Pişirmeden kekler. Hızlı ve kolay pişmeyen kekler - ev yapımı tatlılar için en hızlı ve en kolay seçenekler

Pişmeyen kurabiyeli kek, hamur hazırlayarak ve kek pişirerek zaman harcamayı sevmeyenler için gerçek bir buluş. Fazla çaba harcamadan hazırlayabileceğiniz birçok lezzetli seçenek sunuyoruz.

Bu kurabiye tatlısının hazırlanması oldukça kolaydır. En emek isteyen kısım kremanın hazırlanmasıdır. Burada herhangi biri yapacak: muhallebi, ekşi krema veya tereyağı. En iyi seçenek muhallebi ile yapmaktır; kurabiyelerin iyice ıslanmasına yardımcı olur ve tatlı çok yumuşak çıkar.

Bir hostesin misafirlerini memnun edebileceği en hızlı ve en kolay pasta.

İçerir:

kurabiye (sütlü veya kurabiye) – 36 adet;
un – 2 yemek kaşığı. ben;
süt – 500 ml;
şeker – 2/3 yemek kaşığı;
yumurta – 2.

Krema için yumurtaları şekerle bir çatal kullanarak şeker eriyene kadar birleştirin. Daha sonra yumurta-şeker karışımına unu ekleyip karıştırın. Sütün yarısını dökün, iyice karıştırın ve ancak daha sonra geri kalanını ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar her şeyi birleştirin.

Topak oluşumunu önlemek için ürünler bu sırayla karıştırılmalıdır.

Karıştırdıktan sonra kremayı kısık ateşte koyun ve karıştırarak ekşi krema kıvamına gelinceye kadar ısıtın. Kalın yapmak daha iyidir, böylece yayılmaz ve kurabiyeleri iyice ıslatmaz.

Daha sonra kurabiyeleri uygun büyüklükte bir tepsiye veya kalıba yerleştirin ve kremayla kaplayın. Daha sonra başka bir kurabiye tabakası koyun ve üstüne tekrar krema koyun. Malzemelerden biri bitene kadar bu işlemi birkaç kez tekrarlayın. Son kat kremsi olmalı, bitmiş ürünün kenarları da bununla kaplanmalıdır. Rendelenmiş çikolata veya şekerleme parçacıklarıyla dilediğiniz gibi süsleyin. İkramın demlenmesi gerekiyor.

Yoğunlaştırılmış süt ile tarif

Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiye keki minimum miktarda üründen oluşur:

kurabiyeler – 350 gram;
yoğunlaştırılmış süt (normal veya haşlanmış) – 1 kutu (320 g);
tereyağı – 120 gr.

Eritilmiş tereyağını ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Kütle havadar olmalıdır. Kurabiyeleri ufalanana kadar öğütün. Sıkı bir torbaya koyup elinizle iyice yoğurabilirsiniz. Daha sonra tüm malzemeleri birleştirin, iyice karıştırın ve keki şekillendirin. Alternatif olarak, elde edilen kütleden küçük kekler yapın. Üzerine çikolata sosu gezdirin ve servis yapmadan önce birkaç saat soğukta bekletin.

Bir notta. Tereyağının iyice yumuşaması için pişirmeden birkaç saat önce buzdolabından çıkarılması daha iyidir.

Ekşi krema ile

Tam teşekküllü pişirme için zamanınız yoksa tarif her zaman yardımcı olacaktır.

Ekşi kremalı kurabiyeli kek, tatiller ve kutlamalar için iyi bir seçenektir.

Ekşi krema ile kurabiye kekinin bileşimi şunları içerir:

ekşi krema – 500 gram;
toz şeker - tatmak;
vanilin – ½ çay kaşığı;
kraker kurabiyeleri (“Balık” gibi) – 300-400 gr.

Derin bir kapta ilk üç malzemeyi şeker eriyene kadar karıştırın. Tuzsuz krakerleri ekşi krema karışımına dökün, kuvvetlice karıştırın ve şişmesi için bir kenara koyun. Daha sonra pastayı oluşturmaya başlıyoruz. Bunu yapmak için, kütlenin tamamını yaylı bir tavaya koyun, düzleştirin ve 2-4 saat serin bir yere koyun. Son olarak ürüne çikolata parçacıkları serpin.

Tatlı olarak muz ikramı

tereyağı – 90 gr;
kurabiye kurabiyeleri – 75 g;
hindistancevizi gevreği – 75 g;
pastörize süt – 300 ml;
muz – 3;
mısır nişastası – 40 gr;
tavuk yumurtası – 3 (sadece sarısına ihtiyacınız var);
krem %33 – 300 ml;
toz şeker – 75 gr;
vanilya şekeri – 1 çay kaşığı;
tuz – 1 çay kaşığı;
pudra şekeri – 1,5 yemek kaşığı. l.

Tereyağını eritin. Tava tabanını parşömen kağıdıyla hizalayın. Kurabiyeleri un haline getirin ve tereyağına ekleyin. Karıştırın ve hindistancevizi pullarını ekleyin. Tekrar iyice karıştırıp kalıba dökün ve kaşıkla bastırın. Sertleşmek için buzdolabında saklayın.

Pudingi hazırlayın. Sütün yarısını bir tencereye dökün ve mısır nişastasını ekleyin. Nişasta eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın. 3 sarısı ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra kalan sütü, kremanın ½ kısmını, normal şekeri ve vanilya şekerini, tuzu dökün ve tekrar karıştırın. Orta ateşte koyu bir kıvama getirin.

Muzları dilimler halinde kesin ve kurabiyelerin üzerine eşit şekilde dağıtın. Üzerine muhallebiyi demir bir elekten geçirerek muz tabakasının üzerine öğütün ve düzeltin. Daha sonra üzerini filmle örtün ve en az 4 saat buzdolabında saklayın.

