frutti di bosco per la decorazione

Preparazione:

Macinare i biscotti in briciole. Sciogliere il burro a bagnomaria e unirlo ai biscotti. Foderare una pirofila con carta da forno e adagiarvi il composto ottenuto, compattandolo bene. Preparare la base con ricotta, latte condensato e gelatina. Sciogliere la gelatina in acqua calda. Sbattere la ricotta e il latte condensato, quindi versare la gelatina. Adagiate la base sopra i biscotti sbriciolati, livellate, coprite con pellicola e mettete in frigorifero per un paio d'ore. Tagliare a pezzi prima di servire. Condire ogni pezzo con marmellata di frutti di bosco.

Torta "Orange Mood"

Avrai bisogno:

• Panna acida grassa – 600 g
• Biscotti -250 g
• Gelatina – 20 g
• Mandarini – 3 pz.
• Zucchero – 150 g
• Gelatina all'arancia – 90 g Vanillina

Preparazione:

Sbucciare i mandarini ed eliminare i filamenti. Disponetele sul fondo di un piatto fondo, versate la gelatina e lasciate raffreddare in frigorifero per un paio d'ore. Preparare la base per la torta: sbattere la panna acida con lo zucchero e la vaniglia. Versare poi la gelatina sciolta in acqua (rigorosamente secondo le istruzioni). Sbriciolare i biscotti e aggiungerli alla miscela di panna acida e gelatina. Versare il composto di panna acida e gelatina nella ciotola con la gelatina e riporre nuovamente in frigorifero fino a completo rassodamento. Prima di servire, mettere la tortiera in una ciotola con acqua calda. Poi capovolgiamo il piatto e la gelatina si staccherà facilmente dal piatto.

Rotolo al cocco "Isola del Paradiso"

avrai bisogno:

• Biscotti – 200 g
• Acqua – 100 ml
• Burro – 80 g
• Scaglie di cocco 80 g
• Zucchero – 100 g
• Zucchero a velo – 60 g
• Cacao – 20 g

Preparazione:

Macinare i biscotti in briciole e unirli al cacao. Scaldare l'acqua e sciogliervi lo zucchero. Raffreddare lo sciroppo risultante e aggiungerlo alle briciole di biscotti per formare un impasto viscoso. Togliere in anticipo il burro dal frigorifero in modo che diventi morbido. Schiacciatelo con una forchetta, aggiungete lo zucchero a velo e le scaglie di cocco. Mescolare tutto accuratamente. Disporre l'impasto per biscotti sulla pellicola trasparente, stenderlo in un rettangolo di medio spessore, adagiarvi sopra il ripieno e arrotolare. Riponete il rotolo nel congelatore per circa un'ora. Tagliare con un coltello affilato prima di servire.

Torta “Tre bacche”

Avrai bisogno:

• Biscotti biscotto – 300 g
• Panna acida – 500 ml
• Zucchero – 250 g
• Gelatina – 30 g
• Fragole, mirtilli, lamponi – 100 g ciascuno

Preparazione:

Tagliare il biscotto in piccoli pezzi quadrati. Lavate le bacche e asciugatele con un canovaccio, tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Prepara un soufflé con panna acida, zucchero e gelatina. Sciogliere la gelatina in acqua calda e aggiungerla alla panna acida montata con lo zucchero. Prendi una ciotola profonda. Coprire il fondo e i bordi con pellicola trasparente. Disporre a strati i frutti di bosco e i pezzetti di biscotto. Versare delicatamente la panna acida sopra. Riponete la torta in frigorifero per 3 ore affinché la gelatina si indurisca completamente. Per servire, posizionare un piatto piano su una ciotola e capovolgerlo. La torta “scivolerà” fuori dalla ciotola da sola grazie alla pellicola trasparente.

Panna cotta al cioccolato

Avrai bisogno:

• Latte – 750 g
• Cioccolato – 150 g
• Zucchero – 100 g
• Gelatina – 30 g
• Vanillina
• Crema in un contenitore per la decorazione

Preparazione:

Preparare la gelatina secondo le istruzioni. Spezzare il cioccolato a pezzetti e scioglierlo con lo zucchero nel latte caldo. Aggiungere la gelatina al latte, portare ad ebollizione, versare negli stampini e far raffreddare. Prima di servire, immergere gli stampini in acqua calda, quindi girarli, adagiarli su un piatto piano e decorare con panna montata.

