Sıfırdan bir çiçekçi dükkanı nasıl açılır? Sıfırdan kendi çiçekçi dükkanınızı nasıl açabilirsiniz?

Bir çiçek işletmeniz varsa, temel endişelerinizden biri satışları artırmak ve potansiyel müşteriler bulmaktır. Kâr etmek için müşterileri satın almaya neyin motive ettiğini anlamanız gerekir.

İnsanlar çeşitli nedenlerden dolayı çiçek satın alırlar: Bazıları sadece tatillerde çiçek alır. Alıcıya şükran ifadesi veya iltifat olarak çiçek şeklinde bir hediyenin yaygın bir şey olduğu kişiler vardır. Süslü kompozisyonlar, güzel sepetler veya saksı çiçekleri hem hediye olarak hem de kendi zevkleri için satın alan müşteriler var. Mağazanıza gelen müşterilerin her türlü zevkini dikkate almalı ve tatmin etmelisiniz.

Ağızdan ağza konuşmanın sırları

Çiçek satışları nasıl artırılır? En iyi reklam olumlu müşteri yorumlarıdır. Bir diğer avantajı ise bunun için para ödemenize gerek olmamasıdır. Çok çalış. Çiçek kalitesinin her zaman üst seviyede olmasına dikkat edin. O zaman müşteriler size çekilecek.

Hareketsiz oturmayın. Hizmetlerinizi şirketlere ve işletmelere (doğum günleri, yıldönümleri ve kurumsal toplantılar her zaman burada kutlanır) ve şehirdeki düğün acentelerine sunun.

İkincisinin kendi çiçek tedarikçileri olsa bile, sizi akıllarında tutmalarına izin verin. Durumlar farklı. Belki onlara daha uygun işbirliği koşulları sunabilirsiniz.

Yakındaki restoran veya kafeleri unutmayın; kendinizi tanıtın, özel koşullar sunun, salonunuz hakkında bilgi içeren kartvizitler bırakın.

Çiçek aranjmanı pahalı görünmeli

Birçok müşterinin daha az harcamak ve muhteşem bir buket almak umuduyla çiçekçiye geldiğini unutmayın. Farklı seçenekler sunun. Alıcılar hacimli, ucuz buketleri takdir edeceklerdir. Az sayıda renkten oluşacak ancak görsel olarak çok hacimli ve pahalı görünecek kombinasyonlar ve düzenlemeler için seçenekler sunun.

Bonuslar ve indirimler

Belirli çiçek türlerinde özel teklifler ve indirimler, yeni müşteriler çekmenize ve şu anda satışı sizin için karlı olan ürünün satışını hızlandırmanıza yardımcı olacaktır. Sebepleri (salonunuzun açılışı, mağazanın doğum günü, düğün buketlerinde indirimler, Öpüşme Günü için özel buketler vb.) bulun ve her zaman bonusunuzun sona ereceği tarihi işaretleyin. Bu, potansiyel alıcılar için karar verme sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

İdeal müşteri - düzenli müşteri

İdeal seçenek, alıcıyı düzenli müşteriniz yapmaktır. Burada da küçük hileler var. Tabii ki, asıl önemli olan tutumdur. Herhangi bir alıcı, kibar ve duyarlı personeli çok takdir edecektir. Basit anlayışı ve insan dokunuşunu unutmayın. Daha fazla gülümsüyor, hiçbir şey hakkında konuşmuyor.

Çiçek satışının nasıl artırılacağı sorusundaki bir diğer önemli araç ise sadakat kartıdır. Yoldan geçenlere broşür dağıtın; böylece insanlar çiçek salonunuz hakkında bilgi sahibi olsun. Ancak gerçek bir etki elde etmek ve satışları artırmak istiyorsanız, halihazırda alışveriş yapmış olanlara bir sonraki bukette indirim içeren bir sadakat kartı verin. Onu kurtaracak ve çiçekçinizi hatırlayacak ve bir dahaki sefere büyük olasılıkla buraya çiçekler için gelecektir.

Ve unutmayın: Memnun bir müşteri yalnızca sizin düzenli müşteriniz olmakla kalmayacak, aynı zamanda sizi arkadaşlarınıza da tavsiye edecektir.

Hazır buketleri unutmayın

Bir kişi size çiçek almak için geliyor ama tam olarak ne istediğini bilmiyor mu? Salonunuzda her zaman farklı fiyat kategorilerinde birkaç hazır buket bulundurmalısınız.

Zevkle oluşturulmuş bitmiş çiçek aranjmanı dikkat çekmeli ve müşterinin karar vermesine olanak sağlamalıdır. Yakındaki bir mağazaya gitmek yerine sizden bir buket çiçek alacak.

Yüksek kalite başarının anahtarıdır!

Müşterilerin sadece hizmet kalitesini değerlendirmediği unutulmamalıdır. 2-3 gün içinde solmayacak, sıra dışı, güzel bir buket almaları onlar için önemlidir. Ne yazık ki çiçekler özel, kırılgan bir üründür. Bu nedenle sizi yarı yolda bırakmayacak, en iyi kaliteyi en iyi fiyata sunan güvenilir tedarikçilere sahip olmak önemlidir. Bayi zincirindeki onuncu şirketle iletişime geçmeyin. Uzun yıllardır piyasada faaliyet gösteren ve Rusya'ya doğrudan üreticilerden çiçek tedarik eden en büyük şirketi arayın.

Bugün Rusya'da bunlardan sadece birkaçı var. Ancak belki de en güvenilir olanı “7 renk”tir (web sitesi ). Uygulama, küçük toptancılardan oluşan bir ağ aracılığıyla doğrudan çalışmanın daha iyi olduğunu göstermektedir.

Lojistik ağı, fiyatları ve orijinal kaynaktan gelen malların kalitesi her zaman daha yüksek olacaktır. Ayrıca buradaki yelpaze çok daha zengin. Çoğu alıcının adını bile duymadığı çiçekler bile var. Müşterilerinize özel çiçek çeşitleri sunarak salonunuza daha fazla ilgi çekeceksiniz.

* Hesaplamalarda Rusya'ya ait ortalama veriler kullanılmıştır

331.000 ₽

Yatırımlara başlamak

265.000 - 330.000 ₽

53.000 - 111.000 RUR

Net kazanç

5 ay

Geri ödeme periyodu

20 m2 alana sahip küçük bir çiçekçi dükkanı açmak. metre 331 bin ruble gerektirecek ve bu da 5 aylık çalışmanın karşılığını alacak. Operasyonun ilk yılında net kar 682 bin ruble olacak.

1. "Çiçek Dükkanı" projesinin özeti

Her yıl çiçek pazarının hacmi artıyor, bu da sektörün aktif gelişimini gösteriyor. Günümüzde çiçekçilik işi popüler ve karlı bir iş türüdür. Projenin hedefi nüfusu 1 milyonun üzerinde olan bir şehirde çiçekçi açmak. Kuruluşun ana gelir kaynağı çiçek ürünlerinin satışıdır. Hedef kitlesi 20-50 yaş arası ortalama gelire sahip şehir nüfusudur.

Bir çiçekçinin ana avantajları:

minimum başlangıç ​​maliyetleri;

uzun vadede yüksek kar hacimleri;

İşletme karlılığı %20-30'dur.

Projenin hayata geçirilmesi için alışveriş merkezine yakın konumda toplam 20 m2 alana sahip binalar kiralanıyor. İlk yatırım hacmi 311.000 ruble. Yatırım maliyetleri, özel ekipmanların satın alınmasına yöneliktir: bir perakende satış noktasının düzenlenmesi, çiçek ürünlerinin satın alınması. Projenin hayata geçirilmesi için öz kaynaklar kullanılacaktır.

Mali hesaplamalar projenin üç yıllık işletme süresini kapsamaktadır. Bu süreden sonra iş genişletmenin gerekli olacağı beklenmektedir. Hesaplamalara göre ilk yatırım, operasyonun beşinci ayında kendini amorti edecek. İlk faaliyet yılının sonuçlarına göre 682.782 ruble net kar ve% 21 satış getirisi öngörülüyor. Bütünleşik proje performans göstergeleri Tablo 1'de sunulmaktadır.

Tablo 1. Temel proje performans göstergeleri

2. Sektörün ve şirketin tanımı

Çiçekler tatilin ana özelliklerinden biridir. Çiçek verme ve onlarla mekan süsleme geleneği Rusya'da sağlam bir şekilde yerleşmiştir. Bu nedenle çiçekçiler mevsime ve ekonomik krizlere rağmen her zaman müşterisini bulur. Çiçeklere olan talep, toplumun mali durumunun bir nevi yansımasıdır; ne kadar zenginse o kadar çok çiçek satın alınır. Ve aynı zamanda, kriz zamanlarında bile çiçekçiler işlerini aktif olarak yürütüyorlar - yalnızca satış değişimlerine vurgu yapılıyor, bütçe seçenekleri tercih ediliyor, ancak satış hacimleri azalmıyor.

Geçtiğimiz yıllarda Rusya çiçek pazarı aktif bir büyüme gösterdi. Çiçek pazarının dinamik gelişimi, pazar hacmi istatistikleriyle kanıtlanmaktadır. Pazar hacimleri her yıl artıyor - 2011'den 2015'e kadar olan dönemde kesme çiçek pazarının hacmi fiziksel olarak 1/3 oranında arttı.

Şekil 1. Çiçek pazarının fiziksel anlamda hacmi, milyar adet, 2011-15.

Parasal açıdan bu büyüme, çiçek fiyatlarındaki artış nedeniyle daha belirgindir. 2011-2015 döneminde pazar hacmi neredeyse %40 arttı.

Şekil 2. Çiçek pazarının değer hacmi, milyar ruble, 2011-15.

Bugün Rusya pazarının tamamının parasal olarak 160 milyar ruble, fiziksel olarak ise 35,8 ton olduğu tahmin ediliyor. Analistlere göre Rusya çiçek pazarı büyümeye devam edecek. Analitik şirket GLOBAL REACH CONSULTING'e göre iç pazarın gerçek kapasitesinin 40 milyar dolar olduğu tahmin ediliyor.

Bu nedenle çiçek işi, riskli bileşenine rağmen en umut verici işlerden biri olarak kabul ediliyor. Çiçek işinin ortalama karlılığı sürekli artıyor. Aynı zamanda risk olasılığı da artar. Ana tehditler, işin belirgin mevsimselliği ve çiçek ürünlerinin satış hacimlerinin yanlış planlanması olasılığının yüksek olması ile ilişkilidir. Çiçek satışlarının en yoğun olduğu aylar şubat, mart, mayıs, eylül ve aralık aylarıdır ve yaz ayları "ölü" mevsim olarak kabul edilir ve bu da kârlarda önemli bir düşüşe neden olabilir. Ayrıca çiçekler uzun süre saklanmaz - satışlarının maksimum süresi bir hafta ile sınırlıdır. Çiçek ürünlerinin aşırı satın alınması durumunda mağaza zarara uğrayabilir. Ancak satıcılar, çiçeklerin yaklaşık %60'ının satılmayacağını varsayarak fiyatları belirlerken bu riski de hesaba katıyor.

