Глутаминовая кислота инструкция по применению. Польза и применение глутаминовой кислоты

Глютаминовая кислота относится к группе нейромедиаторных аминокислот, является лекарственным средством, оказывающим ноотропное и дезинтоксикационное действие.

Фармакологическое действие

Глютаминовая кислота является средством, регулирующим метаболические процессы в ЦНС, также она участвует в обмене белков и углеводов, способствует нормализации функционального состояния нервной и эндокринной системы. Препарат, стимулируя окислительно-восстановительные процессы в головном мозге, выполняет роль нейромедиатора, проявляющего высокую метаболическую активность. Глютаминовая кислота, применяя дезинтоксикационную способность, нейтрализует аммиак и выводит его из организма, повышает устойчивость к гипоксии. Являясь компонентом миофибрилл, стимулирует сокращение мышечных волокон, принимает участие в синтезе ацетилхолина, АТФ, мочевины, других аминокислот, поддерживает необходимую концентрацию ионов калия в мозге, нормализует процесс расщепления глюкозы в крови. Обладая гепатопротекторными свойствами Глютаминовая кислота, по отзывам, подтвержденным клиническими исследованиями, улучшает деятельность печени и способствует подавлению секреторной функции желудка.

Форма выпуска и состав

Средство выпускается в форме гранул с дозировкой в 100 мг для приготовления принимаемой внутрь суспензии для детей, и таблеток покрытых оболочкой и растворимых в кишечнике. Одна таблетка содержит 0,25 г кислоты глютаминовой, выпускается по 40 штук в упаковке.

Показания к применению Глютаминовой кислоты

Данное средство по прилагаемой инструкции показано к использованию в комплексной терапии при следующих болезнях:

Эпилепсия;
Шизофрения;
Психозы;
Бессонница, психическое истощение;
Реактивное депрессивное состояние;
Прогрессирующая миопатия;
Последствия менингита и энцефалита;
Токсическая нейропатия на фоне применения гидразидов изоникотиновой кислоты.

При прогрессирующей миопатии наибольшую эффективность дало сочетанное применение средства с глицином или пахикарпином. В педиатрии препарат применяют при:

Задержке психического развития;
Детском церебральном параличе;
Последствиях внутричерепной родовой травмы;
Болезни Дауна.

Также Глютаминовая кислота назначается при лечении полиомиелита в остром и восстановительном периоде.

Способ применения и дозировка

Согласно инструкции, Глютаминовую кислоту применяют внутрь 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды, при проявлениях диспепсии – во время или после принятия пищи. Взрослым и детям старше 10 лет назначают по 1000 мг препарата в сутки, детям в возрасте 7-10 лет – 500-1000 мг. Для детей от 5-ти до 6-ти лет суточная доза составляет 400 мг, 3-4 лет по 250 мг вдень, от 1 до 2 лет – 150 мг, до одного года – по 100 мг в сутки. Курс терапии может длиться от нескольких месяцев до года. При олигофрении рекомендованная доза составляет 100-200 мг/кг на протяжении нескольких месяцев.

Противопоказания к применению Глютаминовой кислоты

По инструкции, препарат противопоказан к применению при:

Заболеваниях ЖКТ;
Анемии, лейкопении;
Повышенной возбудимости;
Почечной и печеночной недостаточности;
Заболеваниях кроветворных органов;
Нефротическом синдроме;
Бурных психотических реакциях;
Ожирении;
Повышенной чувствительности к препарату.

С особой осторожностью назначается Глютаминовая кислота при заболеваниях печени.

Побочные действия

По отзывам, Глютаминовая кислота переносится достаточно легко, но в некоторых случаях возникают такие побочные эффекты, как тошнота, рвота, боли в области живота, перевозбуждение, аллергические реакции. При использовании препарата в течение длительного времени, возможно, возникновение лейкопении, анемии, уменьшения уровня гемоглобина, раздражения слизистой полости рта. При подобных проявлениях следует прекратить лечение препаратом и обратиться к лечащему врачу.

Особые указания

В период терапии препаратом необходимо проведение общих клинических анализов мочи и крови.

