Клевер луговой (Клевер красный). Клевер красный: лечебные свойства и противопоказания простой конюшины

Издревле люди жили охотой и собирательством, причем собирали не только грибы и ягоды, но и травы, используя их для лечения различных недугов. Вот и клевер, имеющий цветки характерного розовато-красного цвета, оказывался в корзинах наших предков. Листья добавляли в весенние салаты, соцветия использовали для заваривания ароматного чая, а сами стебли отдавали на корм животным.

Полезные свойства клевера

Листья и стебли этого растения богаты эфирными маслами, смолами, белками, дубильными веществами, гликозидами, флавоноидами, органическими кислотами, аскорбиновой кислотой, изофлавонами, бета-каротином, витаминами группы В, макро- и микроэлементами – фосфором, кальцием и др. Цветки, помимо жирных масел, содержат жирные кислоты и эфиры, гликозиды, органические кислоты, пигменты, витамины С, Е и группы В. Польза красного клевера для организма человека огромна. Его используют в качестве отхаркивающего, противовоспалительного, бактерицидного, мочегонного, потогонного, противоопухолевого и противосклеротического средства.

Чем еще примечателен клевер? Польза этого растения заключается в отличных биостимулирующих свойствах благодаря наличию в его составе янтарной кислоты. Регулярно потребляя его внутрь в составе отваров, настоев и чаев, можно нормализовать обмен веществ, повысить иммунную защиту и прочность костей. Польза лугового клевера состоит и в способности помочь организму реабилитироваться после болезни, восстановить жизненную силу и энергию, повысить тонус организма.

Клевер и медицина

Применяется как наружно, так и внутрь. Его способности бороться с вирусами используют в терапии простуды, ОРВИ и гриппа. При бронхите и коклюше он оказывает двойной эффект: и с бактериями борется и улучшает отхождение мокроты. А его седативный эффект позволяет человеку расслабиться и уснуть. Еще наши предки заваривали листья и цветки, употребляя для детоксикации печени. Клевер в народной медицине применяется в качестве прекрасного кровеостанавливающего и кровоочищающего средства. Жмых растения прикладывали к ранам и таким же способ лечили ревматические боли и ожоги.

Употреблением отваров и настоев сопровождали традиционное лечение ишемической болезни сердца. Некоторые источники приводят информацию о его помощи людям с малокровием и туберкулезом. В этом случае рекомендуется 2 ст. л. листьев красного клевера залить кипятком, настоять 40 минут и принимать в течение дня. Чай из засушенных соцветий помогает восстановить работу дыхательной системы, если пить его в течение месяца. Как еще может помочь клевер красный? Лечебные свойства этого растения семейства бобовых позволяют использовать его при усталости и красноте глаз. Промывая отваром глаза несколько раз в день, можно избавиться от вышеназванных проблем и повысить качество работы за компьютером.

Цветущие клеверные луга – это потрясающее зрелище. Плотный ковер ярко-малиновых цветков создает восхитительный пейзаж. Но эти милые цветки способны не только радовать глаз – они обладают огромнейшей пользой и силой. Об этом было известно много веков назад, но даже сегодня клевер красный является невероятно востребованным в медицинской сфере. Это растение входит в состав целебных травяных сборов и также часто используется самостоятельно. Давайте рассмотрим все лечебные свойства и противопоказания клевера красного. Эта информация позволит вам получить от него максимум пользы и вылечить многие заболевания.

Для приготовления целебных средств используются все части красного клевера, а заготавливают их в период цветения

Воздействие на организм

Красный клевер проявляет следующие лечебные свойства:

• подавляет рост раковых опухолей и замедляет его. Его употребляют для профилактики онкологических заболеваний, а также в период реабилитации, чтобы поддержать защитные функции организма и не допустить рецидива этой болезни. Особенно высокую эффективность данное растение проявляет при раке молочных желез, яичников и лимфатических узлов. Кроме того, его можно использовать и для лечения мастопатии, которая является предшественницей онкологии.

  Интересный факт! У многих пациентов, которые смогли преодолеть рак, в списке лекарственных средств находился красный клевер.

