Hangi meyveler hafızayı geliştirir? Hafızayı geliştiren besinler

Kesinlikle herkes bilir ki, ne kadar harika olursa olsun insan hafızası zamanla bozulur. Ve kesinlikle herkes bunun çeşitli nedenlerle, çoğunlukla fizyolojik olarak gerçekleştiğini de biliyor. Ancak herkes bu duruma katlanmaya hazır değil. Bu makale, gezegendeki önde gelen beslenme uzmanları ve fizyologların bakış açısından hafızayı geliştirmenin en etkili yollarının bir tür incelemesidir.

Bellek nedir

Karmaşık terminolojiyi bir kenara bırakıp basit, anlaşılır bir dille konuşan hafıza, bir kişinin belirli bir bilgiyi doğru zamanda hatırlamasına, saklamasına ve çoğaltmasına olanak tanıyan özel bir yeteneğidir. Çok sayıda bilim adamı tüm bu süreçleri araştırıyor ve inceliyor.

Üstelik bazıları, örneğin Syracuse Üniversitesi'nden (ABD) Robert Berge, bir kişinin hafızasının boyutunu bile ölçmeye çalıştı. Uzun süre genetik bilginin saklanması ve iletilmesi mekanizmalarını inceledi ve 1996'da şu sonuca vardı: beyin 1 ila 10 terabayt arasında veri içerebilir. Bu hesaplamalar nöron sayısı bilgisine ve her birinin 1 bit bilgi içerdiği varsayımına dayanmaktadır.

Ancak bu organ henüz tam olarak araştırılmadığından bu bilginin güvenilir olduğunu düşünmek şu an için zordur. Ve elde edilen sonuçlar bir gerçeğin ifadesinden çok bir tahmin niteliğindedir. Ancak bu açıklama, hem bilim camiasında hem de internette bu konu etrafında geniş çaplı bir tartışmaya yol açtı.

Sonuç olarak insanlar sadece kendi yeteneklerini değil aynı zamanda onları geliştirmenin yollarını da düşündüler.

Beslenme ve hafıza

Hafızanızın giderek kötüleştiğini fark etmeye başladınız mı? Malezya'dan tanınmış beslenme uzmanı Gu Chui Hong, bu durumda özellikle Diyetinizi ayarlamak önemlidir. Sonuçta bunun nedeni beyin için gerekli olan ve kan akışını iyileştiren besin eksikliği olabilir.

Ayrıca Neurology dergisinde Akdeniz ve DASH diyetlerinin (hipertansiyonu önlemek için) hafıza üzerindeki olumlu etkilerini anlatan bir yayının bulunduğunu belirtiyor. Onlara göre vücudunuzu lifle doyurmaya çalışarak mümkün olduğunca çok balık, meyve, sebze ve kuruyemiş yemelisiniz.

“Her gün 7-9 porsiyon meyve ve sebze yemeniz gerekiyor. Tuzlu yiyecekleri aşırı tüketmeyin ve zararlı yağları ortadan kaldırarak yerine sağlıklı olanlarını koyun. Ayrıca doymamış yağ asitleri içeren tahıl, bol miktarda fındık ve tohum da ekleyebilirsiniz” diyor Gu.

Ayrıca antioksidanları da unutmamalıyız. Ve yaban mersini onların en iyi kaynağıdır. Beslenme uzmanına göre bilim adamları, günde 1 fincan yaban mersinin sadece hafıza bozukluğunu önlemekle kalmayıp aynı zamanda beyin aktivitesini de iyileştirdiğini uzun zamandır kanıtladılar. Ve hepsi antosiyonlar içerdiği için. Yaban mersinine ek olarak, herhangi bir meyvenin yanı sıra mavi, bordo, pembe, lacivert ve siyah sebze ve meyveler de uygundur - böğürtlen, kırmızı lahana, kızılcık, siyah kuş üzümü vb.

Ayrıca beslenmenize yeşil yapraklı sebzeleri de eklemelisiniz: ıspanak, marul, her türlü lahana. Eksikliği hafıza bozukluğuna neden olabilecek folik asit içerirler. Bu sonuca, 65 yaş ve üzeri 518 kişinin katıldığı bilimsel çalışmalardan sonra ulaşıldı.

Ayrıca mükemmel antioksidanlar oldukları için yeterli miktarda omega-3 yağ asitleri sağlamak da gereklidir. Çoğu balık ve tohumlarda bulunur.

Tüm bu ilkeleri nasıl hatırlayabiliriz?

Beslenme uzmanına göre önünüze en "renkli" yiyeceğin bulunduğu bir tabak koymanız yeterli. Böylece diyetinizi gerekli tüm maddelerle zenginleştirebilir, kan dolaşımını, hafızayı ve beyin aktivitesini iyileştirebilirsiniz.

En İyi 12 Bellek Geliştirme Ürünü

. Güçlü antioksidan. Günde 1 bardak yaban mersini yeterlidir.

Ceviz . Olumlu etkiyi hissetmek için 20 gram yemelisiniz. günde fındık.

. Beyin fonksiyonlarını doğrudan etkileyen çok miktarda vitamin içerirler. Her gün 1 elma yemelisiniz.

. Hem omega-3 yağ asitlerini hem de demiri içerir. Ton balığının yanı sıra uskumru, somon, morina ve deniz ürünleri de uygundur.

Narenciye.

Sadece antioksidanları değil aynı zamanda beynin normal çalışması için gerekli olan demiri de içerirler.

Kümes hayvanları ve sığır karaciğeri. Bunlar mükemmel demir kaynaklarıdır.

. İyi hafıza için vazgeçilmezdir. Çeşitli yemeklere veya çaylara eklenebilir.

Ada çayı.

ve özellikle yumurta sarısı. Protein ve vitaminlerin yanı sıra hafızayı da geliştiren kolin adı verilen özel bir madde içerir.

Süt ve süt ürünleri. Eksikliği beyin fonksiyonunu ve hafızayı olumsuz yönde etkileyen kolin ve B12 vitamini kaynakları.

. Araştırma sonuçları, bu içeceğin konsantre olmaya yardımcı olduğunu ve aynı zamanda vücudu antioksidanlarla doyurduğunu göstermiştir. Önemli olan kötüye kullanmamak ve günde 1-2 bardaktan fazla içmemektir.

