Küçük sandviçler nasıl yapılır? Tatil masası için lezzetli sandviçler - fotoğraflı tarifler

İçindekiler:

morina karaciğeri - her biri 100 g'lık 2 kavanoz
· yumurta-3-4 adet
· rendelenmiş, sert peynir - istenilen miktarda
· mayonez
Fransız ekmeği
· 2 diş sarımsak
· Dereotu
garnitür için yeşil soğan

Hazırlık:

Somunu parçalara ayırın ve ekmek kızartma makinesinde veya kuru tavada kızartın.
Yumurtaları rendeleyin ve morina karaciğerini çatalla ezin.
Peynir, doğranmış dereotu ve mayonez ile birleştirin.
Somun parçalarını rendeleyin (istenirse her iki tarafı da sarımsaklı),
dolguyu üzerlerine koyun.
Üzerine yeşil soğan ve dereotu serperek servis yapın.

2. Kırmızı havyarlı sandviçler.

Kırmızı havyarlı sandviç hazırlamak ve süslemek için malzemeler:

· Buğday veya çavdar ekmeği,
· Kırmızı havyar,
· tereyağı,
· limon,
· dereotu, maydanoz
Kırmızı havyarlı sandviç tarifi ve dekorasyonu:

Ekmeği kalp (fotoğraftaki gibi), elmas, üçgen veya yıldız şeklinde ince dilimler halinde kesin.
Tereyağını sadece ekmeğin yüzeyine değil aynı zamanda kenarlarına (uçlarına) da sürün.
Gelecekteki sandviçin kenarlarını tereyağla yağlayın, ince kıyılmış dereotuna batırın - yeşil bir kenarlık elde edersiniz.
Havyarı sandviçin üzerine yerleştirin (ne kadar sakıncası yoksa sadece 1 kat halinde).
Sandviçi limon dilimleri ve bir tutam maydanozla süslüyoruz ve kenar boyunca bir mutfak şırıngası ve bir tereyağı gülü kullanarak yumuşatılmış tereyağından bir desen yapıyoruz.

Sonuç, tatil masası için lezzetli ve çok güzel sandviçlerdi.

3. Sandviçler "Uğur Böceği"..

İçindekiler:

· Dilimlenmiş somun
· Kırmızı balık (somon, alabalık, pembe somon, somon)
· Tereyağı
· Domates
Çekirdeksiz zeytin
· Maydanoz

Hazırlık:

1. Kırmızı balığı kemiklerinden ve derisinden ayırın, ince dilimler halinde kesin.
2. Bir somun alın, dilimlenmiş her somunu ikiye bölün.
3. Dilimin her yarısını tereyağıyla fırçalayın.
4. Üstüne bir parça kırmızı balık yerleştirin.
5. Domatesleri alıp ikiye bölün. Uğur böceği kanatları elde edene kadar her yarımı yarıya kadar kesin.
6. Zeytini ikiye bölerek uğur böceğinin kafasını yapın.
7. Uğur böceği için ince doğranmış zeytin parçalarını kullanarak lekeler yapın.
8. Uğur böceklerini kırmızı balığın üzerine yerleştirin ve bir tutam maydanozla süsleyin. Lezzetli ve güzel! Özellikle misafirleri şaşırtıyor

4. Atıştırmalık "Uğur Böcekleri"

İçindekiler:

· Tost ekmeği
· Peynir
· Sarımsak
· Mayonez
· Çeri domatesler
· Zeytin
· Dereotu
Lahana Yaprakları

Hazırlık:

1) Beyaz tost ekmeğini 5 x 5 santimetre ölçülerinde ince kare parçalar halinde kesin, bir tavada az miktarda tereyağında biraz kızartın.

2) Sandviçin ilk katını yapın: sert peyniri rendeleyin, sarımsağı ezin, peyniri sarımsak ve mayonezle karıştırın. İnce kıyılmış marul ve dereotu serpin.

3) Sandviçin ikinci katı uğur böceğidir.
Kiraz domatesi ikiye böldük, bir kenarını kestik, bir uğur böceğinin kafası olacak, domatesin üzerine uzunlamasına bir kesim yaparak gelecekteki kanatları ayıracağız.

4) Yarım zeytinden baş yapıyoruz, mayonezle gözler çiziyoruz veya susamla sıralıyoruz ve siyah zeytinden sırtında noktalar kesiyoruz.

5) Katmanları sandviçin üzerine yerleştirin, üzerine ince kıyılmış dereotu serpin ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

Bu şu ana kadar denediğim en lezzetli sos. Tadı kırmızı havyarı çok andırıyor, her zaman bir patlama ile gider! Tarifi annem yıllar önce bir misafirden "getirmişti" ve artık bu macunu çok sık tüketiyoruz!

İçindekiler:

· Ringa balığı – 1 adet
· Tereyağı – 150 gr
· İşlenmiş peynir – 2 adet.
· Havuç (küçük) – 3 adet.

Hazırlık:

Ringayı bağırsaklardan, deriden ve kemiklerden temizleyin. Havuçları yumuşayana kadar kaynatın.

Ringa balığı, havuç, tereyağı ve peyniri kıyma makinesinden geçirin ve karıştırın. Yayıcı hazır. Buzdolabında 5 güne kadar saklayın (Tam olarak bilmiyorum, hiç bu kadar uzun süre saklamamıştım).
Ekmeğe, somuna, haşlanmış veya fırında patates dilimlerine, yumurta, salatalık ve domates dolmalarına sürebilirsiniz. Afiyet olsun!
Birkaç kez bir deney yaptım, ona bir parça sandviç verdim ve neyle olduğunu söylememi istedim, herkes oybirliğiyle elbette kırmızı havyarla dedi!! Yani ucuz ve neşeli ama lezzetli.

6. İtalyan crostini.

Crostini, İtalya'da popüler olan minyatür çıtır sandviçlerdir. Üzerine dilediğinizi veya buzdolabında ne varsa koyabilirsiniz, ancak ekmek dilimlerini kızartıp üzerine zeytinyağı gezdirmeyi unutmayın. Beklenmedik misafirlere büyük ikram

İçindekiler
· Yarım baget
· 2 yemek kaşığı zeytinyağı
· 4 dilim pastırma
· 1/3 su bardağı mayonez
· 1/4 su bardağı Salsa
· 1/4 bardak biber sosu
· Peynir
· Roka
· Domates
· Kişniş
· Karabiber

Hazırlık
1. Bageti kesin. 8 dilimimiz olmalı.
2. Tavayı ısıtın, içine zeytinyağı dökün, ekmeği ve biberi kızartın.
3. Bir kupada mayonez, salsa sosu ve kırmızı biberi karıştırın.
4. Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
5. Peyniri rendeleyin ve üzerine sandviç serpin.
6. Şimdi pastırmayı kızartın.
7. Pastırmayı ikiye bölün ve dilimlerin üzerine yerleştirin. Peynir biraz eriyecek. İhtiyacımız olan budur. Rokayı üstüne yerleştirin.
8. Daha sonra üzerine doğranmış domatesleri ve kişnişi koyun.

7. Peynirli sıcak sandviçler.

· Beyaz ekmek - 400 gr.
· Sosis – 150 gr (her türlü kullanılabilir)
· Peynir - 100 gr.
· Mayonez - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar.
· Kornişon turşu - 7 adet.
· Kırmızı dolmalık biber - 1 adet.
· Maydanoz.
· Yumurta -2 adet.

Sandviç yapmak için dilediğiniz sosis, jambon vb.'yi kullanabilirsiniz. İlk önce ekmeği küçük parçalara ayırın; örneğin, sandviç için bütün bir somun kullandım.
Şimdi sosisleri küpler halinde kesin.
Salatalık turşusunu da küçük küpler halinde kesiyoruz.
Dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarıp küçük küpler halinde kesiyoruz.
Bundan sonra yeşillikleri doğrayın.
Kıyılmış tüm ürünleri tek bir kaba gönderiyoruz, üzerine çiğ yumurta ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra fırın tepsisini yağla yağlayın.
Beyaz ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve mayonezle yağlayın.
Hazırlanan dolguyu mayonezin üzerine koyun.
Geriye kalan tek şey peyniri orta rende üzerine rendelemektir.
Ve sandviçlerimizin üzerine serpin.
Şimdi sandviçleri 190 dereceye kadar ısıtılmış fırında 5-7 dakika, peynir kabuğu altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Tüm sıcak peynirli sandviçlerimiz hazır. Biraz daha baharatlı sevenler için sandviçlerin üzerine karabiber serpebilirsiniz.

8. Mantarlı ve peynirli sandviçler.

Mantarlı ve mozzarella peynirli mükemmel tada sahip sıcak sandviçler kesinlikle ailenizin favorisi olacak. Sonuçta sadece 5-7 dakikada, çok kolay ve çok hızlı bir şekilde pişiyorlar ki bu da zamanımızda çok değerli. Hiç de pahalı olmaması ve fazla tecrübe gerektirmemesi de önemli.

İçindekiler:

· 1 baget
· 3 diş sarımsak
· 200 gr taze mantar
· 2 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşığı
· 200 gr mozzarella peyniri
· Arzuya göre baharatlar
· Tuz biber

Fırını ızgaraya yerleştirin. Bageti çapraz olarak kesin, bir kağıdın üzerine koyun ve 2-3 dakika fırına koyun.

Yağı bir tavada ısıtın ve ince kıyılmış sarımsakları altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha tuz ve karabiber kızartın.

Mantarları kızarmış baget üzerine yerleştirin ve üzerine birkaç parça mozzarella peyniri ekleyin. Peyniri eritmek için mikrodalgaya koyabilirsiniz veya önceden ısıtılmış fırına da koyabilirsiniz, ben de öyle yaptım. Peynir biraz kızardı. En sevdiğiniz baharatları serpin.

Sandviçler sulu, hoş kokulu, gevrek ve çok lezzetli çıkıyor.

9. Aceleyle sıcak sandviçler.

Beklenmedik misafirler geldiğinde aceleyle sıcak sandviçlerden daha iyi ne olabilir? Tabii soğuk da yapabilirsiniz ama örneğin kıymalı, jambonlu, domatesli sıcak sandviçler ya da... Neyse, sizi sıkmayacağım. İşte zor zamanlarınızda size yardımcı olacak birkaç tarif.

Yani elbette eti hızlı bir şekilde kızartabilirsiniz, ancak yine de diğer atıştırmalıklara, turşulara ve reçellere ek olarak misafirleriniz muhtemelen hızlı sıcak sandviçlerin tadını çıkaracaktır:

Kıymalı sıcak sandviç.

Oranları gözle yapıyoruz ve miktar tamamen misafir sayısına bağlıdır.