• это растение проявляет отхаркивающее свойство, благодаря чему его часто прописывают при пневмонии и бронхитах. Препараты красного клевера способствуют разжижению мокроты и помогают вывести ее из бронхов. Также это свойство становится актуальным при коклюше – оно облегчает и останавливает приступы удушающего кашля, которым тот характеризуется;
• мочегонный эффект применим при мочеполовых инфекционных заболеваниях и отеках – из организма выводится лишняя жидкость;
• благодаря ранозаживляющему свойству применение клевера красного полностью оправдывает себя при лечении дерматологических заболеваний: псориаз, экзема и дерматит. И как результат – быстрое заживление ран, устранение высыпаний, уменьшение площади пораженного участка кожи и длительный срок ремиссии;
• препараты растения способны остановить или замедлить облысение, а также стимулируют процесс выработки коллагена, что помогает пролить молодость кожи и устранить существующие морщины;
• клевер красный – это прекрасное очищающее средство, которое способствует выводу из организма токсинов, шлаков и прочих вредных веществ;
• болеутоляющее свойство применяется при васкулите, артрите, коликах, суставных болях и в период менструации;
• препараты клевера красного тонизируют организм, в результате чего утраченные силы быстро восстанавливаются, и вы забываете о физическом истощении.

Лечение клевером красным может быть показано в следующих ситуациях:

• подагра;
• заболевания желчного пузыря;
• болезни печени;
• кишечные расстройства и заболевания кишечника;
• ангина;
• тонзиллит;
• острая респираторная инфекция;
• грипп;
• простудное заболевание;
• ревматоидный артрит.

Применение препаратов растения

Красный клевер в народной медицине используют для приготовления целебных отваров и настоев, применяться которые могут как в качестве внутреннего, как и наружного средства. Предлагаем вашему вниманию некоторые из них.

Гипертоническая болезнь

Красный клевер проявляет лечебные свойства при гипертонии. Его отвар способствует расширению сосудов и успокаивает сердечный ритм, благодаря чему артериальное давление опускается до нормальной отметки.

Приготовить такое средство можно по следующему рецепту:

• 3 столовые ложки высушенных соцветий сложить в кастрюлю;
• влить 300 мл кипящей воды;
• установить емкость со смесью на водяную баню и варить в течение 10-ти минут;
• отвар снять с плиты и оставить на полчаса;
• профильтровать.

Готовый препарат употреблять по 75 мл трижды в день.

Климакс

Лечебные свойства красного клевера при климаксе обусловлены наличием в составе растения фитоэстрогенов, которые своим действием схожи с женскими эстрогенами. Благодаря применению настоя происходит нормализация сна, усиливается половая функция, улучшает состояние ногтей и волос, устраняется сухость слизистых и кожи.

На заметку! Применяя клевер для спринцеваний, можно не только устранить сухость влагалища, но и вылечить воспаления в нем.

Настой готовится следующим образом:

• молодые листья и побеги растения в количестве 40-ка г соединить с 30-ю г цветков;
• влить стакан крутого кипятка;
• накрыть и оставить на 1 час;
• профильтровать.

Принимают готовое средство по 50 мл четыре раза в сутки.

Холестерин

Красный клевер богат гликозидами, танинами и эфирными маслами, что позволяет проявлять ему лечебные свойства при очищении сосудов от холестерина. Его препараты расщепляют жировые отложения, скопившиеся на стенках сосудов, и очищают кровь от холестерина, выводя его естественным путем. При этом сами сосуды восстанавливаются и укрепляются.

Спиртовая настойка клевера от холестерина может быть приготовлена как из высушенного, так и из свежего сырья.

На заметку! В последнем случае его следует предварительно тщательно вымыть под проточной водой и разложить на кухонном полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Через час трава готова к использованию.

Рецепт приготовления средства следующий:

• соцветиями клевера наполовину наполнить банку емкостью 2 литра;
• влить 500 мл водки;
• емкость закрыть капроновой крышкой и убрать в затененное прохладное место;
• настаивать на протяжении 15-ти дней;
• профильтровать и хранить в общем отсеке холодильника.