İşletmeniz için hazır fikirler

Diğer bir risk ise ithalata olan aşırı bağımlılıktır. Bugün kesme çiçek ithalatında altıncı sırada yer alan Rusya'nın satış hacminde ithalatın payı yüzde 90 civarındadır. Ancak yerli ürünlerin payında olumlu bir eğilim var. Analistlere göre Rusya önümüzdeki on yıl içinde Avrupa'da ithalat açısından Almanya'nın ardından ikinci sırada yer alacak. Bu risk, döviz kurlarında olası bir artış, bazı ülkelerden çiçek ürünleri ithalatının yasaklanma olasılığı, gümrük politikalarının sıkılaştırılması vb. gibi faktörlerden oluşuyor. Şekil 3 üretici ülkelere göre çiçek ithalatının yapısını göstermektedir. İthalatın en büyük payı %44,7 ile Hollanda'dan geliyor; ikinci ve üçüncü sırayı sırasıyla %36 ve %12,8'lik payla Ekvador ve Kolombiya alıyor. Diğer ülkeler arzın yalnızca %6,5'ini karşılıyor.

Şekil 3. Üretici ülkelerin Rusya Federasyonu'na fiziki olarak arz hacmine göre dağılımı, 2014.

Çiçek malzemelerinin yapısında %43 oranında gül bulunmaktadır. İkinci en popüler çiçek ise %24 ile krizantemlerdir. İlk üçü %22'lik payla karanfiller tamamlıyor. Genel olarak, son yıllarda tedarik liderleri değişmedi, ancak egzotik, sıra dışı çiçekleri popülerleştirme eğilimi oluştu. Son zamanlarda çiçekçiler çeşitlerini çeşitlendirmeye ve benzersiz çiçek türleriyle müşteri çekmeye çalışıyor.

Şekil 4. Toplam ithalat hacminde çiçeklerin yapısı (fiziksel olarak), %, 2014

Piyasadaki fiyatlandırma iki bileşenden oluşur - maliyetlerin hacmi (döviz kurları, gümrük vergileri, benzin fiyatları vb. dikkate alınır) ve talepteki dalgalanmalar - talepteki artış, fiyatların da artmasına neden olur. Ortalama olarak, çiçek pazarındaki fiyatlandırma politikası, satın alma fiyatının %100-300'ü kadar bir kar marjı anlamına gelir.

Çoğu durumda, çiçeklerin perakende satışları çiçek pavyonları ve tezgahları biçiminde gerçekleştirilmektedir -% 70, yaklaşık% 10'u mağazalardadır, premium segment için tasarlanmış çiçek salonları ve butikler daha az popülerdir. Son zamanlarda çiçek işinin daha az riskli bir modelini temsil eden çevrimiçi mağazalar popülerlik kazanıyor.

Çiçek pazarının analizi bu işin alaka düzeyini ve talebini gösterdi. Başlıca avantajları nispeten hızlı organizasyon ve işe başlama, faaliyet ruhsatının bulunmaması, pazara giriş için düşük bir eşik, kabul edilebilir bir ilk yatırım seviyesi, ürüne yüksek talep ve karlılık düzeyidir. Çiçek işinin de dikkate alınması gerekir: ürünlerin standartlaştırılmaması, gümrük politikasına yüksek bağımlılık, döviz kurları, belirgin mevsimsellik, yüksek rekabet düzeyi.

3. Çiçekçinin mal ve hizmetlerinin tanımı

Bir çiçekçi dükkanının ana faaliyeti çiçek kesimlerinin perakende satışıdır. Çiçek işi için rekabet avantajlarını oluşturan bir dizi ek hizmet önemlidir. Ek hizmetler şunları içerebilir:

kurye çiçek teslimat hizmeti;

kutlamalar için çiçek dekorasyonu;

ilgili ürünlerin satışı (kartpostallar, yumuşak oyuncaklar, şekerler vb.);

hediye sarma;

çiçekler ve tatlılardan çiçek kutuları yapmak;

buketlerin orijinal ambalajı, örneğin uygun saplı veya kraft kağıtlı koni torbalar;

çiçek yapraklarına yazı ve çizimlerin uygulanması;

dekorasyon için çiçek kompozisyonlarının oluşturulması.

İşletmeniz için hazır fikirler

Ek hizmetlerin kapsamı çok daha geniş olabilir - bu, mağazanın formatına ve hedeflerine bağlıdır. Bir çiçekçide hizmetlerin bir listesini oluşturmak için rakiplerin hizmetlerini incelemeniz önerilir. Günümüzde standart buket satmak, kaybedilen bir iş modelidir. Modern tüketiciler yaratıcılığa, özgün bir yaklaşıma ve sunulan çiçek hizmetlerinin ayrıcalığına değer veriyor.

Çiçekçi hizmetlerinin listesi:

Kesme çiçek satışı(gül, krizantem, lale, şakayık, düğünçiçeği, ortanca, eustoma, karanfil, gerbera, alstroemeria, nergis, orkide, zambak, frezya) çiçeklerin mevsimselliği dikkate alınarak;

Çiçek ve buketlerin hediye paketleri;

Çiçek aranjmanları ve buketlerin hazırlanması;

İlgili ürünlerin satışı(kartlar, çiçek ve şeker içeren hediye kutuları);

Buketlerin kurye hizmetiyle teslimi;

Kutlamalar için çiçek dekorasyonu. Tesis dekorasyon hizmetleri, müşterinin istekleri dikkate alınarak önceden sipariş verilmesi halinde sağlanır;

Telefonla buket siparişi ver– Buketin yapılmasını bekleyen müşterilerin zamandan tasarruf etmesi için mağaza ön sipariş hizmeti sunmaktadır. Müşterinin yalnızca ödeme yapmak ve buketi almak için uğraması yeterlidir.

4. Bir çiçekçinin satış ve pazarlaması

Orta ve büyük şehirlere ilişkin istatistikler, bir çiçekçi müşterisinin tipik bir "portresini" oluşturmamıza olanak tanıyor: %57,9'u erkek, %42,1'i kadın, alıcının ortalama yaşı 35, maddi gelir ortalama. Sağlanan istatistiklere göre mağazanın hedef kitlesi belirlenir - ortalama gelir düzeyine sahip 20 ila 50 yaş arası nüfus.

İlk aşamada rekabet ortamını analiz etmelisiniz. Bu, talep düzeyini ve iş tehditlerini değerlendirmenize, rekabet avantajlarınızı geliştirmenize ve bir pazarlama stratejisine karar vermenize olanak tanıyacaktır. Rekabet avantajları yaratmak ve müşteri tabanınızı geliştirmek için, çalışmanın ilk aylarında ucuz hammaddelere güvenmeniz gerekir. malzemeler, uygun fiyatlı ek hizmetler, sıra dışı ambalajlar, mağazanıza özel olarak sunulan yaratıcı hizmetler.

Bir reklam kampanyası planlarken çiçek işinde gazete, radyo ve televizyon reklamı gibi tanıtım kanallarının istenilen etkiyi getirmediğini dikkate almalısınız. Bunun nedeni, çiçek satın almanın genellikle dürtüsel bir olay olmasıdır - bir kişi bir çiçek tezgahının önünden geçer ve buradan bir buket almaya karar verir. Bu nedenle açık hava reklamları en etkilisi olacaktır. Ayrıca bir çiçekçinin rekabet avantajını belirleyen parametrelerden biri de elverişli konumudur. Bir perakende satış mağazası için en uygun yer, çok sayıda yoldan geçen trafiğin olduğu birkaç caddenin kesiştiği noktada bulunan bir köşktür.

Ayrıca sosyal ağlarda ürünlerin tanıtımını yapan bir grup ve profil oluşturulması tavsiye edilir. Özellikle küçük bir çiçek tezgahı planlıyorsanız, bir çiçekçi için web sitesi oluşturmak hiç de gerekli değildir. Çiçekçide satılan ürünlerin fiyatları belirlenirken rakiplerin fiyatları dikkate alınmalıdır. Fiyatlandırma politikasının yeterince esnek olması önemlidir - bu, hem bütçe hem de pahalı fiyat segmentlerindeki talebi karşılayacaktır. Çiçek ürünlerinin satışını teşvik etmek için, bonus kartları, çeşitli indirimler ve promosyonlar ve düzenli müşteriler için bir sadakat programı kullanılabilir.

Ayrıca mağazanın kartviziti olacak kendi logonuzu ve markalı ambalajınızı oluşturmayı da düşünmelisiniz. Özel bir stil, logo ve orijinal ismin geliştirilmesi ortalama 6.000 rubleye mal olacak. Bir reklam tabelasının maliyeti kurulum dahil 20.000 civarında olacaktır. Ağızdan ağza denilen bu tür reklamları unutmayın. Bu nedenle en iyi reklam, taze çiçekler ve güzel çiçek aranjmanları yaratabilen çiçekçilerin profesyonelliği olacaktır.

5. Çiçekçi dükkanı üretim planı

Bir çiçekçi dükkanı açmak, kayıt, yer ve tesis seçimi, personel alımı, ekipman satın alma, çiçek ürünleri tedarikçilerini arama, satış planlaması ve mal satın alma dahil olmak üzere altı ana aşamadan oluşur. Aşağıda her birine daha yakından bakalım.

1. Devlet kurumlarına kayıt. Perakende çiçek ticareti, çiçekçi dükkanı açmak için gerekli belgelerin toplanması sürecini kolaylaştıran, lisanssız bir faaliyettir. Bir işletmenin organizasyonel ve yasal şekli bireysel girişimci veya LLC olabilir. Bir çiçekçi için, bireysel bir girişimciyi basitleştirilmiş bir vergi sistemine kaydetmeniz önerilir (“gelir”)% 6 oranında. OKVED-2'ye göre faaliyet türleri:

47.76.1 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda çiçek ve diğer bitki, tohum ve gübre perakende ticareti. Bu ana faaliyettir. Çiçek işinizi çeşitlendirirken ve ek hizmetlere sahip olurken aşağıdaki kodları belirtebilirsiniz:

47.78.3 Hediyelik eşya, halk sanatları ve el sanatları perakende ticareti

64.12 Ulusal posta faaliyetleri dışındaki kurye faaliyetleri

74.10 Tasarım alanında uzmanlaşmış faaliyetler

82.92 Paketleme faaliyetleri

İşletmeniz için hazır fikirler

Kod listesinin tamamını belirtmenize gerek yoktur, ancak işinizi daha da genişletmeyi planlıyorsanız, gelecekte gerekebilecek listelenen tüm kodları girmeniz önerilir.