Orta boy bir kapta kremanın ikinci yarısını ve pudra şekerini birleştirin ve sert zirveler oluşana kadar çırpın. Muzlu keki buzdolabından çıkarın ve kremayı yüzeye eşit şekilde yayın. Bir saat buzdolabında bekletin.

Ushki kurabiyelerinden yapılan Napolyon pastası

Kulak kurabiyesinden yapılan Napolyon pastası belki de bilinen en kolay seçenektir.

Ushki kurabiyelerinden lezzetli Napolyon, çocukluktan kalma bir zevktir.

puf böreği “kulaklar” – 1 kg;
süt (yağ içeriği %3,2) – 1 l;
yumurta kategorisi C1 – 3;
şeker – 200 gram;
birinci sınıf un – 6 yemek kaşığı. ben;
tereyağı – 150 gr;
vanilin.

Krema hazırlanıyor.

Yarım litre sütü küçük bir tencereye dökün ve yumurtaları çırpın. Mikserle karıştırın. Şekeri ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Daha sonra çırpmayı bırakmadan unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin. Ana görev, topaklar oluşumunu önlemektir.

Kalan yarım litre sütü orta boy bir tencereye dökün ve kaynatın. Kaynamaya başlar başlamaz önceden hazırladığınız yumurta karışımını dikkatlice sütün içine dökmeniz gerekir. Hepsi kaynadıktan sonra kısık ateşte 6-7 dakika koyulaşana kadar pişirin. O zaman sakin ol.

Eritilmiş tereyağını mikserle hafifleşip hacmi artana kadar çırpın. Hazırladığınız karışıma parça parça ekleyerek çırpın.

Pastanın montajı.

Kurabiyeleri bir tabağa veya tepsiye sıkıca yerleştirin ve kremayı kalın bir tabaka halinde yayın. Ve sonra, aynı şemayı kullanarak, katmanları tekrarlayarak tüm pastayı birleştirin. Bir kilogram kurabiyeden yaklaşık 5 veya 6 kat çıkıyor. Kalan kurabiye kırıntılarını pastanın üstüne ve yanlarına serpin. Hızlı Napolyon pastası hazır!

Kurabiye ile hassas jöleli kek

Kurabiyeli jöleli kek, basit ve hızlı bir ikram için başka bir seçenektir.

Adı "Kırık Cam":

tatlı kraker - 400 g;
jelatin – 300 gram;
çok renkli kuru jöle – 3 paket;
ekşi krema – 700-800 ml;
toz şeker – 1,5-2 yemek kaşığı;
kivi (veya diğer meyveler) – 3 (isteğe bağlı).

Öncelikle jöleyi hazırlamanız gerekiyor, sertleşmesi gerekiyor. Kuru jöleyi 150-200 ml kaynar suya dökün, iyice karıştırın ve sertleşene kadar soğukta bırakın.

Jelatini paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Ekşi kremayı şekerle birlikte çırpın. Çırpmaya devam ederken jelatini dikkatlice dökün. Elde edilen kütleye kurabiye dökün ve iyice karıştırın. Kurabiyeler şişerken kiviyi doğrayın. Bir kısmını karışıma ekleyin, geri kalanını dekorasyona bırakın.

Jöleyi soğuktan çıkarın, rastgele doğrayın ve toplam kütleye ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Süslemek için ayırdığınız kivileri kalıbın tabanına yerleştirin. Karışık malzemeleri üstüne yerleştirin, ardından filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında saklayın. Kek sertleşince ters çevirerek kalıptan çıkarın. İşlemi kolaylaştırmak için kalıbı kısa süreliğine sıcak suya batırabilirsiniz. Ayarlamak için buzdolabına geri koyun.

Pişirmeden kurabiyelerden yapılan kek "Sosis"

Çikolatalı sosis, tatlı yapmak için kolay ve hızlı tariflerden biridir.

Kurabiyelerden pişirmeden "Sosis" keki yapmak için ihtiyacınız olan:

tereyağı – 200 gr;
kakao tozu – 1,5-2 yemek kaşığı. l.;
toz şeker - 1 yemek kaşığı;
süt – 4 yemek kaşığı. l.;
ceviz – 1 yemek kaşığı;
çerezler (“Jübile” gibi);
tavuk yumurtası (sadece sarısı).

Küçük bir tencerede kakaoyu toz şekerle karıştırın. Onlara tereyağı ekleyin, daha hızlı erimesi için küpler halinde kesmek daha iyidir. Oraya süt dökün. Tüm malzemeleri kısık ateşte koyun ve karıştırarak kaynayana kadar bekleyin. Daha sonra soğutun.

Çikolata karışımı soğurken kurabiyeleri kırın ve fındıkları parçalara ayırın. Sarısını soğutulmuş çikolata kütlesine ekleyin ve hızla karıştırın. Daha sonra kurabiyeleri ve fındıkları ekleyip karıştırın.

Malzemeler karıştırıldıktan sonra “sosis” oluşturmaya başlayabilirsiniz. Elde edilen karışımı pişirme kağıdına koyun, sıkı bir sosis haline getirin ve parşömenle sararak soğukta sertleşmeye bırakın. Servis yapmadan önce porsiyonlara bölün.

kurabiyeler – 300 gram;
toz şeker – 100-150 gr + sır için 60 gr;
ekşi krema – 80 gram;
süzme peynir – 500 gram;
tereyağı – sır için 150 gr + 50 gr;
fındık – 100 gram;
marmelat – 100 gram;
kuru üzüm – 50 gram;
beyaz çikolata – 20 gr (isteğe bağlı);
kakao – 1,5 yemek kaşığı. ben;
süt – 3 yemek kaşığı. l.

