Galaretka owsiana - przepis. Galaretka owsiana: korzystne właściwości i przeciwwskazania

Galaretka owsiana do leczenia chorób przewodu żołądkowo-jelitowego, trzustki i nie tylko. Jak prawidłowo przygotować galaretkę leczniczą od Izotowa i Momotowa?

Proces produkcyjny wymaga pewnych umiejętności i sporo czasu, ale na wynik warto poczekać. Podzielmy się instrukcjami krok po kroku dotyczącymi przygotowania galaretki owsianej.

Galaretka owsiana: zalety i przeciwwskazania

Od czasów starożytnych ziarna owsa wykorzystywano do przygotowywania prawdziwie rosyjskich potraw: owsianek, zup, podpłomyków i chleba. Płatki owsiane zajmują szczególne miejsce w kuchni rosyjskiej.

Obfite, obfite danie było dostępne dla biednych. Wspomina się o tym nawet w słynnym zbiorze zasad i instrukcji dla każdego chrześcijanina „Domostroy”.

Galaretka owsiana uważana jest za rosyjski wynalazek w sztuce kulinarnej gotowania. Dobroczynne właściwości potrawy i zdolność leczenia wielu chorób zwróciły szczególną uwagę lekarzy na całym świecie na galaretkę owsianą.

Jakie zalety ma galaretka owsiana?

Ziarna owsa to pełnowartościowy i zbilansowany pokarm. Zawartość substancji niezbędnych do prawidłowego stanu fizjologicznego organizmu człowieka jest w optymalnym stosunku: białka - 18%, węglowodany złożone w postaci skrobi - nieco ponad 40%, tłuszcze - 7%.
Kissel zawiera kompleks dobrze przyswajalnych przez organizm witamin i minerałów: witaminę A, witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6, B9), witaminę F, witaminę E. Pod względem zawartości fosforu, potasu i magnezu płatki owsiane galaretka może konkurować z innymi produktami zbożowymi.
Substancje skrobiowe galaretki otaczają zmienioną zapalnie błonę śluzową żołądka, łagodzą stany zapalne i ból.
Galaretka „Herkules” usuwa toksyny, normalizuje procesy metaboliczne i równoważy mikroflorę jelitową.

Ziarna owsa są magazynem witamin i minerałów

Na jakie choroby warto spożywać galaretkę owsianą?

Płatki owsiane to lekarstwo uniwersalne. Trudno nawet powiedzieć, na jakie choroby nie stosuje się tego napoju. Lekarze zalecają spożywanie galaretki owsianej w przypadku następujących patologii:

choroby przewodu żołądkowo-jelitowego
zapalenie dwunastnicy i trzustki
choroby układu krążenia
alergie
zapalenie dróg moczowych
stagnacja chorób żółci i wątroby
otyłość każdego stopnia
osłabiony układ odpornościowy

Dla kogo galaretka owsiana jest szkodliwa?

Działanie medycyny naturalnej bada się od wielu lat. Co ciekawe, praktycznie nie ma przeciwwskazań do spożywania galaretki owsianej. Można zauważyć kilka czynników, które należy nazwać raczej przestrogami podczas leczenia galaretką owsianą.

Indywidualna nietolerancja płatków owsianych.
Przejadanie się galaretki może powodować ból brzucha. Kissel to bardzo sycące danie, nie można go zjeść za dużo. Ale czasami tak się dzieje, głównie wśród tych, którzy lubią szybko schudnąć. Miłośniczki szczupłej talii mogą ucierpieć, jedząc duże porcje galaretki.
Na śniadanie najlepsza jest galaretka owsiana. Ponieważ danie dodaje energii, nie należy go spożywać w nocy.

Galaretka owsiana Izotova: korzyści i szkody

Unikalna galaretka lecznicza z owsa została opatentowana przez rosyjskiego lekarza, kandydata nauk medycznych Władimira Izotowa. Teraz cały świat zna ten leczniczy eliksir zdrowia. Stosując unikalną recepturę opartą na sfermentowanych ziarnach owsa, można nie tylko uniknąć wielu chorób, ale także je wyleczyć.
Doktor Izotow wypróbował na sobie przepis na leczenie chorób za pomocą cudownej galaretki. W ciągu 8 lat regularnego zażywania napoju pozbył się wielu chorób, które wyniszczały jego organizm po przebytym zapaleniu mózgu. Ponadto przyjmowanie wielu leków powodowało alergie na leki.
Następnie lekarz był zmuszony zwrócić się do starożytnych leków ludowych. Podstawą była galaretka owsiana według oryginalnej rosyjskiej receptury, która okazała się panaceum na wiele chorób. Udowodniono, że lek przygotowany na zakwasie z ziaren owsa ma działanie lecznicze na organizm.

Przydatne właściwości galaretki owsianej według dr Izotova:

przywrócenie odporności, wytrzymałości i funkcji ochronnych organizmu
pozytywnie oddziałuje na cały przewód pokarmowy i trzustkę
normalizacja procesów metabolicznych, eliminacja zaparć i oczyszczanie
korzystny wpływ na mięsień sercowy
funkcje hepatoprotekcyjne
działanie lecznicze na cały organizm: przypływ energii, spowolnienie procesu starzenia, przywrócenie stanu psycho-emocjonalnego

Doktor Izotow upiera się, że cudowne lekarstwo przygotowane według jego receptury nie ma przeciwwskazań. Kissel może zażywać każdy, bez ograniczeń wiekowych, jako lek i profilaktyka wielu chorób.

Jak przygotować galaretkę owsianą Izotov do leczenia zapalenia żołądka i przewodu żołądkowo-jelitowego: przepis krok po kroku

Kissel według Izotowa

Aby właściwie przygotować galaretkę owsianą według Izotowa, należy przestrzegać wielu niuansów produkcyjnych. Nie należy odstępować od oryginalnej receptury zaproponowanej przez lekarza - jest to główny warunek uzyskania prawdziwie leczniczego napoju.

Proces przygotowania leku trwa od 3 do 5 dni i wymaga pewnych umiejętności. Rozważmy szczegółowo wszystkie etapy przygotowania galaretki owsianej.

Etapy przygotowania galaretki owsianej według Izotowa:

fermentacja ziaren owsa
odcedzanie i osadzanie filtratów
dział zakwasu

Składniki na galaretkę owsianą:

płatki owsiane „Herkules” – 300 g
zmielone ziarna owsa - 8-10 łyżek
kefir - 100 g (później można użyć 2 łyżek gotowego startera galaretki)
woda oczyszczona lub przegotowana

Etap 1: Płatki owsiane wsyp do czystego 3-litrowego słoika i dodaj posiekane płatki owsiane. Rozdrobnione ziarno usprawnia proces fermentacji. Jego obecność jest pożądana, ale nie konieczna; można sobie poradzić z samymi płatkami owsianymi.
Ziarna można rozdrobnić za pomocą elektrycznego młynka do kawy lub młynka ręcznego. Do słoika wlewa się około 1,5 litra ciepłej oczyszczonej wody. Zawartość miesza się drewnianą łyżką. Dodać kefir lub zakwas. Dodaj ciepłą wodę aż do brzegów słoika.
Ponownie wymieszaj i przykryj pokrywką. Słoik umieszcza się w ciepłym, ciemnym miejscu do fermentacji na 2-3 dni. Sygnałem, że proces fermentacji nabrał mocy, jest wyniesienie płatków owsianych do góry. Nie ma sensu opóźniać procesu fermentacji, bo przesezonowana fermentacja traci smak.

WAŻNE: Nie napełniaj zawartości słoiczka po szyjkę. W procesie fermentacji wydzielają się gazy, które mogą spowodować rozerwanie pokrywy. Wskazówka: zamiast pokrywki można założyć na szyjkę słoika gumową rękawiczkę medyczną, tak jak przy przygotowywaniu domowego wina.