İhtiyacımız olacak:

· ekmek,
· kıyma,
· tereyağı,
· mayonez,
· sarımsak,
tuzlanmış veya salatalık turşusu,
· yeşillik,

Hazırlık:

Ekmeği dilimleyin ve üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün. Tereyağının üzerine bir kat kıyma (tadına göre tuz ve karabiberle tatlandırılmış) yayın. İnce bir rende üzerine üç sarımsak veya sarımsak presi ile sıkıp mayonezle karıştırabilirsiniz. Bu karışımı kıymanın üzerine de yayıyoruz.

Sandviçleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 10-15 dakika bekletin. Bitmiş sandviçi salatalık turşusu dilimleri ve bitki dallarıyla süsleyin. Hazırlanması daha da az zaman alacak olan sıcak sandviçleri mikrodalgada pişirebilirsiniz.

Sıcak jambonlu sandviç.

İhtiyacımız olacak:

· ekmek,
· mayonez,
· jambon,
· taze domates,
· peynir,

Hazırlık:

Dilimlenmiş ekmek parçalarına mayonez sürün, üzerine jambon, taze domates dilimleri koyun ve her şeyi ince dilim peynirle kaplayın. Peynir eriyene kadar fırında pişirin (2 - 3 dakika)

Sandviçler marul yapraklarının üzerine yerleştirilerek geniş bir tabakta servis edilebilir. Hızlı sıcak sandviçler için basit tarifler, misafirler kapının önündeyken size bu şekilde yardımcı olacaktır!

10. Mozarellalı ve füme somonlu (crostini) çıtır sandviçler.

İçindekiler:
· Füme Somon
· Taze mozarella
· Taze baget
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
· Bal - 1 çay kaşığı
· Soya sosu - 2 çay kaşığı
· Sarımsak tozu – 1 çay kaşığı
· Yeşil soğan – 2 yemek kaşığı

Hazırlık:
Ekmeği dilimleyin ve üzerine zeytinyağı sürün. Çıtır çıtır olana kadar fırında kızartın.
Her bir baget parçasının üzerine bir dilim mozzarella ve somon koyun (boyutu sizin takdirinize bağlıdır).
Bir kapta bal, soya sosu ve sarımsak tozunu karıştırın.
Bu karışımı her sandviçin üzerine gezdirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.

Dünyanın dört bir yanındaki mutfak uzmanları, sandviçlerin et, balık ve peynirden meyve ve tatlılara kadar her şeyle servis edilebildiği için bu kadar popüler olduğu konusunda hemfikir. Ayrıca sandviç hazırlamak minimum zaman alır ve pişirmenin karmaşıklığı hakkında konuşmaya gerek yoktur - süreç son derece basittir.

Hızlı sandviçler dünya çapında en sık yenen kahvaltı sandviçleridir. Yoğurtlar, müsli ve çırpılmış yumurtalar bile geride kalıyor.

Beş kişiden dördü kahvaltıda çeşitli varyasyonlarda sandviç yiyor: kızarmış ekmek, bruschetta, sandviç vb. Bu yüzden hem günlük hem de tatil sofralarını çeşitlendirecek hafif sandviçlerden bir seçki yapmaya karar verdik.

Hızlı sandviçler de sağlıklı olabilir. Süzme peynirli bu yemeğin tarifi çok basittir ve atıştırmalık, atıştırmalık veya kahvaltı için uygundur.

Hazırlık: 200 gr süzme peyniri 50 gr ekşi krema ile karıştırın, bir demet ince doğranmış ot ekleyin. İyice karıştırın. Lor karışımını kepekli siyah ekmeğin üzerine yayın.

Süzme peynirli diyet hafif sandviçler

Tarif öncekine biraz benzer, ancak yine de ondan farklıdır.

Hazırlık:

Az yağlı süzme peyniri klasik yoğurtla karıştırın. Kıyılmış otları ekleyin, karıştırın. Hazırladığınız hafif macunu tahıl ekmeğinin üzerine sürün. Üzerine bir dilim taze domates koyun, marul yaprağıyla süsleyebilirsiniz.

Ringa balığı ile sandviçler

Burada her şey son derece kolay ve basittir. Haşlanmış yumurtanız varsa ringa balıklı sandviç hazırlamak 1 dakika sürecektir.

Siyah ekmeği eritilmiş tereyağıyla yağlayın. Üzerine dilimler halinde kesilmiş haşlanmış yumurtaları ve üzerine birkaç dilim ringa balığı filetosunu yerleştirin. Birkaç mavi soğan ekleyerek mezeyi tamamlayın.

İşlenmiş peynirli ve hamsili sandviçler

Bu hızlı atıştırmalık sandviçler tatil günlerinde veya hafta içi hazırlanabilir. Tarifin neredeyse tamamı isimden ve fotoğraftan anlaşılıyor.

Hazırlık:

Kare şeklindeki siyah ekmeğin üzerine bir dilim eritilmiş peynir koyun. Üzerine doğranmış taze dereotu serpin. Ekmek dilimlerini çapraz olarak kesin.

Hamsinin baş ve kuyruklarını kesip istenirse omurgasını çıkarın. Hamsileri ekmek üçgenlerinin üzerine yerleştirin. Sandviçleri bir dilim haşlanmış patatesle tamamlayın. Sandviç yapmanın şenlikli bir versiyonu için, küçük patatesleri kullanın veya büyük bir patatesi küpler halinde kesin ve bir şişle sabitleyin (fotoğraftaki gibi).

Bu atıştırmalık sadece hazırlaması kolay değil, aynı zamanda mideyi de rahatlatıyor. Bu hızlı bir atıştırmalık için iyi bir seçenektir.

Sandviç yapımı:

Bir kutu ton balığını boşaltın (salatalar için). Taze salatalık ve domatesleri ince ince dilimleyin. Ekmeğin üzerine birkaç dilim salatalık koyun. Üzerine ton balığını, üstüne de domatesi cömertçe yayın. Sandviçin üzerini başka bir ekmek parçasıyla kaplarsanız sandviç alırsınız.

Jambonlu sandviçler

Sandviç hazırlamak, 7 malzemeden oluşsa bile fazla zaman almaz. Önemli olan birbiriyle iyi uyum sağlayacak ve atıştırmalıklara eksiksiz, tam bir tat verecek bir dizi ürün seçmektir.

Somon ve yumurtalı sandviçler

Kilo aldırmayacak hafif sandviçler protein içermeli, daha az karbonhidrat ve yağ içermelidir. Bu sağlıklı ve hızlı atıştırmalık çok basit bir şekilde yapılabilir.

Hazırlık:

Tam buğday ekmeğinin üzerine biraz tartar sosu sürün. Bir yaprak yeşil marulla kaplayın. Üzerine hafif tuzlu kırmızı balık şeritlerini, birkaç dilim haşlanmış yumurtayı ve birkaç dilim salatalık turşusunu yerleştirin.

Ortaya çıkan atıştırmalık lezzetli, iştah açıcı ve sağlıklıdır.

Kırmızı balık ve limonlu sandviçler

Burada her şey açık. Bir parça ekmeğin üzerine işlenmiş veya krem ​​peyniri sürün. Üzerine herhangi bir kırmızı balığın ince şeritlerini, birkaç mavi soğan halkasını ve ince bir dilim limonu ekleyin.

Atıştırmalık olarak bu kadar hızlı sandviçler masayı süsleyecek.

Pate ve sebzeli tostlar

Ezmeli hızlı sandviçler de oldukça ucuzdur ve neredeyse herkes tarafından erişilebilir.

Mezenin ekmek tabanını pate ile yağlayın (herhangi bir tür olur). Üzerine bir halka tatlı biber ve üstüne bir dilim taze domates koyun. Bir dilim sert peynirle kaplayın. Peyniri eritmek için mikrodalgada bir dakika kadar bekletin.

Caprese sandviçleri

Fırında kurutulmuş ekmek dilimlerini zeytinyağıyla fırçalayın. Domates ve mozzarella dilimlerini birer birer üst üste yerleştirin. Arzu ettiğiniz şekilde baharatlayın ve taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

İtalyan mutfağını sevenler bu renkli, hafif ve hızlı atıştırmalık sandviçleri kesinlikle takdir edeceklerdir.

Kahvaltıda “Bahar” sandviçleri

Yemek yapmaya biraz zaman ayırırken her zaman lezzetli ve sağlıklı yiyecekler yemek istersiniz. Çeşitli katkı maddeleri içeren sandviçler ve tostlar dünyanın en popüler kahvaltılarıdır. Erkeklerin %78'i, kadınların ise %84'ü tarafından tercih ediliyor. Sandviç yapmak hızlı bir iştir, birçok seçenek vardır ve sonuç her zaman mükemmeldir. Tam da sabahları ihtiyacınız olan şey.

İlkbaharda yılın diğer zamanlarında bulunması zor olan turplarla hafif sandviçler yapabilirsiniz.

Hazırlık:

Yumurtaları iyice kaynatın. Soğutun ve dilimler halinde kesin. Salatalıkları ve turpları yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Ekmek dilimlerini (istediğiniz herhangi bir ekmeği) mayonezle yağlayın. Hazırlanan sebzeleri ve haşlanmış yumurtaları üstüne yerleştirin. Mezeyi tuz ve karabiberle tatlandırın. İstenirse taze otlar ekleyin.

Kızarmış yumurta ve taze sebzeli sandviçler

Eğer doyurucu bir kahvaltı yapmayı tercih ediyorsanız bu hızlı sandviçleri kesinlikle seveceksiniz.

Hazırlık:

Domatesleri ve salatalıkları akan su altında durulayın ve ince dilimler halinde kesin.

Ekmeği ekmek kızartma makinesinde veya fırında biraz kurutun.

Tavuk yumurtasını bir tavada veya her iki tarafta kızartın. Tatmak için tuz ve karabiber serpin.

Bir dilim ekmeğin üzerine eritilmiş tereyağını sürün. Yağın üzerine yıkanmış ve kurutulmuş yeşil salata yaprağını ve ardından sebze dilimlerini koyun. Mezenin üzerine sıcak kızarmış yumurta ekleyin.

Ekmeği kuru bir tavada kızartın veya ekmek kızartma makinesinde kızartın.

Bir yumurtayı kaynar suda 8 dakika kaynatın. Kabuğundan soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Kıyılmış yumurtayı 1 çay kaşığı ile karıştırın. kapari veya ince doğranmış salatalık turşusu. 1 çay kaşığı ile baharatlayın. mayonez ve 0,5 çay kaşığı. Dijon hardalı. Zevkinize biber. Salatayı tost ekmeğinin üzerine yayın.

Hafif sandviçleri çay, kahve veya meyve suyuyla servis edin.

Sosis ve pastırma ile sandviçler

Ekmek dilimlerini kuru bir tavada kızartın. Üzerine sosisleri ve pastırmayı, ardından yumurtaları kızartın.

Önce sosisleri ve pastırmayı ekmeğin üzerine yerleştirin. Her şeyi kızarmış yumurtayla kaplayın. Hızlı sandviçleri tatlandırın ve daha da iştah açıcı görünmeleri için otlar serpin.

