Diyet yengeç salatası. Mayonezsiz yengeç çubuklu diyet salatası Yengeç çubuklu fitness salatası tarifi

Çeşitli malzemelerle sağlıklı ve kolay diyet yengeç salatası hazırlamak için adım adım tarifler

Seviye
yemek tarifi

Zaman
(dakika)

Porsiyonlar
(kişiler)

100 gram bitmiş yemeğin içinde

4 gr.

1 gr.

Karbonhidratlar

96 kalori.

Seçenek 1. Diyet yengeç salatası - klasik tarif

Bugün sizi lezzetli ve basit bir diyet yengeç salatası hazırlamaya davet etmek istiyorum. Bu salata seçeneği, figürünü izleyen veya doğru beslenmeye bağlı kalmaya çalışan herkes için mükemmeldir. Salata için lezzetli ve kaliteli malzemeler seçmek önemlidir; çubuklar dondurulmadan taze olarak kullanılabilir.

Yoğurt, salata sosu için iyi bir seçimdir; ayrıca hafif, az yağlı ekşi krema da kullanabilirsiniz. Salataya her zaman en sevdiğiniz yeşillikleri (maydanoz, dereotu, yeşil soğan vb.) ekleyebilirsiniz. Bu basit ve lezzetli salatayı hızlıca hazırlayalım, sonucu kesinlikle beğeneceğinizi düşünüyorum.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 120 gr
• Konserve mısır - 4 yemek kaşığı.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Yeşiller - tatmak
• Kalın yoğurt - 1 yemek kaşığı.
• Tuz, karabiber - tatmak

Pişirme işlemi

Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Yengeç çubuklarını istediğiniz gibi küçük küpler veya şeritler halinde kesin. Yengeç çubukları yengeç eti ile değiştirilebilir.

Taze salatalığı yıkayıp kurutun, her iki taraftaki uçlarını kesin. Salatalığı küçük küpler halinde kesin.

Tavuk yumurtalarını bir kepçeye koyun, su ekleyin, su kaynadığı andan itibaren 10 dakika pişirin, işlem sırasında bir avuç tuz atın. Daha sonra yumurtaları soğutmanız, soymanız ve küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.

Derin bir tabak hazırlayın; içine yemek çubuklarını, yumurtaları ve salatalıkları yerleştirin. Konserve mısır kutusunu açın, suyunu boşaltın, mısırı tüm malzemelerle birlikte kaba ekleyin.

Salataya bir kaşık lezzetli kalın yoğurt ekleyin, salataya tuz ve karabiber ekleyin, tüm malzemeleri karıştırıp numune alın. Şimdi salatayı tabaklara koyup servis etmeniz gerekiyor.

Afiyet olsun!

Seçenek 2. Çin lahanası ile diyet yengeç salatası için hızlı tarif

Çin lahanası sayesinde salata sulu ve çıtır çıkıyor. Sebze, mısır ve yengeç çubuklarıyla çok iyi uyum sağlayarak eşsiz bir tat yaratıyor. Salata çok çabuk hazırlanıyor.

İçindekiler:

• 250 g yengeç çubuğu paketi;
• deniz tuzu;
• bir kutu konserve mısır;
• düşük kalorili mayonez;
• iki büyük yumurta;
• 400 gr Çin lahanası.

Hızlı bir şekilde diyet yengeç salatası nasıl hazırlanır

Çin lahanasının üst yapraklarını çıkarın. Sert kısmı kesin. Körpe yaprakları ince şeritler halinde doğrayın. Elinizle hafifçe yoğurun, tuzlayın ve derin bir kaseye koyun.

Lahanayı ve diğer malzemeleri doğrarken yumurtaları bir tencereye koyun, üzerini içme suyuyla örtün ve kısık ateşte tutun. On dakika pişirin.

Yengeç çubuklarını çözün, her birinden filmi çıkarın. Bir tahtaya yerleştirin ve uzunlamasına ikiye bölün, ardından çok küçük olmayan parçalara bölün. Kıyılmış lahanaya doğranmış yengeç çubuklarını ekleyin.

Yumurtaların sıcak suyunu boşaltın ve tencereyi akan soğuk suyun altına yerleştirin. Soğuyan yumurtaları soyun ve küçük parçalara bölün. Ürünü diğer malzemelere ekleyin.
Adım 5:

Mısır kutusunu açın, sıvıyı boşaltın ve ürünü bir eleğe koyun. Bir kaseye yerleştirin. Mayonez ekleyin, biraz tuz ekleyin ve malzemeler eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.