Bir çiçekçi dükkanı açmak için gerekli belgelerin listesi:

çiçek ticareti izni;

sıhhi üretim kontrol programı Rospotrebnadzor'un onayından sonra bir kez alınır;

deratizasyon, dezenfeksiyon ve dezenfeksiyon sözleşmeleri;

havalandırma ve iklimlendirme sisteminin bakımı için sözleşme;

katı atıkların uzaklaştırılması ve bertarafına ilişkin sözleşme;

dahili belgeler: dezenfektan kayıt defteri;

SES'ten hijyen izni veya ilgili kalite sertifikaları.

2. Perakende tesislerinin yeri ve seçimi. Bir yer seçmenin ana kriteri yüksek insan trafiğidir. Bu, cadde kavşakları, alışveriş merkezi ya da otobüs durağı yakınındaki bir alan ya da yerleşim bölgelerindeki işlek caddeler olabilir. Bir konut binasının zemin katındaki perakende satış alanı da uygundur - kural olarak, bu tür tesisler nispeten daha ucuzdur. Bir çiçekçi için 20 m2 alana sahip bir oda uygundur - bu bir perakende satış alanı ve çiçek depolamak için küçük bir oda için yeterli olacaktır. Projenin hayata geçirilmesi için alışveriş merkezi yakınında yerlerin kiralanması planlanıyor. Kiralanan mülkün alanı 20 m2, 800-1 milyon nüfuslu bir şehrin ortalama maliyeti 20.000 ruble.

3. İşe alım. Bir çiçekçi dükkanının ana çalışanları çiçekçilerdir. Sunulan hizmetlerin kalitesi onlara bağlı olduğundan, çiçekçi seçerken sorumlu bir yaklaşım benimsemeniz ve profesyonel personel kiralamanız önerilir. Mağazanın her gün 09.00-21.00 saatleri arasında açık olması halinde, iki çiçekçinin vardiyalı olarak çalışması gerekecek.

4. Araç gereç satın almak. Bir çiçekçide çiçekler için rahat olan sıcaklığı +5° ile +8° C arasında tutmak gerekir. Bunu yapmak için özel bir soğutma odası kurmanız gerekecektir. Bu tür ekipmanların maliyeti 50.000-70.000 ruble, kurulum maliyeti ise ortalama 20.000 ruble. Paradan tasarruf etmek için kullanılmış ekipman satın almayı düşünmelisiniz - maliyeti% 20-25 daha az olacaktır. Çiçekçilerin buket yapmak için ihtiyaç duyacağı küçük iş ekipmanlarını da hesaba katmalısınız - bunun için ruble tahsis edilmiştir. Bir diğer önemli nokta ise maliyeti ortalama 30.000 ruble olacak güvenlik ve yangınla mücadele ekipmanlarının kurulumu.

5. Çiçek ürünleri tedarikçilerini arayın. Mağazanın işleyişi ve nihai ürünün kalitesi tedarikçilerin güvenilirliğine bağlı olduğundan, bu nokta bir çiçek işini organize ederken en önemli noktalardan biridir. Ortak arayışı tematik forumlar ve web siteleri aracılığıyla gerçekleştirilebilir. Tedarikçileri seçmek oldukça sorumlu ve özenli bir iştir.

6. Çiçek ürünlerinin satış planlaması ve satın alınması.Çiçek ürünlerinin tedariki buna bağlı olduğundan satış hacimlerinin planlanması çok önemli bir aşamadır. Yanlış hesaplanan son teslim tarihleri, mağazanın aksamasına veya ürün hasarı nedeniyle kayıplara neden olabilir. Bu, başka bir göreve yol açıyor; çiçek ürünlerinin teslimatı için yerleşik bir sistem. Taze kesilmiş çiçeklerin 4-5 günde bir getirilmesi gerektiğini lütfen unutmayın. Böylece ayda 5 günde 5 alım yapılması planlanıyor. 15-20 m2'lik bir perakende alanını doldurmak için yaklaşık 70.000 ruble tutarında bir ilk satın alma gerekli olacaktır. Bu durumda, ek ürün çeşitliliği alımı 10.000-15.000 ruble olacaktır.

Satış planlaması çiçek işinin mevsimselliğine dayanmaktadır. En yüksek satışlar şu tarihlerde gerçekleşir: 14 Şubat, 23 Şubat, 8 Mart, 9 Mayıs, 1 Eylül. Bu günlerin kârı, tüm ayın toplam kârının %20-25'i kadar olabilir. Yaz aylarında talep önemli ölçüde düşüyor ancak mezuniyet dönemleri ve düğün günlerini de hesaba katmak gerekiyor. Aylara göre gelir hacimlerinin yaklaşık bir grafiği Şekil 1'de sunulmaktadır. 5 – Çiçek satışlarındaki iniş ve çıkışları gösterir.

Şekil 5. Çiçek ürünlerinin satış hacminin aylara göre dinamikleri

Bir çiçekçinin gelirini tahmin etmek oldukça zordur. Her özel durumda, fiyat segmentini, bölgeyi, rakipleri vb. dikkate alarak satış hacimlerini dikkatlice planlamak gerekir. Bu projede tahmin yapmak için ortalama piyasa göstergeleri kullanılacaktır. İstatistiklere göre bir kırtasiye mağazasında aylık satış hacmi 200-250 bukettir. Mağazanın hem ucuz hem de premium olmak üzere çeşitli çiçekler sunacağı gerçeğine dayanarak satış planlaması %60/40 oranına dayanmaktadır: ör. Ucuz buketlerin sayısı 120 adet, pahalı buketlerin sayısı ise 80 adet olacaktır. Ucuz segmentteki buketlerin ortalama fiyatı 300 ruble, pahalı segmentte ise 1.500 ruble olacak. Ortalama olarak aylık gelir 267.150 ruble olacak.

Tablo 2. Çiçekçinin planlanan satış hacmi

6. Bir çiçekçi dükkanının organizasyon planı

Bir çiçekçi dükkanı işletmek için bir çalışan kadrosu oluşturmanız gerekir:

Müdür– bir muhasebecinin ve bir tedarik lojistiği uzmanının çalışmalarını birleştiren bir mağaza müdürü. Müdür, işletme sahibinin kendisi olabilir;

Çiçekçiler– aranjmanların düzenlenmesinde ve buket satışında görev alan çalışanlar;

• Temizlikçi kadın(yarı zamanlı), haftada 3-4 kez tesislerin temizlenmesi.

Vardiyalı çalışacak iki çiçekçinin işe alınması planlanıyor. Çalışma programı: 2'den 2'ye. Uygulama, başarılı bir iş için çiçek satıcılarının sadece buket yapıp müşterilerle iyi geçinmekle kalmayıp, aynı zamanda müşterinin satın almak istediği buketi sunabilmek için psikolojiyi de bilmesi gerektiğini göstermektedir. Bu nokta göz ardı edilmemeli, dolayısıyla çiçekçi seçerken bunu dikkate almalısınız. Toplam ücret fonu 72.000 ruble olacak ve sigorta ödemeleri dikkate alındığında ayda 93.600 ruble olacak.

Tablo 3. Çiçekçi dükkanı personeli

Hizmet listesi buketlerin teslimatını içerdiğinden kurye hizmetiyle işbirliği yapılması gerekmektedir. Şu anda pazar, tüzel kişilerle işbirliği yapmak isteyen kurye hizmetleri için çeşitli seçenekler sunmaktadır. Şehir içi 1 teslimat için ortalama tarife 250 ruble. Tipik olarak, bu tür hizmetleri sağlayan mağazalar 50-100 rublelik bir kâr marjı ekler. Bu hizmetin popülaritesini tahmin etmek oldukça zor olduğundan, bu projede bundan elde edilen kar dikkate alınmamaktadır. İşin başarılı bir şekilde gelişmesi halinde çiçek ürünleri teslimatı yapacak bir kurye şoförünün işe alınması planlanıyor. İşin ilk aşamasında kadroda böyle bir çalışanın bulunması karlı değildir.

7. Bir çiçekçi dükkanının mali planı

Mali plan projenin tüm gelir ve giderlerini dikkate alır; planlama ufku 3 yıldır. Bu dönemden sonra işletmenin faaliyet alanını genişletmesi planlanmaktadır. Bir projeye başlamak için ilk yatırım miktarını hesaplamak gerekir. İlk yatırımın yaklaşık %43'ü teknik ekipman ve mağaza mobilyalarına yapılıyor; Yatırımların% 45'i - çiçek ürünlerinin ilk satın alınması ve işin ilk aylarında kira ve maaşların ödenmesi için bir fon fonunun oluşturulması, reklam ve kayıt için -% 12. Böylece ilk yatırımın toplam tutarı 311.000 ruble olacak. Projenin hayata geçirilmesi için öz kaynaklar kullanılacaktır.

Tablo 4. Yatırım maliyetleri

Sabit maliyetler kira, elektrik faturaları, ücretler, reklam maliyetleri ve amortismandan oluşur. Amortisman tutarı, sabit kıymetlerin 5 yıllık faydalı ömrü esas alınarak doğrusal yöntemle belirlenir. Sabit maliyetler ayrıca, tutarları sabit olmadığı, ancak gelir hacmine bağlı olduğu için bu tabloda gösterilmeyen vergi kesintilerini de içerir. Maliyet yapısında maaş bordrosunun payı %47, çiçek ürünleri alımının payı ise %25'tir.

Tablo 5. Bir çiçekçinin aylık giderleri

8. Performans değerlendirmesi

Başlangıç ​​yatırımı 251.000 ruble olan projenin geri ödeme süresi 5 aydır. Planlanan satış hacimlerine ulaşıldığında projenin aylık net karı 156.000 ruble olacak. Operasyonun üçüncü ayında planlanan satış hacmine ulaşılması planlanıyor. Operasyonun ilk yılında satışların karlılığı %21'dir. Net bugünkü değer pozitif ve 88.312 rubleye eşit, bu da projenin yatırım çekiciliğini gösteriyor.