Ton balıklı salata meze

Ton balıklı sandviç hazırlamak 2 dakika sürer. Bu nedenle hızlı bir atıştırmalık ve hafif bir kahvaltı için idealdirler.

Bir kutu ton balığını boşaltın. Konserve yiyecekleri çatalla ezin. 50 gr beyaz peynir veya beyaz peynir, birkaç dal kıyılmış dereotu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Karışımı somunun üzerine kaşıkla dökün.

İncir ve jambonlu sandviçler

Bir tatil veya parti atıştırması için hızlı incirli sandviçler hazırlamak iyi bir fikirdir. Sıradışı, parlak, renkli ve inanılmaz derecede iştah açıcı görünüyorlar. Konuklar, atıştırmalıkların eşsiz tadını kesinlikle takdir edeceklerdir.

Ekmek dilimlerini cömert bir keçi peyniri tabakasıyla yayın. Üzerine ince jambon şeritlerini güzelce yerleştirin (başka bir kuru kürlenmiş et türüyle değiştirilebilir). Üzerine olgun incir dilimlerini yerleştirin. Güzellik ve kontrast için bir yaprak roka marul ekleyin.

Patlıcan ve süzme peynirli Bruschetta

Bu kolay tarif, geleneksel bir İtalyan mezesi hazırlamanın basitleştirilmiş bir versiyonudur.

Patlıcanları yıkayıp küçük ince küpler halinde kesin. İyi ısıtılmış bir tavada zeytinyağı, tuz ve doğranmış sarımsakla kızartın. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika kızartın.

Bageti çapraz olarak porsiyonlara kesin. Dilimleri kuru bir tavada kurutun.

Süzme peynirine biraz ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın.

Lor karışımını baget üzerine dökün ve üzerine kızartılmış patlıcanları ekleyin.

Somon ve avokado sandviçleri

Bu tarife göre sandviç hazırlamak için ekmek, avokado, somon, sardalya, dereotu, limona ihtiyacınız olacak.

Avokadoyu soyun, ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Meyveleri ince dilimler halinde kesin ve üzerine limon suyu serpin.

Birkaç dal dereotu akan su altında durulayın ve ince ince doğrayın.

Ekmeğin üzerine ince dilimlenmiş somonu, bir çay kaşığı sardalyayı ve birkaç dilim avokadoyu yerleştirin. Mezeyi dereotu serpin. Atıştırmayı olduğu gibi yiyebileceğiniz gibi, önceden ısıtılmış fırında 6-8 dakika kadar bekletebilirsiniz.

Umarız seçimimizi beğenmişsinizdir ve atıştırmalık veya kahvaltı için hızlı bir şekilde sandviç hazırlamak, mutfakta harcadığınız zamandan ve emekten tasarruf etmenizi sağlar ve çabalarınızın sonucu size ve ailenize lezzetli bir keyif getirir.

Afiyet olsun!

Yemek yapmak için az zamanınız veya koşullarınız yoksa kurtarmaya gelecekler lezzetli hızlı sandviçler. Farklı türleri vardır: tatlı, tuzlu, sıcak, soğuk, çift katmanlı ve hatta çok katlı hızlı sandviçler. Tereyağlı bir parça ekmek zaten sandviç olarak sınıflandırılabilir.

Sıcak ve soğuk sandviçlerin hazırlanmasında asıl rol aşçının hayal gücü tarafından oynanır. "Sandviç" kelimesinin kendisi, bu hızlı yemeği hazırlayıp tadını çıkarmak için ortaya çıkaran yaratıcısı Lord Sandwich'ten geliyor. Şimdi aceleyle sıcak ve soğuk sandviç yapmanın tariflerine bakalım.

Sandviç Tarifleri

Sandviç ezmesi

Sandviç tarifi basit ve lezzetli: 100 gr peynir, 1 havuç, öğütülmüş biber ve 100 gr yumuşatılmış tereyağına ihtiyacımız var. İnce bir rende üzerinde üç havuç, kaba bir rende üzerinde peynir. Bu malzemeleri tereyağıyla karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi ve biberi tatmak için çırpın. Aceleyle soğuk bir sandviç yapmak için elde edilen macunu ekmeğin üzerine sürün.

Peynirli hızlı sandviç

Baharatlı sandviçler

Baharatlı sandviç tarifi: Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve öğütülmüş tatlı biberle karıştırın. Önce bir dilim somun veya ekmeği tereyağıyla yağlayın ve ardından elde edilen peynir ve biber karışımını serpin. Bu hızlı, baharatlı sandviçlerin hazırlanması çok hızlı ve lezzetlidir.

Konserve balıklı sandviçler

Böyle soğuk bir sandviç hazırlamak için ilk seçenek: bir dilim somun veya ekmeğin üzerine bir dilim haşlanmış yumurta ve yanına bir parça kemiksiz ringa balığı koyun. Dekorasyon için soğan veya dereotu kullanabilirsiniz. İkinci pişirme seçeneği genellikle tatil masalarında bulunur. Bir parça çavdar ekmeğini tereyağıyla yağlayın, ardından hamsi ve bir dilim limon ekleyin ve dekorasyon için otlar kullanın.

Hızlı ve lezzetli sosisli sandviçler

En sevdiğiniz sosis çeşidini dilimler halinde kesin ve bir dilim somun veya ekmeğin üzerine koyun. İstenirse çabuk pişirilmiş sosisli sandviç, peynir dilimleri ile desteklenebilir ve otlar ile süslenebilir.

Hızlı havyarlı sandviç

Bir parça beyaz ekmeği veya somunu tereyağıyla yağlayın ve ikinci kat olarak kırmızı veya siyah havyar kullanın. Eğer başka balık yumurtası tercih ederseniz onu kullanabilirsiniz. Böyle hızlı havyarlı sandviçler sadece sofranıza lezzetli bir katkı sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda vücudunuz için de faydalı olacaktır.

Sardalyeli sandviçler

Beyaz ekmeği kabuğundan çıkardığımız dilimler halinde kesiyoruz. Ekmek parçalarını tereyağında kızartın, ardından sardalya dilimlerini üzerlerine yerleştirin. Sardalyalı sandviçi domates dilimleri ve otlarla süsleyin.

Tereyağı ve yumurtalı sandviç

Tereyağlı ve yumurtalı sandviç hazırlamak için tereyağlı ekmeğin yanı sıra haşlanmış yumurta, kefir veya ekşi krema, ketçap ve biraz peynire ihtiyacımız olacak. Ekşi krema veya kefiri kaba bir rende üzerine rendelenmiş ketçap ve peynirle karıştırın. Haşlanmış yumurtaları soyun ve 2 parçaya bölün. Yumurta yarımlarını hazırlanan ekmeğin üzerine yerleştirin ve hazırlanan sosun üzerine dökün. İstenirse sandviçin üzerine otlar serpilebilir.

Basit hızlı sandviçler

En çok basit sandviç tarifleri aceleyle. Somun dilimlerini tavuk veya domuz eti ezmesiyle yağlayın. Domatesleri dilimler halinde kesin, mayonezle kaplayın ve hazırlanan somunun üzerine koyun. Üzerine peyniri yerleştirin. İstenirse yeşillik dallarıyla süsleyebilirsiniz. Hızlı soğuk sandviçler için tariflere bakalım.

Orijinal sandviçler

Orijinal sandviçler için tarif. Bir somun için malzemeler: 2 adet işlenmiş peynir, 2 adet haşlanmış havuç, 300 gr ringa balığı filetosu, 100 gr tereyağı. Somunu ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Daha sonra parçaları her iki tarafa da sarımsakla ovalayın. İşlenmiş peynir, ringa balığı filetosu ve havuç kıyma makinesinden geçirilerek tereyağı ile karıştırılır. Elde edilen kütleyi hazırlanan somun dilimlerine yayın ve üzerine otlar serpin.

Peynirli ve jambonlu çok katlı sandviç

Malzemeler: dilim ekmek veya somun, tereyağı, jambon yağı, peynirli tereyağı. Bir parça ekmeği kabuğundan ayırın ve 4 eşit parçaya bölün. Ortaya çıkan dilimlerden birini jambon tereyağıyla, ikincisini krema ve peynirle, üçüncüsünü ise jambonla yağlayın. Ortaya çıkan dilimleri üst üste yerleştirin ve dördüncü yağlanmamış parçayla örtün. Ortaya çıkan çok katlı sandviçleri birkaç saat serin bir yere koyun.

Renkli somun

Somunu uzunlamasına 2 yarıya kesin, kabuğa zarar vermeden her parçadaki kırıntıları çıkarın. Yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin. Bitmiş kütleyi, malzemeler kullanılarak farklı renklerde boyanması gereken iki parçaya bölüyoruz. Örneğin parçalardan birine biraz domates suyu (1 yemek kaşığı), diğerine aynı miktarda havuç suyu veya otlar ekleyin.

Daha sonra kütlenin ilk kırmızı kısmını somunun bir yarısına, ikinci kısmını ise diğerine koyun. Daha sonra ringa balığı filetosunu somunun ilk yarısına yerleştirin ve ikinci yarıya sıkıca bastırarak somuna orijinal şeklini vermeye çalışın. Bir saat kadar buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce somunu parçalara ayırın.

Mümkünse sıcak sandviçler de hazırlayabilirsiniz. Ekmek veya somunun yanı sıra haşlanmış sucuk, rendelenmiş peynir ve çeşitli sebzeler de bulunabilir.

Basit sıcak sandviç

Otları, ketçapı ve hardalı karıştırın. Bir dilim somunu tereyağı ile yağlayın, hazırlanan sosu ikinci kat olarak kullanın, ardından istediğiniz ürünleri (örneğin, haşlanmış sosis parçaları ve ince dilimler halinde kesilmiş bir domates), rendelenmiş peyniri ekleyin ve fırında veya mikrodalgada üzeri kızarıncaya kadar pişirin. peynir tamamen erir (yaklaşık 5-7 dakika).

Sıcak sandviçler

Sıcak sandviç tarifleri mikrodalgada çırpıldı. Bu çok basit bir tarif. Bir dilim somun veya beyaz ekmek alın. Sert peynirden birkaç parça kesip ekmeğin üzerine koyun. Daha sonra peynir eriyene kadar, yaklaşık bir dakika kadar her şey mikrodalgaya konur. Sonuç, inanılmaz derecede güzel kokan peynirli sıcak bir sandviçtir.

Süzme peynirli hızlı sandviç

Süzme peynirli bir sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak: süzme peynir, tereyağı, konserve balık (çaça balığı veya sardalya), karabiber, sitrik asit, lezzet, tuz. Süzme peynir ve tereyağından homojen bir kütle yapın. Konserve yiyecekleri öğütün, sitrik asit ve lezzet ile karıştırın. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip süzme peynir ve tereyağı karışımıyla karıştırıp ekmeğin üzerine sürün.