Büyük bir kapta süzme peyniri ekşi kremayla karıştırın, pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile çırpın. Daha sonra önceden eritilmiş tereyağını dökün, her şeyi karıştırın ve ardından şekeri ve vanilyayı ekleyin. Çerezleri küçük parçalara ayırın ve toplam kütleye ekleyin. Üzerine kıyılmış fındık, kuru üzüm ve marmelatı ekleyin. Karışım. Her şeyi şekerleme filminin üzerine yerleştirin ve bir kek veya rulo haline getirin, ardından soğuması için 1,5 saat buzdolabında saklayın.

Muamele sertleşirken çikolata sırını hazırlamanız gerekir. Şekeri kakaoyla karıştırın, önceden süt ve eritilmiş tereyağını dökün, kaynatın, 5 dakika pişirin.Tatlıyı buzdolabından çıkarın, glazürü üzerine dökün, yanlarını kaplayın ve tekrar soğumaya bırakın. sır biraz sertleşir.

Patates soyacağıyla beyaz çikolata parçacıkları yapın ve üzerine serpin.

Bir notta. Talaşları ikramın hemen üzerine yapmak daha uygundur ve çikolatayı ellerinizin sıcaklığından erimemesi için bir kağıt havluya sarmak daha iyidir.

Yulaflı kurabiyelerden

Bu pasta fazla çaba harcamadan hazırlanabilir.

Bu pasta çok lezzetli ve en önemlisi bütçeye uygun.

kiraz (taze veya dondurulmuş) – 400 g;
yulaf ezmeli kurabiye – 700 gr;
şeker -70 gr;
soğuk su – 50 ml;
ekşi krema %25 - 700 gr;
pudra şekeri – 200 gr;
serpmek için bitter çikolata.

Emprenye için:

hazır kahve – 2 çay kaşığı;
vanilya şekeri – 10 gr;
sıcak su – 200 ml.

Kirazlara şeker ekleyin, ateşe verin, soğuk su dökün. Kaynama anından itibaren 15 dakika pişirin. Daha sonra bir eleğe aktarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Artık kek için emprenyeyi hazırlayabilirsiniz. Hazır kahveye vanilya şekeri ekleyin, sıcak kaynamış su ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.

Kremayı hazırlayın. Bir kapta ekşi krema ve tozu çırpın.

Montaja başlayalım. Kelepçeli bir tava hazırlayın, altını ekşi kremayla yağlayın, yulaf ezmeli kurabiyeleri yerleştirin ve silikon bir fırça kullanarak emprenye ile fırçalayın. Kurabiyelerin üzerine biraz kiraz koyun. Kremayı dökün, ardından kalan kirazları ekleyin ve ikinci kurabiye katmanını yayın. Ortaya çıkan boşlukları kapatmak için kalan çerezleri kullanın. Kalan kremayı üstüne dökün. Gece boyunca serin bir yere koyun. Sabah kelepçeli halkayı çıkarıp üzerine rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

Yüzüğün şeklini daha kolay kaybetmesi için pişirmeden önce filme sarılması gerekir.

Arkadaşlar, ruhumuzu siteye koyduk. Bunun için teşekkür ederim
bu güzelliği keşfediyorsunuz. İlham ve tüylerim diken diken olduğu için teşekkürler.
Bize katıl Facebook Ve Temas halinde

Tanıdıklarınızı ve arkadaşlarınızı mutfak becerilerinizle etkilemek ve lezzetli bir tatlının tadını çıkarmak için hamuru uzun süre yoğurmanıza ve ocakta beklemenize gerek yok.

Misafirleriniz bu pastalara bayılacak! İnternet sitesi Eminim çok çabalasanız bile onları bozamazsınız.

Çikolatalı Muzlu Kek

İhtiyacın olacak:

Taban için:

100–200 gr kurabiye
50–100 gr tereyağı

Doldurmak için:

2-3 muz
400 ml ekşi krema veya doğal yoğurt
100 mi süt
6 yemek kaşığı. l. toz şeker
3 yemek kaşığı. l. kakao veya 80-100 gr bitter çikolata
10 gr jelatin

Hazırlık:

Jelatini 100 ml suya dökün ve ambalajın üzerinde belirtilen süre boyunca şişmeye bırakın. Kurabiyeleri kırın ve bir blender veya mutfak robotunun kasesine yerleştirin. Kırıntılara öğütün.

Tereyağını eritip kurabiye kırıntılarına ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı kelepçeli tavanın tabanına yerleştirin, düzleştirin ve iyice sıkıştırın. 30 dakika boyunca buzdolabına koyun.

Sütü bir tencereye dökün, toz şeker, şişmiş jelatin ve kakaoyu ekleyin. Jelatin tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Kaynatmayınız. Ocaktan alın.

Ekşi krema veya doğal yoğurt ekleyin. Karışım.
Muzları soyun, ikiye bölün ve tabana yerleştirin. Üzerine çikolatalı karışımı dikkatli bir şekilde yavaşça dökün.
Donması için en az 3 saat buzdolabına koyun.

Meyveli ve meyveli kek

İhtiyacın olacak:

300 gr bisküvi
0,5 l. Ekşi krema
1 bardak şeker
3 yemek kaşığı. l. Jelatin
meyveler ve meyveler (çilek, muz, kivi vb.)

Hazırlık:

Kabuğu parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Jelatinin üzerine 1/2 bardak soğuk su dökün ve yarım saat bekletin. Daha sonra jelatin tamamen eriyene kadar suyu ısıtın.

Bu sırada ekşi krema ve şekeri çırpın ve karıştırarak yavaş yavaş jelatin karışımını onlara ekleyin. Derin bir kabın tabanını streç film (veya parşömen) ile kaplayın. Katmanlar halinde yerleştirin: meyveler/meyveler, ardından bisküvi parçaları, yine bir kat çilek/meyveler, vb.