Torta “Pesca Tenera”

Ingredienti:

• Panna acida – 700 g
• Crackers non salati – 300 g
• Pesche – 2 pz.
• Zucchero – 150 g
• Cioccolato al latte – 100 g
• Gelatina – 20 g
• Gelatina di pesche – 90 g
• Vanillina - sulla punta di un coltello

Preparazione:

Preparate un soufflé: sbattete la panna acida con lo zucchero e la vaniglia, ed infine aggiungete la gelatina sciolta in acqua. Mescolare la gelatina secondo le istruzioni e lasciare raffreddare. Macinare i biscotti in briciole e mescolarli con il soufflé. Grattugiare il cioccolato. Mettete metà del soufflé in uno stampo a cerniera, poi il cioccolato e l'altra metà del soufflé. Tagliate le pesche a fette piatte, disponetele con cura sulla superficie della torta e versate la gelatina. Riponete la torta in frigorifero finché non sarà completamente congelata.

Torta al cioccolato e fragole

Avrai bisogno:

• Biscotti – 200 g
• Burro – 100 g
• Fragole: diverse bacche grandi
• Crema densa – 500 ml
• Zucchero – 60 g
• Cacao in polvere – 30 g
• Gelatina – 20 g

Preparazione:

Macinare i biscotti in briciole fini. Sciogliere il burro a bagnomaria, mescolare con i biscotti e mescolare fino ad ottenere una massa omogenea. Adagiate la base così ottenuta sul fondo dello stampo e compattatela bene. Riponete lo stampo in frigorifero per mezz'ora. Preparare un soufflé con panna, zucchero, cacao e gelatina come descritto nella ricetta precedente. Togliete la base di biscotti dal frigorifero e adagiatevi sopra le fragole tagliate nel senso della lunghezza. Versare uniformemente il soufflé nello stampo. Mettere in frigorifero per almeno 3 ore per consentire alla torta di solidificarsi completamente.

Ricette per fare torte in casa con foto

Le ricette di torte senza cottura facili e veloci sono di grande aiuto per qualsiasi casalinga. Questo articolo descrive ricette di dolci semplici, veloci e dettagliate senza cottura.

torte veloci senza cottura

8 porzioni

30 minuti

355 kcal

5 /5 (1 )

Quando si aspettano ospiti e non si ha tempo per preparare il dolce, il pensiero di dover armeggiare con l'impasto, poi con la panna e poi inzuppare il tutto, porta alla disperazione. Ma a parte la disperazione, armati di ottimismo e ingegnosità, prepareremo i prodotti da forno senza cottura, per quanto strano possa sembrare. Dato che nella mia famiglia tutti sono golosi di dolci, preparare i dolci non è raro, oggi condividerò con voi le mie ricette preferite con foto.

Torta biscotto senza cottura

Il primo all'ordine del giorno sarà una torta biscottata. La torta si prepara velocemente e facilmente, l'unica cosa è che dovrà essere lasciata fermentare. Se ben decorato, questo dolce può occupare un meritato posto sulla tavola delle feste. Quindi, una torta biscotto senza cottura.

• Elettrodomestici e utensili da cucina: due ciotole profonde, cucchiaio, frusta, coltello, tagliere, casseruola, pellicola trasparente, pentolino, macinacaffè, grattugia.

Prodotti richiesti

Torta, panino, salsiccia dolce: questo non è un elenco completo di ciò che si può preparare con i biscotti. Sto preparando una torta e per realizzarla mi occorre:

Come preparare in casa una semplice torta biscotto senza cottura

Diamo un'occhiata a come preparare una torta con biscotti senza cottura passo dopo passo.

Biscotti (tutti da 600 g), se sono spessi divideteli a metà nel senso della lunghezza e metteteli da parte.

Quindi sciolgo la barretta di cioccolato bianco rotta a bagnomaria. Per fare questo metto sul fuoco un pentolino pieno d'acqua e metto sopra un pentolino con il cioccolato, che si scioglierà man mano che l'acqua si scalda.

Quando il cioccolato si sarà sciolto, spegnete il fuoco e lasciate il cioccolato a cuocere a vapore. Adesso preparo la crema per una torta biscottata veloce.

Ricetta crema per torta con biscotti senza cottura

Sbattere 800 g di panna acida con 150 g di zucchero a velo, aggiungere il cioccolato caldo al composto di panna acida e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.

Macino 150 g di scaglie di cocco in un macinacaffè e li aggiungo alla panna. La crema è pronta, è il momento di assemblare un dolce veloce senza cottura.

Ho tagliato le banane a fettine sottili su una tavola. Fodero una ciotola profonda con pellicola trasparente.

Ho messo un paio di cucchiai di panna sul fondo, sopra ho messo uno strato di biscotti e sopra delle banane.