Yengeç çubuklu sandviçler

Bir dilim somun veya ekmeği mayonezle kaplayın. Yengeç çubuklarını ince dilimler veya küçük küpler halinde kesin, kaba bir rende üzerine rendelenmiş otlar ve peynir ekleyin. Karıştırın ve hazırlanan somunun (ekmeğin) üzerine yerleştirin. Ortaya çıkan sıcak sandviçleri, peynir tamamen eriyene kadar mikrodalgada hızla ısıtıyoruz.

Tuzlu sandviçler

Fransız sandviçleri

Fransız sandviçi için malzemeler: dilim beyaz ekmek, 2 yumurta sarısı, 1/3 su bardağı süt, 200 gr rendelenmiş peynir, tereyağı. Sarıları bir kapta çırpın, sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Ekmek dilimlerini hazırlanan karışıma batırın, önceden yağlanmış bir tavaya koyun ve üzerine peynir serpin. Tavayı bir kapakla kapatın ve peynir eriyene kadar ekmeği kızartın.

Roma sandviçleri

Roma sandviçleri için ihtiyacımız olacak: dilim ekmek, tereyağı, 4 yumurta, marine edilmiş balık (fileto), 4 haşlanmış yumurta, 100 gr rendelenmiş peynir, 1 çay kaşığı salça, 50 gr rendelenmiş peynir. Ekmeği tereyağıyla yağlayın. Yumurta sarısını ve peyniri karıştırın. Elde edilen kütleyi ikinci kat ekmeğin üzerine yayın ve üçüncü kata salça ve balık filetosu ekleyin. Elde edilen sandviçleri fırında yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Artık karnınız acıktıysa ve tariflerini biliyorsanız, hızlıca lezzetli sıcak ve soğuk sandviçleri aceleyle hazırlayabilir, dilerseniz bayram masasını bunlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tatil masası için fotoğraflı lezzetli basit sandviç tarifleri

Tatil masası için lezzetli sandviçlerin fotoğraflarını içeren adım adım tariflere bakın. Burada hem fırında pişirilen basit sandviçleri hem de ekmek kızartma makinesinde kızartılmış ekmekle hazırlananları bulabilirsiniz.

COD KARACİĞERLİ SANDVİÇLER

- morina karaciğeri, her biri 100 gramlık 2 kutu;
- 3-4 yumurta;
- rendelenmiş sert peynir, istenilen miktarda;
- mayonez;
- Fransız ekmeği;
- sarımsak 2 diş;
- Dereotu;
- dekorasyon için yeşil soğan.

Morina karaciğeri ile atıştırmalık sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Somunu parçalara ayırın ve ekmek kızartma makinesinde veya kuru tavada kızartın. Yumurtaları rendeleyin ve morina karaciğerini çatalla ezin. Peynir, doğranmış dereotu ve mayonez ile birleştirin. Somun parçalarını rendeleyin (istenirse her iki tarafına da sarımsak olacak şekilde) ve iç malzemeyi üzerlerine yerleştirin. Tatil masasında yeşil soğan ve dereotu serpilerek servis yapın.

KIRMIZI HAVYARLI SANDVİÇLER

- buğday veya çavdar ekmeği:
- Kırmızı havyar;
- tereyağı;
- limon;
- dereotu, maydanoz.

Kırmızı havyarlı lezzetli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Ekmeği kalp, elmas, üçgen veya yıldız şeklinde ince dilimler halinde kesin. Tereyağını sadece ekmeğin yüzeyine değil aynı zamanda kenarlarına (uçlarına) da sürün. Yeşil bir kenarlık oluşturmak için gelecekteki sandviçin tereyağlı taraflarını ince kıyılmış dereotuna batırın.

Havyarı sandviçin üzerine 1 kat halinde yerleştirin. Tatil masasında servis yapmak için sandviçi limon dilimleri ve bir tutam maydanozla süsleyin ve bir mutfak şırıngası ve bir tereyağı gülü kullanarak kenar boyunca yumuşatılmış tereyağından bir desen yapın. Festival masası için kırmızı havyarlı lezzetli sandviçler hazır!

SANDVİÇLER “Uğur Böceği”

- dilimlenmiş somun;
— kırmızı balık (somon, alabalık, pembe somon, somon);
- tereyağı;
- domates;
- çekirdeksiz zeytinler;
- maydanoz.

“Uğur Böceği” sandviçlerinin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Kırmızı balığı kemiklerinden ve derisinden ayırın, ince dilimler halinde kesin. Her dilimlenmiş somunu ikiye bölün. Her dilimin yarısını tereyağıyla fırçalayın. Üzerine bir parça kırmızı balık yerleştirin. Domatesleri ikiye bölün. Uğur böceği kanatları elde edene kadar her yarımı yarıya kadar kesin.

Yarım zeytin keserek bir uğur böceğinin kafasını yapın. Uğur böceği için ince doğranmış zeytin parçalarını kullanarak lekeler yapın. Uğur böceklerini kırmızı balığın üzerine yerleştirin ve bir tutam maydanozla süsleyin. Lezzetli “Uğur Böceği” sandviçleri bayram masasına hazır!

ATIŞTIRMALIK SANDVİÇLER “Uğur Böceği”

- tost ekmeği;
- peynir;
- sarımsak;
- mayonez;
- Çeri domatesler;
- zeytin;
- Dereotu;
- Lahana Yaprakları.

“Uğur Böceği” atıştırmalık sandviçlerinin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Beyaz tost ekmeğini 5 x 5 cm ölçülerinde ince kare parçalar halinde kesin, bir tavada az miktarda tereyağında biraz kızartın.

Sandviçin ilk katı: sert peyniri rendeleyin, sarımsağı ezin, peyniri sarımsak ve mayonezle karıştırın. İnce kıyılmış marul ve dereotu serpin.

Sandviçin ikinci katmanı uğur böceğidir. Kiraz domatesi ikiye bölün, bir kenarını kesin, bir uğur böceğinin kafası olacak, domatesin üzerine uzunlamasına bir kesim yaparak gelecekteki kanatları ayıracaksınız.

Yarım zeytinden bir kafa yapın, mayonezle gözler çizin veya susamla sıralayın, siyah zeytinin arkasından noktalar kesin.
Katmanları bir sandviçin üzerine yerleştirin, üzerine ince kıyılmış dereotu serpin ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

SANDVİÇLER “CROSTINI”

- yarım baget;

- pastırma 4 dilim;
- mayonez 1/3 bardak;
- Salsa sosu 1/4 bardak;
- biber sosu 1/4 bardak;
- peynir;
- roka;
- domates;
- Kişniş;
- karabiber.

Crostini sandviçlerinin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Bageti kesin. 8 dilim almalısınız. Tavayı ısıtın, ekmeği zeytinyağında ve karabiberde kızartın. Mayonez, salsa sosu ve kırmızı biberi bir kupada karıştırın. Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Peyniri rendeleyin ve sandviçlerin üzerine serpin. Şimdi pastırmayı kızartın.

Pastırmayı ikiye bölün ve dilimler halinde düzenleyin. Peynir biraz eriyecek. Rokayı üstüne yerleştirin. Üzerine doğranmış domatesleri ve kişnişleri yerleştirin.

PEYNİRLİ SICAK SANDVİÇLER

- beyaz ekmek 400 gram;
- çiğ tütsülenmiş sosis 150 gram;
- peynir 100 gram;
- mayonez 3-4 yemek kaşığı;
- turşusu turşusu 7 adet;
- 1 kırmızı dolmalık biber;
- maydanoz;
- 2 yumurta.

Sıcak peynirli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Sandviç yapmak için herhangi bir sosis veya jambon kullanabilirsiniz. Ekmeği küçük parçalara bölerek başlayın. Şimdi sosisleri küpler halinde kesin. Ayrıca salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin. Dolmalık biberi tohumlardan soyun ve ayrıca küçük küpler halinde kesin. Bundan sonra yeşillikleri doğrayın.

Doğranmış tüm ürünleri tek bir kaba koyun, üzerine çiğ yumurta ekleyin ve karıştırın. Daha sonra fırın tepsisini yağla yağlayın. Beyaz ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve mayonezle yayın. Hazırlanan dolguyu mayonezin üzerine koyun. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve sandviçlerin üzerine serpin. Sandviçleri önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 5-7 dakika, peynir kabuğu altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Lezzetli sıcak peynirli sandviçler hazır!

MANTARLI VE MOZZARELLA PEYNİRLİ SANDVİÇLER

— baget 1 adet;
- sarımsak 3 diş;
- taze mantarlar 200 gram;
- zeytinyağı 2 yemek kaşığı;
— Mozzarella peyniri 200 gram;
- isteğe göre baharatlar;
- tuz biber.

Mantarlı ve Mozzarella peynirli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Fırını ızgaraya yerleştirin. Bageti çapraz olarak kesin, bir kağıdın üzerine koyun ve 2-3 dakika fırına koyun. Yağı bir tavada ısıtın ve ince kıyılmış sarımsakları altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.

Tuz ve biber. Kızartılmış baget üzerine mantarları ve birkaç parça Mozzarella peynirini yerleştirin. Önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Peynir biraz kızaracak. Baharat serpin.

MİNGLİ ETLİ SICAK SANDVİÇLER

- ekmek;
- kıyma;
- tereyağı;
- mayonez;
- sarımsak;
- tuzlanmış veya salatalık turşusu;
- yeşillik.

Kıymalı sıcak sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Ekmeği dilimleyin ve üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün. Tereyağının üzerine bir kat kıyma yayın, isteğe göre tuz ve karabiberle tatlandırın. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin veya sarımsak presi ile sıkın ve mayonezle karıştırın. Bu karışımı kıymanın üzerine yayın.

Sandviçleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10-15 dakika bekletin. Bitmiş sandviçleri salatalık turşusu dilimleri ve bitki dallarıyla süsleyin. Hazırlanması daha da az zaman alacak olan sıcak sandviçleri mikrodalgada pişirebilirsiniz.

Jambonlu ve Peynirli SICAK SANDVİÇLER

- ekmek;
- mayonez;
- jambon;
- taze domatesler;
- peynir.

Sıcak jambonlu ve peynirli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Dilimlenmiş ekmek parçalarına mayonez sürün, jambonu koyun, üzerine taze domates dilimleyin ve her şeyi ince dilim peynirle kaplayın. Peynir eriyene kadar fırında 2-3 dakika pişirin. Sandviçler, marul yapraklarının üzerine yerleştirilmiş geniş bir tabakta şenlikli bir masada servis edilebilir.

MOZZARELLALI VE FÜME SOMONLU ÇITIR SANDVİÇLER

- Füme Somon;
- mozzarella peyniri;
- taze baget;
- zeytinyağı 1 yemek kaşığı;
- bal 1 çay kaşığı;
- soya sosu 2 çay kaşığı;
- sarımsak tozu 1 çay kaşığı;
- yeşil soğan 2 yemek kaşığı.