Etap 2: Wymieszaj słoik sfermentowanego owsa, a płynną substancję przecedź przez durszlak, a najlepiej przez sito, do czystego trzylitrowego słoika. Przefiltrowany filtrat nazywany jest „kwaśnym”.
Płatki owsiane przemywa się 2 litrami oczyszczonej lub przegotowanej wody w temperaturze pokojowej. Wodę wlewa się na sito ze sfermentowanymi płatkami owsianymi, mieszając drewnianą łyżką.
Powstały filtrat wlewa się do czystego trzylitrowego słoika. Ciecz tę będziemy nazywać filtratem o niskiej kwasowości. Filtrat kwaśny i o niskiej kwasowości przechowuje się przez kolejne 15-18 godzin w ciemnym miejscu.

Pozostałych płatków owsianych nie wyrzuca się, ale wykorzystuje:

jako karma dla zwierząt
do gotowania owsianki
dodawany do ciast do wypieku ciasteczek, podpłomyków i pieczywa

Etap 3: Po upływie wyznaczonego czasu w słoikach z filtratem tworzą się dwie warstwy: dolna warstwa jest biała o lepkiej konsystencji, a górna warstwa jest przezroczysta, żółtawo-biała o lekko kwaśnym zapachu. Ostrożnie odcedź klarowny płyn, pozostawiając białą warstwę - koncentrat galaretki owsianej.
To samo zrób z drugim słoiczkiem: odlej górną część, zostawiając biały osad. Powstały koncentrat z dwóch puszek wlewa się do jednego pojemnika. Z tej porcji wychodzi około 800 ml koncentratu owsianego. Ta ilość wystarczy na przygotowanie galaretki owsianej na tydzień.
Produkt należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż 10 dni. Powstały koncentrat zaleca się wykorzystać jako starter do kolejnej porcji płatków owsianych. Górnej warstwy cieczy nie można wylać, ale stosować jako kwas chlebowy do okroshki i zimnych letnich zup.

Jak przygotować galaretkę Izotov?

Zagotuj 500 ml wody.
Do szklanki wlać 100 ml koncentratu galaretki i rozcieńczyć niewielką ilością wody.
Koncentrat wlać do wrzącej wody i mieszając doprowadzić konsystencję galaretki do wymaganej konsystencji. Kissel gotuje się przez 2-3 minuty.

Galaretkę owsianą Izotov zaleca się spożywać na ciepło rano, jako śniadanie. Do galaretki można dla smaku dodać olej masła, siemienia lnianego, słonecznikowego, rokitnika zwyczajnego i sezamu. Orzechy, rodzynki, suszone morele i miód będą doskonałym dodatkiem do owsianego śniadania.
Zgodnie z zaleceniem doktora Izotowa galaretkę należy spożywać z kawałkiem chleba żytniego (jeśli nie ma przeciwwskazań) i masłem.
Kissel Izotova pomaga przy różnych zaburzeniach trawiennych i stanach zapalnych, przy niskiej i wysokiej kwasowości, wrzodach żołądka i dwunastnicy, zapaleniu trzustki. Zaleca się regularne przyjmowanie galaretki owsianej przez długi czas, aż do całkowitego wyleczenia choroby.

WAŻNE: Koncentrat owsiany można wykorzystać nie tylko do przygotowania galaretki. Jest to doskonały zagęstnik do przygotowywania sosów warzywnych i mięsnych. Zdrowe i smaczne!

Galaretka owsiana z płatków owsianych Momotova: przepis krok po kroku

Galaretka owsiana Momotova

Kissele z płatków owsianych z Izotowa i Momotowa nie różnią się zasadniczo. Rosyjski lekarz chorób zakaźnych Momotow tylko nieznacznie unowocześnił oryginalną recepturę.

Próbując wyleczyć przewlekłe zapalenie trzustki wszelkiego rodzaju lekami, lekarz Momotow w końcu stracił wiarę w pigułki i zwrócił się ku ludowym przepisom. Kissel z kwaśnych płatków owsianych pomógł pokonać chorobę i przywrócić siły.

Skład produktów na galaretkę Momotova

małe płatki owsiane - 300 g
duże płatki owsiane - 4 łyżki
biokefir – 80 ml
woda oczyszczona lub przegotowana

Przygotowanie galaretki owsianej Momotova

Czysty trzylitrowy słoik wypełniony jest w 1/3 (300 g) drobnymi płatkami owsianymi.
Dodaj 4 łyżki grubych płatków owsianych.
Do słoika wlewa się 80 ml biokefiru (1/3 szklanki).
Mieszankę zalewamy ciepłą wodą aż do ramion słoika i mieszamy drewnianą łyżką.
Przykryć pokrywką i odstawić w ciepłe miejsce na 2 dni.
Przefermentowaną masę miesza się i przesącza przez sito. Powstały roztwór uważany jest za wysoce kwaśny filtrat.
Pozostały osad na sicie przemywa się 2 litrami wody. Odfiltrowaną ciecz z osadu uważa się za filtrat o niskiej kwasowości.

Jak uwarzyć galaretkę Momotova?

Na zwiększoną kwasowość żołądka i zapalenie trzustki: Przesącz o niskiej kwasowości wlewa się do rondla, doprowadza do wrzenia i gotuje przez 2-3 minuty.
Ze zmniejszonym wydzielaniem żołądkowym: Wysoce kwaśny filtrat gotuje się na ogniu aż do wrzenia. Gotuj przez 2-3 minuty i wyłącz.
Galaretkę pić małymi łykami przez cały dzień.

Kissel Izotov różni się od przepisu Momotova jedynie smakiem, ale nie składem i właściwościami leczniczymi.

Galaretka owsiana Momotova ma kwaśny smak, natomiast napój Izotova charakteryzuje się neutralnym smakiem, lekko przypominającym świeży twarożek.

Fermentowana galaretka owsiana była wielokrotnie poddawana badaniom mikrobiologicznym. Naukowcy wydali werdykt: galaretka owsiana, pomimo długotrwałego przygotowania, jest całkowicie nieszkodliwa pod względem wskaźników mikrobiologicznych.

Ponadto owies powinien być stosowany jako pokarm przy chorobach przewodu pokarmowego, zapaleniu trzustki, cukrzycy, dolegliwościach serca i innych chorobach.

Przepis wideo na zrobienie galaretki owsianej Momotova

Galaretka owsiana: przepis na zapalenie trzustki

Zapalenie trzustki to ciężka choroba zapalna trzustki, która może nękać pacjenta przez całe życie. Ciągłe zaostrzenia, rygorystyczne diety, leczenie farmakologiczne – choroba nieustannie trzyma właściciela w uścisku.
Kissel wykonany z nadtlenku ziaren owsa według Izotowa i Momotowa ma cudowną właściwość leczenia zapalenia trzustki. Świadczą o tym liczne recenzje osób, które pokonały chorobę. Ale najważniejsze jest uzdrowienie samych twórców tego leku - lekarzy Izotowa i Momotowa.
Medycyna naturalna zmniejsza ryzyko ataków w fazie przewlekłej choroby, a w fazie ostrej działa łagodnie otulająco, łagodzi ataki bólowe i poprawia jakość życia pacjenta.

WAŻNE: Należy pamiętać: ostre stadia choroby należy leczyć lepkim koncentratem galaretki według przepisu Izotowa lub filtratem o niskiej kwasowości według przepisu Momotowa.

Jak przygotować galaretkę do leczenia szczegółowo opisano w artykule. Podamy tylko niektóre zalecenia dotyczące stosowania galaretki w leczeniu zapalenia trzustki.

W leczeniu przewlekłego zapalenia trzustki galaretkę owsianą należy spożywać przez co najmniej 3 miesiące.
Zabrania się stosowania kwaśnego filtratu do przygotowania galaretki, aby nie wywołać zaostrzenia.
Kissel zaleca się spożywać na ciepło rano, kolejne posiłki można spożywać dopiero po 3 godzinach.