Условия хранения

Препарат следует хранить в темном месте, недоступном для детей, при температуре не выше 25 °C.

Срок годности – 36 месяцев.

Глутаминовая кислота – активное вещество, представленное белым порошком кристаллической структуры, он кисловатый на вкус. Плохо растворим в холодной воде, а также и в спирте, входит в состав некоторых медикаментозных препаратов.

Какое у вещества Глутаминовая кислота действие?

Участвует в углеводном и в протеиновом обмене, задействована в стимулировании окислительных процессов, повышает устойчивость организма человека к гипоксическому состоянию. Нормализует в целом обмен веществ, кроме того, изменяет функциональное состояние эндокринной и нервной системы.

Эта аминокислота участвует в стимуляции передачи возбуждения непосредственно в синапсах ЦНС. Глутаминовая кислота принимает участие в синтезе иных важных аминокислот, кроме того, ацетилхолина и АТФ, переносит ионы калия, улучшает деятельность мускулатуры.

Препараты, содержащие это активное вещество, оказывают дезинтоксикационное действие, способствует выведению аммиака и его обезвреживанию. Нормализует процессы гликолиза, оказывает гепатопротекторное воздействие, кроме того, угнетающе влияет на секреторную функцию желудка.

При приеме внутрь глутаминовая кислота хорошо всасывается, она свободно проникает через ГЭБ. Утилизируется за счет метаболизма, выводится в неизмененном виде через почки.

Какие у вещества Глутаминовая кислота показания к применению?

Существует ряд состояний, когда препараты глутаминовой кислоты показаны к применению:

При наличии эпилепсии с малыми припадками;
При шизофрении и при психозах разного происхождения, как например, при соматогенных, инволюционных, а также и при интоксикационных;
При реактивных состояниях, которые протекают с явлениями выраженного истощения;
При печеночной коме;
При наличии у пациента депрессивного состояния;
Назначают средство при последствиях энцефалита, а также и менингита;
При токсической нейропатии;
Используют средство в педиатрической практике, в частности при задержке психического развития ребенка, при наличии церебральных параличей, кроме того, при болезни Дауна, а также при негативных последствиях внутричерепной родовой травмы.

Помимо перечисленных состояний глутаминовая кислота эффективна при наличии полиомиелита, который протекает в острой стадии, а также лекарство показано в восстановительный период.

Какие у вещества Глутаминовая кислота противопоказания к применению?

Среди противопоказаний к применению средств, содержащих глутаминовую кислоту, можно отметить повышенную чувствительность к ней, нельзя использовать препараты при наличии лихорадки, при ожирении, при печеночной и почечной недостаточности, кроме того, при лейкопении, при нефротическом синдроме, при анемии, при язвенной болезни, при некоторой патологии кроветворных органов, а также при повышенной возбудимости и при выраженных психотических реакциях.

Какие у вещества Глутаминовая кислота применение и дозировка?

Лекарственное средство рекомендуется принимать внутрь минут за двадцать до приема пищи, при этом дозировка обычно составляет один грамм, кратность использования средства составляет два, три раза. В педиатрической практике дозировка подбирается в зависимости от возраста ребенка. Курс лечения может составлять от одного месяца до года.

В период терапевтических мероприятий нужно регулярное проводить лабораторные исследования мочи и крови. При появлении нежелательных эффектов следует временно прекратить прием медикаментозного средства и обратиться к квалифицированному врачу.

Какие у вещества Глутаминовая кислота побочные действия?

Существуют некоторые нежелательные проявления при употреблении препаратов глутаминовой кислоты, в частности присоединяется повышенная возбудимость, отмечается бессонница, тошнота и рвота, не исключена боль в животе, жидкий стул, возникают аллергические реакции, гипертермия и озноб.

Если лекарственное средство будет применяться длительное время, тогда возможны лабораторные изменения, в частности анемия, лейкопения, кроме того, развивается раздражение слизистой рта, присоединяются трещины на губах.

Передозировка веществом Глутаминовая кислота

В случае чрезмерного употребления лекарственного препарата на основе глутаминовой кислоты, рекомендуется приступить к промыванию желудка. После чего можно проконсультироваться с доктором.