• 1-й месяц – по 15 мл один раз в день перед обедом;
• после перерыв 10 дней;
• следующий курс длиться также 1 месяц – по 20-22 мл один раз в день перед обедом;
• после перерыв 10 дней;
• длительность третьего курса 1 месяц – по 15 мл один раз в день перед обедом.

Возможный вред

Несомненно, красный клевер приносит невероятную пользу нашему организму, но в некоторых случаях его препараты способны причинить и вред.

1. Употребление средств на основе красного клевера может отрицательно сказаться на развитии плода, поэтому их не допускается использовать в период беременности.
2. Не рекомендуется использовать это растение при расстройстве желудка.
3. Если вы страдаете от заболеваний сердца либо проходите реабилитацию после инсульта, то клевер красный вам противопоказан.
4. Детям до 3-х лет применение этого растения категорически запрещено.
5. Варикозное расширение вен, камни в почках и тромбофлебит также являются противопоказаниями.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Клевер луговой (красный): особенности этого растения из рода Клевер (Trifolium). О применении клевера лугового в хозяйстве и кулинарии, о его лечебных свойствах.

Здравствуйте, дорогой читатель!

Главные отличительные признаки растений рода Клевер (Trifolium ) семейства : соцветие головка, в которое собраны характерные мотыльковые цветки, и сложные тройчатые листья. Латинское слово «trifolium» , ставшее названием рода, и означает в переводе «трилистник» .

В природе средней полосы Европейской России насчитывают 13 видов клевера. Самый многочисленный (и знакомый) из них – клевер луговой (Trifolium pratense ), еще иногда называемый клевером красным.

Это европейское растение еще в 14 веке было введено в культуру в Северной Италии, и за века широко расселилось по миру. В России выращивается в качестве кормовой культуры с 18 века. И сейчас уже сложно сказать, объясняется ли появление клевера лугового в нашей природе естественными причинами, или же это результат хозяйственной деятельности человека. Ведь растение легко дичает.

В России клевер луговой растет практически повсеместно, кроме районов Крайнего Севера. Освоил он уже и Сибирь, добрался до Дальнего Востока, вплоть до Камчатки (это уже, понятно, результат «бегства в природу»). Растет на пойменных и суходольных лугах, лесных опушках, в зарослях кустарников, по обочинам дорог.

Красный клевер луговой: описание и фото

Клевер луговой – многолетняя трава с разветвленными приподнимающимися стеблями, стержневым корнем, от которого отходят многочисленные боковые корешки. Иногда, впрочем, растет, как двулетник.

Клевер луговой в поле

Листья тройчатые, с широкояйцевидными и эллиптическими листочками. На верхней, гладкой стороне листочков, обычно бывает рисунок в виде беловатого пятна, напоминающего треугольник. Край листа мелкозубчатый, с мягкими ресничками.

Листья черешковые, растут на стебле в узлах, прикрытых пленчатыми прилистниками. Располагаются листья очередно.

На верхушке стебля, начиная со второго года жизни, образуются одна или две рыхлых цветочных головки шаровидной формы, в которые собраны мотыльковые цветки с венчиками от розового до темно-красного цвета. Своеобразным «основанием» соцветия-головки служат два самых верхних тройчатых листа.

Цветущий клевер луговой на летнем лугу

Цветки у клевера лугового, как и других бобовых, двусторонне симметричны. Чашелистиков пять. В венчике можно рассмотреть крупный верхний лепесток («парус»), два боковых («вёсла»), и два сросшихся нижних («лодочка»). Тычинок десять, из них девять сросшихся основаниями, одна свободная. Пестик один.

Только рассмотреть эти подробности можно лишь с помощью лупы. Чего, понятно, большинство из нас никогда не делает. Венчик клевера лугового представляет собой узкую и довольно длинную трубочку.

Зацветает клевер луговой в конце мая – начале июня. Массовое цветение этого растения фенологи считают одним из признаков наступившего лета. Но цветущие головки красного лугового клевера вполне можно встретить и в сентябре.

И в сентябре можно увидеть цветущий клевер луговой

Сначала распускаются самые нижние цветки в головке, затем цветение распространяется выше. Опыленные цветки буреют, на их месте созревают плоды – односемянные бобы яйцевидной формы.