Salata için lahana başının sadece yumuşak kısmını kullanın. Çin lahanasını satın alamıyorsanız, onu genç beyaz lahana ile değiştirebilirsiniz.

Seçenek 3. Karidesli diyet yengeç salatası

Karidesler lezzetli salatalar, kokteyller ve çorbalar hazırlamak için kullanılır. Karidesli yengeç çubukları salatası, kraliyet masasına layık bir mezedir.

İçindekiler:

• 300 gr karides;
• deniz ürünleri için baharatlar;
• 300 gr yengeç çubukları;
• taze kara biber;
• 100 gr kırmızı havyar;
• deniz tuzu;
• altı bıldırcın yumurtası;
• Dereotu;
• 50 gr kapari;
• 50 gr düşük kalorili mayonez;
• iki domates;
• ½ kutu siyah zeytin;
• ½ demet yeşil soğan.

Nasıl pişirilir

Karidesleri soğuk suya koyun ve tamamen çözülene kadar bırakın. Daha sonra deniz ürünlerini durulayın. Küçük bir tencereye bir litre içme suyu dökün, iki yemek kaşığı tuz ekleyip kaynatın. Karidesleri kaynar suya koyun ve kısık ateşte üç dakika pişirin. Yüzeye çıktıklarında ve parlak turuncu bir renk aldıklarında, ocaktan alın ve sıcak et suyunda 15 dakika bekletin. Daha sonra bunları delikli bir kaşıkla çıkarın ve akan soğuk su altında durulayın. Eti kabuğundan ayırın ve bağırsakları çıkarın.

Yengeç çubuklarını çözdürün, filmi soyun ve orta boy parçalar halinde doğrayın. Karidesle birleştirip derin bir kaseye koyun.

Bıldırcın yumurtasını bir tencereye koyun, üzerini arıtılmış suyla doldurun ve kısık ateşte beş dakika pişirin. Daha sonra akan soğuk su altında soğutun, soyun ve küçük parçalara bölün. Karides ve yengeç çubuklarıyla birlikte bir kaseye koyun. Kaparileri de buraya yerleştirin.

Domatesleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve dört parçaya bölün. Posayı kesin ve domatesin geri kalanını ince ince doğrayın. Yeşil soğanları durulayın ve ince halkalar halinde doğrayın. Malzemelerin geri kalanına her şeyi ekleyin.

Her şeyi hafifçe tuzlayın ve karabiber ekleyin. Mayonez ve deniz ürünleri baharatlarını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Salatayı güzel bir tabağa koyun, üzerini kırmızı havyarla örtün ve karidesleri daire şeklinde dizin. Ortasına halka şeklinde kesilmiş zeytinleri yerleştirin ve dereotu dallarıyla süsleyin.

Salatanın çok sulu olmasını önlemek için etli domates kullanın. Yengeç çubukları yerine yengeç ruloları veya eti kullanabilirsiniz. Salatanın tadını bozmamak için sadece yüksek kaliteli kırmızı havyar alın.

Seçenek 4. Süzme peynirli diyet yengeç salatası

Çoğu kişi için diyet işkenceye dönüşüyor ve kefir, karabuğday veya yulaf ezmesiyle ilişkilendiriliyor. Aslında menüyü sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli düşük kalorili yemeklerle de çeşitlendirmek mümkün. Yengeç çubukları ve süzme peynirli salata, kilosuna dikkat edenler için hafif ve sağlıklı bir atıştırmalıktır.

İçindekiler:

• 200 gr az yağlı süzme peynir;
• maydanoz;
• 200 gr domates;
• 60 gr doğal yoğurt;
• iki tavuk yumurtası;
• 150 gr yengeç çubukları.

Adım adım tarif

Yengeç çubuklarını buzdolabından çıkarın ve tamamen çözülene kadar tezgahın üzerinde bırakın. Filmi onlardan çıkarın. Bir tahtaya yerleştirin ve uzunlamasına dörde bölün, ardından küçük küpler halinde parçalayın.

Domatesleri yıkayın ve tek kullanımlık kağıt havluyla kurulayın. Domatesleri ikiye bölün ve çekirdekleriyle birlikte yumuşak kısmını çıkarın. Sebzenin etli kısmını küçük parçalar halinde kesin.