Особые указания

Препараты, содержащие глутаминовую кислоту (аналоги)

Активное вещество глутаминовая кислота содержится в одноименном лекарственном средстве, оно выпускается в небольших гранулах, из которых рекомендуется готовить суспензию для внутреннего приема, кроме того, существует лекарственная форма в виде таблеток, которые покрыты кишечнорастворимой оболочкой.

Кроме того, глутаминовая кислота содержится в медикаментозном средстве Эпилаптон, оно тоже производится в гранулах и в таблетированной форме. Хранить перечисленные препараты рекомендуется в защищенном месте от маленьких детей, использовать средство нужно до окончания его срока годности.

Заключение

Применение лекарственного препарата должно быть одобрено со стороны квалифицированного доктора.

Хорошо известный многим спортсменам и людям, которые ведут здоровый образ жизни, нейромедиатор глутаминовая аминокислота, является заменимой для организма человека аминокислотой, но очень важной во многих процессах обмена, в особенности – белков. Таблетки, содержащие этот нейромедиатор, применяют также для лечения ряда заболеваний ЦНС.

Что такое глутаминовая кислота

Химическая формула глутаминовой кислоты содержит две двойные связи, которые указывают на то, что данное соединение легко вступает в реакцию со многими органическими веществами: данная дикарбоновая кислота способна выводить опасные токсические продукты обмена, такие как аммиак. Действие и роль глутамата (соли глутаминовой аминокислоты) для организма человека невозможно переоценить, ведь как нейромедиатор участвует в проведении нервного импульса, объемной нейротрансмиссии, дополнительно данное вещество участвует в развитии головного мозга.

В каких продуктах содержится глутаминовая кислота

Нейромедиатор glutamic acid (обозначается как Е620) содержится в белках, фосфатидах в свободном состоянии и в виде солей, которые лучше усваиваются: глутамат аммония Е624, глутамат калия Е622, диглутамат кальция Е623, глутамат натрия Е621, глутамат магния Е625. Свободная глутаминовая кислота содержится в таких натуральных продуктах:

зеленый горошек;
кукуруза;
зеленый перец;
яйца;
говядина;
жирная рыба (скумбрия, макрель, треска, форель);
шпинат;
томаты;
сыр, молоко;
морковь, свекла.

Современная пищевая промышленность не обходится без применения глутамина как пищевой добавки в продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты, готовые кулинарные изделия, концентраты бульонов, мясные деликатесы, вареные колбасные изделия. Применяют популярную дикарбоновую кислоту как усилитель вкуса - придает продуктам выраженный мясной вкус, усиливает аромат мяса, стимулирует аппетит и может вызвать привыкание.

Глутаминовая кислота – инструкция

В аптеке можно найти препараты, содержащие глютамин и принимать его для необходимых вам целей. Но важно помнить, что переизбыток такого вещества может обеспечить обратное ожидаемому эффекту действие: накапливаясь в межклеточном пространстве, приводит к ранней гибели нервных клеток, к тому же вызывает ожирение, проблемы с сердцем и обменными процессами. Инструкция глутаминовой кислоты содержит информацию о необходимой дозировке, показаниях и противопоказаниях к применению, с которыми важно ознакомиться перед началом приема.

Глутаминовая кислота - показания к применению

Важный структурный элемент азотистого обмена, «возбуждающая» аминокислота имеет свои показания и противопоказания. В медицине используется для лечения заболевания ЦНС, показаниями к применению глутаминовой кислоты могут быть:

шизофрения;
депрессия;
эпилепсия;
последствия менингита, энцефалита;
нервное истощение;
психозы;
нарушение обмена белков;
миопатия.

Как принимать глютаминовую кислоту

Форма выпуска глютамина – таблетки, покрытые оболочкой с разной дозировкой, порошок. Перед тем как начать лечение, ознакомьтесь с инструкцией о том, как принимать глютаминовую кислоту. Данное лекарственное средство назначает врач после обследования и, зависимо от заболевания, курс приема может составлять от 2 месяцев до года. Пьют таблетки до или во время еды, а дозировка препарата зависит от диагноза, возраста и веса человека:

младенцам до года жизни – 100 мг;
1-2 года – 150 мг;
3-4 года – 250 мг;
5-6 лет – 400 мг;
7-9 лет – 500 мг;
10 лет и старше – 1000 мг.