Mozzarella peyniri ve füme somonlu çıtır sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Ekmeği dilimleyin ve üzerine zeytinyağı sürün. Çıtır çıtır olana kadar fırında kızartın. Her baget parçasının üzerine bir dilim Mozzarella ve somon koyun. Bir kapta bal, soya sosu ve sarımsak tozunu karıştırın. Bu karışımı her sandviçin üzerine gezdirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

Lezzetli sıcak sandviçler

Sıcak sandviçler anlık atıştırmalıklar kategorisine aittir. Lezzetli sıcak sandviçler yapabileceğiniz ürün çeşitliliği sadece hayal gücünüz ve buzdolabının içeriği ile sınırlıdır. Sıcak sandviçler hem sabah kahvaltısında hem de tatil masasında iyidir.

Fırında pişirilen lezzetli sıcak sandviçlerin tariflerinden birini sunuyorum.

İhtiyacımız olacak:

• yarım uzun ince somun
• haşlanmış sosis 150-200 gr
• peynir 150-200 gr
• yarım orta boy domates
• mayonez
• tereyağı

İnce bir rende üzerinde üç peynir.

Kaba bir rende üzerinde üç sosis.

Domatesleri kare şeklinde ince ince doğrayın.

Biraz mayonez ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın.

Somunu 1-1,5 cm kalınlığında kesin, her parçayı hafifçe tereyağıyla yağlayın ve üzerine bir miktar sosis, peynir ve domates ekleyin.

Sandviçleri ızgara modunda, altın rengi bir kabuk oluşana kadar en fazla 5 dakika pişirdim, ancak fırını 200°'ye önceden ısıtıp sandviçleri 10-15 dakika pişirebilirsiniz, süre, görünümünden bağımsız olarak belirlenir. sandviçler.

Lezzetli sıcak sandviçler hazır. Afiyet olsun!

En popüler atıştırmalıklardan biri sandviçler. Günümüzde hiçbir masa onlarsız yapamaz. Bu arada, bu harika yemeğin yazarını hâlâ kimse tanımıyor. Üzerinde bir dilim peynir veya başka bir lezzet bulunan basit bir parça ekmek, birçok ülkede tam bir kahvaltıdır. Sandviçler genellikle büyük tatillerde atıştırmalık olarak servis edilir. Örneğin bunlar Yeni Yıl veya 8 Mart.

Danimarka iki yüzden fazla sandviç çeşidinin bulunduğu bir ülke. Herhangi bir mağazaya veya restorana girdiğinizde, bu yemeğin geniş bir seçkisini hemen fark edeceksiniz. Bu ülkedeki en basit sandviçlerin bile kendi isimlerinin olduğunu belirtmekte fayda var.

Ve eğer soğuk mezeler içeren bir büfeyi ziyaret etmek zorunda kalırsanız, daha da fazla sandviçle tanışmaya hazır olun çünkü orada Danimarka'dan daha popülerler. Bugün sizlerle tatil masanızı mükemmel bir şekilde süsleyecek en popüler sandviçlerin tariflerini paylaşacağız.

Fırında sıcak sandviçler

Bu mükemmel bir seçenektir ve ev hanımları için cankurtarandır. Sıcak sandviçlerle tüm aile kahvaltısını, özellikle de çocukları doyurabilirsiniz. Ve en önemlisi, minimum zaman ve çaba harcayacaksınız.

Fransızca

Fransa'dan bize gelen sandviçin adı "Croque Monsieur". Lezzetli dolguyla buharda pişirildiğinde sandviçi inanılmaz derecede iştah açıcı hale getiren bu tarifsiz çıtırtıyı hissettiğinizde, bunu kendiniz yapmak isteyeceksiniz.

İçindekiler:

• yumurta 2 adet.
• somun 4 adet.
• pırasa 1 adet.
• süt 200 ml.
• sert peynir 100 gr.
• zevkinize göre otlar, tuz ve otlar.

Hazırlık:

1. Ekmeği dilimleyin.

2. Yumurtaları sütün içine kırın, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.

3.Her dilim süt karışımına batırılmalıdır.

4. Alternatif olarak soğanı ve peyniri somunun üzerine yerleştirin.

5. Fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın. Sandviçleri yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Yeşillikleri doğrayıp üzerine serpin.

Afiyet olsun!

Domates ve pastırma ile sıcak

Bu yemeğin tostu çok tahıllı ekmekten yapılır. Pişirmenin kendisi fırında gerçekleşecektir.

İçindekiler:

• çok tahıllı ekmek 4 dilim.
• pastırma 8 dilim.
• dilimler halinde domates 12 adet.
• Gruyère peyniri 120 gr (doğranmış).
• hardal 8 çay kaşığı

Hazırlık:

1. Fırını önceden ısıtmak için fırında "ızgara" modunu etkinleştirin.

2. Ekmek parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin, fırına koyun ve her iki tarafını da 1,5 dakika kızartın. Her parçaya mutlaka hardal sürün, üstüne birkaç parça domuz pastırması, üstüne 3 parça domates koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

3 dakika pişirin, bu süre zarfında peynir eriyecek ve yemeğe harika bir görünüm kazandıracaktır.

Hemen sıcak olarak servis yapın, domates dilimleriyle süsleyin.

Tavuk filetosu ile

Çoğu zaman yemek pişirmek için zamanınızın olmadığı ancak gerçekten lezzetli bir şeyler istediğiniz bir durum vardır. İştah açıcı bir sandviç bu sorunu kolayca çözer.

İçindekiler:

• tavuk filetosu 4 parça, her biri 150 gr.
• un 1 yemek kaşığı.
• mayonez 0,25 su bardağı.
• rafine yağ 1 yemek kaşığı.
• jambon 4 dilim.
• doğranmış fesleğen 2 yemek kaşığı.
• domates 1 adet.
• her türlü ekmek 4 adet.
• iri öğütülmüş karabiber.
• mozzarella veya başka bir peynir türü 60 gr.

Hazırlık:

1.Öncelikle unu biberle karıştırın ve karışımı tavuk filetoya serpin.

2. Rafine yağ içeren bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Eti yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir. Fileto yumuşayana kadar kızartın.

3. Fırını açın. Sıcaklığı yükselirken sosu hazırlayacağız. Mayoneze biber ve fesleğeni ekleyip karıştırın.

4. Her bir dilim ekmeği sosla iyice ıslatın ve birkaç dakika fırına koyun.

5. Her ekmeğin üzerine bir dilim fileto ve üzerine bir domates koyun. Üzerine sert peynir serpin ve birkaç dakika daha fırına koyun. Peynir henüz erimediyse bir dakika daha fırına koyun. Afiyet olsun!

Basit ve lezzetli doğum günü sandviçleri

Bugün sandviç gibi bir atıştırmalık olmadan tek bir tatil tamamlanmadı. Diğer tüm güzelliklerle birlikte gala masasında harika görünecekler ve sadece sizi değil misafirlerinizi de memnun edecekler.

Festival masası için kanepeler

Bugün yılbaşı masasında mükemmel bir atıştırmalık olacak 3 kanepe seçeneğine bakacağız. Pek çok arkadaşınız sizi ziyarete gelecek, mutlaka lezzetli bir şeyler pişirmeleri gerekiyor ama zamanları yok. Ne yapalım? İnanın bana, sıradışı sandviçler sadece şenlik masasını süslemekle kalmayacak, aynı zamanda tüm misafirlerin favori ikramı haline gelecek!

İçindekiler:

• Beyaz ekmek.
• siyah ekmek.
• Doktor ve Moskova sosisi (dilimlenmiş).
• sert peynir (dilimlenmiş).
• ringa balığı (fileto).
• Kırım soğanı (mavi).
• tereyağı.
• Çeri domatesler.
• yeşillikler zevkinize göre.
• Lahana Yaprakları.
• zeytin.
• limon 1 adet.

Hazırlık:

Öncelikle ringa balığı ve soğanla kanepeler hazırlayacağız.

1.Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2. Siyah ekmeği dikdörtgen çubuklar halinde kesin, hafifçe tereyağı sürün, ancak çok kalın bir tabaka halinde değil.

3. Her ekmeğin üzerine bir ringa balığı ve birkaç Kırım soğanı koyun.

4. Üzerine bir dilim limon koyun ve otlar ile süsleyin. Her şeyi bir şişle birleştiriyoruz.

1. İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.

2. Beyaz ekmeği orta kalınlıkta parçalar halinde kesin. Her dilimden yuvarlak bir parça yapın.

3. Her kırıntı parçası için, 4 kez katladığımız ince bir doktor sosisi parçasının üzerine bir marul yaprağı koyun.

4. Domates ve otlarla süsleyin. Kanepelerimizi şiş yardımıyla tutturuyoruz.

En yeni kanepe tarifi - peynirli

1. Ekmeği önceki tarifte olduğu gibi kesin.

2. Her yuvarlak dilimin üzerine aynı şekle sahip sert peyniri yerleştirin.

3. Peynirin üzerine bir marul yaprağı, üstüne bir parça Moskova sosisi koyun ve zeytinle süsleyin. Bileşenleri bir şişle bağlarız.

4. Ziyafet için mükemmel bir mezemiz var. Afiyet olsun!

Kırmızı havyar ile

Kırmızı havyarlı tartletler harika bir meze olacak. Yemek yeterince hızlı hazırlanıyor; hiçbir beceriye gerek yok. Tatil masasına küçük sepetler eklenecek. Bir sonraki tatil için bu mezeyi mutlaka yapın ve bu nefis tadı hissedin!

İçindekiler:

• işlenmiş peynir 150 gr.
• sarımsak 1 diş.
• kırmızı havyar 120 gr.
• hazır tartlets 10 adet.
• haşlanmış yumurta 4 adet.
• zevkinize göre mayonez.
• zeytin 10 adet.

Hazırlık:

1. Sarımsakları soyun ve sarımsak presinden geçirin.

2.İşlenmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

3. Zeytinleri alın, suyunu boşaltın ve halkalar halinde kesin.

4. Yumurtaları iyice kaynatın ve soğumaya bırakın. Küçük bir rende üzerinde soyun, durulayın ve rendeleyin.

5. Tartletleri paketinden çıkarın ve kırmızı havyarı açın.

7. Karışımı her tartletin içine dökün, üstüne biraz kırmızı havyar koyun ve zeytinle süsleyin.

Füme somon ve avokado ile

Bugün balık ve avokadolu tartinler hazırlayacağız. Somon parçalı küçük sandviçler tatil sofranızı tamamlayacak. Bu meze istisnasız her ziyafete uygundur. Somon, sofralarda pek sık göremediğiniz oldukça pahalı bir zevktir, bu yüzden küçük balık parçaları ve avokado ile tartinler yapacağız ama bu kadar hacimlerde bile mezenin tadını çıkaracaksınız.

İçindekiler:

• avokado 100 gr.
• kırmızı balık (somon veya benzeri) 100 gr.
• yağlı peynir 100 gr.
• siyah ekmek 200 gr.