9. Çiçek işinin olası riskleri

Çiçek işi, planlama sırasında dikkate alınması gereken çeşitli riskler içerir:

Çiçekler çabuk bozulan ürünlerdir. Kayıpları önlemek için piyasayı sürekli izlemek ve talebi tahmin etmek gerekir;

Düşük kaliteli veya kusurlu mal alma olasılığı. Bu risk, güvenilir tedarikçilerin seçilmesi ve sözleşme taslağının yetkin bir şekilde hazırlanmasıyla azaltılabilir;


Çiçek pazarının döngüselliği ve dönemsel talep (mevsimsellik). Riski tamamen ortadan kaldırmak mümkün olmayacak ancak yeni iş alanları açarak ve ek hizmetler sunarak etkisini hafifletmek mümkün;


Satış hacimlerini tahmin etmede hatalar Bu da tüm çiçek ürünlerinin %60'ının imha edilmesine yol açabilir. İstatistiksel veri toplarsanız bu riski azaltmak mümkündür: Mağazanın girişine gelen ziyaretçileri sayan bir sensör yerleştirin. Bu göstergeler ve satış istatistikleri, optimum satın alma hacmini hesaplamanıza ve haftalık bir plan hazırlamanıza olanak tanır. Küçük çiçekçiler 1-2 ay içerisinde çalışma formatına uyum sağlar;


Piyasada yüksek düzeyde rekabet. Bu risk, iyi düşünülmüş bir pazarlama stratejisiyle ve belirli rekabet avantajlarının elde edilmesiyle azaltılabilir;


• Döviz kuru dalgalanmaları ve gümrük politikasının sıkılaştırılması olasılığı. Tedarikçileri çeşitlendirerek ve malların bir kısmını yerli üreticilerden satın alarak bu riskin etkisini azaltmak mümkün;
• Yer kaybı veya kira artışı. Elverişli bir konum, bir işletmenin başarısını büyük ölçüde belirlediğinden, onu değiştirmek önemli maliyetlere yol açabilir. Bu riski en aza indirmek için ev sahibini dikkatli seçmeli ve uzun vadeli bir kira sözleşmesi yapmalısınız.

Makale, çiçekçilik işi yürütmenin risklerini çok iyi anlatıyor ancak bu işin başarısını etkileyen ana faktörlerden birinin pavyonun konumu ve yakın çevredeki rekabet düzeyi olduğunu vurgulamıyor. Bu neden böyle?

Her şeyden önce, büyük şehirlerde nüfusun kendisi heterojendir. Ne yaş kompozisyonuna, ne gelire, ne de tercihlere göre. Ve bu önemlidir, çünkü farklı alanlarda işin karlılığını doğrudan etkileyen farklı bir "ortalama fatura" vardır.

İkincisi, daha yüksek gelire sahip vatandaşların yaşadığı yerlerde, gelir yapısında çiçek bileşenli ve daha yüksek karlılığa sahip buketlerin payı, esas olarak emeklilerin yaşadığı bölgelere göre belirgin şekilde daha yüksek olacaktır.

Üçüncüsü, "ilgili" ürün ve hizmetlere odaklanmak ve bunların gelirdeki payını artırmak mantıklıdır çünkü çoğu durumda bunların "satış getirileri" ana ürün için tipik ortalama kar marjından daha yüksektir.

Benzer projeler üzerinde çalışırken bana sık sık şu soru soruldu: En çok hangi çiçekler talep ediliyor? Minimum satın almalar ve stok bakiyeleri ne olmalıdır? İşaretleme ne olmalı? Ne yazık ki, başlangıçta bu sorulara yalnızca pratik deneyim veya piyasanın dikkatli bir şekilde incelenmesi yanıt verebilir. Aynı zamanda her şehirde, her ilçede “deneyim” farklıdır. Bu her zaman akılda tutulmalıdır.

Biraz başarı elde etmiş deneyimli işadamları sıklıkla ne ticareti yaptıklarını umursamadıklarını söylerler. Çiçek işi, çok güzel bir ürün satmanız gerekmesi nedeniyle farklıdır ve böyle bir işin doğru organize edilmesi durumunda karlılığı oldukça yüksektir.

Aynı zamanda, karşı tarafların sözleşmeden doğan yükümlülüklerini ihlal etmesi durumunda kayıplar oldukça önemli olabilir. Aynı zamanda uzmanlar, önümüzdeki yıllarda Rusya'da çiçek sektörünün yüksek oranda gelişeceğini tahmin ediyor. Bu nedenle çiçeklerle çalışmaya başlamak isteyenler için henüz geç değil.

Bir çiçek işletmesi nasıl açılır?

Ciddi bir şekilde çiçek satmaya başlamadan önce, bir çiçek işini nasıl organize edeceğinizi dikkatlice düşünmelisiniz. Elbette çiçekler aranan bir üründür ama aynı zamanda oldukça çabuk bozulabilen bir üründür, bu nedenle satışının mümkün olduğu kadar çabuk yapılması gerekmektedir. Aksi takdirde çiçekler solacak ve artık onları canlandırmak mümkün olmayacaktır.

Bu nedenle, bu tür malların satışına yönelik perakende satış noktalarının yoğun yerlerde, tercihen iş merkezinin yakınında bulunması gerekir. Gerçek şu ki, herhangi bir organizasyonda çalışanların doğum günlerini kutlamak gelenekseldir ve bu günlerde çiçek vermek gelenekseldir. Çiçek işine sıfırdan başlıyorsanız öncelikle bireysel girişimci olarak kayıt olmanız ve pazarda çadır kiralamanız gerekir. Faaliyetlerin kaydedilmesinin bir ön koşul olduğunu unutmayın, aksi takdirde yasa dışı iş nedeniyle para cezasına çarptırılabilirsiniz.

Çiçek iş iş planı

Herhangi bir iş, bir iş planının derinlemesine düşünülmesiyle başlar. Kağıt üzerinde hazırlanabilir veya sadece kafanızda olabilir, ancak her durumda bir işi organize etmek için bir plan düşünmek gerekir.

Bunu derlerken, genellikle ana ürünü - çiçekleri satın alma maliyetlerinden başlarlar, daha sonra bütçeye ve bütçe dışı fonlara ödenmesi gereken tüm zorunlu ödemelerin yanı sıra diğer gerekli masrafları da hesaba katmak gerekir. (kira, tahakkuk eden çalışanların ücretleri ve diğer giderler).

İşin ilk aşamasında çiçek işletmesine gelir sağlayacak ürünün satış fiyatı, rakiplerin fiyatları dikkate alınarak belirlenmeli; bazen müşteri çekmek için onların seviyesi daha da düşük olabilir. Ancak çiçekçilerde ve salonlarda fiyatlandırma, büfeler ve marketlerden biraz farklı bir prensiple gerçekleştirilmektedir, çünkü ürünün fiyatı aynı zamanda hizmetin maliyetini de içermektedir - bu yüzden iyi kurulmuş olması gerekir.

Kârı artırmak ve müşterilere ek kolaylık sağlamak için çoğu çiçek salonu, internet üzerinden sipariş kabul etme ve buketleri doğrudan alıcıya teslim etme uygulamasına sahiptir; bazıları düğün salonlarıyla işbirliği kurmuştur.

Çiçek işi mevsimseldir ve ek hizmetlerin sağlanması, düşük sezonda gelirdeki düşüşü telafi etmenize olanak tanır.

Bir çiçekçi dükkanı için iş planı

Biraz sermayeniz varsa bir çiçekçi veya güzellik salonu açmak en iyisidir. Ürün yelpazesini genişleterek ve ilgili ürünleri satarak böyle bir işletmenin karlılığı daha yüksek olacaktır. Ancak bunun için en az 50,0 metrekare alana sahip bir binayı kiralamanız veya satın almanız (ki bu oldukça zordur) gerekecektir. metre.

Satış alanının yanı sıra depolama alanı da bulunmalıdır. Optimum sıcaklık koşullarını koruyan bölünmüş bir sistemin varlığı da gereklidir. Taze kesilmiş çiçekler en iyi şekilde şarküteri buzdolabında saklanır. Ticaret katının raflarla donatılması gerekiyor ve basit ofis ekipmanı satın alma ihtiyacını da unutmayın.

Çiçek aranjmanı düzenleme konusunda deneyiminiz yoksa bir çiçekçinin işyerini düşünmek iyi bir fikir olacaktır. Ayrıca buketlerinizi süslemek için çeşitli ambalaj malzemelerine de ihtiyacınız olacak.

Bankalar pratikte yeni bir iş kurmak için kredi sağlamadığından, tüm bu maliyetler kendi fonunuzdan karşılanmalıdır. Planlama faaliyetlerine gelince, elbette bir çiçekçi için hazır bir iş planına para harcayabilirsiniz, ancak bu işin tüm ayrıntılarını düşünerek bunu kendiniz hazırlamak o kadar da zor değil.

Başkentte doğdunuz ve yaşamıyorsunuz, ancak bu kendi başarılı işinizi kurmamanız için bir neden değil. Küçük bir kasabada karlı bir işletme nasıl yaratılır?:

Bir çiçekçi dükkanı iş planı örneği

Netlik sağlamak için bir çiçekçi için bir iş planının nasıl hazırlanacağını göstereceğiz. Yani en az 50,0 metrekare alana sahip bir odaya ihtiyacımız var. metre. Açmak için gereken minimum ekipman listesi aşağıdakileri içerir:
No. Ekipmanın adı | Miktar | Tek başına fiyat. (RUB) | Toplam fiyat (RUB)
1. Gastronomik soğutma odası 3 42500.0 127500.0
2. Raflar 20 2800,0 56000,0
3. Fujitsu Genera bölünmüş sistem 2 20800.0 41600.0
4. Raf 1 5600,0 5600,0
5. Ofis koltuğu 3 2900.0 8700.0
6. Ergonomik ofis masası 2 3200.0 6400.0
7. Bilgisayar masası “Klasik” 1 3050.0 3050.0
8. Sistem ünitesi, monitör, yazıcı 29000.0
9. Uzmanlaşmış çiçekçi işyeri1 12500,0 12500,0
10. Vazolar, özel çiçek standları, sarf malzemeleri 25000,0
Toplam 315350.0

Böylece, bir çiçekçi için ekipman alımının başlangıçtaki asgari sermaye maliyeti 315,4 bin ruble olacak. Tutar o kadar büyük değil ama asıl giderlerin mal alımı ve işletme giderleri olacağını unutmayın.
Salon-mağazada 3 kişinin çalıştığını varsayalım (1 satış elemanı, 1 çiçekçi, 1 sözleşmeli muhasebeci). İşletme sahibi yönetici sıfatıyla hareket eder.

% 90,0'lık bir kâr marjı (böyle bir işte ortalama) ve ortalama 34,2 bin ruble günlük gelirle, brüt aylık gelir 855,0 bin ruble olacak.
Şimdi ortalama aylık giderleri hesaplayalım:

• mal alımı – 450,0 bin ruble;
• tahakkuk eden maaş – 97,5 bin ruble;
• kira – 120,0 bin ruble;
• elektrik faturaları (ortalama yıllık ısıtma maliyetleri dahil) – 56,0 bin ruble;
• mevcut ihtiyaçlar için sarf malzemeleri – 15,0 bin ruble;
• vergiler (UTII) – 15,0 bin ruble.