Süzme peynirini bir elekle öğütün. Derin bir kapta yengeç çubuklarını süzme peynir ve domatesle birleştirin.

Yumurtaları küçük bir tencereye koyun, üzerini içme suyuyla doldurun ve katılaşana kadar kısık ateşte pişirin. Ürünü akan soğuk su altında soğutun. Kabuğu çıkarın ve yumurtaları küçük parçalar halinde kesin. Malzemelerin geri kalanına ekleyin.

Salatayı doğal yoğurtla baharatlayın ve iyice karıştırın. Mezeyi porsiyonlu kaselerin arasına yerleştirin ve taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Bir yemeği sadece yeşilliklerle süslemekle kalmaz, aynı zamanda tadına bakmak için salatanıza da ekleyebilirsiniz. Süzme peynirin düzgün bir kıvam elde etmesi için bir elekle öğütülmesi tavsiye edilir.

Seçenek 5. Mozzarella ve sebzeli diyet yengeç salatası

Mozarella, sebze ve marulla iyi giden yengeç çubuklarıyla diyet salatası hazırlamak için kolay ve aynı zamanda tatmin edici bir seçenek.

İçindekiler:

• bir büyük domates;
• 150 gr yengeç çubukları;
• 100 ml ayçiçek yağı;
• bir salatalık;
• 10 ml limon suyu;
• 125 gr Mozzarella peyniri;
• 30 gr marul;
• deniz tuzu.

Nasıl pişirilir:

Bitkisel yağı bir bardağa dökün ve taze sıkılmış limon suyu, karabiber ve tuzla birleştirin. İyice karıştırın. Doldurma hazır.

Yengeç çubuklarının buzunu tamamen çözüyoruz ve ambalajlarını onlardan çıkarıyoruz. Bir tahtaya yerleştirin, uzunlamasına dört parçaya kesin ve küçük parçalara bölün. Derin bir bardağa koyun.

Domatesleri yıkayın, kurutun ve küçük dilimler halinde doğrayın. Doğranmış domatesi yengeç çubuklarıyla dolu bir bardağa koyun.

Taze salatalığı yıkayın, soyun, dilimler halinde kesin ve kısa ince şeritler halinde doğrayın. Malzemelerin geri kalanına ekleyin.

Marul yapraklarını durulayın, şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Mozarellayı ufalayıp bir bardağa koyun. Malzemeleri bitkisel yağ ve limon suyuna dayalı bir sosla dökün ve karıştırın.

Marul yapraklarını elinizle yırtmak daha iyidir. Mozarella yerine tuzsuz peynir kullanabilirsiniz.

Seçenek 6. Diyet yengeç salatası için orijinal tarif

Klasik yengeç salatası, haşlanmış pirinç ve mısırla hazırlanır. Sos olarak düşük kalorili ekşi krema veya mayonez, doğal yoğurt veya mısır sıvısı kullanılır.

İçindekiler:

• 200 gr yengeç çubukları;
• deniz tuzu;
• 100 gr konserve mısır;
• taze kara biber;
• 50 gr pirinç;
• soğan

Diyet yengeç salatası için adım adım tarif

Pirinç tanelerini su berraklaşana kadar durulayın. Pirinci bir tencereye koyun, üzerini temiz filtrelenmiş suyla doldurun ve kısık ateşte koyun. Tamamlanana kadar pişirin. Haşlanan pirinci bir bardağa aktarıp soğutun.

Mısır kutusunu açın. İçeriği bir elek içine dökerek sıvıyı süzün. Şurubu dökmeyin. Pirince mısır ekleyin.

Soğanı soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın. Yengeç çubuklarını çözün, filmi onlardan çıkarın. Her birini uzunlamasına ikiye bölün ve çok ince olmayacak şekilde yarım daire şeklinde kesin. Malzemelerin geri kalanına doğranmış soğanları ve yengeç çubuklarını ekleyin. Pansuman olarak mısır şurubunu kullanın. Karıştırın ve güzel bir salata kasesine yerleştirin.

Yengeç çubuklarını satın alırken ürünün ambalaj bütünlüğüne ve saklama koşullarına dikkat edin. Yengeç çubuklarının tazeliğini belirlemek için parmağınızla bastırın; kaliteli bir ürün elastik olacaktır.