Hazırlık:

1. Balıklı sandviç yapmak için tüm malzemeleri satın alıyoruz. Her şey monte edilirse, atıştırmalık hazırlamanız 10 dakikadan fazla sürmez.

2. Siyah ekmeği dilimler halinde kesin ve her birini üçgenlere bölün.

3. Her parçayı krem ​​peynirle kaplayın. Eğer mevcut değilse tereyağı kullanın.

4.Filetodaki kemikleri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve balığı tüm tartinlerin üzerine yerleştirin.

5. Avokadoyu 2 parçaya bölün, çekirdeğini çıkarın. Hamuru küçük, tercihen ince parçalar halinde kesin.

6. Avokadoyu ekmeğin üzerine koyun ve üstüne bir parça balık koyun. Bunu her tartine ile yapıyoruz ve bitmiş sandviçleri bir tabağa koyuyoruz.

Afiyet olsun!

Basit malzemelerden hızlı sandviç tarifleri

Bu, tüm aile için en iyi ve en hızlı kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir.

Peynir

Şu anda evinizde sosis yoksa sert peynir, büyük miktarlarda da olsa kesinlikle buzdolabındadır. Hızlı bir sandviç için Hollanda peyniri veya füme gibi herhangi bir peynir türünü kullanabilirsiniz. Sandviçi daha iştah açıcı hale getirmek için onu bir dilim taze salatalıkla süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• sert peynir 200 gr.
• tereyağı 100 gr.
• taze salatalık.
• baget veya başka bir ekmek.

Hazırlık:

1. Bageti ince parçalar halinde kesin.

2.Tüm dilimlerin üzerine küçük bir tabaka tereyağı sürün.

3.Sert peyniri mümkün olduğu kadar ince dilimleyin ve tereyağının üzerine koyun.

4.Salatalığı yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesip peynirin üzerine koyun. Üstüne bir dilim çörek koyun.

Tatlı

Sabah yeterli miktarda karbonhidrat aldığınız takdirde öğle yemeğine kadar mutlaka enerji dolu olacaksınız. Muhtemelen kahvaltıda tekrar mısır gevreği yemek zorunda kalacağınızı düşünüyorsunuz ama yanılıyorsunuz. Birkaç tatlı sandviç yaparsanız, yulaf lapasının yerini tamamen alacak ve size günün yarısı boyunca enerji verecektir.

İçindekiler:

• Nutella sürülebilir çikolata veya benzeri.
• muz 1 adet.
• yarım bardak ceviz.
• Tereyağlı çörek.

Hazırlık:

1. Çöreği orta kalınlıkta parçalar halinde kesin. Bunun için üzülmeyin, çünkü doldurmadan bile mükemmel bir tada sahiptir ve onunla daha da lezzetli olacaktır.

2. Her dilime çikolata sürerek yayın. Bunun yerine çikolata yağı kullanın.

3. Cevizleri temizleyin ve çekirdeklerini uygun bir şekilde ezin. Kabuğu almaktan kaçının!

4. Muzu soyun ve dilimler halinde kesin. Çikolatalı sandviçlerin üzerine yerleştirin. Afiyet olsun!

Hamsi ile tarifler

Kivi ile

Bugün hamsi ve peynirden sandviç hazırlayacağız. İnce bir dilim kivi ile süsleyin. Meze her ziyafette dikkat çekecek!

İçindekiler:

• kivi 1 adet.
• sarımsak 1 diş.
• mayonez 4 yemek kaşığı.
• somun 6 adet.
• yağda hamsi 6 adet.
• işlenmiş peynir 30 gr.

Hazırlık:

1. Sandviç için gerekli bileşenleri satın alıyoruz. Sosis peynirinin hamsi ile daha iyi gittiğini düşünüyorum. Kivi sert ve ekşi olmalıdır.

2. Sos için gerekenler.

3. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve mayonezle karıştırın. Sesi kişisel zevkinize göre seçin.

4.İşlenmiş peyniri istediğiniz büyüklükte rende üzerine rendeleyin.

5.Sarımsak sosuyla karıştırın.

6. Somunu orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

7. Kuruması için bunları bir tavaya koyun.

8. Somun parçaları altın kahverengiye dönüşmelidir. Bu 10 dakika sürecektir.

9. Kivinin kabuğunu çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.

10. Dilimleri sarımsak sosuyla kaplayın.

11. Çaçayı üstüne yerleştirin.

12. Kivili sandviçi süsleyin.

İştah açıcı sandviçler hazırlanır.

Festival masasını ayarlayın. Herkese afiyet olsun!

Çaça ve yengeç çubuklarıyla

Sandviçler yeterince çabuk hazırlanır, gevrek bir tada sahiptir ve tatil masasını mükemmel şekilde tamamlar. Tüm arkadaşlarınız bu lezzetli atıştırmalıklara kesinlikle bayılacak!

İçindekiler:

• hamsi 6 adet.
• domates 1 adet.
• mayonez 2 yemek kaşığı.
• Rafine yağ.
• yengeç çubukları 3 adet.
• somun 6 adet.

Hazırlık:

1. Malzemeler satın alıyoruz.

2. Somunu (baget) orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

3. Kızartma tavasını ısıtın, rafine yağla önceden yağlayın ve somunu kurutun.

4. Isıyı düşük tutun, aksi takdirde kızarmış ekmek çok sert olur.

5. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

6. Her somun parçasını ince bir tabaka mayonezle kaplayın.

7. Yengeç çubuklarını 2 parçaya bölün.

9.Yengeç çubuklarını (iç kısmı) doğrayın.

10. Sandviçleri üstüne serpin. Alternatif olarak, çubukları mayonezin içine dökebilir, karıştırabilir ve ancak daha sonra somunun üzerine yayabilirsiniz.

11.Çaçaları yengeç çubuklarına sarın.

12.Domatesi ince dilimler halinde kesin.

13. Her sandviçin üzerine yerleştirin.

14.Dilerseniz her parçayı ayrıca yeşilliklerle veya Kore havuçlarıyla süsleyebilirsiniz.

15.Kolaylık sağlamak için bileşenleri bir şişle tutturup servis edebilirsiniz!

Aileniz kesinlikle bu lezzete bayılacak. Afiyet olsun!

Hamsili sandviçler

Çaçalı sandviçler her ziyafette oldukça yaygındır. Ama muhtemelen hiçbir zaman tam olarak tarifimize göre sandviç yapmamışsınızdır. Yumurtalı ve çaçalı çıtır ekmek herkesin seveceği çok nefis bir lezzet yaratacak!

İçindekiler:

• taze salatalık 1 adet.
• mayonez 150 gr.
• yaklaşık 7 adet kiraz domates, dekorasyon için fazladan alın.
• 1 kavanoz hamsi.
• haşlanmış yumurta 3 adet.
• yeşil soğan 1 demet.
• maydanoz, dereotu 1 demet.
• zevkinize göre salata.
• dilimlenmiş somun 16 dilim.

Hazırlık:

1. Sandviçler için malzemeler alıyoruz.

2. Fırını 200 dereceye ısıtın ve somun parçalarını fırına yerleştirin. 20 dakika sonra kuruyup karamel rengine dönecekler.

3. Tüm yeşillikleri mümkün olduğunca ince doğrayın.

4. Haşlanmış yumurtaları çatalla ezin. Büyük parçaların kalmaması için bunu dikkatli bir şekilde yapın.

5. Yeşiller ve yumurtalar mayonez ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılmalıdır.

6. Her somun dilimini orta kat sosla kaplayın.

7.Şimdi sandviçi birleştirmeye başlayalım. Domates ve salatalığı sosun ve 2 balığın üzerine yerleştirin. Mezemizi yeşilliklerle süslüyoruz.

8. Parlak sandviçleri güzel bir tabağa yerleştirin. Bunları 2 kat halinde koymayın, aksi takdirde görünüm önemli ölçüde bozulur.

Lezzetli yemeğimiz hazır! Herkese afiyet olsun!

Morina karaciğeri ile lezzetli sandviçler

İşte lezzetli ve doyurucu atıştırmalıklar için bazı seçenekler.

Bıldırcın yumurtası ile karaciğer

Bu tavuk ciğeri yemeği tatil sofranıza çeşitlilik katacak. Meze oldukça özgün bir şekilde servis ediliyor.

İçindekiler:

• tavuk karaciğeri 0,4 kg.
• tereyağı 100 gr (krutonlar için ilave).
• 19 parçaya kadar beyaz ekmek.
• 10 adete kadar bıldırcın yumurtası.
• soğan 1 adet.
• zevkinize göre tuz.
• zevkinize göre biber.
• garnitür olarak maydanoz veya marul.

Hazırlık:

1.Önce sandviçler için pate yapacağız. Soğanı rafine yağda şeffaflaşana kadar kavurarak başlayalım.

2. Karaciğeri yıkayıp küçük parçalar halinde kesin. Soğanlarla karıştırıp 5 dakika kavurun. Daha sonra tavayı kapatın ve karışımı 10 dakika daha pişirin.

3. Karaciğeri soğutun ve uygun bir şekilde doğrayın. İsterseniz bir blender kullanabilirsiniz; kıyma makinesi yedek bir seçenek olacaktır. Yumuşatmak için biraz tereyağı ekleyin ve karışımı çırpın.

4. Krutonları hazırlamaya başlayalım. Ekmek parçalarından daireler kesin.

5. Tereyağında hafifçe kızartın. Gereksiz yağdan kurtulmak için ekmek halkalarını kağıt havluyla kurulayın.

6. Bıldırcın yumurtasını kaynayan suya atıp 5 dakika kadar pişirin.

7. Sıkma torbasını pate ile doldurun, yıldız ucunu takın ve karışımı krutonların üzerine sıkın.

8. Yemeğimiz hazır. İstediğiniz yeşillikle zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Örneğin bir parça yumurta ve bir tutam maydanoz ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yumurta ve morina karaciğeri ile

İçindekiler:

• morina karaciğeri (konserve) 100 gr.
• tavuk yumurtası 1 adet.
• buğday ekmeği 2 dilim.
• kıyılmış maydanoz.
• salatalık turşusu 1 adet.
• rafine yağ 1 yemek kaşığı.
• zevkinize göre tuz ve karabiber.

Hazırlık:

1. Yumurtaları iyice kaynatın ve halkalar halinde kesin.

2. Karaciğeri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.

3. Aynısını salatalıkla da yapıyoruz.

4. Ekmeği hafifçe kızartın, her parçanın üzerine karaciğeri, bir yumurtayı ve bir dilim salatalık turşusunu üstüne koyun.

5. Sandviçleri tuzlayın ve üzerine doğranmış otlar serpin.

Kırmızı balıklı sandviç tarifleri

Bu meze daha pahalı ama çok güzel ve lezzetli çıkıyor.