Daha sonra her şeyi önceden hazırlanmış ekşi krema-jelatin karışımıyla dökün. Meyveli keki 3-4 saat buzdolabına koyun. Büyük bir tabağa dikkatlice ters çevirip servis yapın.

lor peynirli kek

İhtiyacın olacak:

500 gr süzme peynir
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
10 gr hazır jelatin
2/3 bardak su (veya süt)
250 gr kurabiye
100 gr tereyağı
servis için meyve sosu

Hazırlık:

Kurabiyeleri bir blender kullanarak kırıntılara öğütün. Tereyağını eritin, kurabiyelerle karıştırın, pürüzsüz kırıntılara kadar öğütün. 21 cm çapındaki fırın tepsisinin tabanını kağıtla kaplayın. Kurabiye kırıntılarını tavanın tabanına ve yanlarına sıkıca bastırarak cheesecake tabanını katlayın.

Jelatini 2/3 bardak suyla seyreltin ve 10 dakika bekletin. Daha sonra jelatinli bardağı sıcak suya koyun ve sürekli karıştırarak jelatini tamamen çözün. Süzme peynirini yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Elde edilen lor kütlesine jelatini dökün ve her şeyi iyice çırpın.

Lor karışımını kurabiye tabanının üzerine koyun ve düzeltin. Cheesecake kalıbının üzerini streç film ile kapatıp 3 saat kadar buzdolabında bekletin. Servis yaparken üzerine meyve sosu veya reçel ekleyin.

Çilekli kraker kek

İhtiyacın olacak:

2 kg taze veya dondurulmuş çilek
500 gr ağır krema
500 gr kraker, tercihen kare
1 bardak şeker
Süslemek için 50 gr bitter çikolata
1 paket vanilya şekeri

Hazırlık:

Çilekleri saplarından ayırın, ayırın, akan suyla iyice durulayın ve fazla suyun akması için bir kevgir içinde bırakın. Daha sonra pastayı süslemek için birkaç meyveyi bir kenara ayırın ve kalan meyveleri ince dilimler halinde kesin.

Kremayı şeker ve vanilya şekeriyle kalın bir krema haline getirin. Kekin hazırlanacağı tabağın büyüklüğüne göre krakerleri 4 eşit parçaya veya birkaç parçaya bölün.

Çilekli pasta hazırlamak için ilk kat krakerleri bir tabağa koyun, üzerini krem şanti ile kaplayın ve üzerine çilek dilimleri yerleştirin. Bunu tüm katmanlarla tekrarlayın. Kremanın üst katını çilek dilimleri ve süsleme için kalan çileklerle süsleyin.

Çikolatayı kırıp mikrodalgada eritin. Çikolatanın kaynamadığından emin olun. Daha sonra eritilmiş çikolatayı bitmiş çilekli graham kraker pastasının üzerine dikkatlice dökün.

Çikolatalı sütlü jöle

İhtiyacın olacak:

750 gr süt
150 gr çikolata
100 gr toz şeker
30 gr jelatin
tatmak için vanilin

Hazırlık:

Jelatini 1:8 oranında soğuk kaynamış suya batırın ve 30-40 dakika şişmeye bırakın.

Çikolatayı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve şekerle birlikte sıcak sütte eritin, çözünmüş jelatini ekleyin, kaynatın, kalıplara dökün ve soğutun.

Yaz sıcağında ek bir ısı kaynağı olan fırını yakmak istemezsiniz. Eviniz lezzetli bir şeyler isterse onlara pişirme gerektirmeyen tatlılar hazırlayın.

Aceleyle cheesecake

İhtiyacın olacak:

Süzme peynir – 500 gr
Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
Kurabiye kurabiyeleri – 250 gr
Tereyağı – 100 gr
Jelatin – 10 gr
Dekorasyon için meyve reçeli

Hazırlık:

Kurabiyeleri kırıntı haline getirin. Tereyağını su banyosunda eritin ve kurabiyelerle karıştırın. Bir fırın kabını pişirme kağıdıyla kaplayın ve elde edilen karışımı oraya iyice sıkıştırarak yerleştirin. Tabanı süzme peynir, yoğunlaştırılmış süt ve jelatinden hazırlayın. Jelatini sıcak suda eritin. Süzme peyniri ve yoğunlaştırılmış sütü çırpın, ardından jelatini dökün. Tabanı kurabiye kırıntılarının üzerine yerleştirin, düzleştirin, streç filmle örtün ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce parçalara ayırın. Her parçayı meyve reçeli ile gezdirin.

Kek "Turuncu Ruh Hali"

İhtiyacın olacak:

Yağlı ekşi krema – 600 gr
Kurabiye -250 gr
Jelatin – 20 gr
Mandalina – 3 adet.
Şeker – 150 gr
Portakal jölesi – 90 gr Vanilin

Hazırlık:

Mandalinaları soyun ve damarlarını çıkarın. Bunları derin bir kabın dibine yerleştirin, jöleyi dökün ve buzdolabında birkaç saat soğumaya bırakın. Pastanın temelini hazırlayın: ekşi kremayı şeker ve vanilyayla çırpın. Daha sonra suda çözünmüş jelatini dökün (kesinlikle talimatlara göre). Kurabiyeleri ufalayıp ekşi krema-jelatin karışımına ekleyin. Ekşi krema ve jelatin karışımını jölenin bulunduğu kaseye dökün ve tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce kek kalıbını sıcak su dolu bir kaseye koyun. Daha sonra tabağı ters çevirin, jöle tabaktan kolayca çıkacaktır.