Yengeç çubuklu salatalar her ev hanımı için gerçek bir cankurtaran olacak! Hazırlanmaları oldukça basittir ve sonuç muhteşem tat özelliklerine sahiptir. Bu salatalar misafirler gelmeden önce veya akşam yemeği için oldukça hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

Yengeç çubukları, diğer birçok malzemeyle birlikte salatalara çok yakışan sağlıklı ve lezzetli bir üründür. Bu, doğaçlama için geniş bir alan sağlıyor ve ev hanımlarına, yengeç aromalı salataların yeni versiyonlarıyla sevdiklerini şaşırtma fırsatı veriyor.

İyi bir yarı mamul yengeç ürünü nasıl seçilir

• Kompozisyon ne olmalı?

Kaliteli bir ürün seçmek için bileşimini dikkatlice incelemeniz gerekir. İyi bir yarı mamul ürünün ana maddesi, doğranmış beyaz balık filetosundan yapılan surimi (kıyılmış balık) olmalıdır. Surimi kalsiyum, iyot, fosfor ve diğer gerekli vitaminler ve mikro elementler açısından çok zengindir. Bu bileşenin bileşimde ilk sırada yer alması, bitmiş üründeki yüzdesinin maksimum olduğu anlamına gelir. Eğer surimi bir sonraki malzemeyse ve listenin daha aşağılarındaysa, büyük olasılıkla yengeç çubuklarında pek fazla surimi yoktur.

Çoğunlukla yengeç çubukları, bileşimde en ufak bir surimi içeriği olmadan üretilir. Genellikle nişasta, soya veya yumurta akı ile değiştirilir ve tadı arttırmak için çeşitli kimyasallar eklenir. Böyle bir ürünü satın almamak daha iyidir; tadı kötüdür ve doğal değildir.

• İyi bir ürünün dış belirtileri

Genellikle yengeç çubuklarının görünümü, ürünün nihai kalitesi hakkında çok şey söyler. Paketteki yengeç çubuklarının şekli ve boyutu aynı olmalıdır. Yengeç ürünleri genellikle bir tarafta renklendirilir; renk tonu açık pembeden kırmızımsı pembeye kadar değişir. Çok parlak kırmızı pigment, aşırı sentetik boyaların kullanıldığını gösterir. Taze yengeç çubuklarını dokularına göre de ayırt edebilirsiniz - sulu olmaları gerekir, ancak ürün parçalanırsa veya kırılırsa büyük olasılıkla donmuştur.

• Ambalaj ne diyor?

Yengeç çubuklarının birden fazla kez dondurulduğu gerçeği ambalajlarından anlaşılıyor. Genellikle bir buz tabakasıyla kaplıdır ve bazı buz kristalleri bulunur. Yarı mamul yengeç ürünleri kesinlikle hava geçirmez şekilde paketlenir; ambalajın bileşimi, son kullanma tarihi ve üretim tarihi hakkında güvenilir bilgiler içermesi gerekir. Yarı mamul balık ürünlerini seçerken risk alamayacağınız unutulmamalıdır; ürünleri güvenilir üreticilerden satın almak daha güvenlidir.

• Nişasta içeriği testi

Surimi oldukça elastik, elastik bir kütledir ve kolayca deforme olabilir. Bir yengeç çubuğunu bükmeye çalıştığınızda nasıl davrandığı, onun bileşimi hakkında doğru bilgileri ortaya çıkarabilir. Kırılırsa, yüksek nişasta içeriğine işaret eder. Ve eğer yerinde sadece küçük çatlaklar varsa, bu, ürünün bileşiminin doğal olduğu anlamına gelir.

Yarı mamul yengeç ürününde fazla nişasta olup olmadığını kontrol etmek için bir çubuğu açmayı deneyebilirsiniz. Bu ancak yüksek kaliteli yengeç çubuklarıyla yapılabilir; katmanları birbirinden iyi ayrılacaktır. Ancak çubuk yapışkan hale geldiyse ve katmanları yapışkan bir kütleye dönüştüyse, ürün kalitesizdir ve satın almamak daha iyidir.

Taze salatalıklı yengeç çubuğu salatası - adım adım tarif

Sevdiklerinizi yemekten memnun etmek için kanıtlanmış ve lezzetli yemekler hazırlamanız gerekir. Mesela şöyle bir şey! Sıradan yengeç çubuklarından oluşan bu muhteşem salatayı herkes kesinlikle beğenecek! Malzemelerin çok başarılı bir kombinasyonu hem şenlikli bir masada hem de basit bir akşam yemeğinde harika görünecek! Yengeç çubuklarıyla yumuşak, doyurucu bir salata mükemmel bir ikram olacak! Lezzetli bir yemek hemen takdir edilecektir.