Глутаминовая кислота - противопоказания

Спортсмены и люди, которые пытаются похудеть, назначают себе аминокислоту самостоятельно, но такие действия могут быть опасными для вашего организма, ведь, как и у других лекарственных средств имеются противопоказания глутаминовой кислоты. После выявления симптомов, которые, по вашему мнению, возможно убрать с помощью данного препарата, не стоит заниматься самолечением. Вышеописанная аминокислота в большинстве случаев способна полностью синтезироваться организмом, поступать с пищей, а вот вред от самолечения ею может быть значительным при наличии у вас:

ожирения;
почечной, печеночной недостаточности;
повышенной возбудимости;
язвенной болезни желудка;
анемии;
нефротического синдрома;
лихорадки;
угнетения кроветворения костного мозга.

Глутаминовая кислота в спорте

Заменимая для организма кислота бывает незаменимым помощником для людей, занимающихся разными видами спорта. Глутаминовая кислота для спортсменов полезна тем, что облегчает болевой синдром в мышцах после тренировок, выводя из тканей продукты распада, делает мышечные волокна более восприимчивыми для проникновения в них калия. Глютаминовая кислота в бодибилдинге помогает быстро набирать мышечную массу, а благодаря способности ускорять обмен белков и выводить аммиак, для бодибилдеров потребность в глютамине значительно выше, чем для других людей.

Глутаминовая кислота для набора веса

Сама по себе глутаминовая кислота для набора веса не поможет, однако ни один курс набора мышечной массы не должен проходить без нее. Почему глютамин так важен? Первое, что важно при наборе веса – стимуляция обмена веществ, а для этого клеткам необходимо хорошее питание спектром аминокислот, а превращается глютаминовая в другие аминокислоты быстро и эффективно. Помимо ускорения обменных, окислительных процессов, заменимая аминокислота способная повысить иммунитет и сделать процесс набора веса здоровым.

Глутаминовая кислота детям

L-глутамин – один из немногих препаратов, который могут назначить ребенку возрастом до года. Препарат помогает справиться со многими тяжелыми детскими болезнями, отклонениями. Глутаминовая кислота детям назначается при:

олигофрении;
болезни Дауна;
последствиях родовой внутричерепной травмы;
задержке психического развития;
детском церебральном параличе;
полиомиелите.

Цена на глутаминовую кислоту

Заказать недорого данный препарат можно в интернет-аптеках, изучив каталоги с продукцией. Согласно отзывам, просто купить в интернет-магазине большие объемы L-глютамина для спортивных целей. Цена на глутаминовую кислоту варьируется от 15 до 75 рублей за упаковку таблеток дозировкой 250 мг (10 шт.). Стоимость на специализированные препараты для спортивного питания, содержащие глютамин, не выгодно отличается от аптечной продукции, цена которой в десятки раз ниже.

Видео

Глутаминовая кислота - отзывы

Ирина, 25 лет

Назначила курс данной аминокислоты мне врач-гинеколог, когда планировала беременность. Перед тем как пить, изучила отзывы в интернете, большинство из которых были положительными. Во время приема не чувствовала никаких побочных явлений, а после полного курса менструальный цикл стал намного стабильней, без задержек.

Алина, 28 лет

Мой муж занимается бодибилдингом и L-глютамин он пьет почти постоянно. Заказывает препарат в аптеках, а не на сайтах спортивного питания – там все очень дорого, а разницы по составу никакой не выявили. Пить препарат ему посоветовал тренер, побочных эффектов с начала приема не было, поэтому за здоровье мужа я не переживаю.

Маргарита, 40 лет

Когда из-за серьезных проблем на работе попала к невропатологу, выяснилось, что у меня серьезное нервное истощение, вегетососудистая дистония, потеряла на нервной почве почти 7 кг. Лечилась с помощью антидепрессантов, прописали еще множество витаминов и глютаминовую кислоту, которую по рекомендации врача пью до сих пор, чтобы набрать вес.