Siyah havyarlı: Kırmızı gelincikler

Sandviçler, tüm konukları cezbedecek oldukça sıra dışı bir tasarıma sahiptir. Ayrıca sandviçlerin harika bir tadı var.

İçindekiler:

12 sandviç için malzemeleri alıyoruz.

• dilimlenmiş somun 12 adet.
• alabalık veya somon 200 gr (2 paket).
• tereyağı 100 gr.
• siyah havyar 6 çay kaşığı.
• yeşil zeytin 6 adet.
• yeşil soğan 2 bakla.
• salatalık turşusu 3 adet.
• kızılcık veya kırmızı kuş üzümü.

Hazırlık:

1.Yumuşak tereyağını siyah havyarla karıştırın ve somunun üzerine küçük bir tabaka halinde yayın.

2. Kesilmiş balık parçalarından “yapraklar” yapıyoruz. Sandviçin bir kısmındaki yapraklardan çiçek yapıyoruz. Dilimin ortasına biraz siyah havyar koyun ve ikiye kesilmiş yeşil zeytinle süsleyin.

3. Salatalıkları uzunlamasına, tercihen daha ince dilimler halinde kesin. Dilimin yarısına kadar bir kesim yapın. Sandviçini küçük bir parça yeşil soğanla süsleyin ve birkaç tane çilek koyun. Kırmızı kuş üzümü çok güzel görünecek. Onları güzel bir tabağa koyuyoruz.

Mezemiz hazır. Afiyet olsun!

Somon ve zencefil turşusu ile

Alışılmadık tarzda yapılmış bir kanepe, tatil masanız için harika bir dekorasyon olacaktır. Salatalık turşusu zencefil ile birlikte sandviçe özel bir titizlik ve müstehcenlik verecektir. Somon parçaları sayesinde yemek daha doyurucu ve yumuşak olacak.

İçindekiler:

• salatalık 1 adet.
• somon veya alabalık 100 gr.
• süzme peynir 50 gr.
• tereyağı 30 gr.
• zencefil turşusu 20 gr.
• siyah ekmek 100 gr.
• tatmak için biber ve tuz.

İhtiyacınız olan balık elinizde yoksa füme ringa balığı, pembe somon veya benzeri bir şeyi alabilirsiniz.

Kahverengi ekmek, Fransız somunu, çavdar ekmeği veya malt ekmeği ile değiştirilebilir.

Sandviçlerin lezzetini ve sululuğunu kaybetmesini önlemek için bayram başlamadan önce hazırlayın.

Hazırlık:

1. Gerekli tüm malzemeleri satın alıyoruz.

2. Süzme peyniri tereyağıyla karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.

3. Elde edilen karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Siyah ekmeği küçük parçalar halinde kesin.

5. Lor karışımını her dilimin üzerine yayın.

6. Salatalığı ince halkalar halinde kesin ve ekmeğin üzerine koyun.

7. Salatalığın üzerine somon veya başka bir balık.

8. Tek yapmanız gereken biraz zencefil eklemek ve yemeğiniz hazır!

Masaya meze servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tüm yorumlar:

Sandviçler en azından bazen her ailede çırpılır. Bazıları onları her gün yer, bazıları ise ciddi yemek pişiremeyecek kadar tembel olduklarında sandviç yapar. Ayrıca şenlikli, büfe masaları için de vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Sayısız sandviç seçeneği var. En basitinden sosisli ekmeklere ve en sofistike tost ve kanepelere kadar.

Bu yazımızda aceleyle yapabileceğiniz en lezzetli ve basit sandviçler için 5 tarif topladık. Tüm aile için her gün ve beklenmedik misafirlerin gelmesi durumunda faydalı olacaklar. Aynı şey doğum günleri ve herhangi bir tatil masası için de geçerlidir. Ne tür sandviçleri seversiniz - fırında veya tavada soğuk mu sıcak mı? Kendinize uygun tarifleri seçin ve zevkle pişirin!

Bu makalede:

Saury, yumurta ve salatalık turşusu içeren basit hızlı sandviçler

Bunlar en basit sandviçlerdir ve çabuk hazırlanırlar. Soğuk meze olarak büfe masasına, pikniğe veya tatil masasına uygundur. Kocaman bir tabak dolusu sandviçi 15 dakikadan fazla bir sürede pişireceksiniz. Ben konserve saury ile yapıyorum ama istenirse başka konserve balık da kullanabilirsiniz.

Bu hamsi sandviçleri lezzetli ve hızlı bir atıştırmalıktır. Çok etkileyici görünüyorlar. Dilimlenmiş somun parçalarını tavada kızartacağız. Kalan bileşenler zaten hazır. Kesin bir gram yazmıyorum - ihtiyacınız kadar alın

Neye ihtiyacınız olacak:

Hazırlık:

1. Dilimlenmiş somunu parçalara ayırın.
2. Bitkisel yağlı bir tavada her iki tarafta sandviç olacak kadar ekmek parçasını kızartın.
3. Çaça konservesini açın ve tüm balıkları çıkarın. Kavanozda kalan yağa 3-5 diş sarımsağı pres yardımıyla sıkın. Karıştırmak.
4. Geniş bir tabağı marul yapraklarıyla kaplayın. Üzerlerine kızartılmış krutonları yerleştirin. Her parçayı bir kaşık sarımsak yağıyla gezdirin.
5. Taze salatalığı ve domatesi ince dilimler halinde kesin ve sandviçlerin yarısının üzerine bir salatalık dilimi yerleştirin. Diğer yarısına bir dilim domates yerleştirin.
6. Şimdi hamsileri her sandviçin üzerine yerleştirin. balık küçükse iki tane. Büyükse - teker teker. Dereotu veya maydanozla süsleyin.

Neyse, her şey hazır! Basit, lezzetli ve güzel!

Sandviçler sosis ve irmik ile bir tavada çırpılır.

Bu sıcak sandviçler, örneğin kahvaltıda tam bir öğünün yerini alacak. İçeriklere de kesinlikle uyulmayabilir. Örneğin, sosisleri sosis veya etle değiştirin - her şey çok lezzetli olacaktır. Bazıları soğan ekler ama ben sarımsak tercih ederim. Bu tarifin anahtarı sostur. Ve bu sosla her sandviç lezzetli olacak!

İhtiyacımız olan:

Hazırlık:

1. Bir kasede bir kaşık mayonez, yumurta ve irmiği karıştırın. Hemen ince doğranmış otları ekleyin ve sarımsakları bir presle sıkın. Biz kalan malzemeleri hazırlarken bekletin.
2. Ekmek dilimlenmemişse çok ince olmayacak şekilde kesin. Kesip bir tabağa koyun. Şimdi her parçayı ketçapla kaplayın.

3. Sosis, sosis veya haşlanmış eti (mevcut olana bağlı olarak) daha küçük parçalar halinde doğrayın.
4. Tavayı ateşe koyun ve içine üç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. İrmik zaten kaseye iyice batırılmış. Sosisleri içine dökün ve iyice karıştırın. Bu sosu her sandviçin üzerine cömertçe yayın.
5. Sandviçleri iyi ısıtılmış bir tavada kızartın. İlk önce kaplanmış tarafı yaklaşık iki dakika kızartın.

6. Dikkatlice ters çevirin ve ikinci tarafı bir dakika daha kızartın.

Sosisli ve irmikli sandviçler hazır. Deneyin ve arkadaşlarınızla paylaşın!

Sandviçler fırında bir somun üzerine çırpılmış.

Bu bir sandviç bile değil, daha sonra parçalara ayırdığımız bütün bir somun. Buna somun üzerinde pizza da denir. Tadı aynı pizzaya benziyor. Bu tarifi henüz denemediyseniz siz ve aileniz için keyifli bir keşif olsun.

Oranlara fanatik bir şekilde uyulmamalıdır. Her şeyi beğeninize alabilirsiniz.

Neye ihtiyacınız olacak:

Hazırlık:

1. Ekmeği uzunlamasına kesin. Yani üst kısmı dikkatlice kesin. Her iki parçayı da kırıntıdan çıkarın. Sonuç bir tekne ve bir kapaktı. Bunları cömertçe mayonez ve ketçapla kaplayın. Beğendiyseniz üzerine daha fazla hardal sürün.
2. Jambonu, sosisi ve domatesleri küpler halinde kesin ve bir kaseye dökün. Kıyılmış yeşillikler de. Tuz ve karabiberi unutmayın. Daha sonra mayonezi ekleyip karıştırın.
3. Bir somun teknesini bu salatayla doldurun. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin. "Slayt" ortaya çıkmalı. Ekmeğin diğer yarısıyla üzerini kapatın.
4. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. ve bu somunu sıcak fırında 5-6 dakika kadar kızartın. Yeter ki içindeki peynir erisin. Üst kısmının kurumasından korkuyorsanız fırının alt rafına bir kap su koyun. Veya somunu parşömen kağıdına sarabilirsiniz. Nasıl isterseniz.

Çıkarın ve deneyin! Şerefe!

Acele sandviçler - Büyük sıcak sandviç

Ve fırında tavuk, peynir ve mantarla doldurulmuş baget için başka bir tarif. Bu video Irina Belaja kanalındandır

Bunlar yaptığımız lezzetli ve sevimli sandviçler. Sandviçleri nasıl yaptığınızı yorumlara yazın. Ve bugün benimle birlikte yemek pişiren herkese teşekkür ederim!

Seçtiğimiz fotoğraflarla birlikte ayrıntılı tarifler kullanarak tatil masasına kolayca parlak, güzel ve inanılmaz lezzetli atıştırmalık sandviçler hazırlayabilirsiniz.

• Siyah ekmek – 10-15 adet
• Tuzlu ringa balığı – 250 gr
• Havuç – 2 adet.
• Sarımsak – 2 diş
• mayonez
• Yeşiller (dekorasyon için)

Havuçları kaynatın, soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları sıkın.

Ve mayonez ekleyin. Karışım.

Ekmeği parçalara ayırın. Borodino ekmeği gibi siyah ekmek almak en lezzetlisidir. Parçalar fırında kurutulabilir veya hafifçe kızartılabilir. Onları havuçla yayın.

Üzerine bir parça ringa balığı koyun.

Dekorasyon için üzerine doğranmış otlar serpin. Ve artık tatil sandviçlerimiz hazır. Tatlı sulu havuçlar ve baharatlı sarımsak, tuzlu balıkları çok iyi tamamlıyor. Hiç kimse böyle bir atıştırmayı reddedemez.

Tarif 2: Tatil masası için somonlu ve bademli sandviçler

Salatalık turşusu zencefil ile birlikte sandviçe özel bir titizlik ve müstehcenlik verecektir. Somon parçaları sayesinde yemek daha doyurucu ve yumuşak olacak.

• salatalık 1 adet.
• somon veya alabalık 100 gr.
• süzme peynir 50 gr.
• tereyağı 30 gr.
• zencefil turşusu 20 gr.
• siyah ekmek 100 gr.
• tatmak için biber ve tuz.