Цветки клевера лугового богаты нектаром. Думаю, многие, как и автор, в детстве обрывали цветки клевера и высасывали из них «мед». Но вот медоносом клевер луговой считают достаточно «средним».

Дело в том, что извлечь нектар из цветка большинство пчел не могут. Не хватает длины хоботка! И главными опылителями клевера лугового служат не пчелы, а шмели, хоботок которых значительно длинней.

Чарльз Дарвин в книге «Происхождение видов путем естественного отбора» в свое время утверждал, что урожай клевера лугового зависит от числа кошек в округе. Логика такова: клевер опыляют шмели, гнезда шмелей разоряют полевые мыши, кошки ловят мышей и регулируют их численность.

Один из первых последователей Дарвина, Томас Гексли, продлил «логическую цепочку» и объявил, что на урожай клевера влияет число старых дев. Мол, данная категория населения чаще всего любит содержать кошек. Впрочем, это был уже своеобразный английский юмор.

Тем не менее, хороший урожай семян клевера лугового действительно возможен лишь в случае благоденствия в местах его произрастания шмелей. Применение же человеком химических «средств защиты растений», а также весьма излюбленное в нашей стране весеннее выжигание сухой травы ставят на этом благоденствии большой «крест». А как же с котлетами?

Растение хорошо переносит выкашивание. После скашивания из почек возобновления, расположенных у поверхности почвы, вырастают новые побеги («отава»), на которых до осени еще вполне могут появиться соцветия, и даже успеют созреть плоды.

На корнях клевера лугового (как и на корнях большинства бобовых) образуются многочисленные вздутия – так называемые «клубеньки». В них поселяются бактерии, способные усваивать азот прямо из воздуха. В результате клевер не только не нуждается в соединениях азота из почвы, но и значительно обогащает ее этими веществами. Служит естественным зеленым удобрением.

Применение клевера лугового

Клевер луговой – прекрасное кормовое растение, богатое не только углеводами, но и белками. Применяют его как свежим, так и в виде сена, сенажа, силоса. Однако грамотные животноводы при содержании крупного рогатого скота всегда знали, что для коров свежий клевер представляет серьезную опасность. Объевшиеся этим растением животные могут даже погибнуть! Особенно если клевер влажный – от росы или дождя.

Трава, попавшая в первый отдел коровьего желудка – рубец, частично там сбраживается в результате деятельности бактерий, чтобы позже быть отрыгнутой для повторного пережевывания (за что коровы и получили статус «жвачных животных»). Клевер луговой коровам весьма нравится, и, попав на такое поле или луг, они едят жадно и много.

Но клевер сбраживается в рубце очень сильно, с выделением огромного количества газов и даже пены. Называется это явление тимпанией, и она приводит к вздутию желудка, заболеванию и даже гибели животного.

Подобное действие может оказать не только клевер, но и другие бобовые (например, люцерна), а также молодые всходы злаков – пшеницы, ржи, кукурузы. Владельцам коров не мешает об этом помнить. В сухом виде клевер луговой для животных не опасен, напротив – весьма полезен.

Съедобен он и для нас. Молодые листья вполне можно использовать в витаминных салатах. Чаще же их применяют (вместе со щавелем) для приготовления зеленых щей.

Листья клевера лугового вполне можно заготовить впрок. Их подсушивают на воздухе, затем досушивают в сушилке или открытой духовке. Протерев сухие листья через сито, получают порошок. Его добавляют в супы (из расчета 1 столовая ложка на порцию), используют для приготовления приправ, соусов.

Цветущие головки клевера лугового используют для приготовления напитка. Свежие соцветия опускают в кипящую воду (200 г на литр воды), отваривают 20 минут и настаивают до остывания.

Соцветия клевера лугового чаще всего используют в лечебных целях

В голодные годы (например, во время войны) головки клевера лугового сушили, толкли, смешивали с мукой и пекли лепешки. В наших краях сей продукт называли «клеверной хивой», а лепешки – «хивными колобками».