Hafızanızı başka nasıl geliştirebilirsiniz?

  • Yeterli uyku almak. Uykusuzluk veya 6-8 saatten az uyku eksikliği hafıza kaybına neden olabilir.
  • Düzenli olarak bir endokrinoloğu ziyaret edin. Tiroid hastalığı olan birçok kişinin hafızası zayıftır. Bu arada, diyabetin yanı sıra kronik hastalıkları olan herkesin hepsinde aynı belirtiler görülebiliyor.
  • Alkol almaktan, aşırı tuzlu yiyecekler yemekten ve sigara içmekten kaçının sağlıksız yağlar (tereyağı, domuz yağı) içeren yiyeceklerin yanı sıra, bunları sağlıklı yağlarla bitkisel yağlarla değiştirin.
  • Öğrenmeyi asla bırakma. Herhangi bir beyin aktivitesinin hafıza üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
  • İletişim. Bilim adamları, sosyal insanların neredeyse hiç hafıza sorunu yaşamadığını söylüyor.
  • Yeni alışkanlıklar geliştirin. Beynin çalışmasını sağlarlar, böylece hafızayı geliştirirler. Ayrıca bulmaca çözebilir, akıl oyunları oynayabilir veya bulmacalar yapabilirsiniz.
  • Egzersiz yapmak. Fiziksel aktivite kan dolaşımını iyileştirir ve beyni oksijenle doyurur; bu da şüphesiz hem aktivite hem de hafıza üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Ayrıca her şeyde olumlu olanı arayın. Hayattan memnuniyetsizlik sıklıkla depresyona yol açar ve bu da hafızanın bozulmasına neden olur.

Shoshina Vera Nikolaevna

Terapist, eğitim: Kuzey Tıp Üniversitesi. İş deneyimi 10 yıl.

Yazılan makaleler

Sosyal bir ortamda normal bir yaşam sürmek, ders çalışmak, çalışmak ve dinlenmek için insan beyni tam potansiyeliyle çalışmalıdır. Duygular, duygusal dürtüler ve arzuların faaliyetleriyle doğrudan bağlantısı vardır. Aşırı bir durum ortaya çıktığında veya konsantrasyon anında insan beyni birçok besin maddesi tüketir.

Bilim adamları, kişinin organı kullandığını ve doğru beslenmenin performansını ve aktivitesini artırdığını kanıtladı. Damar sistemindeki kan dolaşımını güçlendirebilen, zekayı artırabilen, konsantrasyonu geliştirebilen çok sayıda gıda ürünü bulunmaktadır. Oldukça sık tüketilen beyin ve hafızaya yönelik besinler yetişkinlerde ve çocuklarda zihinsel aktiviteyi artırabilir.

Bellek, insanın ana organında meydana gelen karmaşık süreçlere verilen addır. Daha sonra edinilen deneyimi kaydetmenize ve kullanmanıza olanak tanır. Bir kişinin hafızasına basılan geçmiş olaylar, fenomenler veya nesneler arasındaki bağlantılara çağrışımsal düşünme denir ve bu, gerekli bilgilerin beyne hızlı bir şekilde "kaydedilmesini" mümkün kılar.

Bilim adamları aşağıdakiler gibi çeşitli hafıza türlerini ayırt eder:

  • motor,
  • görsel,
  • koku alma duyusu,
  • duygusal,
  • dokunsal,
  • işitsel,
  • tatmak.

Beslenme uzmanları, kişinin beslenmesinde düzenli olarak bulunan hafızayı güçlendiren gıdaların, dikkati, konsantrasyonu ve sınavları geçmek, karmaşık aktiviteleri gerçekleştirmek gibi durumlarda çok önemli olan büyük miktarda bilgiyi saklama yeteneğini etkili bir şekilde etkilediğini kanıtlamıştır. diğerleri.

Bilim adamları hafızayı ve beyin fonksiyonlarını geliştiren yiyeceklerin olduğunu ve zihinsel süreçleri engelleyen yiyeceklerin olduğunu buldular. Diyet hafızayı doğrudan etkiler. Günümüzde sağlıklı beslenme moda oluyor. Bunlar şunları içerir:

  • fındık (ceviz),
  • kahve (doğal),
  • çikolata (acı),
  • birçok baharat ve çeşni,
  • deniz balığı ve deniz ürünleri,
  • bir dizi çilek ve meyve.

Zararlı ürünler şunlardır:

  • tuz ve şeker,
  • alkollü içecekler,
  • kolesterolü yüksek yiyecekler,
  • Fast food.

Hangi yiyeceklerin hafızayı iyileştirdiğini öğrendikten sonra abur cuburdan tamamen vazgeçmemelisiniz, ancak aşırı konsantrasyona veya artan beyin aktivitesine ihtiyaç duyduğunuz anda bunların tüketimini azaltmalısınız. İdeal seçenek dengeli bir beslenme, günlük egzersiz ve uygun dinlenme ve çalışma değişimidir.

Meyveler ve meyveler

Bunlar beyin fonksiyonunu ve hafızayı geliştirmek için ideal olan ürünlerdir. Bir çocuğun, hamile bir kadının veya yaşlı bir kişinin kendini iyi hissetmesi ve vücudunun tam olarak çalışması için günlük beslenmeye ihtiyacı vardır.

  • Yaban mersini. Organı besinlerle doyurmayı ve çalışmasını aktive etmeyi, hafızayı geliştirmeyi mümkün kılan mikro elementler, B, A, PP, C vitaminleri ve antioksidanlar içerir.
  • Siyah frenk üzümü. Zihinsel aktivite için son derece önemli olan C vitamininin en zengin kaynağı olarak kabul edilir.
  • Taze elmalar. Bunlar bir mikro element ve vitamin deposudur; düzenli kullanımları damar ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır, vücuttan zararlı olan her şeyi uzaklaştırır ve hafıza süreçlerini iyileştirmeye yardımcı olur.
  • Muz. Çocuklar tarafından çok sevilen tatlı meyveler B vitaminleri açısından son derece zengindir. Yüksek glikoz içeriğine sahiptir. İnsan beyni için bir besin kaynağıdırlar ve hücresel düzeyde meydana gelen süreçlerin aktivasyonunu tetiklerler.
  • Armutlar. Meyveler büyük miktarda demir içerir. Düzenli tüketim beyin hücrelerini oksijenle doyurur ve bu da zihinsel aktivitenin artmasına neden olur.
  • Narenciye. Limon, portakal, greyfurt, mandalina, mümkün olduğunca konsantre olmanızı sağlayan, sinirlerinizi güçlendiren, beyin aktivitesini artıran bir C vitamini kaynağıdır.