Galaretka owsiana na odchudzanie: przepis

Galaretka owsiana to dietetyczna opcja odchudzania. Danie zaliczane jest do niskokalorycznych: 100 g galaretki zawiera zaledwie 80 kcal, podczas gdy tradycyjna owsianka ma znacznie więcej kalorii: 100 g płatków zbożowych zawiera 389 kcal. Jedzenie galaretki owsianej na śniadanie to satysfakcjonujący i zdrowy sposób na nasycenie organizmu przydatnymi substancjami przy jednoczesnym spożyciu niewielkiej ilości kalorii.
Galaretkę można stosować przez cały dzień: 50 ml co trzy godziny. Dobrze jest stosować jako przekąskę, a nawet zastąpić jeden posiłek. Nie zaleca się spożywania galaretki owsianej na dwie godziny przed snem, aby uniknąć bezsenności, ponieważ napój „rozbudza” organizm i jest koktajlem energetycznym.
Aby schudnąć, stosują tradycyjne przepisy na galaretkę z Izotowa i Momotowa. Są szczególnie dobre dla tych, którzy oprócz chęci odchudzania mają problemy ze zdrowiem przewodu pokarmowego i trzustki. Istnieją również uproszczone przepisy na robienie galaretek na odchudzanie.

Przepis nr 1

Szklankę płatków owsianych moczy się przez noc w 2 szklankach ciepłej wody. Rano przefiltruj powstałą masę i zagotuj. Kissel doprawia się do smaku: masłem, solą, miodem, cynamonem, wanilią, orzechami, rodzynkami, jagodami lub kawałkami owoców.

Mniej kaloryczne wersje galaretki - nie doprawiaj galaretki. To prawda, że nie jest tak smaczne, ale odchudzanie wymaga poświęceń.

Przepis nr 2

100 g płatków owsianych (pół szklanki) wlewa się na noc z 2 szklankami mleka.
Rano odcedzić masę owsianą i z frakcji płynnej ugotować galaretkę.
W razie potrzeby dodać składniki poprawiające smak galaretki.

Żel oczyszczający na płaski brzuch

Istnieje opinia, że regularne spożywanie galaretki owsianej pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów z brzucha i bioder. Cudowny eliksir przyspiesza metabolizm, usuwa toksyny i korzystnie wpływa na skórę.

Oczywiste jest, że samo jedzenie galaretki nie rozwiąże problemu zwiotczałego brzucha. Ale połączenie aktywności fizycznej z płatkami owsianymi czyni cuda: stopniowo sylwetka staje się szczuplejsza, a dodatkowe centymetry znikają z brzucha.

Jak gotować twardą galaretkę owsianą?

Twarda galaretka, przygotowywana w foremkach, przygotowywana jest na Rusi od czasów starożytnych. Oferujemy starożytny przepis klasztorny na zrobienie takiej galaretki.

Szklankę płatków owsianych moczy się na jeden dzień 2-3 szklankami ciepłej wody.
Płatki owsiane przecedzić przez sito.
Powstałą frakcję ciekłą gotuje się na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Dodać sól, cukier i masło do smaku.
wlać do foremek.
Podawane z mlekiem, chlebem żytnim i miodem.

Czy w okresie Wielkiego Postu można używać galaretki owsianej?

Galaretka owsiana to danie niezastąpione w okresie Wielkiego Postu.

Od czasów starożytnych galaretkę jedzono w dni postu. Jedli raczej niż pili, ponieważ przaśna galaretka zbożowa była tradycyjnym, pożywnym posiłkiem na śniadanie, a często także na lunch i kolację. Aby poprawić smak, do galaretki dodawano olej słonecznikowy lub lniany i spożywano ją z chlebem żytnim.
Starożytny zbiór zasad - „Domostroy” - podaje zalecenia dotyczące dań mącznych na Wielki Post: „... naleśniki z cebulą i leworęczne oraz placki paleniskowe z makiem i galaretką, zarówno słodkie, jak i przaśne”.
Galaretka owsiana uznawana jest za zdrową potrawę w okresie Wielkiego Postu, która urozmaica wielkopostną dietę w okresie abstynencji od niektórych pokarmów i oczyszczenia duchowego.

5 powodów, dla których warto pić galaretkę owsianą

Regularne spożywanie płatków owsianych to zdrowa dieta, która zawiera optymalną równowagę składników odżywczych, witamin i niezbędnych minerałów.
Zawarte w żelu witaminy B, A, E korzystnie wpływają na skórę: cera poprawia się, skóra wyrównuje się i staje się bardziej miękka. Włosy zyskują zdrowy połysk, a ich struktura zostaje wzmocniona.
Za pomocą galaretki owsianej możesz poprawić metabolizm w organizmie i schudnąć. Wielu ekspertów używa galaretki owsianej do odchudzania.
Przedłużanie młodości i zapobieganie starzeniu się to kolejny dobry powód, aby włączyć galaretkę owsianą do swojej diety.
Płatki owsiane pomagają zapobiegać wielu chorobom, a w przypadku chorób przewodu pokarmowego są nie tylko produktem spożywczym, ale także lekiem.

Jak przygotować zakwas na galaretkę owsianą, wideo

Jak gotować galaretkę owsianą, wideo

Wiele gospodyń domowych ma galaretkę owsianą - przepis, korzyści i szkody, które wiążą się nie tylko ze smacznym daniem, ale sposób przygotowania ma swoje własne cechy. Oczywiście najpopularniejszym rodzajem tego napoju, w którym podczas gotowania zachowują się wszystkie najcenniejsze wskaźniki, jest żywa galaretka owsiana.

Korzyści z napoju

Galaretka owsiana - zalety i przeciwwskazania, a także szereg innych funkcji zależy bezpośrednio od jej głównego składnika - owsa. Zboże to jest cenione przez ludzi ze względu na swoje dobroczynne właściwości:

Normalizuje poziom cukru i cholesterolu we krwi.
Skład witaminy A pozytywnie wpływa na stan włosów, skóry i zębów.
Witaminy B i E stymulują procesy krwiotwórcze, co zapobiega rozwojowi nowotworów, pojawieniu się zapalenia stawów i zaćmy;
Witamina F blokuje rozwój reakcji alergicznych.
Układ nerwowy wzmacnia skład BJU.
Skład enzymatyczny pomaga lepiej wchłaniać węglowodany i uwalniać dwutlenek węgla z płuc.
Korzyści z galaretki owsianej ze względu na wysoką zawartość skrobi są wyraźnie wyrażone w chorobach nerek, zapaleniu żołądka, kamicy żółciowej, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu trzustki i marskości wątroby.
Pozytywnie wpływa na błonę śluzową żołądka po zatruciu.
Galaretka owsiana jest bardzo popularna, a jej zalety są znane od dawna w przypadku zaburzeń przewodu żołądkowo-jelitowego, cukrzycy i zaburzeń pracy serca.
Galaretka owsiana stosowana jest także zewnętrznie jako domowy kosmetyk wybielający skórę, a także jako silny środek antyseptyczny na trądzik.
Maseczki z płatków owsianych w postaci żelu w płynie stosowane są jako środek tonizujący i przeciwzapalny w maseczkach na zwiotczałą skórę twarzy.
Wysoka zawartość węglowodanów w galarecie owsianej wskazuje, że jest to produkt odżywczy. W związku z tym korzyści z galaretki owsianej dla organizmu są szczególnie wysokie u pacjentów, którzy przeszli poważne operacje, stracili na wadze i byli wyczerpani.

Korzyści dla dzieci

Spożywanie galaretki owsianej jest konieczne dla dzieci w wieku podstawowym i szkolnym.

Oferujemy tradycyjne, nieskomplikowane Galaretka owsiana - przepis dla dzieci od szóstego miesiąca życia:

Zmiel w blenderze 2 szklanki płatków owsianych lub płatków owsianych.
Powstały proszek wlać do 1,5 szklanki wody. Pozostaw na jeden dzień w ciepłym miejscu.
Odcedź, do płynu dodaj odrobinę mleka (do 1 litra) i sól, wymieszaj i gotuj, aż zgęstnieje.
Do schłodzonego napoju dodać miód do smaku.

Należy pamiętać, że małym dzieciom napoje owsiane należy podawać w małych dawkach, stopniowo zwiększając ich ilość, pod warunkiem, że nie wystąpi negatywna reakcja organizmu. Pyszną galaretkę owsianą można przygotować na wodzie, jeśli Twoje dziecko ma alergię na białko mleka. Dodając do niego kilka jagód przed podaniem, możesz podnieść nie tylko smak, ale także korzystne walory tego napoju.