Не были эти колобки ни особенно вкусны, ни слишком полезны. По воспоминаниям отца, чье детство пришлось на годы войны, знаю, что они «царапали горло». А по рассказу мамы, один из ее соседей, пятилетний пацан, после блуждания по весенним проталинам пришел к своей бабушке с заявлением: «Бабуска! Я колобков насол!». И гордо предъявил высохшие прошлогодние … «коровьи лепешки».

В общем, далеко не деликатес, а всего лишь средство для выживания в условиях полуголодной жизни…

О не слишком богатых медосборах с клевера лугового я говорил выше. Но «клеверный мед», тем не менее, существует. Правда, основной сбор пчелы проводят все-таки с цветков других видов клевера. Прекрасным медоносом служит, к примеру, клевер ползучий (белый).

А еще клевер луговой применяется в качестве сидерата. И не только как «зеленое удобрение», что само по себе немаловажно – растение обогащает почву соединениями азота. Большинство из нас осведомлено о пользе севооборотов, даже на небольших приусадебных участках. Интенсивное «выкачивание» из почвы плодородного слоя при выращивании различных овощей, особенно без их регулярной смены («картошка по картошке» из года в год) приводит к ее деградации и разрушению.

Почве тоже необходим отдых. И дать его можно, посеяв на некоторых участках огорода клевер луговой. Он удобрит почву, только для большего эффекта скошенную траву нужно возвращать на грядки для перегнивания. Сейчас ради ускорения процесса обрабатывают траву препаратами типа «Байкал М» – это концентрат почвенных бактерий. Помимо удобрения почвы, разросшаяся трава клевера глушит большинство сорняков, препятствует доступу их семян к почве.

Сам же клевер луговой, вопреки некоторым мнениям, сорняком, тем более «злостным», никоим образом не является. Распашите «заклеверённый» участок, взрыхлите его… и всё! Вегетативно, «от корней», растение не размножается. Это ведь не все же, не пырей ползучий. Но вот регулярно скашивать траву клевера, используемого в качестве сидерата, не позволяя ей давать семена, все же следует. Семена этого растения весьма живучи, они способны не терять всхожесть до 20 лет.

Лечебные свойства клевера лугового

Химический состав растения неплохо изучен. Это понятно, учитывая его большое хозяйственное значение.

В составе клевера лугового имеются эфирное масло, дубильные вещества, витамины (С, Е, В 1 , В 2 , каротин), органические кислоты, белки и свободные аминокислоты, гликозиды, флавоноиды, некоторые другие соединения.

Препараты на основе клевера лугового обладают противовоспалительным, кровоостанавливающим, болеутоляющим, противоопухолевым, отхаркивающим, жаропонижающим, мочегонным и желчегонным действием.

Лечебные свойства клевера лугового использует, главным образом, медицина народная. Применяют растение при самых разнообразных заболеваниях: при простуде и кашле, при воспалительных процессах в мочевом пузыре, при болезненных менструациях, воспалении яичников, при низком содержании гемоглобина в крови (малокровии), при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, при некоторых других болезнях.

Противопоказан клевер луговой при сердечно-сосудистых заболеваниях, при инсультах и тромбофлебитах, при беременности. Если применение препаратов из клевера вызывает желудочные боли или понос, то его следует прекратить.

В лечебных целях используют соцветия-головки, траву клевера (листья, стебли и соцветия), в некоторых случаях – его корни. Заготовку соцветий проводят в фазе полного цветения, в сухую погоду, обрывая или срезая цветочные головки вместе с верхушечными листьями. Аналогично проводят сбор травы, выбирая для этого молодые побеги с неповрежденными листьями, без темных пятен.

Сушат в тени, в проветриваемом помещении или под навесом. При использовании сушилок температура не должна превышать 50 – 60°. Правильно высушенное сырье сохраняет естественные цвета: листья должны быть зелеными, а соцветия приобретают фиолетовый оттенок.

Основные формы лекарственного применения клевера лугового – отвар и настой цветочных головок, настой травы.

Для приготовления настоя цветочных головок клевера лугового берут 1 – 2 столовых ложки сухих измельченных соцветий, заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час, укутав для медленного остывания.