Gerekli bileşenler:

• - 150 gram taze salatalık,
• - paket (200 gram) yengeç çubuğu,
• - 2 adet büyük yumurta,
• - 100 gram patates,
• - 200 gram konserve mısır,
• - 50 gram yeşil soğan,
• - 130 gram zeytin mayonezi,
• - tatmak için sofra tuzu.

Adım adım hazırlık sırası:

1. Salata için geniş tabaklara ihtiyacınız olacak çünkü ürünlerin karıştırılması gerekecek. Öncelikle salatalıkları yıkayıp küçük kareler halinde kesin.

2. Yengeç çubuklarını alın ve ince ince doğrayın. Çubuk yerine yengeç eti kullanılıyorsa sorun değil, oldukça uygundur.

3. Yeşil soğanları doğrayın. Salata, soğandan biraz tat ve lezzet alacaktır.

4. Pişirmeden önce yumurtaları ve patatesleri kaynatın ve soğumaya bırakın. Bu bileşenleri küçük küpler halinde kesin.

5. Mısır kutusunu açın ve sıvıyı lavaboya boşaltın. Mısır tanelerini bir kaseye koyun.

6. Biraz tuz ekleyin ve mayonezi dökün. Tüm malzemeleri kaşıkla iyice karıştırın.

7. Salatayı yengeç çubuklarıyla tabaklara bölün. Afiyet olsun!

Yengeç çubuğu salataları için orijinal tarifler

Sizlere hem tatil hem de günlük menüleri çeşitlendirebilecek birkaç tarif daha sunuyoruz.

Klasik mısır ve yengeç çubukları salatası

Bu tarif bir klasiktir ve birçok ev hanımı tarafından sevilir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gr yarı mamul yengeç ürünü,
• 1 kutu mısır (konserve),
• yarım bardak pirinç,
• 3 yumurta ve 1 orta boy soğan.

Başlamak için pirinci ve yumurtaları kaynatmanız, soğanı doğramanız ve mısır kutusunun suyunu boşaltmanız gerekir. Yumurtaları ve yengeç çubuklarını doğrayın, bir salata kasesinde mısır, pirinç ve doğranmış soğanla karıştırın. Hazırlanan salataya mayonez ekleyin, istenirse tuz ve karabiber ekleyin.

Bu tarif, konserve kalamar eklenerek uyumlu bir şekilde tamamlanabilir. Dondurulmuş olanlar da işe yarar, sadece kaynatmanız gerekir. Bu çok ilginç bir deniz ürünleri salatası yapacak. Salataya mısır yerine bir paket deniz yosunu da ekleyebilirsiniz.

Domates ve peynirli basit yengeç salatası

Yengeç çubukları ve sert peynirin birleşimi bu salataya ilginç ve parlak bir tat veriyor. Hazırlama kolaylığı, bu salatanın hiçbir şey pişirmesine gerek olmaması, fazla zaman almamasıdır.

İçindekiler:

• 100 gr sert peynir,
• 2 domates
• 1 orta boy soğan,
• ve yaklaşık 250 gr yengeç çubuğu.

Salata için tüm malzemeler çok ince doğranmalı, sos olarak mayonez kullanılıyor. Konserve mısırı seviyorsanız bu salataya da ekleyebilirsiniz. Servis yapmak için bitmiş salatayı otlar ve limon dilimleri ile süsleyin. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları, ananas ve tavuk salatası

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr tavuk fileto,
• 1 kavanoz (yaklaşık 400 gr) ananas kompostosu parçaları,
• 250 gr yengeç çubukları,
• 150 gr sert peynir,
• 3 tavuk yumurtası,
• küçük bir torba peynir aromalı kraker ve birkaç diş sarımsak.

Öncelikle tavuk yumurtası ve fileto hazırlamanız gerekir. Konserve ananaslardaki şurubu boşaltın, tavuğu küpler halinde kesin, yumurtaları ve yengeç çubuklarını ufalayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir sarımsak presi kullanarak sıkın veya çok ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde toplayın ve birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin.

Çıtır çıtır kalmaları için servis yapmadan hemen önce bitmiş salataya krakerler eklenir. Bu salata için krutonları kendiniz de yapabilirsiniz. Beyaz somun parçalarını küpler halinde kesip fırında kısık ateşte kurutmanız yeterli.