Quindi ripeto nuovamente gli strati. L'ultimo strato sono i cookie. Non tocco i bordi della pellicola trasparente.

Io non uso tutte le banane, le conservo per decorare velocemente una deliziosa torta. Ho messo la torta in frigorifero per tre ore.

Per evitare che le banane si scuriscano e rimangano attraenti per decorare i dolci, vengono cosparse di succo di limone.

Bellissimo design e presentazione di una torta biscottata

La torta senza cottura si è inzuppata subito, quindi l'ho tolta dal frigorifero. Adesso, per staccarlo dalla ciotola e decorarlo, giro la ciotola e tolgo con attenzione la pellicola.

La torta regge, è bagnata e ha una bella forma rotonda.

Costruisco una composizione casuale con le banane rimanenti al centro. Grattugio 50 g di cioccolato e lo spolvero sul mio dessert. Una torta veloce secondo una ricetta semplice è pronta; nella foto sotto c'è un'altra opzione di design.

Videoricetta della torta biscotto senza cottura

Ti suggerisco di guardare un breve video con una ricetta per una semplice torta biscottata. Descrive in dettaglio ogni azione che anche uno scolaretto può ripetere.
Alla fine del video potrete vedere che il risultato è un dolce che non vi vergognereste di proporre come dolce delle feste. Negli ultimi minuti del video, i pezzi di torta scompaiono in modo così delizioso che viene voglia di montarla subito.

Il biscotto più delizioso, secondo numerosi sondaggi tra i più golosi, sono i biscotti alle mandorle Macaron. È fatto con farina di mandorle e il mondo ha conosciuto questi biscotti grazie a Caterina de Medici. La futura regina portò con sé in Francia la ricetta di questa prelibatezza e i pasticceri che sapevano prepararla.

Torta marshmallow senza cottura

Il marshmallow è considerato un dolce ipocalorico e, in combinazione con la frutta, questa dolcezza è anche salutare. Oggi nei negozi puoi trovare marshmallow di diverse forme e dimensioni, quindi con un po' di fantasia puoi creare un capolavoro con i marshmallow, e non solo un dessert veloce. Vi presento la torta marshmallow preferita della mia famiglia, veloce e senza cottura, ricetta con foto.

• Tempo di cottura: 35 minuti.
• Numero di porzioni: 10 porzioni.
• Elettrodomestici e utensili da cucina: tagliere, ciotola profonda, coltello, cucchiaio, frusta, frullatore, stampo a cerniera, grattugia.

Prodotti richiesti

Per la dolcezza dei marshmallow per un tè veloce, ho bisogno dei seguenti prodotti:

• 300 grammi marshmallows;
• 500 g panna acida 21%;
• una confezione di addensante per panna acida;
• 200 g fragole grandi;
• 2 pezzi kiwi;
• 3 cucchiai. l. zucchero a velo;
  
• 80 g noccioline;
• 40 g cioccolato.

Come preparare la torta ai marshmallow senza cottura in casa

Prima di iniziare a preparare in fretta una torta leggera, porterò 300 g di marshmallow nella forma di cui ho bisogno. Lo dividerò a metà e taglierò ciascuna longitudinalmente in lastre sottili fino a 1 cm. Taglierò il top fantasia in modo particolarmente sottile: servirà per la decorazione.

Per evitare che i marshmallow si attacchino alla lama del coltello, inumiditeli di tanto in tanto con acqua calda.

Il passo successivo è preparare le fragole (200 g): le bacche vanno lavate e tagliate a fettine sottili nel senso della lunghezza. Poi ci sono due kiwi. Lo sbuccio e lo taglio arbitrariamente in base al mio umore.

Le noci (80 g) possono essere tritate grossolanamente, io le macino in un frullatore - un paio di giri. I componenti principali sono pronti, è ora di creare la crema.

Ricetta per la crema per torta ai marshmallow senza cottura

Immergerò in fretta la torta più semplice con una crema semplice. Sbattere la panna acida con lo zucchero a velo fino a ottenere una schiuma rigida. Per evitare che la panna galleggi sul marshmallow, aggiungerò un addensante per panna acida o panna.

Ora sto preparando una torta veloce usando una ricetta semplice.

Dispongo gli strati sul fondo dello stampo a cerniera nella seguente sequenza: marshmallow, panna, fragole, panna, marshmallow, kiwi, panna, marshmallow.

L'ho messo in frigorifero per un paio d'ore in modo che i marshmallow si solidificassero con la crema. Prima di servire, decorare con cime di marshmallow e cioccolato grattugiato.