Пьют по четверти стакана 4 раза в день за 20 минут до еды: при хроническом кашле, воспалительных процессах в мочевом пузыре, малокровии, гастритах, аллергических заболеваниях кожи, витилиго, васкулите, при атеросклерозе с нормальным давлением.

При болезненных и нерегулярных менструациях рекомендуют заварить стаканом кипятка 2 столовых ложки измельченных цветочных головок клевера лугового, настоять 6 – 8 часов закрытым (в течение ночи), процедить и пить по четверти стакана 4 раза в день за полчаса до еды.

При воспалении яичников готовят отвар корней клевера лугового. 1 столовую ложку корней заливают стаканом кипятка, отваривают полчаса на водяной бане, дают остыть и процеживают.

Пьют по 1 столовой ложке 4 – 5 раз в день.

При воспалении придатков употребляют в пищу уже сами отваренные корни. Съедают по одной столовой ложке корней в день, или добавляют их в супы и каши.

Как Вы уже, видимо, поняли, достаточно часто клевер луговой применяется в лечебных целях для женщин.

При диабете заваривают 2 – 3 цветочных головки стаканом кипятка и пьют, как чай.

Настои соцветий и травы применяют также наружно – для лечения ран, гнойников, язв, ожогов. В этом случае настои делают более концентрированными. Летом вместо настоев для наружного применения используют и кашицу из листьев.

Масляный настой соцветий используют для натираний при болях в суставах, а при водянке – принимают внутрь по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день до еды.

Набить банку свежими головками клевера лугового, залить растительным маслом так, чтобы соцветия были полностью погружены в масло. Настаивать 40 дней. Хранить в холодильнике, не процеживая.

Большинство советов по лечебному применению клевера лугового привожу по книге Рима Ахмедова «Растения – твои друзья и недруги». Интересующимся советую найти и прочесть книгу – много полезного. Есть еще одна книга того же автора – «Одолень-трава».

И все же мой блог – не о лечении, а о растениях и их свойствах. Все рецепты на блоге приводятся исключительно в ознакомительных целях. Рекомендации по лечению болезней должен давать врач!

Клевер луговой – широко распространенная трава с интересными свойствами и разнообразнейшим применением. Но есть у нас и другие, не менее интересные виды клевера. Читайте блог «Лесная кладовая»!

Попав на загородный луг в летний погожий день трудно не заметить эту красивую . Аккуратные соцветия в виде шишек розового или лилового цвета, тройные листья с характерными светлыми узорами по центру, в точности повторяющими форму каждого листка – так выглядит красный клевер, который часто отождествляют с луговым, хотя это не совсем корректно. Луговой (Trifolium pratense) и красный (Trifolium rubens) клевер – близкородственные виды, где луговой клевер является номенклатурным типом для рода Клевер , который кстати относится к .

Это растение очень любят пчёлы. Над цветущей травой почти всегда кружится сразу по нескольку этих трудолюбивых насекомых опылителей. Иногда клевер даже называют пчелиным хлебом за его высокую медоносность.

Распространена многолетняя трава по всей территории Европы и Сибири . Выбирает она плодородные почвы и открытые, солнечные места. В таких благоприятных условиях развиваются растения, содержащие большое количество полезных для человека биологически активных веществ. Красный клевер даже занесен в Красную книгу Украины.

Полезные и лечебные свойства красного и лугового клевера

• Клевер отличное антисептическое и лимфогонное средство.
• Он обладает мочегонным и желчегонным эффектом.
• Во время простудных заболеваний применяется как потогонное и отхаркивающее лекарство.
• Высокие антиоксидантные свойства делают траву полезной при лечении онкологических недугов и маститов. Им часто лечат «женские» виды рака, поражающие яичники и молочные железы.
• Клеверный отвар хорошо очищает кровь от токсинов. Его используют в реабилитационном периоде после тяжёлых инфекционных болезней.
• Противовоспалительные и антивирусные свойства клевера используются для лечения гепатитов, гриппа, воспаления лёгких и осложнённых бронхитов.
• Трава оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему. Ею лечат кишечные расстройства, воспаления жёлчного пузыря и кишечника.
• Отвары и настои травы хорошее подспорье для медикаментозной терапии при лечении подагры и ревматоидного артрита.
• В гинекологии клевер применяется для лечения воспалений яичников и маточных труб, а также для вагинальных спринцеваний при различных половых инфекциях.
• Клеверный отвар успокаивает нервную систему и снимает мышечный тонус.
• Ванночки с этой травой применяются для лечения грибковых заболеваний ногтей и стоп.
• Наружно трава используется при самых разнообразных кожных раздражениях, аллергической сыпи, экземе и псориазе.