Jak gotować płatki owsiane Galaretka owsiana w rolkach na zakwasie dla dzieci powyżej pierwszego roku życia, Kiedy możesz włączyć do swojej diety produkty z fermentowanego mleka, poniższy przepis doskonale to pokazuje:

Do słoika wsypać 2 szklanki płatków owsianych, dodać 1 litr 250 ml ciepłej przegotowanej wody, wymieszać.
Aby usprawnić proces fermentacji, do słoika należy dodać kefir dziecięcy lub jogurt adaptowany.
Pozostaw słój w ciepłym miejscu na 24 godziny.
Gotowy starter przecedzić przez sito i przechowywać w lodówce.
Oddzielony klarowny płyn odsącza się, a z gęstego płynu przygotowuje się galaretkę.

Następnie stosuje się metodę gotowania galaretka owsiana z gotowego startera:

Konieczne jest podgrzanie 1 szklanki mleka (wody).
Dodaj 2 łyżki. l. zakwasem, ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia.
Do gotowej galaretki, schłodzonej do temperatury pokojowej, dodaj odpowiednie do wieku słodycze lub owoce i jagody.

Istnieje inny sposób gotowania galaretki z płatków owsianych dla dziecka:

Zagotuj 1 szklankę płatków owsianych w 1,5 szklanki mleka.
Super, ubij wszystko w blenderze.
Gotową mieszaninę odcedź, dodaj 0,5 szklanki mleka i gotuj przez kolejne 2 minuty.
Galaretka będzie płynna, ale zdrowa. Można go podawać także dzieciom pijącym z butelki.

Galaretka owsiana na bazie mąki owsianej to najbardziej akceptowalny sposób gotowania galaretki zdrowotnej dla dzieci. Jego przygotowanie jest szybsze, a zdrowy składnik owsiany nie wymaga odcedzania. Napój ten jest szczególnie odpowiedni dla dzieci z chorobami przewodu pokarmowego ze względu na jego miękkie właściwości otulające:

Rozcieńczyć 2 łyżki w 2 szklankach zimnej wody lub niskotłuszczowego mleka. l. owsianka
Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając, dodać cukier do smaku.
Schłodzoną galaretkę podaje się dzieciom zamiast śniadania i na 2 godziny przed snem.

Galaretka owocowo-owsa Odpowiedni dla dzieci od 1. roku życia oraz osób z nietolerancją białka mleka. Galaretka owsiana dla dzieci to przepis, którego zaletą jest bogaty skład biologiczny, który można przygotować zarówno ze świeżych, jak i mrożonych owoców:

Gotuj 300 g owoców w 1 litrze wody przez 5 minut.
Gotowy kompot odcedzić i ostudzić.
Do kompotu wmieszać 100 ml - 1,5 g (1/5 części łyżeczki) skrobi ziemniaczanej. Przy tej proporcji galaretka okaże się bardzo płynna.
Doprowadzić do wrzenia, mieszając. Wyłączyć. Pozwól ostygnąć.

Wszelkiego rodzaju galaretki dziecięce należy wprowadzać do diety wyłącznie po konsultacji z pediatrą.

Jak gotować galaretkę

Galaretki są różne: przygotowywane na wodzie, na mleku, w prosty sposób. Każdy ze sposobów pokazujących sposób przygotowania galaretki owsianej można wykorzystać do uzupełnienia menu dorosłych i dzieci.

Galaretka owsiana na wodzie przygotowane z płatkami owsianymi:

Weź 1 szklankę płatków owsianych, zalej 1,5 szklanki wody. Przykryć i odstawić na pół dnia w ciepłe miejsce.
Napięcie. Do płynu dodaj odrobinę soli, podpal ogień i mieszaj, aż uzyska wymaganą gęstość.
Przed podaniem dodaj trochę masła.

Przepis - jak gotować galaretka owsiana z mlekiem Będzie miał lepszy smak i konsystencję, jeśli zostanie przygotowany z płatków owsianych:

Namocz 100 g płatków owsianych w 2 szklankach mleka. Pozostaw, aż spęcznieje.
Odcedzić, dobrze przecierając płatki przez sito.
Dodaj 1 łyżkę. l. skrobia, cukier do smaku i gotować, mieszając, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Nie dopuścić do zagotowania potrawy.

Jak zrobić galaretkę owsianą, aby miała przyjemny kwaśny smak, pomoże następujący przepis:

Zaparzyć 100 g płatków w 250 g wody. Pozostawić na 12 godzin, przecedzić.
Dodaj skórkę czarnego chleba do kompozycji do fermentacji. Wyjdź na jeden dzień.
Odcedź, dodaj 1/3 łyżeczki. cukier, trochę soli, gotować do uzyskania gęstej masy, ciągle mieszając.
Wlać do szklanek. Podawać z mlekiem.

Istnieje prosty przepis na gotowanie galaretka owsiana z płatków owsianych z drożdżami:

Płatki owsiane zalać w równych proporcjach zimną wodą i dodać odrobinę drożdży.
Umieścić w ciepłym pomieszczeniu do fermentacji na jeden dzień.
Doprowadź napięty płyn do wrzenia, dodaj trochę oleju roślinnego.
Podawać po ostygnięciu.

Galaretka lecznicza

Otaczająca właściwość kwasów daje prawo nazwać je jednym z najskuteczniejszych środków w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych. Ponadto galaretka owsiana, której korzyści i szkody dla organizmu są wciąż badane przez lekarzy, jest również dobrym sposobem na odchudzanie. Wchodzi w skład żywienia dietetycznego.

Galaretka owsiana zawiera wystarczającą ilość aminokwasów, które znacznie ułatwiają wchłanianie pokarmu dostającego się do organizmu.

Oferujemy gotowanie Galaretka owsiana, przepis na oczyszczenie wątroby:

Aby zacząć pić taki napój, należy się przygotować: przez miesiąc nie jeść szorstkich, tłustych i pikantnych potraw, wędzonych potraw ani alkoholu.
Do rondla wsypać 1 szklankę płatków owsianych i zalać 3 litrami wody. Niech się zagotuje.
Odcedź kompozycję.
Pić 150 ml 2 razy dziennie.

Kissel na odchudzanie

Galaretka owsiana z burakami to skuteczny środek dla tych, którzy chcą pozbyć się toksyn i zgubić zbędne kilogramy:

Musisz wziąć płatki błyskawiczne - wystarczą Herkules, suszone śliwki, surowe buraki.
Zetrzyj buraki, drobno posiekaj śliwki.
Szklankę suszonych śliwek, posiekanych buraków i Herkulesa zalać 2 litrami wrzącej wody.
Gotuj mieszaninę przez 15-20 minut, aż mieszanina będzie wyglądać jak galaretka.
Powstałą galaretkę owsianą do odchudzania należy odcedzić i schłodzić.
Wypić 2 godziny przed snem. Umieść poduszkę grzewczą po prawej stronie w okolicy wątroby, poprawi to właściwości żółciopędne wątroby, co pomoże ją oczyścić.

Leczenie żołądka

Bardzo popularna jest galaretka owsiana z mąki, której przepis nie wymaga specjalnej wiedzy kulinarnej. Wystarczy rozcieńczyć mąkę w wodzie w stosunku 1:4 i wszystko dobrze zagotować, aż zgęstnieje. Kissel jest gotowy. Wypijając 1 szklankę tego napoju na pusty żołądek, możesz zapomnieć o zaparciach, wzdęciach i ciężkości żołądka.

Jak zrobić galaretkę z płatków owsianych, aby zmniejszyć jej kaloryczność, jest bardzo prostą sprawą. Wystarczy zagotować główny produkt w większej ilości wody niż jest to podane w przepisie lub dodać kefir w proporcji 1:1. Umożliwi to niemal zmniejszenie zawartości kalorii o połowę - do 60 kcal na 100 g.

Galaretka owsiana na żołądek, której przepis pomaga w chorobach żołądkowo-jelitowych, jest spożywana na świeżo, bez przechowywania. Galaretka owsiana, której zalety i szkody były omawiane przez lekarzy od dawna, uzyskała pełną zgodę na leczenie tego produktu różnymi rodzajami zapalenia żołądka. Tak więc, w połączeniu z terapią medyczną w przypadku jakiejkolwiek formy zapalenia błony śluzowej żołądka, przepisuje się następującą galaretkę:

Zalej 2 szklanki płatków owsianych 8 szklankami wody.
Pozostaw mieszaninę na 10 godzin, następnie odcedź i przetrzyj owsiankę przez sito.
Pozostały płyn gotujemy do uzyskania gęstej konsystencji.
Spożywać przed posiłkami 40-50 minut 3 razy dziennie.