İhtiyacınız olan balık elinizde yoksa füme ringa balığı, pembe somon veya benzeri bir şeyi alabilirsiniz.

Kahverengi ekmek, Fransız somunu, çavdar ekmeği veya malt ekmeği ile değiştirilebilir.

Sandviçlerin lezzetini ve sululuğunu kaybetmesini önlemek için bayram başlamadan önce hazırlayın.

Süzme peynirini tereyağıyla karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.

Ortaya çıkan karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Siyah ekmeği küçük parçalar halinde kesin.

Lor karışımını her dilimin üzerine yayın.

Salatalığı ince halkalar halinde kesin ve ekmeğin üzerine koyun.

Salatalığın üzerine somon veya başka balık ekleyin.

Tek yapmanız gereken biraz zencefil eklemek ve yemeğiniz hazır! Masaya meze servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif 3: Basit sıcak atıştırmalık sandviçler (adım adım fotoğraflar)

• somun - 4 dilim
• haşlanmış sosis - 30 gr.
• sert peynir - 30 gr.
• Fransız hardal fasulyesi - 2 çay kaşığı.
• tereyağı - 10 gr.
• tuz - bir tutam
• yumurta - 1 adet.
• süt - 1 yemek kaşığı. l.
• sebze yağı

İki parça somunu yumuşatılmış tereyağı ve hardalla yağlayın.

Yağlanmış her somun parçasının üzerine haşlanmış sosis halkalarını yerleştirin.

Sosislerin üzerine ince bir dilim peynir koyun.

Sandviçlerin üzerini kalan ekmek dilimleriyle kaplayın.

Yumurtayı süt ve tuzla çırpın.

Sandviçi tamamen yumurta karışımına batırın.

Sandviçleri bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.

Domates dilimi ve otlarla süslenmiş, sosisli ve peynirli doyurucu, lezzetli sıcak sandviçleri masaya servis edin.

Tarif 4, adım adım: güzel tatil yumurtalı sandviçler

• ekmek 2-3 dilim
• soğan 1 adet.
• yumurta 2 adet.
• mayonez
• Dereotu

Yumurtaları kaynatın, soyun ve dilimler halinde kesin.

Soğanı soyun ve dilimler halinde kesin.

Ekmek parçalarını mayonezle hafifçe yağlayın.

Soğanı ekmeğin üzerine koyun ve hafifçe mayonezle kaplayın.

Yumurtaları soğanın üzerine koyun ve hafifçe mayonezle kaplayın.

Üzerine ince kıyılmış dereotu serpin.

Tarif 5: Çaçalı klasik Yılbaşı sandviçleri

• domates - 300 gr
• taze salatalık - 300 gr
• hamsi - 1 kavanoz
• beyaz somun
• sarımsak - 2-3 diş
• mayonez - 50 gr
• tatmak için yeşillikler

Somunu yaklaşık 1-1,5 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.

Sarımsakları sarımsak sıkacağından geçirin ve mayonezle karıştırın.

Domatesleri ve salatalıkları ince dilimler halinde kesin.

Ekmek dilimlerini bir tavada yağ eklemeden her iki taraftan hafifçe kızartın.

Her ekmek diliminin bir tarafını mayonez ve sarımsakla yağlayın.

Daha sonra domatesleri ekleyin.

Salatalıkları domateslerin üzerine yerleştirin.

Salatalıkların üzerine hamsi koyuyoruz. Sandviçlerin üstüne ince kıyılmış otlar serpilebilir. Afiyet olsun!

Tarif 6: Kivili parlak tatil atıştırmalık sandviçleri

Sizi kivi, sarımsak ve peynirle sıra dışı ve çok lezzetli sandviçler hazırlamaya davet ediyoruz. Meyvelerin yalnızca tatlılar için değil aynı zamanda etler, soslar ve salatalar için de değeri uzun zamandır kanıtlanmıştır; o halde neden başka bir şey denemeyesiniz? Yani, kombinasyon oldukça basittir - kurutulmuş ekmek / somun dilimleri, yumurta, mayonez ve sarımsak ile normal işlenmiş peynirle sürülür, ardından biraz Hollanda peyniri, kivi ve kırmızı biber eklenir - sonuç sadece harika bir tattır. Ayrıca sandviçler çok güzel çıkıyor, böylece herhangi bir tatil masasını onurlu bir şekilde dekore edebilirler.

• gri somun veya ekmek - 5-6 dilim;
• işlenmiş peynir - 1 adet;
• Hollanda peyniri – 40 gr;
• kivi – 1 adet;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• mayonez – 1 yemek kaşığı;
• sarımsak – 1 diş;
• tuz, karabiber, kırmızı biber - tatmak.

Tüm ürünleri listeye göre hazırlayın, tavuk yumurtasını önceden kaynatın, soyun ve en ince rende üzerine rendeleyin. En ince rende üzerine rendelenmesi gereken yumurtaya işlenmiş peynir ekleyin.

Peyniri ve yumurtayı damak tadınıza göre tuzlayıp karabiberleyin, mayonez ekleyin, bir diş sarımsak ekleyin, bastırın. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın.

Kiviyi hazırlayın - soyun, durulayın ve dilimler halinde kesin. Biberleri de ince dilimler halinde kesin.

Baharat ilavesiyle gri, siyah, beyaz herhangi bir ekmeği seçebilirsiniz. Ekmeği fırında veya kuru bir tavada kurutun. Daha sonra her bir ekmek parçasını hazırlanan peynir ve yumurta dolgusuyla yayın.

Üzerine bir dilim kivi ve bir parça Hollanda peyniri koyun.

Her sandviçin üzerine birkaç halka yerleştirerek üstüne biber ekleyin. Daha sonra sandviçlere bir tutam tuz ve karabiber serpin, istenirse otlarla süsleyin ve hemen masaya servis yapın.

Tarif 7: Tatil masası için domatesli sandviçler (adım adım)

Çoğu zaman tatil masasında soğuk meze olarak hangi sandviçleri sunacağımız sorusuyla boğuşmak zorunda kalırız. Elbette sosis ve farklı et türlerinden oluşan geleneksel atıştırmalıklar da elbette var ama bazen yine de misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsunuz. Aslında tarifini bugün size sunmak istediğimiz atıştırmalık sandviçler, orijinal içerik bileşimi açısından farklılık göstermiyor. Bununla birlikte, şüphesiz bir avantajları var - sandviç dolgusu ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir ve domates, tartlet veya yengeç çubuklarını doldurmak için kullanılabilir veya sadece ezme olarak masaya yerleştirilebilir. Yumurtalı ve domatesli bu atıştırmalık sandviçler masada çok karlı ve güzel görünüyor ve lezzetleri tek kelimeyle muhteşem, yemeyi bırakmak imkansız!

• işlenmiş peynir – ½ adet;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• diş sarımsak – 1 adet;
• mayonez – 1 yemek kaşığı. l.;
• somun dilimleri – 2 adet;
• domates – 1 adet;
• tuz - tatmak.

Atıştırmalık sandviçlerimizi hazırlamak için haşlanmış yumurtaları haşlayın, geri kalan her şeyi hazırlayın ve dekorasyonu unutmayın. Maydanoz harika görünüyor ve yiyeceklerle iyi gidiyor. Peyniri kullanım anına kadar dondurucuda saklamak daha iyidir.

Haşlanmış yumurtayı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. İşlenmiş peyniri dondurucudan çıkarın ve yumurtayla aynı şekilde rendeleyin.
Sarımsakları soyun ve en ince rende üzerine rendeleyin. Sarımsak, yumurta ve işlenmiş peyniri bir kasede karıştırın, tuz ekleyin ve mayonezle tatlandırın.

Somun dilimlerini her iki tarafı kuru bir tavada kızarttığınızdan veya özel bir ekmek kızartma makinesi kullandığınızdan emin olun. Bunu atıştırmalık sandviçleri servis etmeden hemen önce yapın; soğuduğunda tadı pek güzel olmaz ama kesinlikle yenilebilirler!

Ortaya çıkan macunla sandviçleri hızla yağladığınızdan emin olun.

Dilimlenmiş domatesleri macunun üzerine yerleştirin, tuz ve karabiberle tatlandırın, maydanozla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif 8: Tatil için petrollü sandviç nasıl yapılır

Petrol ve biberle lezzetli ve aromatik sandviçler yapmanızı öneririm. Tarif, cömertçe sarımsakla ovularak kızartılmış bir dilim ekmek olan İtalyan atıştırmalık "Bruschetta" ya dayanmaktadır. Bu tür sandviçler, özellikle farklı renklerde biber alırsanız, hem tadı hem de parlak renkleri ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır.

• 1 baget;
• 1 soğan;
• 1 sarı dolmalık biber;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• 200 gr petrol;
• 2 diş sarımsak;
• maydanoz;
• tuz biber;
• baget kızartmak için zeytinyağı.

Kızarmış sebzeleri ve mantarları tuzlayıp karabiberleyin ve doğranmış otlarla karıştırın.

Tarif 9: Yılbaşı masası için lezzetli ve güzel sandviçler

Bir şenlik masası bir şenlik masasıdır ve üzerindeki her şeyin güzel ve lezzetli olması gerekir, öyle değil mi? Eğer benimle aynı fikirdeyseniz, tatil masasına bu güzel ve lezzetli sandviçleri benimle birlikte hazırlarsanız çok sevinirim.

• Hafif tuzlu ringa balığı – 200 gram
• Küçük kırmızı soğan – 1 soğan
• Ekmek (siyah veya beyaz)
• Ekşi krema %20 yağ – 150 gram
• Ev yapımı yaban turpu – 1 çay kaşığı

Gerekli ürünler masada, artık başlayabilir veya bazı güzellikler yaratabilirsiniz.

Ekmeğin yaklaşık olarak yalnızca bir ısırık için tasarlanacak şekilde dilimler halinde kesilmesi gerekir. Hafif tuzlu ringa balığı filetosu, bir parça ekmeğin üzerine oturacak ve ekmeğin kenarlarından taşmayacak şekilde kesilmelidir.

Ekşi kremayı yaban turpu ile karıştırın, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Sandviçler için tüm yaban turpu ve ekşi krema sosu şenlik masasına hazır.

Bir hamur torbası veya şırınga kullanarak sosu ekmeğe uygulayın.

Sosun üzerine ringa balığı parçalarını ve önceden kesilmiş ringa balığı soğan halkalarını yerleştirin ve halkaların içine bir yaprak dereotu veya maydanoz yerleştirin. Hepsi bu kadar, sandviçler tatil masasına hazır! Afiyet olsun!

Tarif 10: Tatil için basit, hızlı peynirli sandviçler

• Beyaz ekmek – 300 gr.
• Peynir – 100 gr.
• Sarımsak – 3-4 diş.
• Tereyağı – 50 gr.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
• Maydanoz ve dereotu - her biri 1 demet.
• Tuz, karabiber - tatmak.

Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.