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Глютаминовая кислота — что это такое, какую пользу приносит при употреблении спортсменами в бодибилдинге? Давайте разберемся в этих вопросах подробно.

Глутаминовая кислота– это аминокислота, которая:

стимулирует процессы восстановления и окисления в мозге;
ускоряет обмен веществ и распад ацетона в организме;
усиливает секрецию гормона роста;
оказывает ноотропное действие;
является источником энергии для иммунных клеток;
применяется в медицине и бодибилдинге.

Глутаминовая кислота содержится в молочной сыворотке, мясе, рыбе, орехах, яйцах, крупах. В фармакологии выпускается в виде аптечного препарата. Спортивная индустрия производит добавки с одноименным названием.

В чем польза и вред в бодибилдинге

О пользе

Благодаря участию в обменных процессах вещество утилизирует , связывает аммиак, способствует быстрому восстановлению организма после тренировок. Глутаминовая кислота является кирпичиком для построения мышечной массы тела, так как при его участии синтезируется 25% заменимых аминокислот.

Приём аминокислоты для веса усиливает качественный культуриста. Поддерживает иммунитет в условиях приема анаболических стероидов и напряженных тренировок.

Стимулируя работу надпочечников, вещество повышает выносливость организма к тяжелым нагрузкам.

Есть ли вред

На эту тему проводилось мало исследований и все они краткосрочны. Поэтому говорить о вреде можно только предположительно.

Теоретически прием препаратов может привести:

патологиям сердечно-сосудистой системы;
диабету и другим метаболическим болезням;
неврологическим заболеваниям.

Все предположения строятся на основании участия глютамина в обмене веществ и общих последствиях передозировки белка в организме.

Хотя зафиксированных данных о случаях передозировки нет, не стоит превышать рекомендуемые нормы приема препаратов.

Дозировки препарата в бодибилдинге

Придя в бодибилдинг, спортсмены принимают глутаминовая кислота в таблетках из аптеки или в порошке для спортивного питания. Для спортивного питания аминокислота производится в чистом виде и в составе смесей.

Перед приемом препаратов необходима консультация специалистов. Нормы препарата зависят от общего физического состояния культуриста, интенсивности его тренировок.

Прием вещества в чистом виде

Средняя доза для мужчин – по 10 грамм 2 раза в день. Первый прием утром за 30 минут до завтрака. Второй прием — во второй половине дня. В день, когда есть тренировка, глютаминовую кислоту принимают после посещения спортивного зала.

Иногда медики советуют начинать прием аминокислоты с уменьшенных доз, постепенно увеличивая количество средства до рекомендуемых норм.

Препарат принимается курсами по 4-6 месяцев с перерывом 2-4 месяца, но часто спортсмены используют его круглогодично. Это допускается при общем хорошем самочувствии бодибилдера.

Для женщин достаточной считается доза 5 грамм два раза в день.

Информация по дозировке разнится и встречаются рекомендации, как пить аминокислоту с указанием приёма 25-40 грамм единовременно. Но это лишь мнения отдельно взятых специалистов.

Среднестатистическому спортсмену, конечно, стоит придерживаться общепринятых норм приема препарата. А вот опытные культуристы иногда самостоятельно повышают количество средства, при условии, что они знают особенности своего организма и уверены в безвредности такой дозы конкретно в их случае.

Прием глютаминовой кислоты в составе смесей аминокислот

При употреблении спортивных добавок в виде смесей дозировка препарата остается прежней. Делается пересчет на количество смеси, содержащее необходимое количество этой аминокислоты. Упаковки с комплексными препаратами для спортивного питания всегда содержат подробные рекомендации по применению.

В какое время суток нужно принимать

Культуристы пользуются несколькими схемами приёма препарата.

Глютаминовую кислоту принимают утром за 30 минут до завтрака. Второй прием – за полчаса до ужина. В день, когда есть тренировка, глютаминовую кислоту принимают после посещения спортивного зала.
Принимают аминокислоту по 2-3 грамм в течение всего дня для максимального усвоения мышцами.
В дни тренировок принимают препарат перед занятиями, сразу после них и перед сном.

Однозначно отдать предпочтение одной из схем нельзя, каждый спортсмен решает сам, ориентируясь на самочувствие.