Diyet lahana ve yengeç çubukları salatası

Bu salatanın iyi beslenme özellikleri var ama aynı zamanda çok doyurucu! Figürüne dikkat eden ama aynı zamanda çeşitli ve lezzetli yemek isteyen herkes için uygundur. Bu salatayı hazırlamak için yaklaşık 400 gr beyaz lahanayı doğrayıp biraz tuz ekleyerek hafifçe ezmeniz gerekiyor.

Daha sonra 250 gr yengeç çubuğunu irice doğrayın ve lahanaya ekleyin. Daha sonra 250 gr konserve mısır ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Diyet özelliklerini korumak için bitmiş salatayı doğal Yunan yoğurdu veya az yağlı kefir ile baharatlamak daha iyidir. Ve bu salatanın tadını daha parlak hale getirmek için biraz kırmızı biber ekleyin.

Yengeç çubukları ile mantar salatası

Yengeç çubukları mantar salatalarıyla iyi gider ve harika lezzet nüansları yaratır. Mantarlar da evrensel bir malzemedir; lezzetleriyle diğer ürünleri mükemmel bir şekilde desteklerken, onları olumlu bir şekilde öne çıkarırlar.

Bu salata için 4 büyük petrolü kaynatıp ince dilimler halinde kesmeniz gerekiyor. Pekin marulunun yapraklarını bir salata kasesine yırtın. Daha sonra 5-6 adet kiraz domatesi ikiye bölün, bir avuç zeytini dilimler halinde doğrayın ve doğranmış mantarlarla birlikte marul yapraklarının üzerine yerleştirin.

Serpmek için 50 g yengeç çubuğunu şeritler halinde doğrayın. Sosu hazırlamak için 3 yemek kaşığına karabiber ile ezilmiş bir diş sarımsak eklemeniz gerekir. l. zeytin yağı. Hazırladığınız salatayı sosla tatlandırıp servis yapın.

Yengeç çubukları ve karidesli salata

Kesinlikle Asya mutfağını sevenlerin ilgisini çekecek, deniz ürünleri temalı diyet salatasının bir başka harika çeşidi.

Yaklaşık 100 gr yengeç çubuğunu küçük parçalar halinde kesin, aynı miktarda karidesleri kaynatın ve soyun. Dekorasyon için bir karides bırakın ve geri kalanını parçalara ayırın. Dolmalık biberi orta boy küpler halinde doğrayın ve kırmızı soğanı yarım halkalar halinde kesin. Ezilmiş malzemeleri birleştirin ve 100 g Çin funcheza cam eriştesi ekleyin. Salatayı biraz zeytinyağı ve limon suyuyla gezdirin. Servis yapmadan önce karides, limon dilimleri ve kıyılmış maydanozla süsleyin.

Yengeç çubuğu salataları her masaya yakışacak evrensel bir yemektir. Bu salatalar bir tatil menüsü için harika bir seçim olabilir veya daha basit versiyonları günlük beslenmenize eklenebilir. Ayrıca doğru beslenme ilkelerine de uygundurlar ve diyetinize iyi bir katkı olabilirler. Bu tarifler, herhangi bir ev hanımının mutfak cephaneliğine çeşitlilik katacak ve ilginç tadı ve hazırlanma kolaylığı ile sizi memnun edecek.

Yengeç çubuklu ne tür salata seversiniz? Tariflerinizi yorumlarda paylaşın!

Figürüne ve kilosuna dikkat eden kızların yemeyi tercih ettiği ana yemek salatadır.

Çok çeşitli çeşitleri var, ancak yengeç çubuklu salata birçok kişinin favorisi olmaya devam ediyor. Her zamanki salatalarımızda onlara karbonhidrat açısından zengin mısır eşlik ediyor. Ancak karbonhidratlı yiyeceklere ihtiyacımız yok, bu yüzden onları yeşil bezelyeyle değiştireceğiz.

Yeşil bezelye ilavesi sayesinde salata çok orijinal çıkıyor.

Çok yumuşak ve hafif - bu yemek, sağlıklı beslenmenin önemli olduğu herkes için gerçek bir keşif olacaktır. Pişirmeye başlayalım.

Diyet yengeç çubuğu salatası

İçindekiler:

Yengeç çubukları – 200 gram;
yeşil bezelye - 1 kutu;
tavuk yumurtası – 2 adet;
Düşük kalorili mayonez (%20'den fazla değil) – 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın.