Fındık

Ceviz beyin fonksiyonuna en faydalı olanıdır. Çok miktarda yağ asitleri, demir ve fosfor içerirler. Fındıkları oluşturan protein hızla emilir ve vücudu enerjiyle doyurur. B ve E vitaminleri hafızanın zamanla bozulmasını önler. Lesitin hafıza sürecini aktive etmeye ve dikkati artırmaya yardımcı olur.

Ceviz, yaşlanmayı yavaşlatan yağ asitleri deposu olarak kabul edilir.

Sebzeler yetişkinlerde ve çocuklarda hafıza ve beyin fonksiyonu için gerekli besinlerdir. Bir kişinin günlük diyetine dahil edilmesi gereken sebzeler şunları içerir:

  • Haşlanmış patatesler. Beyin hücreleri için bir enerji kaynağı, vücuttaki zararlı birikimlerle mücadelede güvenilir bir yardımcıdır.
  • Soğan ve yeşil soğan. Beynin kan damarlarının ve doku liflerinin duvarlarını güçlendirmek için gerekli antioksidanları ve enzimleri içerir.
  • Kereviz. Onu yemek yaşlanmayı durdurmaya yardımcı olur, ezberleme süreçlerini geliştirir ve hafızayı geliştirir.
  • Fasulye. Kırmızı biber sinir uyarılarının iletimini uyarır ve bu da hafıza süreçlerini önemli ölçüde iyileştirir.
  • Beyaz lahana, karnabahar, brokoli. Beyin aktivitesinin bozulma riskini azaltın.
  • Avokado. Egzotik sebze rekor miktarda sodyum ve lif içerir. Bu kompozisyon düzenli olarak tüketildiğinde gerekli bilgilerin hızlı bir şekilde hatırlanmasını sağlar ve ezberlemeyi geliştirir.
  • Ham havuçlar. Kök sebze bir antioksidandır, yaşlanma sürecini durdurur, kan damarlarının sıkılığını ve elastikiyetini korumaya yardımcı olur ve beyin aktivitesini uyarır.
  • Pancar. Tam beyin aktivitesi için gerekli olan faydalı mineraller, vitaminler ve mikro elementlerin hazinesidir.
  • Taze domates. Beynin damar sisteminde patolojilerin ortaya çıkmasını önleyen, vücuttaki toksinleri ve atıkları azaltan ve uzaklaştıran maddeler olan antioksidanlar açısından zengindir.

Yağlı balık

Kuzey denizlerinin soğuk sularında yakalanan balıklar, kalbin ve beynin çalışması için çok gerekli olan omega yağ asitleri ve iyot içerir. Bu maddeler kolesterol plaklarının oluşumunu engeller ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir. Her hafta birkaç parça yağlı balık yerseniz beyin bozukluklarına yakalanma riski önemli ölçüde azalacak, konsantrasyon artacak ve ezberleme hızı artacaktır.

Deniz ürünleri beyin beslenmesinin bir başka değerli kaynağıdır.

  • İstiridyeler. Bellek süreçlerini önemli ölçüde iyileştiren demir ve çinko maddeleri içerirler.
  • Karidesler. Beyin süreçlerini hızlandırmak için gerekli olan iyot içerirler.
  • Midye. Beyin aktivitesini normalleştirmek için gerekli olan bir çinko kaynağıdır.

Baharat

Baharatlar ve şifalı bitkiler beyne ve hafızaya iyi gelen besinlerdir; düzenli kullanımları konsantrasyonu artırır ve ezberleme sürecini geliştirir. En kullanışlı olanları:

  • Biberli köri. Yemek pişirirken yemeğe eklenen baharat, yaşlılıkta bile zihninizi açık tutmanızı sağlar.
  • Öğütülmüş tarçın. Güzel kokulu baharat, kan damarlarındaki mikro dolaşımı artırarak bilgiyi daha iyi algılamanızı ve hızlı bir şekilde hatırlamanızı sağlar.
  • Safran vücutta meydana gelen birçok süreci normalleştirmenin bir yoludur. Parlak baharat, yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle belirli maddelerin zararlı etkilerini etkisiz hale getirir, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve sinirliliğin giderilmesine yardımcı olur.
  • Zencefil kökü. Kan damarlarının işleyişini normalleştirir, kan akışını arttırır, bu da beyin süreçlerinin aktivasyonuna yol açar.
  • Kurutulmuş biberiye. Baharat çok miktarda antioksidan, asit ve çok sayıda vitamin içerir. Düzenli kullanımda yorgunluğu önemli ölçüde azaltır ve beyin hücrelerini onarır.

Çikolata ve kahve

Beyin uyarıcısı olarak kabul edilen bitter çikolata şu maddeleri içerir: hücresel dengeyi artıran magnezyum ve organ hücrelerini besleyen fosfor. Bir parça ikram bile beyne oksijen sağlama kapasitesine sahiptir. Bitter çikolata zihinsel süreçleri canlandırır ve uyarır.

Doğal kahve çekirdekleri beyin aktivitesini harekete geçirmek için son derece faydalıdır. Aromatik içeceğin içerdiği maddeler ve mikro elementler konsantrasyon hızını artırır, hafıza süreçlerini iyileştirir, canlılık verir.

  • Diğer ürünler

Beyin fonksiyonu ve hafıza için faydalı olan başka gıdalar da vardır:

  • Yulaf ezmesi (yulaf ezmesi). Beyin aktivitesini arttırmak için gerekli olan B vitaminleri açısından zengindir. Yulaf ezmesi bir dizi mikro element içerir: demir, fosfor, potasyum, silikon, potasyum, bakır, magnezyum, sodyum. Tahıllar değerli bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır. Vücudu toksinlerden arındırır ve şeker seviyesini düzenler. Yetişkinler ve okul çocukları için kahvaltıda yulaf lapası yemeleri önerilir.
  • Kakao. İçeceğin hazırlandığı harika fasulye, beyin damarlarını oksidasyon süreçlerinden koruyan, kan akışını uyaran ve performansı artıran bir antioksidan olan flavonol içerir.
  • Zeytin yağı. Yağ, harika bir yağ asitleri kaynağıdır. Diyetinize zeytinyağı eklemek, beyin hücrelerinin uyarılmasına yol açan kolesterol seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olacaktır.