Galaretka owsiana - przepis na bazie całych płatków owsianych, ze względu na zawartość błonnika, jest doskonałym lekarstwem na zaburzenia trawienia i zaparcia. Aby go przygotować, wystarczy zalać płatki owsiane wrzącą wodą tak, aby przykryła powierzchnię płatków na 3 cm i pozostawić na 12 godzin. Po odcedzeniu wypij pół szklanki, jeśli to konieczne, nie gotując.

Galaretka zbożowa, w tym płatki owsiane, pomaga korzystnie wpływać na powierzchnię śluzową przewodu żołądkowo-jelitowego, dlatego przy wszystkich chorobach żołądka i jelit galaretkę owsianą przepisuje się w połączeniu z terapią, której receptura nie wymaga długiego przygotowania . Po doprowadzeniu do wrzenia i odcedzeniu kompozycji podaje się ją w infuzji, a następnie wyciśnięty płyn spożywa się przed posiłkami do 5 razy dziennie po 150 ml.

Żywa galaretka

Istnieje wiele pozytywnych recenzji na temat zalet kiełków ziaren. Żywa galaretka owsiana jest jednym ze środków, które pomagają normalizować nie tylko przewód żołądkowo-jelitowy, ale całe ciało jako całość. Przygotowywany jest w kilku etapach, ale koszt wysiłku i czasu rekompensują jego właściwości lecznicze:

Do przygotowania galaretki owsianej z płatków owsianych przepis wymaga użycia 800 g niełuskanych płatków owsianych i 200 g ziaren pszenicy.
W pierwszym etapie kiełkuje owies. Wieczorem przemywa się go kilka razy wodą. Wlać i pozostawić na noc. Rano odlej wodę i opłucz płatki owsiane. W ciągu dnia odwracaj, aby ziarna nie wyschły. Wieczorem opłucz ziarna, dodaj wodę i spłucz.
Drugi etap to kiełkowanie pszenicy. Jest myty i napełniany wodą. Umyj go rano. Jednocześnie robią to również z owsem.
Wieczorem wszystkie ziarna są myte. Rano spuść wodę i umyj wszystkie ziarna.
Wszystkie kiełki przepuszcza się przez maszynę do mięsa i napełnia wodą - 2,5 litra. pozostawić na 1 godzinę.
Etap czwarty – przepis

Przepis babci na galaretkę

Galaretka Babcina to interpretacja znanej już galaretki z chlebem żytnim, który w starożytności był jednym z najpopularniejszych produktów, podobnie jak sam owies.

Galaretka owsiana w rolkach - przepis babci powinien mieć następujący skład:

400 g płatków owsianych nie ekstra;
1 litr wody;
1 kromka chleba żytniego;
sól - do smaku.

Przygotowanie

Płatki zalać wodą, dodać kawałek chleba żytniego.
Umieść mieszaninę w ciepłym miejscu na 2 dni.
Gdy pojawią się bąbelki, przecedź mieszaninę przez gazę.
Do płynu, który powinien mieć konsystencję przypominającą mleko, dodać sól i gotować, aż uzyska konsystencję przypominającą śmietanę.
Podawaj w filiżankach galaretkę owsianą „Herkules” według babcinego przepisu ze słodką marmoladą, konfiturą lub miodem.

Niektórym babciną galaretkę kojarzą się z zupełnie innymi przepisami, jednak łączy je słodka, smaczna, aromatyczna kompozycja.

Galaretkę owsianą Hercules można przygotować według innego, nie mniej smacznego przepisu:

Na patelnię dodaj mleko skondensowane w puszkach, 2 szt. żółtka jaj, szklanka mleka. Ubij wszystko trzepaczką i dodaj trochę cukru waniliowego.
Rozpuścić 1 łyżkę stołową w niewielkiej ilości mleka. l. skrobia.
Mieszankę mleka doprowadza się do wrzenia. Wyłączony.
Następnie dodaje się mieszaninę skrobi i doprowadza do wrzenia przy ciągłym mieszaniu.
Gdy tylko pojawią się bąbelki, wyłącz je.
Na talerze nałóż galaretkę i polej pysznym słodkim sosem lub konfiturą jagodową.

Galaretka Herkules, której przepis może być inny w każdej rodzinie, ma jedną wspólną bazę - płatki owsiane. Wiedząc, jak zrobić galaretkę owsianą w domu, możesz nawet eksperymentować z produktami. Na przykład zamiast bazy mlecznej przygotuj bazę owocowo-jagodową. Płatki owsiane to roślinny zagęszczacz, który eliminuje potrzebę stosowania skrobi.

Należy zaznaczyć, że galaretka owsiana, której przepis daje większą gęstość, przygotowywana jest wyłącznie z owsa naturalnego lub płatków owsianych. Dodatkowa płatków owsianych nie da takiego efektu. Sposób przygotowania galaretki owsianej z płatków owsianych „Extra” wymaga całkowitego ugotowania zgodnie z przepisem na płatki owsiane. Należy go odcedzić, a następnie ugotować jak zwykłą galaretkę jagodową z dodatkiem skrobi w proporcji 2-3 łyżki na 1 litr płynu. l. skrobia.

Kissel według Momotova

Galaretka owsiana to cudowny produkt, dzięki któremu w latach wojny ocalono zdrowie dzieci i dorosłych. Przepis leczniczy na taki lek owsiany oferuje słynny naturopata, z zawodu lekarz chorób zakaźnych Walerij Momotow, który tą cudowną galaretką wyleczył swoją wątrobę i trzustkę. Dziś ten skuteczny lek pomaga w leczeniu zapalenia trzustki i innych chorób żołądkowo-jelitowych.

Kissel Momotova to kwaśne płatki owsiane, które ze względu na lepką konsystencję i przydatność nazywane są galaretką. Galaretka owsiana - przepis Momotova, który pokazuje specjalnie sfermentowane płatki owsiane, uratował samego autora przed wieloletnim cierpieniem na zapalenie trzustki.

Przepis na to lekarstwo został po raz pierwszy opisany w czasopismach przez kandydata nauk medycznych Władimira Izotowa, z czasem zaczęto nazywać tę metodę jego imieniem. Ale jest jedna różnica - w przepisie Momotova płatki owsiane fermentuje się nie wodą, ale kefirem. Jest to produkt o odczynie kwasowym, dzięki któremu galaretka delikatnie otula błonę śluzową, czego nie można powiedzieć o płatkach owsianych, które są bogate w błonnik. W badaniach mikrobiologicznych galaretka jest całkowicie bezpieczna.

małe płatki owsiane - 300 g;
duże płatki owsiane - 4 łyżki. l.;
biokefir - 1/3 szklanki;
woda.

Przygotowanie

Musisz wziąć 3-litrowy słoik, napełnić 1/3 małymi płatkami owsianymi, 4 łyżkami. l. duże płatki owsiane, zalać 1/3 szklanki biokefiru.
Wlać mieszaninę ciepłą wodą na brzeg słoika.
Zamknij słoik pokrywką i odstaw w ciepłe miejsce na 2 dni.
Wymieszaj drewnianą łyżką i przecedź przez sito.
Umieść 4 puste 1-litrowe słoiki, do pierwszych dwóch wlej gotową przecedzoną kompozycję. Jest to mieszanina silnie kwaśna.
Przelać przez sitko 2 litry wody i przecedzić. Jest to mieszanina o niskiej kwasowości.
Pij małymi łykami kilka razy dziennie.

Wiedząc, jak ugotować galaretkę owsianą z płatków owsianych lub prostych płatków owsianych zgodnie z przepisem Momotova, możesz nie tylko leczyć narządy trawienne. Ten przepis może znacząco poprawić kondycję Twojej skóry i włosów, bo zdrowy żołądek to ukoronowanie dobrego zdrowia, urody i długowieczności.

