Presentazione: "La nutrizione razionale è la base della longevità umana". Nutrizione equilibrata Presentazione sulla nutrizione razionale in biologia

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Cosa significa per noi “nutrizione razionale”?

Primo principio: bilancio energetico

Secondo principio: alimentazione equilibrata

Terzo principio: la dieta

Regole per una corretta alimentazione.

regole nutrizionali per prevenire l’obesità

Contenuto: Cos'è un'alimentazione equilibrata? Cos’è un’alimentazione equilibrata? Perché hai bisogno di una dieta equilibrata? Perché hai bisogno di una dieta equilibrata? Nutrienti. Nutrienti. Leggi fondamentali della nutrizione. Leggi fondamentali della nutrizione. Requisiti fondamentali per una dieta equilibrata. Requisiti fondamentali per una dieta equilibrata.

La nutrizione razionale è anche una fornitura tempestiva del corpo con alimenti contenenti nutrienti vitali in quantità ottimali, tenendo conto della natura del lavoro di una persona e delle sue caratteristiche individuali: età, sesso, altezza, peso. La nutrizione razionale è anche una fornitura tempestiva del corpo con alimenti contenenti nutrienti vitali in quantità ottimali, tenendo conto della natura del lavoro di una persona e delle sue caratteristiche individuali: età, sesso, altezza, peso.

Con il cibo, una persona riceve gli elementi necessari che forniscono al corpo l'energia necessaria per la crescita e il mantenimento del funzionamento dei tessuti. Tutti i nutrienti sono suddivisi in sei tipologie principali: carboidrati, grassi, proteine, vitamine, minerali e acqua. Una corretta alimentazione consente al corpo di massimizzare il suo potenziale genetico. Recentemente è stata prestata molta attenzione all'alimentazione razionale come una delle componenti importanti di uno stile di vita sano. Con il cibo, una persona riceve gli elementi necessari che forniscono al corpo l'energia necessaria per la crescita e il mantenimento del funzionamento dei tessuti. Tutti i nutrienti sono suddivisi in sei tipologie principali: carboidrati, grassi, proteine, vitamine, minerali e acqua. Una corretta alimentazione consente al corpo di massimizzare il suo potenziale genetico.

Le proteine ​​sono una componente essenziale di tutte le cellule. Nel corpo ci sono circa 50mila tipi diversi di proteine. Le proteine ​​sono una componente essenziale di tutte le cellule. Nel corpo ci sono circa 50mila tipi diversi di proteine. Nel tratto digestivo, le proteine ​​vengono scomposte in aminoacidi, che vengono assorbiti nel sangue ed entrano nelle cellule. Nelle cellule costruiscono le proprie proteine ​​caratteristiche di un dato organismo. Nel tratto digestivo, le proteine ​​vengono scomposte in aminoacidi, che vengono assorbiti nel sangue ed entrano nelle cellule. Nelle cellule costruiscono le proprie proteine ​​caratteristiche di un dato organismo.

Grassi. I grassi sono le sostanze principali con l'aiuto delle quali il corpo immagazzina energia. Il corpo può immagazzinare molto più grasso del glicogeno. Quando viene consumato più grasso di quello di cui il corpo ha bisogno, viene immagazzinato nelle cellule adipose. Se questo processo è intenso, la persona diventa obesa. I grassi sono le sostanze principali con l'aiuto delle quali il corpo immagazzina energia. Il corpo può immagazzinare molto più grasso del glicogeno. Quando viene consumato più grasso di quello di cui il corpo ha bisogno, viene immagazzinato nelle cellule adipose. Se questo processo è intenso, la persona diventa obesa.

Carboidrati. I carboidrati sono composti organici costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno. I carboidrati si trovano in tutti gli alimenti, ma sono particolarmente abbondanti nei cereali, nella frutta e nella verdura. In base alla complessità della loro struttura chimica, i carboidrati si dividono in due gruppi: semplici e complessi. I carboidrati sono composti organici costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno. I carboidrati si trovano in tutti gli alimenti, ma sono particolarmente abbondanti nei cereali, nella frutta e nella verdura. In base alla complessità della loro struttura chimica, i carboidrati si dividono in due gruppi: semplici e complessi.

Carboidrati semplici Carboidrati complessi Pane e pasta di farina bianca, prodotti da forno Pane e pasta integrali Cereali trasformati Riso integrale, grano saraceno, farina d'avena Succhi di frutta, soda Frutta fresca Caramelle, cioccolato Pane integrale ZuccheroVerdura Miele Fagioli, fagioli, piselli, lenticchie

Vitamine. Le vitamine sono composti chimici organici necessari all’organismo per la normale crescita, sviluppo e metabolismo. Le vitamine sono composti chimici organici necessari all’organismo per la normale crescita, sviluppo e metabolismo. La maggior parte delle vitamine vengono rapidamente distrutte nel corpo e quindi è necessario il loro apporto costante dall'esterno. La maggior parte delle vitamine vengono rapidamente distrutte nel corpo e quindi è necessario il loro apporto costante dall'esterno.

Minerali. I minerali sono composti inorganici, che rappresentano circa il 5% del peso corporeo. Fungono da componenti strutturali di denti, muscoli, cellule del sangue e ossa. Minerali necessari per la contrazione muscolare, la coagulazione del sangue, la sintesi proteica e la permeabilità della membrana cellulare. I minerali sono composti inorganici, che rappresentano circa il 5% del peso corporeo. Fungono da componenti strutturali di denti, muscoli, cellule del sangue e ossa. Minerali necessari per la contrazione muscolare, la coagulazione del sangue, la sintesi proteica e la permeabilità della membrana cellulare. Il corpo riceve minerali dal cibo. Si dividono in due classi: macroelementi e microelementi. Il corpo riceve minerali dal cibo. Si dividono in due classi: macroelementi e microelementi.