Hindistan cevizi rulosu "Cennet Adası"

ihtiyacın olacak:

Kurabiye – 200 gr
Su – 100 ml
Tereyağı – 80 gr
Hindistan cevizi gevreği 80 gr
Şeker – 100 gr
Pudra şekeri – 60 gr
Kakao – 20 gr

Hazırlık:

Kurabiyeleri kırıntılara öğütün ve kakao ile birleştirin. Suyu ısıtın ve içindeki şekeri çözün. Ortaya çıkan şurubu soğutun ve viskoz bir hamur oluşturmak için kurabiye kırıntılarına ekleyin. Tereyağını buzdolabından önceden çıkarın, böylece yumuşak olur. Çatalla ezin, pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Kurabiye hamurunu streç film üzerine yerleştirin, orta kalınlıkta bir dikdörtgen şeklinde açın, üzerine dolguyu yerleştirin ve yuvarlayın. Ruloyu yaklaşık bir saat dondurucuya koyun. Servis yapmadan önce keskin bir bıçakla kesin.

Kek "Üç meyve"

İhtiyacın olacak:

Bisküvi kurabiyesi – 300 gr
Ekşi krema – 500 ml
Şeker – 250 gr
Jelatin – 30 gr
Çilek, yaban mersini, ahududu – her biri 100 g

Hazırlık:

Bisküviyi küçük kare parçalar halinde kesin. Meyveleri yıkayın ve bir havluyla kurulayın, uzunlamasına ikiye bölün. Ekşi krema, şeker ve jelatinden sufle yapın. Jelatini sıcak suda eritin ve şekerle çırpılmış ekşi kremaya ekleyin. Derin bir kase alın. Altını ve kenarlarını streç filmle kapatın. Çilekleri ve bisküvi parçalarını katlayın. Ekşi kremayı yavaşça üstüne dökün. Jelatinin tamamen sertleşmesi için pastayı 3 saat buzdolabına koyun. Servis yapmak için kasenin üzerine düz bir tabak koyun ve ters çevirin. Streç film sayesinde kek kaseden kendiliğinden "kayacaktır".

Çikolatalı panna cotta

İhtiyacın olacak:

Süt – 750 gr
Çikolata – 150 gr
Şeker – 100 gr
Jelatin – 30 gr
Vanilin
Dekorasyon için bir kapta krema

Hazırlık:

Talimatlara göre jelatin hazırlayın. Çikolatayı parçalara ayırın ve sıcak sütte şekerle eritin. Süte jelatin ekleyin, kaynatın, kalıplara dökün ve soğutun. Servis yapmadan önce ramekinleri sıcak suya batırın, sonra ters çevirin, düz bir tabağa koyun ve krem şanti ile süsleyin.

Kek “İhale Şeftali”

İçindekiler:

Ekşi krema – 700 gr
Tuzsuz kraker – 300 gr
Şeftali – 2 adet.
Şeker – 150 gr
Sütlü çikolata – 100 gr
Jelatin – 20 gr
Şeftali jölesi – 90 gr
Vanilin - bıçağın ucunda

Hazırlık:

Sufle yapın: Ekşi kremayı şeker ve vanilyayla çırpın ve son olarak suda eritilmiş jelatini ekleyin. Jöleyi talimatlara göre karıştırın ve soğumaya bırakın. Kurabiyeleri kırıntı haline getirin ve sufle ile karıştırın. Çikolatayı rendeleyin. Kelepçeli bir tavaya suflenin yarısını, ardından çikolatayı ve suflenin diğer yarısını yerleştirin. Şeftalileri düz dilimler halinde kesin, dikkatlice pastanın yüzeyine yerleştirin ve jöleyi dökün. Pastayı tamamen donuncaya kadar buzdolabına koyun.

Çilekli çikolatalı kek

İhtiyacın olacak:

Kurabiye – 200 gr
Tereyağı – 100 gr
Çilek - birkaç büyük çilek
Ağır krema – 500 ml
Şeker – 60 gr
Kakao tozu – 30 gr
Jelatin – 20 gr

Hazırlık:

Kurabiyeleri ince kırıntılara öğütün. Tereyağını su banyosunda eritin, kurabiyelerle karıştırın ve homojen bir kütleye kadar karıştırın. Ortaya çıkan tabanı kalıbın tabanına yerleştirin ve iyice sıkıştırın. Kalıbı yarım saat buzdolabına koyun. Önceki tarifte anlatıldığı gibi krema, şeker, kakao ve jelatinden sufle yapın. Kurabiye tabanını buzdolabından çıkarın ve üzerine uzunlamasına kesilmiş çilekleri yerleştirin. Sufleyi kalıba eşit şekilde dökün. Pastanın iyice sertleşmesine izin vermek için en az 3 saat buzdolabında saklayın.

Fotoğraflarla evde kek yapmak için tarifler

Hızlı ve kolay pişmeyen kek tarifleri her ev hanımı için iyi bir yardımcıdır. Bu makalede basit, hızlı, ayrıntılı, pişirilmeyen tatlı tarifleri anlatılmaktadır.

hızlı pişmeyen kekler

8 porsiyon

30 dakika

355 kcal

5 /5 (1 )

Misafir beklediğinizde ve tatlı hazırlamaya vaktiniz olmadığında, önce hamurla, sonra kremayla, sonra da hepsini içine batırmakla uğraşacağınız düşüncesi umutsuzluğa kapılıyor. Ancak umutsuzluğu bir kenara bırakırsak, iyimserlik ve yaratıcılıkla donanmış olarak, kulağa ne kadar tuhaf gelse de, unlu mamulleri pişirmeden hazırlayacağız. Ailemdeki herkesin tatlıya düşkünlüğü olduğundan, tatlı yapmak alışılmadık bir durum değil, bugün en sevdiğim tarifleri fotoğraflarla paylaşacağım.