Na bazie takiej galaretki przygotowuje się przystawkę (link z galaretki Izotowa), z której następnie gotuje się pełnowartościowe danie z dodatkiem suszonych owoców i miodu.
Przeciwwskazania

Galaretka owsiana, której przepis zawiera zdrowy produkt - owies, prawidłowo spożywana nie jest w stanie wyrządzić szkody organizmowi. Zboże to nie jest alergenem i nie może powodować poważnych konsekwencji nawet po przedawkowaniu. Nie da się go przejadać, gdyż jest bardzo pożywny.

Osoby z nadwagą powinny jeść ją rzadziej. Dotyczy to również pacjentów chorych na cukrzycę typu 2. Pokarmy zawierające dużą ilość węglowodanów są dla nich przeciwwskazane.

Osoby podatne na częste biegunki powinny starannie włączyć produkt do swojego jadłospisu. Galaretka owsiana, której przepis przygotowywany jest na mleku, może powodować alergie u osób z ciężką nietolerancją białka mleka.

Pomimo wszystkich ostrzeżeń na świecie jest niewiele osób, które nie spróbowałyby galaretki owsianej, której korzyści i szkody są wyłącznie indywidualne. Aby uniknąć problemów w przyszłości, warto przed włączeniem tego dania do swojej diety zasięgnąć porady lekarza.

Wiele osób mogło słyszeć o tym, jak zdrowa jest galaretka, ale jak przygotować galaretkę owsianą, aby zachować jej przydatność? W tym artykule podzielimy się z czytelnikami kilkoma przepisami na pyszną galaretkę owsianą.

Galaretka owsiana nie ma przeciwwskazań, wyjątkiem może być indywidualna nietolerancja, ale są to dość rzadkie przypadki. Ma silne właściwości lecznicze i odżywcze, które dodają energii. A główną zaletą jest to, że jest to naturalny produkt spożywczy, który często włączany jest w dietę odchudzającą.

Klasyczne opcje przygotowania galaretki owsianej składają się z minimum składników, dzięki czemu napój zawiera maksymalną ilość przydatnych mikroelementów i minimum dodatków.

Przepis na Herkulesa

Płatki Hercules to popularne zdrowe śniadanie wśród zwolenników prawidłowego odżywiania.

Aby przygotować równie zdrowy napój, weź:

160 g owsianki Herkules;
1,7 litra wody;
50 g skórki chleba z mąki żytniej lub 50 ml kefiru;
sól.

Przygotuj galaretkę owsianą z Herkulesa według następującego schematu:

Zakwas: w 3-litrowym słoiku zalać owsiankę Herkules letnią wodą, wrzucić skórkę chleba lub kefir. Dobrze zamknąć, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce na 1-2 dni.
Przesączyć przez sito, dokładnie rozcierając ciasto owsiane. Wymieszaj powstały płyn i pozostaw na noc na zimno.
Koncentrat powinien oddzielić się od kwasu chlebowego. Rozdzielmy te dwie frakcje. Do galaretki niezbędny jest gęsty koncentrat.
Następnie koncentrat miesza się z wodą w proporcjach 1:2 i gotuje. Napój pije się ciepły lub o temperaturze pokojowej.

Gotowanie z płatkami owsianymi

Będziemy potrzebować:

3 stosy owsianka;
2,5 stosu woda o temperaturze pokojowej;
1 kromka białego chleba;
sól do smaku.

Przygotowanie:

Wsyp płatki na patelnię i dodaj wodę. Ułożyć chleb, przykryć ściereczką i odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Następnie przecedź zacier przez sito lub gazę i zalej kolejnymi 2 szklankami czystej wody.
Powstałą ciecz podpalić, wymieszać szpatułką i dodać sól. Doprowadzić do punktu wrzenia.

Wykonane z całego owsa

Całe płatki owsiane dobrze stymulują pracę jelit, dlatego napój przyda się osobom cierpiącym na niestabilne wypróżnienia.

Komponenty:

950 g kiełkujących nasion owsa;
3 łyżki skrobi;
2,5 litra wody.

Przygotowanie:

Umieść nasiona w wodzie na 1 godzinę. Następnie postaw na średni ogień i zagotuj.
Dodaj skrobię do wrzącego płynu i gotuj, aż zgęstnieje, dosłownie 1-2 minuty.

Podawać galaretkę z dodatkiem soku jagodowego, mleka lub innych składników do smaku.

Przepis na odchudzanie

Dla osób z nadwagą, galaretka na bazie pełnych ziaren będzie świetną pomocą w uporaniu się z problemem. To nie tylko szybki, ale i bezpieczny sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów.

Na 100 g produktu - 34 kcal.

Komponenty:

70 ml kefiru;
2 litry wody;
340 -400 g płatków owsianych.

Plan działania:

Płatki owsiane wsypać do 3-litrowego słoika, zalać wodą i kefirem. Przykryć gazą i odstawić w ciepłe miejsce na 2 dni.
Napar przecedź przez sito lub gazę, a płyn włóż do lodówki na kolejny dzień.
Koncentrat rozcieńcza się wodą w stosunku 1:3. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.

Galaretka owsiana z mlekiem

Pyszne mleko owsiane, które posiada wiele korzystnych właściwości i witamin. Ma przyjemny smak i delikatną konsystencję.

Składniki napoju:

0,5 litra pełnego mleka;
0,5 szklanki płatków owsianych;
10 g skrobi;
20 g cukru;
paczka waniliny.

Przygotowanie:

Podgrzej mleko do 40 stopni. Wlać płatki owsiane i pozostawić do zaparzenia, aż pęcznieje, około pół godziny.
Przefiltruj napar. Miąższ dokładnie przetrzeć przez sito lub ubić blenderem. W razie potrzeby możesz całkowicie wykluczyć go z przepisu.
Podzielić na dwie części, do jednej dodać skrobię.
Drugą część postawić na średnim ogniu, dodać przyprawy do smaku (cukier, wanilina).
Gdy płyn się zagotuje, dodaj część skrobiową. Dobrze wymieszaj i zagotuj - zmniejsz ogień. Gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Usuwamy pianę.

Galaretkę owsianą należy schłodzić przed użyciem. Podczas serwowania dodać rodzynki, drobno posiekane suszone morele i suszone śliwki.

Galaretka owsiana Izotov

Kissel według receptury doktora Izotova ma wiele dobroczynnych właściwości. Jest szczególnie przydatny dla osób z zaburzeniami przewodu pokarmowego i trzustki, w celu rekonwalescencji po operacjach. Oczyszcza organizm z toksyn i niebezpiecznych związków, a nawet walczy z nadwagą. Poprawia także odporność. Przygotowanie tego zdrowego napoju przebiega w kilku etapach.

Na zakwas:

ciepła woda;
4 szklanki pokruszonych płatków zbożowych (nie na mąkę);
100 g kefiru;
4 łyżki dużych płatków owsianych.

Przygotowanie startera:

W 3-litrowym słoiku wymieszaj dwa rodzaje płatków i kefir i zalej wszystko wodą, ale nie po brzegi słoika. Wymieszaj i przykryj plastikową pokrywką. Zakwas pozostawić na 2 dni w ciepłym miejscu.
Koniec fermentacji następuje w momencie wykrycia kwaśnego zapachu ze słoika. Zawartość wymieszać i przesączyć przez sito, pomagając sobie szpatułką. Owsianka pozostaje na durszlaku, a tak zwane „mleko owsiane” pozostaje na patelni.
Aby wypłukać całe mleko z płatków owsianych, włóż durszlak do rondla. Następnie do słoika, w którym robiono zacier, wlewamy odrobinę czystej wody, aby zmyć pozostałości ze ścianek, po czym całość wlewamy do durszlaka i mieszamy.
Do durszlaka wlej trochę więcej wody, wymieszaj i powtórz czynność. W rezultacie powinny nastąpić 3-4 takie powtórzenia, a woda zużyta na filtrację powinna wynosić 1,5 litra.
Otrzymano dwa filtraty. Przesącz pierwszej frakcji jest gęstszy i miesza się z przesączem drugiej frakcji.
Wlać ten płyn do słoika, aby osiadł na 16 -18 godzin.
Po osiadaniu otrzymano dwie frakcje – na górze kwas owsiany, na dole koncentrat.
Frakcje oddzielamy za pomocą węża. W rezultacie powstał kwas chlebowy owsiany - doskonały środek gaszący pragnienie w czasie upałów oraz koncentrat owsiany - niezbędny do przygotowania galaretki owsianej. Obydwa napoje przechowujemy w lodówce.