Tatil ve tatil zamanları sona erdiğinde, uzun bir dinlenmeye rağmen zihinsel aktivitemizin azaldığını tam olarak hissedebiliriz. İşe veya çalışmaya konsantre olmamızın zor olduğunu ve kendimize yerleştirmeye çalıştığımız bilginin inatla ortaya çıktığını fark ediyoruz. Beyin, kaslar gibi, sürekli eğitim ve kendinize daha fazla dikkat gerektirir. Sonuçta, güzel bir figür elde etmek için doğru beslenmeli ve egzersiz yapmalısınız. Aynı şey hafıza ve beyin aktivitesi için de geçerlidir: Uygun seviyede çalışabilmeleri için eğitilmeleri ve kendilerine yararlı maddelerle doyurulmaları gerekir. Vücuda gerekli maddeleri sağlamazsanız, bu sadece çeşitli hastalıklara değil aynı zamanda hafıza ve dikkatin bozulmasına, zihinsel aktivitenin azalmasına da yol açabilir.

Hafızayı güçlendirmek ve korumak için beslenme

Beynimizin düzgün çalışması için gerekli miktarda su ve oksijenin sağlanması gerekir. Tabii ki eczaneye gidip hafızayı geliştirmek için özel vitaminler satın alabilirsiniz. Ancak paranızı akıllıca harcayıp, hafızanızı geliştirecek doğal ürünler satın almanız çok daha faydalı olacaktır. Diyetinize yalnızca ilaç eklemek değil, aynı zamanda diyetinizi, iyi zihinsel performans için önemli olan maddeler de dahil olmak üzere tüm vücut için gerekli besinleri içerecek şekilde dengelemek de önemlidir. Hafızanızı geliştirmek için hangi yiyecekleri yemelisiniz? Bu soruyu yazımızda cevaplamaya çalışacağız.

Hafızayı ve konsantrasyonu geliştiren ürünlerden bahsedeceğiz. Bunlar beyni temel elementler ve vitaminlerle doyuran ve onu yaşlanmaya karşı koruyan ürünlerdir. Hafızayı geliştiren ürünler B ve C vitaminleri, E, K, Omega-3 yağ asitleri, iyot, selenyum, fosfor, bor, antioksidanlar vb. içermelidir.

Belleği geliştiren ürünler ana maddeleri içermelidir:

  • Glikoz
  • Lesitin
  • B1 Vitaminleri (kepek, ceviz, bezelye, karaciğer), B6, B12 (et, uskumru, ringa balığı, deniz ürünleri, sığır karaciğeri)
  • Çinko (balık, ekmek ve baklagillerde bulunur)
  • Demir (gerekli doz kurutulmuş meyvelerde, etlerde, yeşil sebzelerde bulunur)
  • Magnezyum
  • Kalsiyum
  • İyot (içinde zengin: hurma, deniz yosunu, balık)
  • Bor (armut, üzüm ve elmada bulunur)
  • C vitamini (kırmızı biber, kuş üzümü, üvez meyveleri, kuşburnu, deniz topalak, maydanoz, yaban turpu, lahana, soğan, turunçgiller bu vitaminin çoğunu içerir)

Zihinsel aktivitenin kalitesini artırmak için bu maddeleri içeren gıdaları düzenli olarak tüketmeniz gerekir.

Daha çok

  • Meyveler: turunçgiller, elma (güçlü antioksidanlar, insan vücudunu hafıza kaybından korur, düzenli elma tüketimi yaşlılıkta bile güçlü hafızaya, iyi düşünmeye ve zihinsel aktiviteye sahip olmanıza yardımcı olur), muz, üzüm
  • Meyveler: kiraz, kuş üzümü, kiraz, ahududu, bektaşi üzümü. Yabani meyveler özellikle hafıza, dikkat ve zihinsel aktivite için faydalıdır - kızılcık, yaban mersini, yaban mersini, çilek.
  • Kurutulmuş meyveler
  • Biftek
  • Balık. Bol miktarda fosfor ve doymamış Omega-3 yağ asitleri içerir. Somon, ringa balığı ve sardalya özellikle sağlıklı kabul edilir.
  • Yan ürünler
  • Sebzeler: salatalık, lahana (beyin aktivitesini iyileştirir, yaşa bağlı sinir sistemi bozukluklarıyla baş etmeye yardımcı olur), sarımsak, havuç, patates, avokado.
  • Maydanoz
  • Kuruyemişler zihinsel performansı artıran çok miktarda lesitin içerir. Fındık beynin erken yaşlanmasını önler.
  • Günlük
  • Mantarlar
  • Bezelye
  • Buğday
  • Sebze yağı

Hafızanızı geliştirmek için hangi yiyecekleri yemelisiniz?

Hafızayı geliştiren bazı yiyeceklere daha yakından bakalım.

İyi hafızayı güçlendiren yiyecekler arasında sarımsak bulunur. Evet, evet, bu sebzeyi yalnızca bağışıklığı güçlendiren bir ürün olarak tüketmek değil, aynı zamanda hafızayı, dikkati, konsantrasyonu ve diğer zihinsel aktiviteleri geliştirmek için de tüketmek faydalıdır. Sarımsak beyne oksijen sağlar, bu da onun daha hızlı ve daha iyi çalışmasını sağlar. Günde 3 diş sarımsak yerseniz hafızanız gözle görülür şekilde gelişebilir. Bu sebzeyi yedikten sonra karakteristik ağız kokusundan rahatsız oluyorsanız bir dal maydanoz çiğneyin.

Kuruyemişler hafıza gelişimi için mükemmel bir üründür. Zihinsel aktivite için en yararlı olanı. Belleği geliştirmek için çok faydalı olan birçok B vitamini içerirler. Onlar olmadan beyin aktivitesinin düzgün çalışması mümkün değildir. Ayrıca ceviz, beyin hücrelerinin tahribatını önleyen E vitamini açısından da zengindir, bu da yaşa bağlı hafıza sorunlarının önlenmesini mümkün kılar. Fındıkta uygun miktarda bulunan yağ asitleri de düşünmeyi geliştirir.