Pişmeyen kurabiyeli kek

Gündemin ilk sırasında kurabiyeli pasta olacak. Kek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, tek şey demlenmeye bırakılması gerekmesidir. Güzelce dekore edilirse, bu tatlı tatil masasında hak ettiği yeri alabilir. Yani pişmeyen kurabiyeli kek.

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: iki derin kase, kaşık, çırpma teli, bıçak, kesme tahtası, tencere, streç film, tencere, kahve değirmeni, rende.

Gerekli Ürünler

Kek, rulo, tatlı sosis - bu, kurabiyelerden yapılabileceklerin tam listesi değildir. Bir pasta yapacağım ve bunun için ihtiyacım var:

Evde pişmeyen basit bir kurabiye pastası nasıl yapılır?

Adım adım pişirmeden kurabiyeli kek nasıl yapılır ona bakalım.

Kurabiyeler (tümü 600 g), eğer kalınsa, uzunlamasına ikiye bölün ve bir kenara koyun.

Daha sonra kırık beyaz çikolatayı su banyosunda eritiyorum. Bunu yapmak için ateşe küçük bir tencere su koyuyorum ve üzerine su ısındıkça eriyecek çikolatalı bir tencere koyuyorum.

Çikolata eridiğinde ocağı kapatın ve çikolatayı buharın üzerinde bırakın. Şimdi hızlı bir kurabiye pastası için krema yapacağım.

Pişirmesiz Kurabiye Kek Kreması Tarifi

800 gr ekşi kremayı 150 gr pudra şekeri ile çırpın, ekşi krema karışımına ılık çikolata ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

150 gr hindistan cevizini kahve değirmeninde öğütüp kremaya ekliyorum. Krema hazır, pişirmeden hızlı bir tatlı hazırlamanın zamanı geldi.

Muzları tahtanın üzerinde ince dilimler halinde kestim. Derin bir kaseyi streç filmle kapladım.

Alt kısmına bir kaç kaşık krema koydum, üstüne bir kat kurabiye ve muz koydum.

Daha sonra katmanları tekrarlıyorum. Son katman çerezlerdir. Streç filmin kenarlarına dokunmuyorum.

Muzların hepsini kullanmıyorum, aceleyle lezzetli bir pastayı süslemek için saklıyorum. Pastayı üç saat buzdolabına koydum.

Muzların kararmasını önlemek ve tatlıları süslemek için çekici kalmasını sağlamak için üzerlerine limon suyu serpilir.

Kurabiye pastasının güzel tasarımı ve sunumu

Pişmeyen kek çabuk ıslanmıştı, ben de buzdolabından çıkardım. Şimdi onu kaseden çıkarmak ve süslemek için kaseyi ters çevirip filmi dikkatlice çıkarıyorum.

Kek dayanır, ıslatılır ve hoş bir yuvarlak şekle sahiptir.

Ortada kalan muzlardan rastgele bir kompozisyon oluşturuyorum. 50 gr çikolatayı rendeleyip tatlımın üzerine serpiyorum. Pasta basit bir tarife göre aceleyle hazır, aşağıdaki fotoğrafta başka bir tasarım seçeneği daha var.

Pişmeyen kurabiye videolu kek tarifi

Basit kurabiyeli kek tarifi içeren kısa bir video izlemenizi öneririm. Bir okul çocuğunun bile tekrarlayabileceği her eylemi ayrıntılı olarak açıklar.
Videonun sonunda ortaya çıkan sonucun bayram tatlısı olarak sunmaktan utanmayacağınız bir tatlı olduğunu görebilirsiniz. Videonun son dakikalarında pastanın parçaları o kadar lezzetli bir şekilde kayboluyor ki, bu pastayı hemen yapmak istiyorsunuz.

Tatlıya düşkün olanların sayısız anketine göre en lezzetli kurabiye, Bademli Macaron kurabiyesidir. Badem unundan yapılıyor ve dünya bu kurabiyeleri Catherine de Medici sayesinde öğreniyor. Geleceğin kraliçesi, Fransa'ya bir incelik tarifi ve onu nasıl hazırlayacağını bilen şekerlemeciler ile birlikte getirdi.

Fırınlanmayan marshmallowlu kek

Marshmallow, düşük kalorili bir tatlı olarak kabul edilir ve meyve ile birlikte kullanıldığında bu tatlılık da sağlıklıdır. Bugün mağazalarda farklı şekil ve boyutlarda marshmallow bulabilirsiniz, bu nedenle biraz hayal gücüyle sadece hızlı bir tatlı değil, marshmallow şaheseri yaratabilirsiniz. Size ailemin en sevdiği çabuk pişmeyen marshmallowlu kek tarifini fotoğraflı olarak sunuyorum.

Pişirme süresi: 35 dakika.
Porsiyon sayısı: 10 porsiyon.
Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kesme tahtası, derin kase, bıçak, kaşık, çırpma teli, blender, kelepçeli tava, rende.

Gerekli Ürünler

Hızlı çay için hatmi tatlılığı için aşağıdaki ürünlere ihtiyacım var:

300 gram Marşmelov;
500 gr ekşi krema %21;
ekşi krema için bir paket koyulaştırıcı;
200 gr büyük çilekler;
2 adet. kivi;
3 yemek kaşığı. l. toz şeker;
80 gr Fındık;
40 gr çikolata.

Evde pişirmeden marshmallowlu kek nasıl yapılır

Aceleyle hafif bir pasta hazırlamaya başlamadan önce 300 gr marshmallow'u ihtiyacım olan forma getireceğim. Onu ikiye böleceğim ve her birini uzunlamasına 1 cm'ye kadar ince plakalar halinde keseceğim. Desenli üst kısmı özellikle ince keseceğim: dekorasyon amaçlı kullanılacak.

Marshmallowların bıçağa yapışmasını önlemek için ara sıra sıcak suyla ıslatın.