Как применять глютаминовую кислоту правильно, чтобы извлечь максимум пользы:

Во-первых, глютаминовая кислота хорошо сочетается с другими аминокислотами, поэтому прием её в составе смесей будет не менее эффективным, чем в чистом виде. 100% вещество можно добавлять в готовый протеиновый коктейль.

Во-вторых, вещество в растворе быстро разрушается. В коктейле, полезных свойств не останется. Поэтому на занятия лучше взять смесь или препарат в сухом виде, и приготовить напиток непосредственно перед употреблением.

Глютамин и глютаминовая кислота – в чем отличия

Если верить химическим справочникам, то это две разные аминокислоты, с разной химической формулой, обладающие идентичными свойствами.

При этом глютаминовая кислота имеет отличия от глютамина. Она — предшественник и, в отличие от последнего, помогает устранению .

Бодибилдеры часто выбирают препараты с глютаминовой кислотой из-за её дезинтоксикационных свойств в отношении молочной кислоты. По мнению культуристов, если организму будет не хватать глютамина – он синтезирует вещество сам.

Противопоказания и побочные реакции

Препараты с глютаминовой кислотой противопоказаны людям с печеночной недостаточностью, язвой желудка и 12-перстной кишки, лейкопенией, ожирением, почечной недостаточностью, нефротитческим синдромом, анемией, угнетенной функцией кроветворения.

При приеме средств в отдельных случаях отмечаются аллергические реакции, диспептические явления, кишечные боли, повышенная возбудимость.

Во избежание проявления побочных действий не рекомендуется превышать нормы приема препарата.

Сколько стоит и какие компании производят

Аминокислота считается одной из самых бюджетных спортивных добавок. Цена аптечного препарата 28-64 рублей за 10 таблеток в зависимости от дозировки.

Порошковый препарат для спортивного питания имеет ценник от 130 рублей за 100 граммов.

Значительно дороже обойдется препарат смеси аминокислот для спорта. Упаковка из 300 капсул обойдется покупателю от 1500 рублей.

На мировом рынке много компаний, специализирующихся на спортивном питании. Производством вышеуказанного препарата занимается германская компания Wirud. Смесей, его содержащих — SAN, Maxler, Optimum Nutrition, NOW и другие.

Какие есть аналоги

Среди препаратов на аптечных прилавках можно увидеть упаковки с названиями – Глютаминовая кислота, L-глютаминовая кислота, Эпилаптон, . Эти средства отличаются торговыми названиями, но имеют идентичный состав.

Спортивная индустрия также предлагает идентичные препараты с одноименным названием и комплексные смеси, в состав которых входит ряд сочетающихся между собой аминокислот.

Заключение

В целом, глутаминовая кислота – препарат действенный и недорогой. Принимая его, спортсмены высвобождают ресурсы организма для интенсивных тренировок, усиливают эффект этих занятий. Однако, перед приемом необходима медицинская консультация.

Становитесь лучше и сильнее с

Читайте другие статьи в блога.

Глутаминовая кислота имеет вид кристаллов белого цвета или бесцветных, обладающих кислым вкусом. В природе находится в плазме крови, в составе белков. Ее получают через микробиологический синтез. Среди основных свойств вещества – нерастворимость в эфире и этаноле, плохая степень растворимости в воде.

Еще в 1866 году было впервые упомянуто о глутаминовой кислоте. Тогда немецкий химик Ритгаузен выделил ее из продуктов расщепления белка пшеницы. Через некоторое время активную заинтересованность в веществе проявили врачи и физиологи.

В начале двадцатого столетия японские ученые были озадачены вопросом, почему пища с сушеной ламинарией и соевым соусом становится намного вкуснее. В итоге было выяснено, данные продукты содержали глутаминовую кислоту, обогащающую вкус. Она способна вырабатываться естественным путем в тканях организмов живых существ через разложение белков. В 1909 году одним из вышеупомянутых японских ученых был получен патент на производство добавок в пищу. Кислота быстро завоевала рынки всего мира.