Süt ve süt ürünleri iyi hafıza için çok önemlidir. Süt, mükemmel hafızayı destekleyen gerekli miktarda B12 vitamini içerir. Bu vitamin en iyi şekilde sütten emilir, bu nedenle hafızayı geliştirmek, zihinsel aktiviteyi artırmak ve düşüncelerinizle herkesi şaşırtmak istiyorsanız düzenli olarak süt için. Mağazadan satın alınan yoğurtlar gibi çeşitli tatlı ekşi süt ürünlerinin sade süt kadar fayda sağlamayacağını anlamalısınız. Ama sizi çürükle ödüllendirebilirler.

Bal da hafızayı geliştirmek için gerekli ürünlerden biridir. Yukarıda da belirttiğimiz gibi glikozun hafıza fonksiyonları üzerinde iyi bir etkisi vardır. Bal, tüm vücuda faydalı birçok madde içerir ve normal şeker kadar zarar vermez. Ancak balı yemek kaşığı kadar yememelisiniz. İdeal seçenek, yulaf lapasına birkaç çay kaşığı bal ve küçük bir avuç kuru meyve eklemektir. Özellikle sınav veya yüksek konsantrasyon, iyi hafıza ve hızlı düşünme gerektiren diğer önemli olaylardan önce mükemmel bir kahvaltıdır.

Deniz lahanası insan hafızasını geliştiren önemli bir üründür. İyot açısından son derece zengindir ve bu olmadan beynimiz düzgün çalışmaz. İyot zihinsel aktiviteyi destekler ve hatta kişinin IQ'sunu artırır.

Üzüm, diğer mor meyvelerle birlikte doğal bir antioksidandır. Bu maddeler hücre beslenmesini iyileştirir ve onları yıkımdan korur.

Limon, bir hafıza vitamini olan bol miktarda C vitamini içerir. Alınan bilgiyi özümsemeye ve en uygunsuz anda unutmamaya yardımcı olan kişidir.

Hafızayı güçlendiren salata tarifi

Hafıza ve zihinsel aktivite için yiyecek tüketirken sıkılmamak için size beyin aktivitesine faydalı çeşitli infüzyon tarifleri sunacağız.

Hangi sebzelerin hafızayı iyileştirdiğini zaten öğrendik, onlardan bir salata ve zihinsel aktiviteye iyi gelen diğer yiyecekleri hazırlayalım.

İhtiyacımız olacak:

  • Pancar
  • Havuç
  • Elmalar
  • Yarım kereviz kökü
  • 3 yemek kaşığı. sebze yağı
  • Yarım limon
  • Taze maydanoz

Tek yapmanız gereken neredeyse yiyeceği rendeleyip bitkisel yağ ve limon suyuyla tatlandırmak. Biraz tuz ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra salatayı salata kasesine alıp maydanozla süsleyin. Sonuç, sadece hafıza ve konsantrasyon için değil, lezzetli ve sağlıklı bir salatadır.

Belleği geliştirmek için bitkisel infüzyon

İhtiyacınız olacak: huş ağacı yaprakları, at kuyruğu, civanperçemi, kekik yaprakları, nane, tatlı yonca. Bitkileri sırasıyla 1:1:1:2:3:3 oranında karıştırıyoruz. Et suyunu hazırlamak için malzemeler iyice ezilmeli ve elde edilen karışımın bir çorba kaşığı iki bardak kaynar su ile dökülmelidir. Bir su banyosunda kaynatın, ardından soğutun ve süzün. Yemeklerden önce günde üç kez yarım bardak içmelisiniz. Düzenli olarak taze bir içecek hazırlamak daha iyidir, böylece çok daha fazla faydalı maddeyi muhafaza eder ve tadı daha hoş olur.

Hafızanızı eğitmek

Hafızanızın sizi yarı yolda bırakmaması için onu düzenli olarak eğitmeniz gerekir. Şiir öğrenin, düzyazı öğrenin, bulmaca çözün; bu aynı zamanda zihinsel aktivitenizi iyi durumda tutmanıza yardımcı olacak ve belki de sizi yaşlılıkta zayıflayan hafızadan ve düşünceden koruyacaktır.

Hafıza için zararlı yiyecekler

Zihinsel aktiviteye ve hafızaya zararlı yiyeceklerin bir listesi var. Hafıza bozulmasını önlemek için fast food, yağlı et, tam yağlı süt, alkol, tatlı, çok tuzlu yiyecekler ve tatlandırıcılar yememeye çalışın.

Merhaba, blogumuzun sevgili aboneleri! Sizi Start-sağlık web sayfalarında tekrar ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz!

Vücudumuzun fiziksel kabuğunu iyileştirmeyi bırakmamayı ve sağlığımızı kapsamlı bir şekilde iyileştirmeye devam etmeyi öneriyorum. En son bu yazımızda görme üzerinde olumlu etkisi olan yiyeceklerin listesine baktık.

Bugün, Yeni Yıl tatillerinde merak kazandığım ve vakit geçirdiğim için hafızayı ve beyin fonksiyonlarını geliştirecek ürünleri belirlemeyi öneriyorum.

Hafızayı geliştiren bir vitamin ve mineral kompleksi

Beyler, yenecek yiyecekler listesine karar vermeden önce, beyin aktivitesini sağlayan vitamin ve mikro element kompleksi hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir.

Bazı faydalı maddeler vücut tarafından bağımsız olarak üretilir, bazıları ise gıdayla birlikte sindirim sistemine girer.