Tavuk yumurtasını yüksek ateşte 10 dakika haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun. İsteğe bağlı. Sadece beyazları kullanabilirsiniz çünkü... Sarısı daha fazla kaloriye sahiptir.

Eğer hâlâ kullanmaya karar verirseniz sarılarını da doğrayın.

Tüm malzemeleri derin bir kaseye koyun. Ayrıca oraya yeşil bezelye ekleyin. Karışım.

Son dokunuş salataya diyet mayonezi eklemek olacak.

Yengeç çubukları ve yeşil bezelye içeren salatanın tamamına dayanan bu kadar küçük bir miktar, figürünüzü hiçbir şekilde etkilemeyecek, ancak tadı farkedilecektir. İstenirse mayonez yerine az yağlı yoğurt kullanabilirsiniz.

Bu nedenle bugün her ev hanımı için birçok tarif icat edilmiş ve değiştirilmiştir.

Köken hikayesinin birçok varyasyonu var. Ama aşağıdakilere sadık kalıyorum. 20. yüzyılın başında ortaya çıktı ve adını ünlü Amerikalı girişimci Louis Davenport'tan aldı. Washington eyaletinde bir otelin sahibiydi ve bu yemek Amerika Birleşik Devletleri'nin hem doğu hem de batı kıyılarındaki tüm restoran menülerine buradan dağıtılmıştı.

Daha önce yengeç etinden yapılıyordu, ancak 90'lı yıllarda Rus mağazalarının raflarında bulunmadığından, bunun yerine şunları içeren yemek çubukları icat edildi: kıyılmış surimi balığı, nişasta, yumurta akı, su, sebze yağ, tuz ve şeker.

Yemeğin en popüler çeşidi, tümü doğal olarak mayonezle tatlandırılmış çubuklar, tatlı mısır, haşlanmış yumurta ve taze salatalıktan oluşur. Mayonez sosunu ekşi krema ile değiştirmek ve taze dereotu eklemek öne çıkan bir özellik olabilir, bu hafiflik ve tazelik katacaktır.

Bu tarifin malzemelerini herhangi bir mağazadan kolayca satın alabilirsiniz. Evde hazırlamak çok kolaydır, bir amatör bile yapabilir.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 300 gr.
• Tatlı mısır – 200 gr.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Pirinç – 100 gr.
• Mayonez – 80-100 ml.
• Tuz - tatmak
• Zevkinize biber

Pişirme metodu:

1. Bir tencerede 1 litre suyu kaynatın, içine 100 gram dökün. pirinci ekleyin, tuz ekleyin, 15 dakika pişirin, ardından suyu bir kevgirden boşaltın ve mısır gevreğini durulayın.

2. Streç filmleri çıkarın ve yengeç çubuklarını ince ince doğrayın.

3. Yumurtaları iyice haşlayın, ardından bir bıçak kullanın veya yumurtaları keserek ufalayın. Doğranmış malzemeleri bir kaseye koyun ve kavanozdaki tüm sıvıyı boşalttıktan sonra tatlı mısırı onlara ekleyin.

4. Daha sonra, hafifçe soğutulmuş pirinci koyun, her şeyi iyice karıştırın, yemeği mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Salatayı servis edeceğiniz kaseye yerleştirin.

Yemeği dikkatli ve güzel bir şekilde yerleştirmek için bir kalıp kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yengeç çubukları, mısır, yumurta ve peynirli salata tarifi

Bu yemeği hazırlarken yumurtaları önceden haşlamayı unutmayın, çünkü malzemeleri çok çabuk parçalayabilirsiniz ve yumurtaların hazır olmasını beklemek zorunda kalırsınız.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 200 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Mısır – 0,5 kutu
• Sert peynir – 150 gr.
• Yeşiller – 10 gr.
• Mayonez – pansuman için
• Tuz – 2 tutam
• Öğütülmüş karabiber – 2 tutam

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın ve küçük küpler halinde kesin. Kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.

2. Yengeç çubuklarını filmden soyun, ardından küpler (halkalar) halinde kesin. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri tek bir kaseye koyun.

3. Mısırı açın, suyunu boşaltın ve bir kaseye dökün, her şeyi iyice karıştırın.

4. Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın. Mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın ve her şeyi karıştırın.

Yemeğin ıslatılıp demlenmesi için bir saat buzdolabına koyabilir veya güzel bir tabağa koyup servis edebilirsiniz.