Bir sonraki adım çilekleri (200 g) hazırlamaktır: meyvelerin yıkanması ve uzunlamasına ince dilimler halinde kesilmesi gerekir. Sırada iki kivi var. Onu soyar ve keyfime göre keserim.

Fındıklar (80 g) kabaca kıyılabilir, onları bir karıştırıcıda öğütüyorum - birkaç devir. Ana bileşenler hazır, kremayı yaratmanın zamanı geldi.

Pişirmeden marshmallowlu kek kreması tarifi

En basit pastayı aceleyle sade kremayla ıslatacağım. Ekşi kremayı pudra şekeri ile sert köpük oluşana kadar çırpın. Kremanın hatmi üzerinde yüzmesini önlemek için ekşi krema veya krema için koyulaştırıcı ekleyeceğim.

Şimdi basit bir tarif kullanarak hızlı bir pasta hazırlıyorum.

Kelepçeli tavanın dibine katmanları şu sırayla yerleştiriyorum: marshmallow, krema, çilek, krema, marshmallow, kivi, krema, marshmallow.

Marshmallow'ların kremayla donması için birkaç saat buzdolabına koydum. Servis etmeden önce üzerini marshmallow ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Marshmallowlu pastanın güzel tasarımı ve sunumu

Hatmi yarımlarının kesilmiş üst kısımları üst katmanda çok güzel görünüyor. Genellikle marshmallowların üzerindeki desen bir kabuğa benzer, deniz temasıyla oynayabilirsiniz.

Derin deniz sakinlerini meyvelerden kesin, bu tasarım bu arada çocuklara hitap edecek.

Evde hızlı kek yapmak kolaydır. Kelimenin tam anlamıyla, elinizde bulunan her şey dekorasyon için faydalı olacaktır: şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler, tatlılar, kurabiyeler, meyveler.

Pasta için biraz daha krema yaparsanız, koyu reçel ile renklendirebilir ve herhangi bir deseni “çizebilirsiniz”. Meyvelerden çiçekler, hayvan figürleri ve geometrik şekiller kesiliyor.

Kenarlarına draje şeklinde küçük şekerler yerleştirilebilir. Ev yapımı şablonlar kullanarak pastanın üzerini tarçın, kakao tozu ve pudra şekeri ile "boyayabilirsiniz".

Pişirmeden hatmi keki için video tarifi

Aklınıza gelebilecek en basit marshmallowlu kekin nasıl yapıldığını anlatan bir video ilginizi çekebileceğini düşünüyorum. Görüntüleme üç dakikadan az zamanınızı alacak, gerekli minimum ürün miktarına ve tatlıyı hazırlama hızına şaşıracaksınız. Basit bir hızlı kek için listelenen malzemelerin mevcudiyeti bu tarifi aynı zamanda ucuz hale getirir.

Hızlı marshmallowlu kek. Pişirmeden marshmallowlu kek

Pişirmeden tereyağı kremalı ve çilekli marshmallowlu kek! Tadı, reçel ve çileklerden gelen hoş bir ekşilik ile kremalı sufleyi andırıyor. Reçel yerine sulu olmayan meyveler - muz veya mandalina dilimleri ve ayrıca meyveler - kırmızı veya siyah kuş üzümü alabilirsiniz. Görüşleriniz, beğenileriniz ve yorumlarınız için teşekkürler! Afiyet olsun!

2014-05-17T07:58:23.000Z

Hızlı pişmeyen kekler yapmak için ipuçları ve püf noktaları

Pişirme gerektirmeyen tarifler hayal gücüne yer bırakıyor. Basit ve uygun fiyatlı ürünlerden, mağazadan satın alınan keklerden daha kötü olmayan ekonomik tatlılar hazırlayabilirsiniz. Örneğin kurabiyelerden, beyaz ve çikolatalı kurabiye katmanlarını değiştirerek bir zebra pastası yapabilirsiniz.

Hazır, pişmeyen kek katmanlarından hafif, çabuk, hızlı kekler yapılabilir. Kurabiye ve kremayı birleştirirken çok fazla tatlılık oluşmasını önlemek için, bir miktar ekşilik içeren bir kat meyve jölesi ekleyebilirsiniz.

Bu tür tatlılara marmelat, kuru meyveler, her türlü kuruyemiş ve çikolata eklenir. Ev yapımı bir pastayı herhangi bir krema, lezzetli veya sosla hızlı bir şekilde katlayabilirsiniz. Başyapıtınıza istediğiniz şekli verebilirsiniz: rulo, yuvarlak, dikdörtgen, kekleri aynı şekilde hazırlayın.

Eski Yunanca'da "zephyros" batı anlamına gelir. Batı rüzgarı en yumuşak ve sakin olduğundan, uzun zamandır beklenen nemi de beraberinde getirdiğinden, marshmallow'ların adını Yunan batı rüzgarı tanrısı Zephyr'den aldığına inanılıyor.

Pastaları ve olası iyileştirmeleri tartışmaya davet

Evde hızlı, pişmeyen kekler için yeni fikirleriniz mi var? Geri bildirimlerinizi ve önerilerinizi sabırsızlıkla bekliyorum, tariflerim hakkındaki tartışmalara katılmaktan mutluluk duyacağım. Yeni şeyler denemeyi seviyorum ve tatlı tariflerinizi paylaşırsanız çok sevinirim.

Tatlılar hayatımıza keyif katar: Güzel tatlılar estetik zevkimizi, lezzetli tatlılar ise gastronomik ihtiyaçlarımızı karşılar. Hızlı bir pastanın basit bir tarifi olabileceğini, ancak video ve fotoğraflarla da doğrulandığı gibi hem lezzetli hem de güzel olabileceğini zaten öğrendik.