Toplam maliyet – 753,5 bin ruble.
Salonun net aylık karı 101,5 bin ruble olacak. Böylece çiçek işinin karlılığı %11,9 olacaktır. (Hesaplamalar, tanıtım yapılmayan bir çiçekçi dükkanının ve salonun alabileceği minimum geliri ve gerçek harcamaları varsaymıştır).

Çiçek büfesi iş planı

Çiçek büfesi, mağazanın aksine daha küçük bir satış alanına sahiptir, çiçekçi sağlamaz ve ürün yelpazesi daha az geniştir. Bir mağaza, çiçeklere ek olarak, saksı bitkileri, hediyelik eşyalar ve hediyeler, seramik, toprak gibi ilgili ürünlerin satışını da sağlayabilirse, o zaman kiosk, kural olarak yalnızca ana ürünü satar.

Bir çiçek büfesinin karı tamamen ciroya bağlıdır. Genel olarak, bir çiçek büfesi için iş planı hazırlamak, bir çiçekçi için iş planı hazırlamaktan farklı değildir, yalnızca sayılar doğal olarak değişecektir.

Aynı gelirle, çok daha yüksek maliyetler ve oldukça büyük kayıplar nedeniyle kioskun karlılığı önemli ölçüde düşük olacaktır. Çiçek büfesinin işini organize etmenin daha az yatırım gerektireceği de açıktır.

Bir çiçek işletmesi satın almak

Bazen şu türden reklamlar görebilirsiniz: "Hazır çiçek işi alacağım", yüksek karlılığı göz önüne alındığında bu şaşırtıcı değil. Zaten belirli bir işle uğraşıyorsanız, tecrübeniz ve en önemlisi hatırı sayılır bir sermayeniz varsa, o zaman hazır bir çiçek işi satın alabilirsiniz.

Ancak bu durumda, bunu değerlendirmeniz gerekecektir; bu, tüm tedarikçileri, malların teslimat koşullarını, ortalama aylık gelir ve giderleri, ana alıcıları, vergi dairesiyle ilişkileri, alacaklıları ve borçluları ve diğer birçok nüansı öğrenmek anlamına gelir.

Moskova'da bir çiçek işletmesi satın almak ve bunda başarılı olmak oldukça nadir bir şeydir, bu nedenle sahibi tarafından satışının gerçek nedenleri bilinmeden işlem tamamlanmamalıdır.

Ancak satışa sunulan çiçek işindeki durumu dikkatlice incelerseniz fiyatı iyice düşürebilir ve satın alma işlemi çok karlı olabilir.

Başarılı girişimcilerin deneyimi sayesinde iş dünyasında başarıya nasıl ulaşacağınızı biliyor musunuz?

Çiçek ticareti satışı

Çiçek işletmeleri tamamen farklı nedenlerle satılıyor: kârsızlık, ortak sahipler arasındaki anlaşmazlıklar, borç hesaplarını ödemek için fon alma ihtiyacı, banka kredilerinin geri ödenmesi. Bugün internette, Moskova'da bir çiçek işletmesinin satışına ilişkin reklamları sıklıkla görebilirsiniz.

Bu tür işlemler yapılırken mağaza veya salonların bulunduğu gayrimenkulün işletme sahibine ait olması çok önemlidir. Bu durumda işlem fiyatı kat kat artar.

Bunun nedeni, başkentteki kiraların alışılmadık derecede yüksek olması ve her yıl artmasıdır. Bunun bir sonucu olarak, Moskova'daki çiçek işi bazı durumlarda negatif karlılığa bile sahip olabilir, bu da satışının nedenlerinden biri.

Evden çiçek işi

Oldukça geniş bir arsaya sahip özel bir evde yaşıyorsanız, çiçekleri seviyorsanız ve onları anlıyorsanız, o zaman en iyi seçenek evde bir çiçek işi düzenlemek olacaktır. Bahçede yetişen en yaygın çiçeklerden bazıları güller, dahlialar ve asterlerdir.

Böyle bir iş oldukça karlı olacaktır, çünkü sadece tohum, yumru veya fide satın alma masrafını karşılarsınız, ancak tohum ve yumruları kendiniz temin edebilirsiniz, ancak gül fidelerinin fidanlıklardan satın alınması gerekir.

Tüm yıl boyunca evde çiçek işi yürütmek için inşaat maliyetleri o kadar yüksek olmayacak bir seraya sahip olmanız gerekir.

Doğru, bu enerji maliyetlerini artıracak, ancak uygulamanın gösterdiği gibi, kendileri için fazlasıyla ödeme yapacaklar. Önemli olan alıcı bulmaktır: bunlar çiçek büfeleri, mağazalar olabilir veya kendiniz de çiçek satabilirsiniz.

Evde çiçek yetiştiren bir arkadaşım her yıl yabancı araba değiştiriyor.

Öyleyse bir düşünün: çiçek işi karlı mı?

İlginç video “Çiçeklerden nasıl para kazanılır”!

Yaklaşık veriler:

• Aylık gelir – 216.000 ruble.
• Net kar – 47.600 ruble.
• Başlangıç ​​maliyetleri – 358.300 ruble.
• Geri ödeme - 8 aydan itibaren.

Hizmet tanımı

Bu iş planında küçük bir çiçekçi dükkanı anlatılmaktadır. Girişimcinin kendisi yöneticidir ve büfesinde çiçeklerden anlayan ve güzel çiçek aranjmanlarının nasıl oluşturulacağını bilen çiçekçiler istihdam edilir. İş planında girişimcinin yararlanabileceği ve gelirini artırabileceği ek fırsatlar da dikkate alınacaktır.

Pazar araştırması

Çiçek pazarını değerlendirmeden önce gelecekteki mağazanın formatına karar vermelisiniz. Bu da asıl alıcının kim olacağına bağlı olacaktır. Bütün bunlar sonuçta gelecekteki mağazanın seviyesini ve stilini etkileyecektir. Bugün, aşağıdaki çiçekçi formatları özellikle popülerdir:

1. Pasajlarda ve otobüs duraklarında bulunan küçük pavyonlar. Bu tür, alıcıların düşük fiyat segmenti için tipiktir ve kendi mağazanızın tarzını dekore etmek ve sürdürmek için özel harcamalar gerektirmez. Müşterileri çeken fiyattır.
2. Alışveriş merkezlerinde ve trafiğin yoğun olduğu diğer bölgelerde bulunan mağazalar. Bu mağazalar orta fiyat segmentine hitap etmektedir. Alıcılar sadece çiçeklere değil aynı zamanda mağazanın ve hizmetin görünümüne de dikkat ediyor.
3. Premium segmente ait çiçek salonları ve butikler. Bu tür perakende satış noktaları genellikle ofislerin yakınında, şehir merkezinde veya büyük alışveriş merkezlerinde bulunur. Bu tür mağazaların mükemmel bir stile, yüksek düzeyde hizmete ve mükemmel kalitede çiçeklere sahip olması gerekir.
4. Çevrimiçi mağazalar. Herhangi bir fiyat segmentindeki müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamayı hedefleyebilirler.

Günümüzde ikinci format, ikinci ve üçüncü formatla mükemmel bir şekilde birleşerek ticaret cirosunu artırıyor ve herhangi bir özel maliyet gerektirmiyor. Bu nedenle orta fiyat segmentindeki tüketiciler için oluşturulmuş bir mağazayı ele alacağız. Ayrıca perakende satış noktası dışında ziyaretçilere hizmet verecek bir çevrimiçi mağaza da açılacaktır.

Her durumda, açmadan önce, çevrimiçi mağazada sergilenecek buket koleksiyonlarının derlenmesi ve iç tasarım da dahil olmak üzere tüm ayrıntılara dikkat etmemiz gerekecek.

Rusya çiçek pazarını değerlendirirken, bunun mevsimsellik ve belirgin bir durumla karakterize olduğunu söylemekten başka bir şey yapamazsınız. Tatil sezonunda olası kar nedeniyle çiçek fiyatları artıyor.

Olası rakipler göz önüne alındığında en önemli şeyin satılan çiçeklerin kalitesi, buketlerin inceliği ve uyumu olduğu söylenmelidir. Çiçek aranjmanlarının güzel ve estetik açıdan hoş görünmesi için personel seçiminde özellikle dikkatli olmanız gerekir.

SWOT analizi

Kendi çiçekçinizi açmadan önce fırsatları ve tehditleri değerlendirmeniz gerekir. Genel olarak, tüm faktörler genellikle dış ve iç olarak ikiye ayrılır.

Dış etkenlerle mücadele etmek ve onları değiştirmeye çalışmak imkansızdır. Ancak duruma uyum sağlamak veya bundan kendi çıkarınızı elde etmek çok mümkün. Dış faktörler şunları içerir:

1. Olasılıklar:

• pazarda belirli bir niş işgal etmek;
• Pazar durumunun derinlemesine bir analizini yaparak, bu işin mevsimselliğinden maksimum faydayı elde edebilirsiniz;
• yüksek karlılık;
• geniş bir pazar segmentini kapsama yeteneği;
• döngüsel talep (yıldan yıla insanlar aynı anda çiçek satın alırlar, toplu alımları çeşitli tatillerle ilişkilidir);
• genel talepte olası artış;
• Nüfusun yaşam standardındaki artış nedeniyle teklifin geçerliliğinin arttırılması;
• ek hizmetler sunma ve sağlama yeteneği;
• Üretimi kurmaya gerek yok, satın alınan ürünleri satmaya odaklanın.

1. Tehditler:

• yüksek düzeyde rekabet;
• mevsimsellik;
• tedarikçilerle sorunlar mümkündür;
• ürünlere olan talebin keskin bir şekilde azalması sırasında alternatif bulma ihtiyacı;
• Talebin sürekli tahmin edilmesini gerekli kılan ürünlerde son kullanma tarihinin bulunması;
• izin alma ihtiyacı;
• zamanında tamamlanması gereken çok sayıda belge.

Bir girişimci iç faktörleri kendine göre değiştirebilir ve ayarlayabilir. Bunlar şunları içerir:

1. Güçlü:

• ürünlerde yüksek işaretleme;
• yüksek nitelikli personel;
• geniş bir ürün yelpazesi;
• hizmetlerin kullanılabilirliği;
• müşterilerimize kaliteli hizmetler sunmak;
• Kendi ürünlerinin reklamı ve tanıtımı için etkili yöntemlerin mevcudiyeti.

1. Zayıf yönleri:

• ürünlere olan talebe ilişkin olası yanlış hesaplamalar;
• bu iş alanında deneyim eksikliği.

Fırsat değerlendirmesi

Gelecekteki mağazanın yerini seçerken özellikle dikkat edilmesi gerekecektir. Kiradan tasarruf etmemek daha iyidir. Yoğun ulaşım değişimleri önemli miktarda kar getirebilir ve kiralama maliyetleri tamamen karşılanacaktır.