Химический состав

В соцветиях травы красного клевера, чаще всего используемых в народной медицине, содержатся следующие химические вещества:

Здоровое и лечебное питание

• Настои и отвары клевера – источник витаминов и микроэлементов при гиповитаминозах, в периоды выздоровления и после физической нагрузки.
• Трава является хорошим стимулятором защитных сил организма и укрепления его иммунитета.
• Отвары травы можно употреблять при анемии. Они помогают усваивать железо.
• При диарее траву используют как вяжущее и противовоспалительное средство.
• Мочегонный эффект травы используется при лечении отёков, вызванных сердечно-сосудистыми недугами. Также растение помогает при болезнях почек.
• В качестве противоаллергического средства клеверный отвар применяют при диатезе, различных кожных высыпаниях и астме.
• Примочки из отвара используют при ожогах, гнойных язвах, обморожениях и фурункулах.

Также клеверный отвар – надёжное средство при атеросклерозе. Биологически активные вещества, входящие в его состав, способствуют растворению холестериновых отложений в сосудах и нормализуют жировой обмен.

Рецепты приготовления снадобий из клевера

1. Настой готовится из столовой ложки измельчённой травы, взятой на стакан кипятка. Принимается внутрь по половине стакана (100 мл) три раза в день до еды.
2. Для обработки кожи на это же количество воды берётся две столовых ложки травы.
3. Для приготовления отвара одну чайную ложку травы кипятят в стакане воды в течение пяти минут. Принимается средство по столовой ложке 4 раза в день.
4. Отвар для ванн и примочек готовится из четырёх столовых ложек, взятых на стакан воды. Кипятится трава не меньше десяти минут.
5. Для приготовления настойки четыре столовых ложки измельчённых цветков красного клевера заливают водкой или спиртом (0,5 л). Настаивается лекарство в течение десяти дней в тёмном месте. Принимается по столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.
6. Мазь готовится из четверти стакана цветков, прокипячённых на водяной бане в стакане воды. После полного размягчения и испарения воды сырьё смешивают с ланолином или любой жировой основой. Используется мазь для лечения язв, ожогов и фурункулов.
7. Молоко, прокипячённое в течение 15 минут с соцветиями, пьют при простудах и заболеваниях дыхательных путей.

Кулинария и диетология

В кулинарии красный клевер ценится как , подходящий для приготовления витаминных салатов.

• С ним готовят и салат.
• Добавляют в салат из крапивы и щавеля.
• Делают острые салаты с , варёным и ; в заправку добавляется чёрный молотый перец, сметана или (например, , и другие).
• Неплохо сочетаются измельчённые клеверные листья с варёным и .

Для похудения можно употреблять отвар травы перед едой или лёгкий клеверный (половина чайной ложки на стакан кипятка).

В диетическом питании клеверный отвар применяется как средство ускоряющее метаболизм, очищающее организм от токсинов и шлаковых отложений и нормализующее работу всей пищеварительной системы. Читайте дополнительно и о других лекарственных растениях, используемых в диетологии, например, о

Хранятся соцветия в герметичной ёмкости вдали от солнечных лучей в течение одного года.

Нормы потребления

Противопоказания к применению

• индивидуальная непереносимость;
• беременность и период лактации;
• хронические заболевания органов пищеварительной системы;
• перенесённые инфаркты и инсульты.

Эта лекарственная трава поможет сохранить здоровье, избавит от проблем с пищеварением, укрепит и очистит кровеносные сосуды, поспособствует в борьбе с лишним весом. Но необходимо соблюдать осторожность при первом приёме внутрь – клеверный чай или отвар может вызвать аллергическую реакцию.