Kek yapmak istiyorsunuz ama fırınınız mı yok? O halde bu basit tarifleri kullanın! Bu kekler doğrudan tavada hızlı, basit ve sorunsuz bir şekilde hazırlanır!

Pek çok kadın, bu sürecin sıkıcı ve zaman alıcı olduğunu düşünerek kek katmanlarını fırında pişirmeyi sevmez. Ayrıca otomasyonsuz sobalarda en hafif deyimiyle zor olan sıcaklığı koruma ihtiyacından da korkuyorlar. Bugün sevgili tutkulu hanımlarımız hakkında konuşacağız. fırınsız kek nasıl yapılır, doğrudan gazlı veya elektrikli ocaktaki kızartma tavasında!

Kekler için kekler bir tavada fırından daha hızlı hazırlanır, pişirme işleminin kontrolü daha kolaydır ve yaz sıcağında mutfağın kaçınılmaz ısınmasından muzdarip olmanıza gerek kalmaz. İlginizi mi çekti? O zaman dene! Senin seçimin - fırında pişirmeden kek için iki tarif!

Fırınsız katmanlı ballı kek

Bu lezzetli pastanın hamurunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

iki yumurta,
bir yemek kaşığı bal,
iki yemek kaşığı yumuşatılmış margarin veya domuz yağı,
dört yemek kaşığı toz şeker,
çay kaşığı soda,
söndürmek için sirke,
vanilin,
un (ne kadar hamur alacak).

Hazırlık:

Yumurtaları köpük haline gelinceye kadar iyice çırpın ve yavaş yavaş şekeri ekleyin. Bu tür şeyleri stand mikseri ile yapmak çok uygundur, o zaman elleriniz serbest kalacak ve başka bir şey yapabilirsiniz.
Mikrodalgada veya bal, margarin veya domuz yağı ile su banyosunda eritin.
Sıvı karışım çırpmaya devam ederken yumurta kütlesine dökülür ve buraya vanilin ve sirke ile söndürülmüş soda eklenir.
Un yavaş yavaş eklenmeli, önce hamur kaşıkla karıştırılmalı, sonra elle yoğurulmalıdır.

Bu fırınsız kek tarifi, hamurun köfte kadar kalın olmasını gerektirir. Sonuç elde edildiğinde tüm hamur 8-9 özdeş kolobok'a bölünür ve her biri daire şeklinde açılır. Daireyi eşit hale getirmek için hemen plakaya uyacak şekilde kesebilirsiniz.

Bal preparatlarını kuru bir tavada pişirin. Çok çabuk kızarırlar ama bunun her iki tarafta da yapılması gerekir. Evde hamuru açmaya ve kesmeye yardımcı olacak yardımcıların olması iyidir. Bu arada, süslemeler de kızartılmalı ve sonra ufalanmalıdır - bu formda, bitmiş ürünün serpilmesi için faydalı olacaktır.

Krema için 300 gram tereyağından çırpılmış tereyağı kreması ve bir kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz. Ancak bu incelik için en iyi krema ekşi krema olarak kabul edilir - 500 gram, altı yemek kaşığı pudra veya toz şekerle çırpılmış.

Kalın hamur yoğurup açmayı sevmeyenler için daha basit bir tarif sunuyoruz.

Bir tavada hızlı ballı kek

İkinci pastanın hamurunu fırında pişirmeden hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

3 yumurta, yarım su bardağı şeker,
2 yemek kaşığı bitkisel yağ,
2 yemek kaşığı bal (ağırlıkça bu 50gr),
çay kaşığının üçte biri soda,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 su bardağı un.

Hazırlık:

Öncelikle yumurtaları kabarık, homojen bir köpük haline getirin, ardından yumurta kütlesine yavaş yavaş şeker ve bal ekleyerek çırpmaya devam edin.
Buna kokusuz ve tatsız bitkisel yağ da ince bir dere halinde dökülür.
Daha sonra karıştırıcıyı kapatın ve önceden öğütülmüş ve kabartma tozuyla karıştırılmış unu tatlı karışıma dikkatlice dökün.

Hafifçe karıştırıldıktan sonra sonuç, akıcı fakat tamamen sıvı olmayan bir hamur olmalıdır.

Kekler kreplere benzer şekilde pişirilir. 24-26 cm çapında bir tava alırsanız üç kek almalısınız. Tava hafifçe yağlanır, ısıtılır ve içine hamur dökülür, kaşıkla eşit bir tabaka halinde yayılmasına yardımcı olur, üzerini örtüp kısık ateşte pişirilir.

Üst kısım artık yapışkan olmayıp alt kısım altın kahverengiye döndüğünde, ballı krepi ters çevirin ve yaklaşık 2 dakika kısık ateşte kapalı tutun. Aynı şekilde kalan hamurdan 2 kek daha pişirip soğumaya bırakın ve kremasını hazırlayın.

Krema için 400 gram kalın, tercihen tam yağlı ekşi kremayı yarım bardak toz şeker veya tozla çırpın. Tatlandırmak için bir çay kaşığı paten veya bir tutam vanilya ekleyebilirsiniz.

Soğutulan kekler ekşi krema ile kaplanır, ortasına fındık veya kuru erik serpilir. Pastanın üst kısmı, önceden kuru bir tavada kızartılmış rendelenmiş cevizlerle güzelce kaplanır ve süslenir.

Bu fırınsız kek tariflerini beğeneceğinizi umuyoruz. Tariflerimizi kullanarak misafirlerinize nasıl yemek pişireceğinizi veya misafirlerinizi nasıl ağırlayacağınızı öğrendiğinizden emin olun! Afiyet olsun ve iyi bir ruh hali! Hiç hamursuz tatlı ister misin? O zaman dene. ya da Japon mucizesi - .