Açıkça görülebilen bir yer seçmek daha iyidir. Bu düzenleme spontan satın almaların sayısını artıracak ve böylece genel gelir ve kârı olumlu yönde etkileyecektir.

Piyasa ve rekabetten bahsedersek, bugün çevrimiçi çiçekçilerin özellikle alakalı hale geldiğini söylemek gerekir. Bunun nedeni, insanların çiçek ve buketler de dahil olmak üzere alışveriş yapmak için İnternet'i giderek daha fazla kullanmasıdır. Bugün çiçekçilerde sadece çiçekler değil, aynı zamanda çiçeklerle süslenmiş tatlılar, şaraplar, hediyeler içeren sepetler de satılıyor. Bu hediyeler özellikle tatil sezonunda önem kazanıyor. Genel olarak, Aralık sonundan Mart ortasına kadar olan dönem yoğun dönem olarak adlandırılabilir - yakınlarda çok sayıda tatil var. Birçok çiçek satıcısı bu 3,5 ayda yılın geri kalanına göre daha fazla kar elde ediyor. Faaliyet aynı zamanda mayıs ve eylül aylarında da gerçekleşir.

Çiçekçi aşağıdaki programa göre çalışacaktır:

Haftalık çalışma saati sayısı: 84 saat.

Aylık çalışma saati sayısı: 360 saat.

Mağazada çalışmak için vardiyalı çalışacak 2 çiçekçiye ihtiyacınız olacak. İnternet üzerinden satın alınan çiçeklerin teslimatı bir teslimat hizmeti aracılığıyla gerçekleştirilecektir çünkü ilk aşamada kendi çalışanlarınızı işe almak karlı olmayacaktır.

Kaliteli ürünleri zamanında teslim edecek dürüst ve kararlı tedarikçileri hemen bulmak çok önemlidir. Arama yaparken, tematik forumları okumanız, web sitelerine göz atmanız, fiyatları ve koşulları karşılaştırmanız gerekir - tek kelimeyle, işin daha sonra her zamanki gibi ilerlemesi için ciddi ve özenli bir çalışma yapmanız gerekir.

Mağaza geliştikten sonra üreticiyle doğrudan teslimat kurarak diğer ülke veya bölgelerden bağımsız olarak çiçek getirebilirsiniz. Bu, çiçeklerin kalitesini artıracak ve geliri artıracaktır.

İlk aşamada kendi çevrimiçi mağazanıza büyük miktarda para yatırmanız gerekecek. Bu konuyu gözden kaçırmamak daha iyidir. Site parlak, güzel ve potansiyel müşteriler için çekici olmalıdır. Ama hepsi bu değil. Teklif edilen buketlerin fiyatları ile birlikte geri bildirimleri, iletişim bilgileri ve görsel fotoğrafları bulunmalıdır. Çevrimiçi mağazada çalışma kurulduktan sonra ürün yelpazesini derhal yenilemeniz, müşterilerinizi promosyonlar, indirimler ve fırsatlar hakkında bilgilendirmeniz gerekir. Bütün bunlar tüketici sadakatini artıracak ve bir müşteri tabanı oluşturacaktır.

Organizasyonel ve yasal yönler

Kendi çiçekçinizi düzenlerken organizasyonel ve yasal konulara özel dikkat gösterilmelidir. Çeşitli cezalardan kaçınmak için gerekli tüm bilgilere sahip olmak ve yasalara uygun şekilde çalışmak çok önemlidir.

1. Organizasyonel ve yasal form – veya. OKVED kodlarını belirtmeyi unutmayın:

• 52.48.32 Çiçekler ve diğer bitkiler, tohumlar ve gübrelerin perakende ticareti;
• 52.48.34 Hediyelik eşyaların, halk sanatlarının ve el sanatlarının, ibadet ve dini amaçlı nesnelerin, cenaze malzemelerinin perakende ticareti;
• 64.12 Ulusal posta faaliyetleri dışındaki kurye faaliyetleri;
• 74.87.4 Tasarım alanındaki faaliyetler;
• 74.87.5 Binaların tasarımına yönelik hizmetlerin sağlanması, fuar, sergi ve kongrelerin düzenlenmesine yönelik faaliyetler;
• 74.82 Ambalajlama;
• 52.61.2 Doğrudan televizyon, radyo, telefon ve internet aracılığıyla yapılan perakende ticaret.

Dikkat! Özel durumunuzda bu kodların tümüne ihtiyaç duyulması gerekli değildir, ancak daha fazla genişletme planlanıyorsa daha sonra ihtiyaç duyulabilecek tüm kodları dikkate almak faydalı olacaktır. İhtiyacınız olan her şeyi bir kerede belirtmek, belgeleri yeniden düzenleyip daha sonra değişiklik yapmaktan daha kolaydır.

1. Bir girişimci UTII'den birini seçebilir. İlk durumda, iki seçenek mümkündür - basitleştirilmiş vergi sistemi "Gelir"% 6 veya basitleştirilmiş vergi sistemi "gelir eksi giderler"% 6-15 (oran bölgeye göre belirlenir).
2. Kullanılabilirlik gerekli Endüstriyel sıhhi kontrol programları. Rospotrebnadzor'un onayından sonra yalnızca bir kez elde edilir.
3. Deratizasyon, ilaçlama ve dezenfeksiyon sözleşmelerinin yapılması zorunludur.
4. Havalandırma ve iklimlendirme sistemlerinin de bakımı yapılmalı ve dezenfekte edilmelidir.
5. Katı atıkların uzaklaştırılması ve bertarafı için bir sözleşme yapılması gerekmektedir.
6. Dahili mağaza dokümantasyonu için de gereksinimler vardır. Yani organizasyon şunları içermelidir:
   • süresi dolmuş ürünleri kaydetmek için günlük;
   • dezenfektan kayıt defteri;
   • satılan ürünlerin çeşit listesi.
7. Tüm ürünler için SES'ten hijyen izinleri veya uygun kalite sertifikaları gerekecektir.
8. Kontrol etmeye değer Gümrük Kodu Ve Rosselkhoznadzor'un bitkilerle ilgili kararları.
9. Çiçek satmak için ruhsat almanıza gerek olmadığını ancak çiçek satmak için ruhsat almanız gerekeceğini unutmayın.
10. Müşterilerden banka kartlarını kullanarak ödeme kabul ediyorsanız, buna ihtiyacınız var.

Pazarlama planı

Pek çok girişimci, özellikle işlerinin ilk aşamasında, kendi çiçek salonlarını tanıtmaya yeterince önem vermiyor. Bu sektörde çalışan deneyimli iş adamları, potansiyel alıcıların bulunduğu çevrelerde tanıtım yapmanın çok önemli olduğunu savunuyor. Bizim durumumuzda fiyat segmenti orta düzeydedir. Bu nedenle, en etkili tanıtım yolları şunlar olacaktır:

• Adlandırma ve markalamaya dikkat edin. Unutulmaz, parlak bir marka seçmek çok önemlidir. Böylece tüketici, mağazanın ve içinde çalışan personelin adresine değil, tam olarak ismine, ortamına bağlı olur. Ayrıca alıcının güvenini kazanmaya ve kendi çiçek salonuna olan bağlılığını geliştirmeye yardımcı olan markadır.
• Açıkhava reklamcılığının kullanılması spontane satın almaların sayısını önemli ölçüde artıracağından buna da özel dikkat gösterilmesi gerekmektedir.
• El ilanlarını yakındaki evlere dağıttığınızdan emin olun. Bilinçaltı seviyedeki insanlar yakınlarda bir çiçekçi olduğunu bilecek ve gerekirse oraya gidecekler.
• İnternet reklamcılığı. Mağazanın kendi sayfası olması koşuluyla, internette tanıtım yapılması gerekli olacaktır. Bu durumda salonun web sitesinin arama motorlarında ve sosyal ağlarda tanıtılması gerekecektir.
• İndirim ve bonus kartları, hediye çekleri ve promosyon tutma işlemlerine dikkat edin.

Fiyat segmenti:

Mağazamızın pazarın orta fiyat segmentine yönelik olacağını daha önce söylemiştik. Bu nedenle fiyatların piyasa ortalamasına göre belirlenmesi gerekmektedir. Tatil günlerinde ve tatil öncesi fiyatı artırabilirsiniz. Bazı salonlar bu günlerde fiyatları %50-100 oranında artırıyor.

Tahmini gelirin hesaplanması

Bir çiçekçinin gelirini tahmin etmek oldukça zordur. Sektör ortalama piyasa göstergelerini alacağız. Bu veriler geçicidir. Her özel durumda segmente, bölgeye, rakiplere ve diğer faktörlere odaklanmanız gerekir.

Gelir aylık ortalamadır. Aylarca sakin ve aktif alımların olduğunu unutmayın. Kendi iş planınızı hazırlarken aylık gelirinizi tahmin etmeniz gerekir.

Bu pazar segmentindeki ortalama kâr oranı %100-300'dür.

Mağaza ilgili ürünleri satıyorsa gelir daha yüksek olacaktır.

Üretim planı

Bir oda seçtikten sonra gerekli ekipman ve araçlara karar vermek önemlidir. İyi bir çiçekçide şunları satın almanız gerekir:

• çiçekler için buzdolabı;
• çiçek standları;
• Masaüstü;
• çeşitli boyutlarda çiçek şişeleri;
• raf;
• püskürtücü;
• dar ağızlı sulama kabı;
• budayıcılar;
• dikenleri kesmek için cihaz;
• bıçaklar;
• zımbalar.

Mağaza müşterilere saksı çiçekleri de sunuyorsa, ek araçlara ihtiyaç duyulacaktır.

Her iki çiçekçi de sabit bir ücret alacaktır. Çalışma programı: 2'den 2'ye. Maaş (vergiler dahil, sigorta ödemeleri girişimcinin ödediği gelir vergisi tutarından düşülebilir) - her biri için 30.000 ruble.

Organizasyon planı

Finansal plan

• Vergi öncesi kar: 216.000 – 160.000 = 56.000 ruble.
• Vergiyi gelir ve gider arasındaki farkın %15'i olarak hesaplıyoruz. Sizin durumunuzda farklı bir hesaplama yöntemi seçilebilir.
• Vergi: 56.000*0,15 = 8.400 ruble.
• Net kâr: 56.000 – 8.400 = 47.600 ruble.
• Kârlılık: 47.600/216.000*100% = %22,04.
• Geri ödeme süresi: 358.300/47.600 = 7,53. Dolayısıyla bir çiçekçi en az 8 ayda kendi masrafını çıkaracaktır.

Riskler

Olası risklerden bahsetmeden önce, kendi çiçekçi dükkanınızı açmanın bazı faydalarını vurgulamak isterim:

• minimum başlangıç ​​maliyetleri:
• uzun vadede yüksek kar marjları.