Salatalık ve mısır ile klasik tarif

Bu tarif kolaylıkla Olivier'in tatil masasındaki rakibi haline gelebilir. Genel olarak bu yemeklerin her ikisi de hazırlanabilir, lezzetleri farklıdır ancak talep aynıdır.

Hem kışın hem de yazın hazırlanabilecek leziz bir salata; bu yemeği hiç tecrübesi olmayan herkes yapabilir.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 250 gr.
• Konserve mısır – 0,5 kutu
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Yeşiller - tatmak
• Mayonez – pansuman için
• Tuz, karabiber - tatmak

Pişirme metodu:

1. Yengeç çubuklarını paketten çıkarın, küçük halkalar ve küpler halinde kesin (kendi takdirinize göre). Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayıp bir kaseye koyuyoruz.

2. Haşlanmış tavuk yumurtası, yumurta kesici kullanılarak küpler halinde kesilir ve ayrıca kaplara konur.

3. Bir kutu konserve mısırın suyunu boşaltın ve ekleyin, miktar sizin takdirinize bağlıdır, asıl önemli olan bileşenlerin oranlarına uymaktır.

İpucu: Mısırı salataya koymadan önce denemelisiniz çünkü mısırın tatlı olmadığını ve kullanmamanın daha iyi olduğunu görebilirsiniz.

4. Salatalığı akan su altında yıkayın; kabuğu acıysa kesin, saplarını kesin ve küpler halinde kesin.

5. Ürünlerin geri kalanına tuz, karabiber ekleyin, mayonezle tatlandırın ve karıştırın.

Bu salatanın daha uzun süre saklanabilmesi için servis yapmadan hemen önce soslanması gerekir. Afiyet olsun.

Çin lahanası ve yengeç çubuklarıyla salata nasıl hazırlanır?

Eğer deniz ürünleri aşığıysanız bu sizin için gerçek bir inceliktir. Bu yemeğin kalori içeriği 100 gramda 145 kaloridir.

İçindekiler:

• Pekin lahanası – ½ baş
• Yengeç çubukları – 250 gr.
• Dolmalık biber – ½ kısım
• Konserve mısır – 1 kutu
• Dereotu – 1 demet
• Yeşil soğan – 1 demet
• Mayonez – 250 gr.
• Tuz - tatmak
• Zevkinize biber

Pişirme metodu:

1. Çin lahanasını orta boy parçalar halinde kesin, üzerine 1 kutu mısır ekleyin.

2. Daha sonra 250 gramı yarım halkalar halinde kesin. yengeç çubuklarını kabın içine dökün. Dolmalık biberi yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve küp şeklinde kesiyoruz.

3. Bir demet yeşil soğanı ve dereotu akan suyun altında yıkayın, ince ince doğrayın ve malzemelere ekleyin. Tatlandırmak için tuz ve karabiber, bir tutam şeker ekleyip karıştırabilirsiniz.

4. Şimdi tabağı mayonezle doldurun ve her şeyi iyice karıştırın. Çin lahanası biraz kuru olduğu için daha fazla mayonez ekleyin.

Yemeğiniz hazır, afiyet olsun.

Yengeç çubukları, domates ve sarımsaklı lezzetli salata

Tüm malzemeleri karıştırarak, hiç vaktiniz olmasa bile hızlı bir şekilde mükemmel bir atıştırmalık hazırlayacaksınız.

Baharatlı ve sulu, kesinlikle herkesi memnun edecektir. Özellikle daha karmaşık seçenekler oluşturmaya vakti olmayanlar için.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 100 gr.
• Domates – 2-3 adet.
• Ekşi krema – 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar
• Sarımsak – 1-3 diş
• Tuz – 3 tutam
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam
• Yeşiller - tatmak
• Verim: 2 porsiyon

Pişirme metodu:

1. Domatesleri akan su altında yıkayın, saplarını kesin ve küpler halinde kesin.

2. Yengeç çubuklarının buzunu çözün ve ince ince doğrayın. Malzemeleri bir salata kasesine koyun.

3. Daha sonra ekşi kremayı alın, sarımsak presi kullanarak içine sarımsakları sıkın ve karıştırın.

4. Sosu malzemelere ekleyin, 3 tutam tuz ve 1 tutam karabiber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.

Bir tabağa yerleştirin ve servis yapın. Otlar ve peynirle süsleyebilirsiniz. Umarım tariflerim işinize yarar, afiyet olsun.