Rada. Aby przyspieszyć proces zacierania, przykryj słoik czarną nieprzezroczystą torebką.

Do dalszych przygotowań będziemy potrzebować:

250 ml wody;
4 stół. łyżki koncentratu owsianego.

Przygotowanie:

Wymieszaj te składniki i wlej do chochli lub patelni. Umieścić na średnim ogniu.
Musisz stale mieszać, aby galaretka nie stwardniała. Gotuje się bardzo szybko, dosłownie 1-2 minuty. Napoju nie trzeba gotować, aby nie stracił swoich dobroczynnych właściwości.
Po ostygnięciu galaretki uzyskujemy dość gęstą konsystencję, co oznacza, że galaretka owsiana według przepisu Izotova jest gotowa!
Zaleca się przyjmować rano na pusty żołądek. Do napoju możesz dodać suszone owoce, orzechy i jagody. Na przykład śliwki i suszone morele.

Recepta terapeutyczna na zapalenie trzustki

W przypadku chorób narządów trawiennych menu należy opracować bardzo ostrożnie. Napój z owsa nie tylko korzystnie wpływa na błonę śluzową narządów, ale także odżywia ją witaminami, poprawiając procesy metaboliczne i trawienie.

Składniki:

250 ml wody;
1 łyżka gotowanych płatków owsianych.

Przygotowanie napoju:

Gotową owsiankę zalać wodą. Trzymaj na ogniu aż do wrzenia, około 5 minut.
Powstały napój pozostawić do zaparzenia na co najmniej 1 godzinę.

Ten przepis na napój ma właściwości otulające i antybakteryjne. Przy regularnym stosowaniu można zauważyć działanie lecznicze i poprawę funkcjonowania nie tylko trzustki i przewodu pokarmowego, ale całego organizmu.

Przepis babci dla dzieci

Galaretka owsiana polecana jest każdemu, także dzieciom. Pomaga radzić sobie z kolką, powstawaniem gazów, a nawet dysbiozą. Każdy wie, że trudno zadowolić gusta dziecka, dlatego przedstawiamy Państwu przepis babci na zdrowy i smaczny napój, który zadowoli nie tylko dorosłych, ale także małe dzieci.

Będziesz potrzebować:

1 szklanka płatków (możesz użyć Herkulesa);
1 litr przegotowanej lub filtrowanej wody;
1 łyżeczka skrobi;
garść jagód (dowolnych) lub 2-3 łyżki soku jagodowego.

Przygotowanie:

Szklankę pokruszonych płatków zalać ciepłą wodą, wymieszać, żeby nie było grudek. Pozostawić do zaparzenia w ciepłym miejscu na 6 – 8 godzin.
Następnie wszystko wymieszaj i odcedź. Pozwól mieszaninie się rozdzielić, dosłownie 2-3 godziny.
Do koncentratu wlewamy niewielką ilość przefiltrowanej wody w celu jego upłynnienia oraz kilka łyżek cukru. Gotuj na ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Dodać skrobię rozcieńczoną wodą i wymieszać. Skrobia sprawi, że napój będzie nieco gęstszy.
Pozwól ostygnąć.

Galaretkę owsianą można podawać z dodatkiem soku jagodowego lub ubić galaretkę z ulubionymi jagodami.

Przepisy krok po kroku na galaretkę owsianą z kakao, dynią lub suszonymi śliwkami

2018-04-06 Ekaterina Lyfar

Stopień
przepis

2975

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

3 gr.

1 gr.

Węglowodany

19 gr.

102 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na galaretkę owsianą

Wiele osób, zwłaszcza dzieci, nieświadomie zaczyna się krzywić na wzmiankę o płatkach owsianych. Wszyscy znają zalety tego zboża, ale nie podoba im się jego smak. Sytuację tę można zmienić, przygotowując oryginalną galaretkę z płatków Hercules. Jego klasyczna receptura pojawiła się wiele wieków temu, choć obecnie uległa pewnym zmianom.

Galaretka owsiana pomaga oczyścić organizm, przywróci zapasy energii na długi czas. Danie to zawiera bardzo mało kalorii, dlatego można je spożywać nawet podczas rygorystycznej diety. Aromatyczna gęsta masa korzystnie wpływa na pracę wątroby i nerek oraz pomaga poprawić odporność.

Składniki:

Płatki owsiane - 200 g;
Woda - 600 ml;
Chleb żytni - 50 g;
Rodzynki - 10 g;
Sól - 5 g.

Przepis krok po kroku na galaretkę owsianą

Wlać płatki do głębokiego pojemnika. Napełnij je oczyszczoną wodą. Pozostaw mieszaninę w pomieszczeniu na dwie godziny. W tym czasie płatki owsiane powinny puchnąć.

Odetnij skórkę z chleba żytniego. Umieść go w misce płatków śniadaniowych. Dodaj tam też rodzynki. Można go wstępnie napełnić wrzącą wodą, a następnie lekko wycisnąć. Powstała masa powinna stać w pomieszczeniu przez 10 godzin. Rozpoczną się w nim procesy fermentacji.

Używając blendera, ubij wszystkie składniki na gładką masę. Powstałą galaretkę przelać do żaroodpornego pojemnika. Do tego dania idealne jest naczynie z grubym dnem i ścianami.

Włóż galaretkę do ognia. Podgrzej, ale nie pozwól, aby mieszanina się zagotowała. Gdy zgęstnieje dodać sól.

Zdejmij mieszaninę z ognia i poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Po tym czasie galaretka będzie gotowa do użycia. Aby było jeszcze pyszniej, do każdej porcji dodaj odrobinę miodu lub dżemu.

Istnieją bardziej złożone sposoby przygotowania galaretki owsianej. Można na przykład polać płatki niskotłuszczowym kefirem i pozostawić je w pomieszczeniu na 2 dni. Powstałą mieszaninę należy przefiltrować i przechowywać w lodówce przez kolejny dzień. W rezultacie powstaje zakwas, na bazie którego można przygotować galaretkę. Rozcieńcza się wodą, doprowadza do wrzenia i gotuje przez kilka minut.

Opcja 2: Szybki przepis na galaretkę owsianą

Kissel na mleku okazuje się wyjątkowo smaczny, szczególnie lubiany przez dzieci. Przygotowanie tego dania nie zajmie dużo czasu w porównaniu do klasycznego przepisu.

Składniki:

Mleko - 500 ml;
Płatki - 150 g;
Skrobia - 10 g;
Cukier - 20 g;
Wanilina na czubku noża.

Jak szybko zrobić galaretkę z płatków owsianych

Podgrzej mleko. Jego temperatura powinna wynosić około 40 stopni. Jeśli mleko jest za gorące, ostudź je.

Zalej płatki owsiane ciepłym mlekiem. Pozostaw na kolejne pół godziny.

Powstałą mieszaninę zmiel przez sito lub zmiel za pomocą blendera. Podziel płatki owsiane na dwie równe części. Do jednego z nich wlać skrobię i pozostawić w temperaturze pokojowej.

Podgrzej drugą połowę płatków z mlekiem na średnim ogniu. Do miski dodać cukier i wanilinę. Aby nie przesadzić z bogatą pikantnością, można użyć cukru waniliowego z torebki.

Gdy galaretka zacznie się gotować, dodajemy do niej trochę płatków ze skrobią. Mieszaj, aż mieszanina stanie się jednorodna. Gotuj na małym ogniu jeszcze kilka minut, aż zgęstnieje. Pamiętaj, aby usunąć piankę.

Jeśli masz kiełki owsa, możesz zrobić z nich galaretkę. Wystarczy namoczyć produkt w wodzie lub mleku na godzinę, następnie włożyć mieszaninę do ognia i doprowadzić do wrzenia. Dodaj odrobinę skrobi i gotuj jeszcze kilka minut.