Riskler şunları içerir:

• Çiçeklerin çabuk bozulabilen ürünler olduğu gerçeği. Olası kayıpları önlemek için piyasayı sürekli izlemeniz ve talebi tahmin etmeniz gerekir. Bütün bunlar çok fazla bilgi ve zaman gerektirir.
• Düşük kaliteli ve kusurlu mal alma imkanı. Üstelik iade edilmesi de her zaman mümkün olmuyor. Burada tedarikçilerle doğru bir şekilde sözleşmeler hazırlamak ve kaliteli bir ürünün zamanında teslim edilmesiyle de ilgilenecek vicdanlı ortakları seçmek önemlidir.
• Çiçek pazarının döngüselliği ve dönemsel talep. Bu risklerle doğrudan mücadele etmek neredeyse imkansızdır. Ancak segment için ek fırsatlar yaratarak sonuçları düzeltebilirsiniz. Yani bugün çiçek tezgahlarında yumuşak oyuncaklar, kartpostallar, hediyelik eşyalar ve çok daha fazlasını bulabilirsiniz. Planlanan kar miktarının tahmin edilmesine en azından kısmen yardımcı olacak kutlamalar tasarlayabilirsiniz.

Talep hacimlerinin değerlendirilmesi konusunda ayrıca şunu söylemek isterim. Çiçekler bir haftadan fazla saklanamaz, ancak tedarikleri için siparişler çok daha erken verilir. Tüm bunlarla birlikte alıcının tercih yapabilmesi için ürün yelpazesinin geniş olması çok önemlidir. Ve geniş bir ürün yelpazesinin itibar üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Bu durumda iş tecrübesi çok önemlidir. Pavyon ne kadar büyük olursa satışları tahmin etmek o kadar zor olur. Böylece küçük dükkanlar 1-2 ayda çalışma formatına uyum sağlıyor. Ancak büyük salonlar daha fazla zamana ihtiyaç duyar.

Talebin yanlış değerlendirilmesi, tüm malların %60'ının daha fazla elden çıkarılmasına yol açabilir, bu da girişimci için felaket olur ve tüm kârları sıfıra indirir. Bu nedenle birçok mağaza ilgili ürünleri satıyor. Bu, işi çeşitlendirmeye ve risk düzeyini önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olur.

Önemli:İşletmenize özel olarak bağımsız olarak bir iş planı oluşturabileceğinizi unutmayın. Bunu yapmak için makaleleri okuyun:

Son bir rica: Hepimiz insanız ve hata yapabiliriz, bir şeyi atlayabiliriz vb. Bu iş planının veya bölümdeki diğerlerinin size eksik gelip gelmediğini kesinlikle yargılamayın. Bu veya bu aktivitede deneyiminiz varsa veya bir kusur görüp yazıya ekleyebilecekseniz lütfen yorumlarda bana bildirin! İş planlarını ortaklaşa daha eksiksiz, ayrıntılı ve güncel hale getirebilmemizin tek yolu budur. İlginiz için teşekkür ederiz!

Çiçek işinin tüm avantajlarını ve dezavantajlarını öğreneceksiniz. Çiçek satmak karlı mı, bir mağaza için yer nasıl seçilir ve doğru şekilde dekore edilir, hangi harcamalara hazırlanmalısınız?

Merhaba sevgili Startupoff okurları!

Çiçek satan bir işletme hem istikrarlı bir gelir sağlar hem de estetik zevk sağlar. İnsanlar birbirlerini kutladıkları, sevdikleri ve hediyeler verdikleri sürece çiçek buketleri her zaman talep görecektir.

Çiçek işi - altın madeni veya zaman kaybı

Arkadaşlarım arasında serada çiçek yetiştirip satan iki aile var. 10 yıldan fazla bir süre önce çiçek yetiştirmeye başladılar. Gül, karanfil, gladioli, lale, zambak, meşe ağacı satıyorlar. Mağazalarındaki ürünlerin bir kısmını yeniden satmak için satın alıyorlar.

Deneyimlerini analiz ederek, çiçek satmanın zor, emek yoğun, ancak uygun şekilde kurulmuş bir satış sistemi ve kanıtlanmış büyüme teknolojisi ile çok karlı bir iş olduğu sonucuna vardım.

Bu tür bir işin karlılığı hakkındaki varsayımlarımı doğruluyor RBC'den çiçek ürünleri fiyatlarının artacağı tahmini:

Bir çiçek işinin avantajları

20 m2 alana sahip bir çiçekçi dükkanının açılışı için. ortalama metre maliyeti 330.000 ruble. Bu masraflar mağazanın faaliyete geçmesinden itibaren ortalama 5-6 ay içinde kendini amorti ediyor. Yıl sonunda öngörülen net kâr 660-680 bin ruble olacak.

Bu tür faaliyetlerin temel avantajlarını ele alalım.

Küçük başlangıç ​​sermayesi

Bir işletme açmak için gereken başlangıç ​​​​sermayesi miktarı, hedeflediğiniz ölçeğe bağlıdır. Piyasa koşullarını anlamak için küçük bir durakla başlayın.

İş kurma kolaylığı

Bu alanda bir iş kurma prosedürü basittir. Ticaret için uygun bir yer bulun, gerekli belgeleri doldurun, ilk parti malları satın alın, kendinize reklam verin ve çalışmaya başlayın.

"Terfi etmeniz" birkaç ay sürecektir. Güzel bir vitrin yapın, reklam tabelaları yapın, alıcıları çekmek için uygun fiyatlar sunun ve cironuzu yavaş yavaş artırın.

Gerekirse işletme kolaylıkla kapatılabilir, daha doğrusu uygulamaya konulabilir. Hazır çiçek işi arayanlara teklif etmeniz yeterli.

Büyük ticaret marjı

Uzmanlar, çiçek ürünlerindeki ortalama kâr marjının %150'ye ulaştığını söylüyor. Özellikle tatil günlerinde (8 Mart, 1 Eylül, okul son zili öncesi) buketlere olan talep bu rakamların üzerine çıkıyor.

Uzmanların görüşleri, 2017 yılı için geçerli olan farklı Rus şehirlerindeki buketlerin fiyat seviyesiyle doğrulanıyor:

Olası zorluklar

Her hevesli iş adamı yol boyunca sorunlarla ve zorluklarla karşı karşıya kalır.

“Çiçek işinde” bunlar şunlardır:

1. Bitkiler depolama koşulları konusunda zorludur, bu nedenle odanın optimum neme ve rahat bir sıcaklığa sahip olduğundan emin olmanız gerekir.
2. Bozulabilir mallar. Hızla bozulacak düşük kaliteli bir parti alma riski yüksektir.
3. Talebin döngüselliği. Buketlere maksimum talep mart, mayıs ve eylül aylarındadır.

Zorlukları önlemek için pazarı analiz edin (müşteri talebi, rakiplerin çeşitliliği), satın almaları önceden planlayın, güvenilir tedarikçiler arayın, yıl boyunca satışları istikrara kavuşturmak için ürün yelpazesini genişletin.

Ruslar çiçeklere yılda ne kadar harcıyor?

RBC'nin son 8 yıllık istatistiklerine dayanarak 2018-2019 için başka bir tahmin:

Çiçek nasıl satılır - mal satmanın olası yolları

İyi kurulmuş satışlar, herhangi bir işletmenin başarısının anahtarıdır.

Renkleri uygulamanın 4 yolunun artılarına ve eksilerine bakalım.

Çiçek pavyonu

Bu tür pavyonlar kalabalık yerlerde bulunur: metro istasyonlarının yakınında, yer altı yaya geçitlerinde, pazarların yakınında.

Artı- İyi ciro garantisi veren yüksek müşteri trafiği.

Eksi Bu yöntem, çok fazla rekabet ve küçük bir perakende alanı anlamına gelir. Pavyonda sizin dışınızda çalışan başka girişimciler de var. Onlarla rekabet edebilmek için bir ürün yelpazesi seçin ve buketler için orijinal ambalajlar bulun.

Kendi bitkilerinizi yetiştiriyorsanız ve müşterilerinize her gün taze kesilmiş örnekler sunma fırsatınız varsa, pavyon harika bir fikirdir. Müşteriler ürünlerinizin tazeliğini ve kalitesini göz ardı etmeyecektir.

Çiçek butiği

Daha geniş bir perakende alanı ve daha çeşitli ürün yelpazesi ile pavyondan ayrılmaktadır. Burada sadece taze kesilmiş çiçekleri değil, hazır buketleri, ilginç saksıları, saksı bitkilerini de sergileyebilir, bir çiçekçi işyeri düzenleyebilir, ayrıca müşterilere küçük hediyelik eşyalar veya hediye paketleme hizmetleri de sunabilirsiniz.

artıları iyi gelir getiren, gelecek vaat eden, istikrarlı bir iştir.

Eksileri yöntem - açılış için yüksek finansal maliyetler. Butik kiralamak pavyon kiralamaktan daha pahalıdır. Daha uzun bir geri ödeme süresi vardır.

Online mağaza

Bu yöntem, bir ofise, eve veya restorana çiçek teslimatı hizmetinin özellikle değerli ve kullanışlı olduğu büyük bir şehir için uygundur.

artıları yöntem - gerçek bir perakende satış noktasına sahip olmak gerekli değildir; stoksuz satış ilkesi üzerinde çalışabilirsiniz.

Eksileri— gerçek satış deneyimine, internet üzerinden satış deneyimine ve yerleşik bir teslimat sistemine ihtiyacınız var.

Çevrimiçi mağaza, gerçek bir çiçekçi butiğini tanıtmanın mükemmel bir yöntemidir. Ayrıca gül, karanfil, gerbera ve diğer çeşitlerin serada yetiştirilmesiyle uğraşan profesyonel bahçıvanlar için de uygundur.

Önemli olan İnternet pazarlamasını kurmaktır. Instagram'ı, diğer sosyal ağlardaki hesapları, kişisel tanıdıklarınızı ve çevrimiçi ticaret platformlarındaki reklamları kullanın.

Şehir pazarları

Danışmanlık şirketi Eventus Consulting'e göre çiçek tezgahları ve pavyonlar satışların %66-70'ini oluşturuyor.

artıları— yüksek ciro, hızlı geri ödeme. Bir perakende alanı kiralamanın ve ekipman ve ürün satın almanın maliyetleri 3-4 ay içinde amorti edilecektir.

Eksileri— ürün çeşitliliğini sınırlayan küçük perakende alanı. Pazarda çiçek satmak neredeyse sokakta satmakla aynı şey.

Yöntem sera sahipleri için olduğu kadar mağaza açmak için büyük başlangıç ​​​​sermayesi olmayanlar için de uygundur.