Kökenlerine bakılmaksızın zihinsel aktivite üzerinde faydalı etkisi olan tüm mineral oluşumları aşağıdaki alt gruplara ayrılır:

  • Karnosik asit– hasarlı nöronların büyümesini ve restorasyonunu hızlandırmaya yardımcı olur.
  • B1 Vitamini– Dokuların ve sinir liflerinin yaşlanma tepkisini azaltır, bağışıklık sistemini ve beyin performansını güçlendirir.
  • İyot– hormon oluşturma süreçlerine katılarak beyin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
  • B2 Vitamini– Konsantrasyonu artırır, kişinin bilgileri ezberlemesinin hızlanmasına yardımcı olur.
  • Selenyum– sinir liflerini tahribattan koruyan bir antioksidan.
  • B12 vitamini– Ezberlemeyi geliştirir ve vücut yorgunluğunu azaltır.
  • Fosfor– İnsanların yeni bilgileri hatırlayabilmesi sayesinde sinir liflerinin ve hücrelerinin oluşumuna katılır.
  • C vitamini"– askorbik asit, beyin hücrelerinin faydalı mikro elementleri emmesine yardımcı olur.
  • Çinko– beyin fonksiyonunun iyileştirilmesine ve yeni bilgilerin ezberlenmesine yardımcı olan sinirsel bağlantıların oluşturulmasında ayrılmaz bir parça.
  • "K" vitamini– sinir bağlantılarının performansını artırır.
  • Folik asit– beyin aktivitesinin etkili bir uyarıcısı.
  • "E" vitamini» – kılcal damarların duvarlarını güçlendirir, sinir bağlantılarının serbest radikaller, zararlı maddeler ve toksinlerle bağlantısını engeller.
  • Ütü– Kişinin konsantrasyonunu ve hatırladığı bilgi miktarını artırır.
  • D vitamini– Kan damarlarının, kılcal damarların ve beyin dokusunun elastikiyetini ve elastikiyetini korur, insanlarda ateroskleroz riskini azaltır.
  • Magnezyum– Vücudu zararlı maddelerden ve toksinlerden arındırarak beyin dokusunun elastikiyetini ve gücünü arttırır.
  • "P" vitamini– Beynin duvarlarını güçlendirir, ölü ve hasarlı nöron liflerinin restorasyonunu destekler.
  • Omega-3Çoklu doymamış yağ asitleri, serebral korteksteki enerji jeneratörleridir ve performansı artıran nöronal lifler ile elektrokimyasal uyarılar arasındaki ilişkiyi sağlar.

Beyin duvarlarının güçlendirilmesine ve sinir bağlantılarının normal işleyişinin sağlanmasına yardımcı olan çocukların ve yetişkinlerin beslenmesi farklılık göstermez. Doğal olarak menü oluştururken porsiyon sayısını belirlemek için yalnızca yaşı dikkate almak gerekir.

Bir çocuk için günde 1 çay kaşığı zeytinyağı yeterli olurken, bir erkek için omega-3 asitlerle dolu 3 çatal bıçak takımı yeterli olmayacaktır.

İlginç gerçek: “ABD'de öğrenme ve gelişim sorunu olan 200'den fazla çocuğun katıldığı çalışmalar yapıldı.

Bilimsel bir deney sonucunda çoklu doymamış yağ asitlerinin özellikle çocuğun beyin hücreleri için faydalı olduğu ortaya çıktı. 3 ay sonra çocukların motor becerileri ve hafızası gelişti, kelime dağarcığı arttı ve konsantrasyonları arttı.”

Beyin Fonksiyonunu İyileştiren En İyi 40 Gıda

Doğal olarak beyin fonksiyonunu iyileştirmek için sadece doğru beslenmek ve bu makalede ayrıntılı olarak okuyabileceğiniz zararlı yiyecekleri diyetinizden çıkarmak yeterli değildir.

Arkadaşlar, sağlıklı uykuyu ve fiziksel aktiviteyi unutmamalıyız - yalnızca entegre bir yaklaşım istenen sonuçları elde edebilir. Özellikle aboneler için tam beyin aktivitesini geri kazandıran en sağlıklı yiyeceklerin bir listesini hazırladım:

Ürün

Fayda

1. Karideslergerekli bilgilerin hatırlanmasını hızlandırmaya yardımcı olan bir iyot kaynağıdır.
2. MidyeÜrünün yapısında bulunan büyük miktarda çinko, zihinsel aktivite süreçlerini normalleştirir ve serebral kortekste hasar oluşmasını önler.
3. İstiridyelerZihinsel keskinliği ve gerekli gerçekleri kolayca hatırlama yeteneğini geliştiren çinko ve demir içerir.
4. Tam tahılbeyin dolaşımını iyileştiren bir folik asit “deposu”.
5. ÇayBu içecek, beyin fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi olan ve aynı zamanda insanlarda yorgunluğu önleyen yüksek miktarda kateşin içerir.
6. Süt ÜrünleriKonsantre olma yeteneğini geliştirin, beyindeki kan dolaşımının normalleşmesine katkıda bulunun.
7. köriZihninizi keskin ve net tutmanıza yardımcı olan bir antioksidan hazinesi.
8. TarçınBeynin gerekli bilgileri algılama, seçme, analiz etme ve tanımlama yeteneğini geliştirir.
9. Safranhafızayı bozan ve beyin yapısını olumsuz yönde etkileyen amino asitlerin aktivitesini baskılar.
10. Biberiyebeyin yorgunluğunu azaltan ve hücrelerin iyileşmesini sağlayan yüksek düzeyde antioksidanlar ve karzionik asit içerir.
11. MeyvelerVücuttaki tüm hayati süreçleri olumlu yönde etkileyerek beyin performansını artırır.
12. Fındıkbüyük miktarda çoklu doymamış yağ asitleri içerir, bu nedenle zihinsel berraklığı artırır ve konsantrasyonu artırır.
13. Kabak çekirdeğibeynin bilişsel işlevleri üzerinde olumlu etkisi olan, hafızayı geliştiren ve besinlerin sinir bağlantıları tarafından emilimini hızlandıran tiamin ve magnezyum içerir.
14. BrokoliBeyin aktivitesini geliştiren ve zihinsel performansı artıran bir K vitamini kaynağıdır.
15. Pancarbeyin fonksiyonu için gerekli olan faydalı mikro elementler ve mineral oluşumlarından oluşan bir “hazine”.
16. HavuçBöyle bir gıda ürününün antioksidan özelliği, sinir liflerinin ve beyin duvarlarının esnekliğini ve sıkılığını koruyarak vücuttaki yaşlanma sürecini durdurur.
17. Domatesİnsanlarda serebral korteksle ilişkili hastalıkların gelişmesini önleyen, demans riskini azaltan ve vücuttaki serbest radikallerin sayısını azaltan faydalı antioksidanların (likopenler) kaynakları.
18. Balıkbeyindeki nöronların serbest hareketini destekleyen, düşünmeyi geliştiren ve gerekli bilgilerin ezberlenmesi sürecini kolaylaştıran omega-3 asitlerinden oluşan bir "depo".
19. Bitter çikolata ve kakaoBu tür ürünlerin orta düzeyde tüketimi kan dolaşımını normalleştirir ve besinlerin beyne akışını sağlar.
20. LimonKonsantrasyonu artıran ve beyin aktivitesinde rol oynayan kas sinirlerini güçlendiren bir C vitamini kaynağıdır.
21. bira mayasıhafızayı iyileştirir, beyin hücrelerinin işleyişini destekler (tablet halinde alınması önerilir).
22. AdaçayıBu ürün, beyin fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi olan ve bilgilerin ezberlenme sürecini hızlandıran yüksek miktarda faydalı esansiyel yağ içerir.
23. LahanaSinir sisteminin işleyişinde bozulma riskinin azaltılmasına yardımcı olur.
24. AvokadoBeynin arşivlerinde saklanan istenen gerçeğin hızlı bir şekilde hatırlanmasını sağlayan lif ve sodyumdan oluşan bir “hazine”.
25. Yumurtalarinsanlarda Alzheimer hastalığının başlangıcını önler, hücrelerin yaşlanma sürecini durdurur, beyin atrofisini yavaşlatır ve doku liflerinin yapısına katılır.
26. Elmalarinsanlarda kanser ve kalp hastalıkları riskini azaltan, hafızayı geliştiren ve beynin damar sisteminin işleyişini normalleştiren bir antioksidan “deposu”.
27. ArmutlarBeyin hücrelerini zihinsel aktivite için gerekli olan yeterli oksijenle doyurmaya yardımcı olan demir içerir.
28. Muzbeyne, beyin aktivitesini destekleyen glikoz ve B vitaminlerini sağlar.
29. Zeytin yağıbeyindeki sinir bağlantılarının işleyişini iyileştiren büyük miktarda omega-3 asitleri içerir.
30. Ispanakkan damarlarının duvarlarını güçlendirir, beynin bileşenlerini hasardan korur ve kas-iskelet sisteminin işleyişini iyileştirir.
31. KerevizVücudun yaşlanmasına katkıda bulunan, vücut tarafından üretilen moleküllerin miktarını azaltır.
32. Fasulyenöral oluşumlar arasında elektrokimyasal uyarıların iletimini uyararak düşünme sürecini sağlar.
33. SoğanBöyle bir üründeki yüksek antioksidan ve enzim içeriği, doku liflerini ve serebral korteksin duvarlarını güçlendirir.
34. Zencefilkan dolaşımını iyileştirir ve damar sisteminin işleyişini normalleştirir.
35. Balzihinsel aktiviteyi teşvik eder ve vücudun yorulma anını geciktirir.
36. Patatesbeyin aktivitesi için gerekli bir enerji kaynağı ve zararlı toksinlere ve atıklara karşı mücadelede sinir bağlantılarının güvenilir bir "asistanı".
37. Gotu Kolabeyin hücrelerine zarar gelmesini önleyen ve korteks dokusunu serbest radikallerle etkileşimden koruyan egzotik bir bitki.
38. Ginkgo Bilobaİnsan beynine faydalı olan ve vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatan meyve suyunun elde edildiği tropikal bir çalı.
39. Kahve çekirdekleriKonsantrasyonu artırın ve beyin yorgunluğunu geciktirin, zihinsel aktiviteyi teşvik edin.
40. Pastörize suVücutta yeterli sıvının bulunmaması, tüm hayati süreçlerin yavaşladığı dehidrasyona neden olur.

Sunulan listeden kendi zevk tercihlerinize göre gıda ürünlerini seçmek oldukça basittir. Geniş ürün yelpazesi en sofistike ziyaretçilerimizin bile ihtiyaçlarını karşılar.

Start-health'ten faydalı tavsiyeler: “Halk hekimliğinde hafızayı geliştiren alternatif bir teknik, uçucu yağların eklenmesiyle yapılan masajdır. Her gün başınızın arkasına birkaç damla hardal veya biberiye yağı damlatarak beyin hücrelerinizin çalışmasını teşvik edebilirsiniz.

Arkadaşlar, bugün beyin aktivitesini iyileştiren ve kan dolaşım süreçlerini normalleştirmeye yardımcı olan sağlıklı yiyeceklerin bir listesine aşina olduk.

Okuduğunuz bilgiyi hâlâ hatırlamıyorsanız bu web sayfasını yer imlerinize ekleyin. Ancak sizi temin ederim ki çok yakında hafızanız size yeni ufuklar açacak! ?

Beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilecek etkili bir diyet biliyor musunuz? Bize “mucize” yöntemini anlatmak için birkaç dakikanızı ayırmayı unutmayın.

Blogda en eksiksiz bilgileri toplamaya çalışıyoruz, bu nedenle abonelerimizin kişisel deneyimleri özellikle değerlidir.

Herkese güle güle sevgili dostlar! Mutlu ve kaygısız Yeni Yıl tatilleri! ?

5 6 472 0

Hafıza bozukluğu, bir kişinin çevreyi algılama sürecinde elde edilen bilgileri tam olarak biriktiremediği, tutamadığı ve kullanamadığı patolojik bir durumdur. Bu, birçok insanın aşina olduğu yaygın bir hastalıktır ve yaşam kalitesini önemli ölçüde azaltır. Bu hastalığın tedavisi büyük ölçüde beslenmeye bağlıdır, bu nedenle hafızanızın sizi yarı yolda bırakmaması için hangi diyeti uygulamanız gerektiğine bakacağız.