Глутаминовая кислота в организме

Глутаминовая кислота присутствует в свободной форме и в составе белков и низкомолекулярных веществ в человеческом организме. В значительных количествах она содержится в белках сырого и белого мозгового вещества, в плазме крови.

Является стимулятором процессов окисления и восстановления в мозге, играет важную роль в азотистом обмене, нормализует обменные процессы, повышает устойчивость к гипоксии. Для некоторых тканей человеческого организма вещество является незаменимым.

Выполняет такие функции в организме:

синтез нуклеиновых кислот;
биосинтез углеводов;
синтез аминокислот;
вывод аммиака и его обезвреживание;
окислительные процессы клеток мозга;
нейромедиаторная функция;
синтез серотонина;
повышение проницаемости тканей мышц для калиевых ионов;
синтез ферментов.

Суточная потребность человека в кислоте составляет 16 грамм.

Глутаминовая кислота в медицине

Глутаминовая кислота улучшает мозговой метаболизм, играет роль медиаторов, стимулирует процесс окисления и восстановления в мозге, обмен белков. Кроме того, вещество нормализует обменные процессы, при этом меняя функциональное состояния эндокринной и нервной систем.

Она показана в составе комплексной терапии шизофрении, эпилепсии, психозов, реактивных депрессивных состояний, бессонницы, психического истощения, депрессии, задержки психического развития, прогрессирующей миопатии, последствий энцефалита, менингита, последствий родовой внутричерепной травмы, детского церебрального паралича, болезни Дауна и др.

Глутаминовая кислота в промышленности

Свое применение глутаминовая кислота нашла в производстве пищевых продуктов. Это настоящий философский камень в данной сфере, только он превращает в золото продукты второго сорта. Благодаря данным кристалликам можно сэкономить на дарах моря, мясе, грибах и иных натуральных ингредиентах. Зачем же использовать настоящий чеснок и лук, если можно всыпать глутаминовую кислоту?

С целью получения насыщенного вкуса мяса, который идентичен натуральному, уже нет нужды класть само мясо. Крупинка пищевой добавки – и прекрасный вкус гарантирован! Судя по отзывам, глутаминовая кислота вызывает усиление аппетита и привыкание. Но вот о ее полезности ничего не скажешь. Она обладает таким уникальным свойством усиления вкуса любого из продуктов, к которому ее добавят. Именно это делает такими невероятно вкусными сомнительные продукты: крабовые палочки, колбасу, консервы, пельмени. Свое применение добавка нашла в полуфабрикатах, готовых обедах, продуктах быстрого приготовления.

Кроме того, вещество используется в фармации и косметологии.

Глутаминовая кислота и спорт

Судя по отзывам, глутаминовая кислота оказывает защитный эффект на мышечные клетки. Данное явление можно объяснить тем, что увеличение объема клеток и задержка жидкости дает базу для наращивания мышц.

Судя по научным отзывам, глутаминовая кислота оказывает умеренный анаболический эффект, что было выяснено во время исследований, а также позволяет увеличить энергический потенциал клетки и клеточный объем. Возможно также увеличение скорости накопления в клетках глюкозы.

В природе вещество встречается во многих продуктах. Так, среди растительных источников можно выделить петрушку, шпинат, бобы, свеклу, томаты, капусту, а среди животных – говядину, рыбу, яйца, молочные продукты.

В спорте средство может применяться в капсулах и в форме порошка. Многие медики советуют принимать препарат именно в капсулах из-за плохой сохранности вещества в виде порошка, особенно в условиях высокой влажности. Кроме этого, при приеме порошка кишечник впитывает, задерживает более 50% вещества, при этом в кровь оно не попадает.

Глутаминовую кислоту в спорте целесообразно принимать в смесях аминокислот.

Влияние глутаминовой кислоты на организм

Вследствие употребления продуктов с данной пищевой добавкой у некоторых людей встречается развитие синдрома китайского ресторана. Это состояние проявляется учащенным сердцебиением, общей слабостью, утратой чувствительности в области затылка и спины, онемением. Такие симптомы провоцируются злоупотреблением добавкой. Согласно нормам суточная доза кислоты в максимальном количестве не должна превышать 120 мг на килограмм массы человека.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604386 65 Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...

443852 117 Подробнее