Bellissimo design e porzione di torta di marshmallow

Le parti superiori tagliate delle metà dei marshmallow sembrano bellissime sullo strato superiore. Di solito il motivo sui marshmallow ricorda una conchiglia; puoi giocare con un tema marino;

Ritaglia gli abitanti delle profondità marine dai frutti; a proposito, ai bambini piacerà questo disegno.

È facile preparare torte veloci a casa. Letteralmente tutto ciò che hai a portata di mano ti sarà utile per la decorazione: frutta candita, noci, dolci, biscotti, frutta.

Se preparate un po' più di crema per la torta, potete colorarla con marmellata fondente e “disegnare” eventuali motivi. Fiori, figure di animali e forme geometriche vengono ritagliati dai frutti.

Lungo il bordo è possibile posizionare piccole caramelle a forma di confetto. Utilizzando stampini fatti in casa, puoi “dipingere” sulla torta con cannella, cacao in polvere e zucchero a velo.

Video ricetta per la torta ai marshmallow senza cottura

Penso che potrebbe interessarti un video che descrive come preparare la torta ai marshmallow più semplice che potresti immaginare. La visione richiederà meno di tre minuti del tuo tempo, rimarrai sorpreso dai prodotti minimi richiesti e dalla velocità di preparazione del dolce. La disponibilità degli ingredienti elencati per una torta semplice e veloce rende questa ricetta anche economica.

Torta veloce con marshmallow. Torta ai marshmallow senza cottura

Torta marshmallow con crema al burro e fragole senza cottura! Il gusto ricorda un soufflé cremoso con una piacevole acidità data dalla marmellata e dalle fragole. Invece di marmellata, puoi prendere frutti non succosi - fette di banana o mandarino, così come bacche - ribes rosso o nero. Grazie per le vostre visualizzazioni, Mi piace e commenti! Buon appetito!

2014-05-17T07:58:23.000Z

Consigli e trucchi per preparare torte veloci senza cottura

Le ricette senza cottura lasciano spazio alla fantasia. Dai prodotti semplici e convenienti, puoi preparare dessert economici che non sono peggiori delle torte acquistate in negozio. Dai biscotti, ad esempio, puoi realizzare una torta zebrata alternando strati di biscotti bianchi e al cioccolato.

Torte leggere, veloci e veloci possono essere realizzate con strati di torta già pronti, senza cottura. Per evitare un eccesso di dolcezza nell'abbinamento di biscotti e panna, potete aggiungere uno strato di gelatina di frutta con una punta di acidità.

A tali dessert vengono aggiunti marmellata, frutta secca, noci e cioccolato. Puoi sovrapporre rapidamente una torta fatta in casa con qualsiasi crema, confettura o guarnizione. Puoi dare al tuo capolavoro qualsiasi forma: arrotolata, rotonda, rettangolare, prepara le torte allo stesso modo.

In greco antico "zephyros" significa occidentale. Si ritiene che i marshmallow prendano il nome dal dio greco del vento dell'ovest Zefiro, poiché il vento dell'ovest è il più morbido e calmo, portando con sé l'umidità tanto attesa.

Invito a discutere di torte e possibili miglioramenti

Hai nuove idee per torte veloci e senza cottura a casa? Aspetto con ansia i vostri feedback e suggerimenti, sarò felice di partecipare alla discussione delle mie ricette. Adoro provare cose nuove e apprezzerei se potessi condividere le tue ricette dolci.

I dolci danno piacere alla nostra vita: i dolci belli soddisfano il nostro gusto estetico, quelli gustosi soddisfano le nostre esigenze gastronomiche. Abbiamo già scoperto che una torta veloce può avere una ricetta semplice, ma essere allo stesso tempo gustosa e bella, come confermano il video e le foto.

Vuoi fare una torta ma non hai il forno? Allora usa queste semplici ricette! Queste torte si preparano direttamente in padella in modo rapido, semplice e senza complicazioni!

A molte donne non piace cuocere gli strati di torta nel forno, considerando questo processo noioso e dispendioso in termini di tempo. Inoltre, hanno paura della necessità di mantenere la temperatura, che nelle stufe senza automazione è, per usare un eufemismo, difficile. Oggi, nostre care appassionate signore, parleremo di come fare una torta senza forno, direttamente nella padella su un fornello a gas o elettrico!

Le torte per le torte vengono preparate più velocemente in padella che in forno, il processo di cottura è più facile da controllare e nella calura estiva non devi soffrire l'inevitabile riscaldamento della cucina. Incuriosito? Allora provalo! La tua scelta - due ricette per una torta senza cottura in forno!