Bir çiçek işletmesinin adım adım açılması - nereden başlamalı?

Çiçek işinizin formatına sıfırdan karar verdiniz mi: pavyon, durak, butik veya çevrimiçi mağaza?

Kendi işinizi kurmanın her aşamasını düşünmenin ve onu hayata geçirmenin zamanı geldi.

Adım 1. İşletme kaydı

Havaalanında, parkta, restoranda ya da parkta elden buket satarak para kazanacaksanız işletme kaydı yapmanıza gerek kalmayacak. Bir butik açmak, bir markette veya metro yakınındaki bir pavyonda perakende satış alanı kiralamak için resmi kayıt olmadan yapamazsınız. Çiçek satmak için basitleştirilmiş vergilendirme sistemine sahip bireysel bir girişimci seçin.

OKVED'e göre, bu tür faaliyetlere birkaç kod karşılık gelir:

1. 47.76.1 — bitki, çiçek ve tohum perakende ticareti.
2. 47.78.3 - el sanatları ve hediyelik eşya ticareti.
3. 74.10 - tasarım alanındaki faaliyetler.
4. 64.12 — kurye faaliyetleri.
5. 82.92 — malların ambalajlanması.

İşletmenin faaliyetlerini genişletmeyi planlıyorsanız, kayıt olurken tüm kod listesini belirtin.

İş için gerekli belgeler:

• ticaret izni;
• endüstriyel sıhhi kontrol programı;
• dezenfeksiyon, deratizasyon, dezenfeksiyon sözleşmeleri;
• klima ve havalandırma sistemlerinin bakımı için sözleşme;
• katı evsel atıkların geri dönüşümü ve uzaklaştırılmasına ilişkin sözleşme;
• dahili mağaza belgeleri;
• sıhhi ve epidemiyolojik hizmetten izin;
• Her ürün türü için kalite sertifikaları.

Adım 2. Mağaza için tesis seçimi

Ticaretin başarısı mağazanın bulunduğu yere bağlıdır. Kalabalık, geçiş yerleri düşünün: alışveriş merkezlerinde, metroya yakın pavyonlarda, toplu taşıma duraklarında, şehrin merkezi bölgesinde, ofis merkezinde, bir konut binasının bodrumunda (ilk satırda) karayoluyla).

İşletmenizi tanıtmak için en iyi seçenek küçük müstakil bir binadır, ancak böyle bir binayı kiralamak, bir alışveriş merkezinde veya pavyonda bir "nokta" kiralamaktan daha pahalıdır.

İlk kez ekonomik bir seçenek, bir tonar veya tekerlekli bir römorktur.

Adım 3. Tedarikçilerin seçilmesi

Mükemmel ürüne sahip mükemmel tedarikçiyi bulsanız bile kendinizi onların hizmetleriyle sınırlamayın. Mücbir sebep durumunda malsız kalmamanız için üç güvenilir tedarikçiye sahip olmanız tavsiye edilir.

Tedarikçileri seçerken fiyatlara, kaliteye ve sundukları çeşitlere odaklanın, farklı ticari teklifleri göz önünde bulundurun.

Adım 4. Ekipman satın alınması

Minimum ekipman seti: masalar, vitrinler, raflar, raflar, buzdolapları. Ayrıca ekipmana da ihtiyacınız olacak: makas, budama makası, bant, ambalaj malzemeleri, çiçek tasarımı malzemeleri. Yazar kasayı unutmayın. Bireysel girişimciler için zorunlu değildir ancak varlığı müşteri güvenini artırır.

Çiçek ürünleri için iklim koşulları son derece önemlidir: optimum nem, sıcaklık ve havalandırma. İyi bir bölünmüş sistem, birkaç nemlendirici ve ısıtma olmadan en uygun koşulları yaratmak imkansızdır.

Adım 5. Satış noktasının dekorasyonu

Ürününüz estetik keyif verdiği için vitrin ve raflarının da buna göre tasarlanması gerekmektedir. Solan çiçekleri asla görünürde bırakmayın. Mağazanın görüntüsünü ve izlenimini bozuyorlar.

Açık renklerde iç mekanı seçin. Malların düzenlenmesi için alüminyum boyalı raflar sipariş edin. Ambalajların ve ürünlerin renklerinin bozulmaması için floresan lambalar takın.

Pencerede farklı bitki türlerinden oluşan buketleri görüntüleyin. Salonunuz sadece aydınlık değil aynı zamanda şık da olmalı.

Profesyonel çiçekçilerden tavsiyeler: Buketin hazırlanması ve süslenmesi birkaç dakika sürer. Müşterilerin sipariş beklemekle uğraşmasını ve siz buketi toplarken mağazadan ayrılmasını önlemek için çeşitli bulmacalar, problemler veya mantık oyunları yazdırın.

Bunları tezgahın veya masanın üzerine yerleştirin. Birkaç sandalye yerleştirin. Siparişin beklenmesi müşteri tarafından fark edilmeyecek ve yaratıcılığınız takdir edilecektir.

Adım 6. Reklam Verme

Adıyla akılda kalıcı bir işaret yapın. Vitrininizden en iyi şekilde yararlanın. Sergilenen çiçek aranjmanlarına ek olarak fiyatlar veya promosyonlar hakkında bilgi yayınlayın. Her gün gül, karanfil, aster, krizantem veya diğer çeşitlerin fiyatlarını veya indirimler ve promosyonlarla ilgili duyuruları içeren tebeşirle reklam metni yazacağınız bir stoper işareti iyi çalışır.

İnternette reklam vermenin tüm olanaklarını kullanın. Çevrimiçi ticaret platformlarına bir reklam verin, ürününüzün video incelemeleri ve çiçekçilikle ilgili öneriler için YouTube'u kullanın. Bu, sektörünüzde bir uzman olarak güvenilirliğinizi artıracaktır. Ağızdan ağza iletişimin olanaklarını unutmayın. Bu tür reklamlar çoğu zaman diğer yöntemlerden daha etkilidir.

Adım 7. Mal alımı ve satışların başlaması

Bir pavyon, tezgah veya tonara için en uygun çeşitler taze kesilmiş krizantemler, güller, karanfiller, gerberalar ve lalelerdir.

Odanın alanı 30 metrekareden fazla ise saksı ürün yelpazesini genişletmek mantıklıdır. Uzmanlara göre, küçük dükkanlarda kapalı saksı bitkileri az satılıyor ve yalnızca faydalı yer kaplıyor.

Alan 30 metrekareden fazlaysa, burada sadece seramik veya plastik saksılardaki canlı bitkiler değil, aynı zamanda yetiştirme için toprak ve gübrelerin yanı sıra nadir ve egzotik olanlar da dahil olmak üzere çok çeşitli kesme çiçekler de uygundur. Fidanlıktan ünlü gül çeşitlerinin fidanlarıyla çeşitlerinizi genişletin.

Vitrini hediyelik eşyalarla tamamlayın: yumuşak oyuncaklar, balonlar, kartpostallar.

Ana gider kalemleri

Kendi işinizi açmak, başlangıç ​​\u200b\u200bmaliyetlerini içerir: mülk için kira ödemek, mal satın almak, personel maaşları, gerekli ekipmanı satın almak.

Ne kadara mal olacak ve nelerden tasarruf edebilirsiniz?

Binaların kiralanması ve yenilenmesi

Kiralama bedeli kiosk veya mağazanın büyüklüğüne ve bulunduğu konuma göre değişmektedir. Nokta erişim noktalarına, ziyaret edilen yerlere ne kadar yakınsa, o kadar fazla para harcamanız gerekecektir. Optimum alan: 30-45 kare.

Bir çiçek butiğinin uygun bir iç mekana ihtiyacı vardır. Duvarları boyamaya, güzel lambalar satın almaya, vitrin aydınlatmasına ve duvar dekorasyonuna yatırım yapmaya hazır olun.

Ekipman alımı

Ekipman maliyetleri aynı zamanda mağazanın alanına ve işin formatına da bağlıdır. Örneğin, metroya yakın bir pavyonun yazar kasaya ihtiyacı yoktur, ancak büyük bir salonun kasaya ihtiyacı vardır. Ortalama olarak, ticari ve iklim kontrol ekipmanı satın almak size 160 bin rubleye kadar mal olacak.

Çalışanlara maaş

İş için 1-2 çiçekçiye ve 2 satıcıya ihtiyacımız var.

Bu işi seçtiyseniz, muhtemelen kendi ellerinizle kompozisyonlar oluşturmayı seviyorsunuz, renkleri birleştirme ve ambalaj seçimi hakkında çok şey biliyorsunuz. Bir satış elemanı olarak çalışın veya kendiniz çiçekçilik yapın. Bu başlangıçta iyi bir tasarruftur, ayrıca piyasanın tüm nüanslarını ve inceliklerini deneyimlemenin bir yoludur.

Çiçek satın almak

Ortalama olarak, ilk satın alımınız size 50.000 rubleye kadar mal olacak. Başlangıçta büyük miktarlarda satın almayın. Her bitki çeşidinden biraz alın ve hızlı bir şekilde satarsanız yeni bir parti teslim etmek için tedarikçilerle görüşün.

Mağaza açmanın maliyetleri tabloda ayrıntılı olarak gösterilmektedir:

Böyle bir işi yürütmek ne kadar karlı - çiçek işadamlarının yorumları

Çiçek işletme sahipleri bunun emek yoğun ancak karlı bir iş olduğu konusunda hemfikirdir. Kârlılığın ana sırrı her eylemin dikkatli planlanmasıdır. Başarıyı geliştirmek ve elde etmek için, yalnızca her adımı analiz etmeniz değil, aynı zamanda yaratıcı olmanız, müşteriyi şaşırtmaya ve ilgisini çekmeye çalışmanız gerekir.

Kârlı kiosklar ve pavyonlar tek tip ürüne odaklanmaz. Ürün yelpazesini genişletmek, çiçek teslimatı, seradan bitki satışı ve hediye setleri gibi çeşitli hizmetler sunmak tüketici kitlesini artırıyor.

Bu işletmenin sahiplerinin incelemelerine göre, onu sıfırdan organize etmeye başlamak değil, yerleşik bir müşteri tabanına ve önceden hazırlanmış tesislere sahip hazır bir işletme satın almak daha iyidir. Satış noktasının daha da iyileştirilmesi, ürün yelpazesindeki yeni ürünler ve hizmet düzeyindeki artış, istikrarlı kârın anahtarıdır.

Bu sektördeki güncel iş fikrine bir örnek: otomat satış otomasyonu veya buket makinelerinin kurulumu.

Floromatlar hakkında daha fazla bilgi için videoyu izleyin:

Çözüm

Çiçek ürünleri satmak karlı mıdır? Arkadaşlarımın deneyimleri bunu gösteriyor.