İhtiyacın olacak:

sebzeler

Ürün

Faydalı özellikler

Patates Alzheimer hastalığı riskini azaltan ve hafızayı geliştiren B3 vitamini içerir.
Havuç E vitamini içeriği iyi hafızayı ve daha iyi konsantrasyonu destekler. Havuç ayrıca yaşa bağlı hafıza düşüşünü yavaşlatabilen luteolin maddesini de içerir.
Deniz lahanası İyot içeriği bakımından zengindir. Beyin aktivitesini ve hafızayı geliştirir.
Soğan Özellikle skleroza yatkınlığı olan yaşlı insanlar için faydalıdır. Soğanın beyne faydaları, içindeki kolayca sindirilebilen kükürt bileşiklerinin içeriğiyle açıklanmaktadır.
Lahana Beyin fonksiyonlarını iyileştiren K vitamini ve antosiyaninler içerir. Antosiyaninler aynı zamanda dikkatin yoğunlaşmasına da yardımcı olur.
Sarımsak Beynin kan damarlarını “temizlemeye” yardımcı olur, bu da hafızayı geliştirir.
Brokoli Brokolide bulunan B1 Vitamini hafızanın yenilenmesine ve düşünme yeteneklerinin geliştirilmesine yardımcı olur.
Turp Taze turp yumruları hafızayı geliştiren B vitaminleri içerir.
Biber Biberde bulunan C ve P vitaminleri bir araya getirildiğinde kan damarları üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve böylece beyindeki kan dolaşımını iyileştirir.
Domates Hafıza bozukluğu ve unutkanlığa faydalıdır. Domates suyu içmek de faydalıdır. Antosiyaninler ve fenolün varlığı sayesinde yaşlı insanlarda operasyonel hafızayı geliştirirler.

Meyveler

Vazgeçilmez bir vitamin ve besin kaynağı. Hem beyin fonksiyonu hem de bir bütün olarak vücut için faydalıdır.

Ürün

Faydalı özellikler

Elmalar Hafıza için en faydalı ürünlerden bazıları. Elmanın içerdiği elementler beyni, hafıza kaybının ana nedeni olan oksidanların etkilerinden korur. Düzenli elma tüketimi yaşlılığa kadar zihinsel berraklık sağlayacaktır.
Muz Zihinsel çalışma yapan kişilerin kullanması tavsiye edilir. B3 vitamininin varlığı hafızayı geliştirebilir ve konsantrasyonu yeniden sağlayabilir.
Turuncu Kolin varlığı sayesinde hafızanın geliştirilmesine yardımcı olurlar.
Limon İyi hafıza ve dikkat için yararlı olan C vitamini içerir.
Erik Flavonoidler açısından zengin olduğundan hafıza bozukluklarını ve Alzheimer hastalığını önlemek için kullanılır.
Armutlar Armut içeriğindeki bor nedeniyle beyin fonksiyonlarına iyi gelir.

Meyveler

Ürün

Faydalı özellikler

Yaban mersini C ve E vitaminleri, lif ve manganez açısından zengindir. Bu meyveler tüm vücut ve beyin aktivitesi için de faydalıdır. Yaban mersini kısa süreli hafızayı geliştirmeye ve zihinsel yetenekleri artırmaya yardımcı olur.
Frenk üzümü Meyveler A ve C vitaminleri, pektin, potasyum, kalsiyum, karoten, magnezyum ve fosfor açısından zengindir. Kötüleşme veya hafıza kaybı yaşayan kişiler için kuş üzümü özellikle faydalıdır. Aynı zamanda skleroz gelişimini de önler.
Üzüm Kabuğu ve meyve suyu, hafıza kaybını yavaşlatabilen ve hatta durdurabilen antioksidanlar içerir. Küçük miktarlardaki üzüm şarabı yaşlılarda hafızayı geliştirir ve düşünme hızını artırır. Ancak asıl önemli olan ılımlılığı gözlemlemektir.
Kızılcık Kızılcıkların içerdiği maddeler özellikle hamilelik sırasında hafıza bozukluğu meydana gelirse faydalıdır. Kızılcık ayrıca çocuklarda hafızanın geliştirilmesine de yardımcı olur.
çilek Antioksidanların yüksek içeriği hafızayı geliştirir ve beyin hücrelerinin erken yaşlanmasını önler.
Böğürtlen Bu meyvenin içerdiği antioksidanlar, kişinin yaşa bağlı hafıza kaybı yaşaması durumunda yardımcı olur.

Et ve deniz mahsülleri

Deniz ürünlerinin ete göre sindirimi çok daha kolay bir yiyecek olduğunu herkes bilir. Etin faydaları sıklıkla eleştiriliyor. Hayvan eti oldukça ağır bir üründür ancak yine de besleyici ve insan vücudu için gereklidir.

Ürün

Faydalı özellikler

Domuz eti Hafıza ve konsantrasyon üzerinde olumlu etkisi olan B1 vitamini (tiamin) içerir.
Sığır karaciğeri Sığır karaciğerinde kolin bulunması uzun süreli hafızanın güçlenmesine yardımcı olur. Herhangi birini seçip dana eti ile pişirebilirsiniz.
Tavuk Beyazın içerdiği nikotinik asit, beyin fonksiyonu üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve yaşlılıkta bilişsel yeteneklerin azalmasını önler. Ayrıca hafıza bozukluklarının önlenmesine de yardımcı olur.
kırmızı balık Omega-3 ve Omega-6 yağ asitlerini içerir. Bu tür balıkların düzenli tüketimi hafızaya iyi gelir ve konsantrasyon seviyelerinin artmasına yardımcı olur. Ayrıca Alzheimer hastalığının önlenmesine de yardımcı olur.
Tuna Ton balığının içerdiği yağ asitleri beyin aktivitesini iyileştirir ve iyi hafızayı destekler.

Tatlılar

Meyve suları

Vitamin ve mineral bakımından zengindir. Elbette en iyi meyve suları taze olanlardır. Kahvaltıda bir bardak taze sıkılmış meyve suyu, diğer şeylerin yanı sıra sağlığınızı ve hafızanızı geliştirmenize yardımcı olacaktır.

Fındık

Beyin için en sağlıklı yiyeceklerden bazıları. Beyin aktivitesini ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olur. Diyetinizde mutlaka farklı kuruyemiş türlerine yer vermelisiniz.

Yeşillik

Pek çok insan yeşillikleri bir baharat olarak görür, çünkü onlar olmadan herhangi bir yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz ve tadı çok fazla zarar görmez. Ancak yeşillik sıradan bir baharat olmaktan çok uzaktır; vücudumuzun ihtiyaç duyduğu zengin bir besin kaynağıdır.



İlgili yayınlar