Torta al miele a strati senza forno

Per preparare l'impasto di questa deliziosa torta vi serviranno i seguenti ingredienti:

• due uova,
• un cucchiaio di miele,
• due cucchiai di margarina o strutto ammorbidito,
• quattro cucchiai di zucchero semolato,
• cucchiaino di soda,
• aceto per estinguere,
• vanillina,
• farina (quanto impasto ci vorrà).

Preparazione:

1. Sbattere bene le uova in una schiuma e aggiungere gradualmente lo zucchero. È molto comodo fare queste cose con un robot da cucina, quindi le tue mani saranno libere e potrai fare qualcos'altro.
2. Sciogliere al microonde o a bagnomaria con miele e margarina o strutto.
3. La miscela liquida, continuando a sbattere, viene versata nella massa di uova e qui vengono aggiunte vanillina e soda schiacciate con aceto.
4. La farina va aggiunta gradualmente, mescolando prima l'impasto con un cucchiaio e poi lavorandolo con le mani.

Questa ricetta per una torta senza forno richiede che la pastella sia densa quanto gli gnocchi. Una volta raggiunto il risultato, tutto l'impasto viene diviso in 8-9 kolobok identici e ciascuno di essi viene steso in un cerchio. Per uniformare il cerchio, puoi tagliarlo immediatamente per adattarlo al piatto.

Cuocere i preparati al miele in una padella asciutta. Friggono molto velocemente, ma questo deve essere fatto su entrambi i lati. È positivo se ci sono aiutanti in casa che aiutano a stendere e tagliare l'impasto. A proposito, anche gli scarti dovrebbero essere fritti e poi sbriciolati: in questa forma saranno utili per cospargere il prodotto finito.

Per la crema potete utilizzare la crema al burro montata da 300 grammi di burro e un barattolo di latte condensato bollito. Ma la panna migliore per questa prelibatezza è la panna acida - 500 grammi, montati con sei cucchiai di zucchero a velo o semolato.

Per coloro a cui non piace impastare e stendere una pasta densa, offriamo una ricetta più semplice.

Torta veloce al miele in padella

Per preparare l'impasto per la seconda torta senza cottura in forno, avrete bisogno dei seguenti prodotti:

• 3 uova, mezzo bicchiere sfaccettato di zucchero,
• 2 cucchiai di olio vegetale,
• 2 cucchiai di miele (in peso sono 50 g),
• un terzo di cucchiaino di soda,
• 1 cucchiaino di lievito in polvere,
• 1 tazza di farina.

Preparazione:

1. Prima di tutto, sbatti le uova fino a ottenere una schiuma soffice e omogenea, quindi aggiungi gradualmente lo zucchero e il miele alla massa di uova, continuando a sbattere.
2. L'olio vegetale inodore e insapore viene versato in un flusso sottile.
3. Spegnete quindi l'impastatrice e versate con cura nel composto dolce la farina, precedentemente macinata e mescolata con il lievito.

Il risultato, dopo una delicata miscelazione, dovrà essere un impasto fluido, ma non completamente liquido.

Le torte vengono cotte in modo simile ai pancake. Se prendete una padella del diametro di 24-26 cm dovreste ottenere tre millefoglie. Si unge leggermente la padella con olio, si scalda e vi si versa l'impasto, aiutandolo a stenderlo in uno strato uniforme con un cucchiaio, si copre con un coperchio e si cuoce a fuoco basso.

Non appena la parte superiore non sarà più appiccicosa e la parte inferiore sarà dorata, girare la frittella al miele e tenerla coperta a fuoco basso per circa 2 minuti. Allo stesso modo, cuocete altre 2 torte con l'impasto rimasto, lasciatele raffreddare e preparate la crema.

Per la crema sbattere 400 grammi di panna acida densa, preferibilmente intera, con mezzo bicchiere di zucchero semolato o in polvere. Per aromatizzare potete aggiungere un cucchiaino di skate o un pizzico di vaniglia.

Le torte raffreddate sono ricoperte di panna acida, cosparse di noci o prugne al centro. La parte superiore della torta è splendidamente ricoperta e decorata con noci grattugiate, pre-fritte in padella asciutta.

Ci auguriamo che queste ricette di torte senza forno vi piacciano. Assicurati di imparare a cucinare o trattare i tuoi ospiti in modo autentico usando le nostre ricette! Buon appetito e buon umore! Vuoi un dessert senza impasto? Allora provalo. o il miracolo giapponese - .