I macroelementi (calcio, fosforo, potassio, zolfo, sodio, cloro e magnesio) sono richiesti dall'organismo in quantità relativamente grandi. I macroelementi (calcio, fosforo, potassio, zolfo, sodio, cloro e magnesio) sono richiesti dall'organismo in quantità relativamente grandi. La necessità di microelementi (ferro, manganese, rame, iodio, calbato, zinco e fluoro) è molte volte inferiore. La necessità di microelementi (ferro, manganese, rame, iodio, calbato, zinco e fluoro) è molte volte inferiore.

Acqua. L'acqua è uno dei componenti più importanti del corpo e ne costituisce la massa. L’acqua è il componente principale di tutti i fluidi biologici. Serve come solvente per nutrienti e rifiuti. Il ruolo dell’acqua nella regolazione della temperatura corporea e nel mantenimento dell’equilibrio acido-base è eccezionale. Partecipa a tutte le reazioni chimiche che si verificano nel corpo. L'acqua è uno dei componenti più importanti del corpo e ne costituisce la massa. L’acqua è il componente principale di tutti i fluidi biologici. Serve come solvente per nutrienti e rifiuti. Il ruolo dell’acqua nella regolazione della temperatura corporea e nel mantenimento dell’equilibrio acido-base è eccezionale. Partecipa a tutte le reazioni chimiche che si verificano nel corpo.

Leggi fondamentali della nutrizione. 1. Il fabbisogno energetico e nutritivo di una persona dipende dall’età, dal sesso e dalla natura del lavoro svolto. 2. Il consumo energetico di nutrienti da parte dell'organismo deve essere bilanciato dal loro apporto tramite il cibo. 3. Le sostanze organiche e minerali del cibo devono essere bilanciate tra loro in relazione ai bisogni del corpo, cioè presentate in determinate proporzioni. 4. Il corpo umano necessita dell'apporto di alcune sostanze organiche in forma finita (vitamine, alcuni aminoacidi e acidi grassi polinsaturi), senza poterle sintetizzare a partire da altre sostanze alimentari. 1. Il fabbisogno energetico e nutritivo di una persona dipende dall’età, dal sesso e dalla natura del lavoro svolto. 2. Il consumo energetico di nutrienti da parte dell'organismo deve essere bilanciato dal loro apporto tramite il cibo. 3. Le sostanze organiche e minerali del cibo devono essere bilanciate tra loro in relazione ai bisogni del corpo, cioè presentate in determinate proporzioni. 4. Il corpo umano necessita dell'apporto di alcune sostanze organiche in forma finita (vitamine, alcuni aminoacidi e acidi grassi polinsaturi), senza poterle sintetizzare a partire da altre sostanze alimentari.

5. L'equilibrio alimentare si ottiene attraverso la diversità e l'inclusione di diversi gruppi alimentari nella dieta. 6. La composizione del cibo e, di conseguenza, l'insieme dei prodotti alimentari deve corrispondere alle caratteristiche individuali del corpo. 7. L'esposizione al cibo può rafforzare o indebolire il funzionamento dei sistemi corporei. L'aumento di alcune funzioni sotto l'influenza del cibo può essere accompagnato da un indebolimento di altre. A una persona viene presentata dalla natura una scelta di obiettivi nutrizionali: deve decidere quale delle funzioni vuole rafforzare e cosa può sacrificare. 8. Il cibo deve essere sicuro per gli esseri umani e i metodi culinari utilizzati per trasformarlo non devono danneggiarli. 9. Il lavoro del corpo è soggetto ai bioritmi. Seguendoli, una persona deve seguire una dieta. 5. L'equilibrio alimentare si ottiene attraverso la diversità e l'inclusione di diversi gruppi alimentari nella dieta. 6. La composizione del cibo e, di conseguenza, l'insieme dei prodotti alimentari deve corrispondere alle caratteristiche individuali del corpo. 7. L'esposizione al cibo può rafforzare o indebolire il funzionamento dei sistemi corporei. L'aumento di alcune funzioni sotto l'influenza del cibo può essere accompagnato da un indebolimento di altre. A una persona viene presentata dalla natura una scelta di obiettivi nutrizionali: deve decidere quale delle funzioni vuole rafforzare e cosa può sacrificare. 8. Il cibo deve essere sicuro per gli esseri umani e i metodi culinari utilizzati per trasformarlo non devono danneggiarli. 9. Il lavoro del corpo è soggetto ai bioritmi. Seguendoli, una persona deve seguire una dieta.

Requisiti di base. - valore energetico sufficiente del cibo; -composizione qualitativa e, in misura minore, quantitativa ottimale degli alimenti; -quantità sufficiente di cibo e liquidi; - dividere la dieta quotidiana in parti; - assunzione di alimenti compatibili; - consumo di prodotti freschi che non hanno subito trattamenti vari; - massima esclusione dal consumo di sale, zucchero, alcol, caffè, cacao, tè, cioccolato; - pulizia sistematica del corpo dalle tossine.

I medici hanno fatto un ottimo lavoro intervistando migliaia di persone che sono riuscite a perdere peso. Dal sondaggio è emerso che hanno una cosa in comune: i medici hanno fatto un ottimo lavoro intervistando migliaia di persone che sono riuscite a perdere peso. Dal sondaggio è emerso che hanno una cosa in comune: iniziano ogni giornata con la colazione; aderire a una dieta a basso contenuto di grassi; aderire a una dieta a basso contenuto di grassi; pesato settimanalmente;pesato settimanalmente; dedicare circa un'ora al giorno all'attività fisica dedicare circa un'ora all'attività fisica al giorno.