Opcja 3: Czekoladowa galaretka owsiana

Zgodnie z tym przepisem galaretkę przygotowuje się w piekarniku. Dzięki kakao i mleku okazuje się bardzo bogaty i smaczny. Oczywiście to danie zawiera więcej kalorii niż wersja klasyczna. Ale czasami możesz zafundować sobie czekoladowy poczęstunek.

Składniki:

Mleko - 1 l;
Olej - 20 g;
Proszek kakaowy - 20 g;
Rodzynki - 20 g;
Płatki owsiane - 100 g;
Szczypta waniliny.

Przepis krok po kroku

Przełóż płatki przez sito. Dzięki temu pozbędziemy się nadmiaru mąki i innych niepotrzebnych zanieczyszczeń.

Masło pokroić na drobne kawałki. Włącz piekarnik o 180°. Rodzynki zalać wrzącą wodą i pozostawić do ostygnięcia.

Umieść płatki owsiane w naczyniu do pieczenia. Na wierzchu rozłóż kawałki masła. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika. Od czasu do czasu mieszaj płatki owsiane, aby równomiernie się upiekły na złoty kolor.

Połącz kakao w proszku z granulowanym cukrem. Można tam też wsypać mąkę pozostałą po przesianiu płatków. Mieszaj mieszaninę, aż stanie się mniej więcej jednorodna.

Zagotuj mleko. Zanurz tam smażone płatki, dodaj kakao i cukier. Odcedź płyn z miski z rodzynkami i dodaj je do mleka.

Gotuj galaretkę przez około pięć minut, a następnie pozwól jej zaparzyć.

Galaretka podawana jest wyłącznie na zimno. Posypujemy pestkami dyni lub posiekanymi orzechami. Miłośnicy słodyczy mogą również udekorować gotowe danie cukrem pudrem lub miodem.

Opcja 4: Galaretka owsiana z miodem i dynią

Danie to smakuje bardzo dobrze, jest słodkie i soczyste. Dzięki dyni i marchewce galaretka nabiera delikatnego pomarańczowego koloru. Ten zdrowy deser z pewnością zadowoli dzieci i dorosłych.

Składniki:

Dynia - 250 g;
Woda - 1 l;
„Herkules” – 225 g;
Marchew - 100 g;
Miód - 15 g;
Masło - 20 g.

Jak gotować

Przygotuj dynię. Musisz wydobyć z niego nasiona i obrać owoc. Miąższ pokroić w drobną kostkę i zmielić za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.

Obierz marchewki i zetrzyj je. Zamiast tego możesz pokroić warzywa korzeniowe w cienkie paski.

Płatki zalać przegotowaną wodą, dodać pokrojoną dynię i marchewkę. Do powstałej masy dodaj sól i zagotuj. Pamiętaj, aby od czasu do czasu wymieszać płatki owsiane, aby równomiernie się upiekły.

Gdy galaretka się zagotuje, zdejmij ją z ognia. Przykryj pokrywką i odstaw na kolejne pół godziny.

Rozpuść masło i wymieszaj je z miodem. Galaretkę odcedzić, doprawić powstałą mieszanką.

Przed jedzeniem należy schłodzić galaretkę. Podaje się go z różnymi słodkimi sosami. Można dodać także posiekane orzeszki ziemne, migdały lub orzechy włoskie. Czasami danie dekoruje się świeżymi jagodami, takimi jak maliny czy truskawki.

Opcja 5: Oczyszczająca galaretka owsiana z suszonymi śliwkami i burakami

To oryginalne danie uważane jest za szczególnie korzystne dla układu trawiennego. Zawiera minimum kalorii i pomaga oczyścić organizm ze szkodliwych substancji. W przepisie nie ma cukru, bo buraki są już wystarczająco słodkie. Zamiast suszonych śliwek można użyć suszonych jabłek, rodzynek lub suszonych moreli.

Składniki:

Woda - 2 l;
Płatki - 100 g;
Suszone śliwki - 100 g;
Burak - 80 g.

Przepis krok po kroku

Doprowadzić wodę do wrzenia. Podczas rozgrzewania opłucz warzywa korzeniowe. Usuń skórę z buraków i zetrzyj warzywo na grubej tarce.

Opłucz śliwki i pozostaw do wyschnięcia. Duże suszone owoce można posiekać.

W głębokim rondlu połącz płatki owsiane, buraki i suszone śliwki. Powstałą mieszaninę zalać wrzącą wodą.

Gotuj galaretkę na małym ogniu przez 30-40 minut. Gdy naczynie będzie gotowe, zdejmij je z ognia i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.

Naparzoną galaretkę przetrzeć przez sito. Płyn przelać do szklanego pojemnika i przechowywać w lodówce. Zaleca się pić codziennie na 2 godziny przed snem. Powstały w procesie gotowania zagęstnik można zjeść zamiast owsianki na śniadanie.

Nawet jeśli przygotujesz taką galaretkę tylko dwa razy w miesiącu, możesz znacznie poprawić pracę przewodu pokarmowego i stracić kilka zbędnych kilogramów. Pamiętaj, że we wszystkich przepisach wykorzystuje się wyłącznie grube płatki. Produkt instant zawiera za mało przydatnych substancji, nie będzie się do niczego przydał.

Wiele osób galaretkę owsianą kojarzy z lepkim słodkim napojem, do którego dodaje się koncentraty jagodowe i owocowe. Swoją gęstą konsystencję zawdzięcza skrobi, która wchodzi w skład płatków owsianych lub płatków. Aby właściwie przygotować ten zdrowy napój, musisz poznać wszystkie subtelności i niuanse tego procesu.

Skład i zawartość kalorii

Na Rusi od dawna używa się płatków owsianych. W baśniach i powiedzeniach pojawiają się „rzeki mleka – brzegi galaretek”. Kissel był przeważnie przygotowywany na grubo i spożywany łyżkami. Był to pokarm, który w razie potrzeby rozcieńczano mlekiem lub wodą. Galaretkę gotowano także w mleku lub wodzie. Pierwszą metodę uznawano za królewską i stosowano ją w święta. Płatki owsiane gotowano w wodzie w dni powszednie; uważano je za chude danie.

Opcje gotowania, od słodkich po słone, zróżnicowane, z różnymi rodzajami nadzień, od dżemów po marynowane grzyby. Na bazie owsianej znajdowała się sfermentowana galaretka mleczna. Produkt ten ma wiele właściwości leczniczych i słusznie jest uważany za dietetyczny. Kissel od dawna uważany jest za samodzielne danie. Dania galaretowate przygotowywano jak zupy, budynie i dania na słodko.

Kissel, obecnie często pity jako napój, był pożywieniem na Rusi. Zdrową żywność spożywano na różne sposoby. Gotowana na wodzie i mące galaretka była spożywana jako pierwsze danie na ciepło, pełne drugie danie, a także bardzo smaczny deser.

Kissel ma ponad tysiąc lat. Było przygotowywane codziennie. Tradycyjnie galaretkę gotowano w okresie Wielkiego Postu, gdyż uważano ją za potrawę wielkopostną. Pito ją także do wypieków i naleśników na pogrzebach, a także na weselach. Wyjęcie galaretki w czasie biesiady oznaczało, że nadszedł czas rozstania się z gościnnymi gospodarzami.

Na jarmarki i uroczystości wychodzili kiselnicy, niosąc swój towar w dużych misach. I każdy mógł go pociąć do woli. Słowo „kisel” oznacza „kwaśny” lub w inny sposób „kwaśny”. Dzieje się tak dlatego, że przygotowywano go na zakwasie. W rzeczywistości był to produkt fermentacji mleka sfermentowanego.

Do XIX wieku napój ten uznawany był za żywność i spożywany łyżką z grzybami, kapustą kiszoną, ziemniakami i ogórkami. Na samym początku przygotowywano galaretkę z płatków owsianych i wody, nazywano ją „mlekiem owsianym”. Podczas gotowania owies fermentowano przez dziesięć godzin, następnie prasowano i gotowano. Następnie wlano go do wanny i wpuszczono do foremek.

Na święta zabrali naczynia z ulgą, w których włożyli galaretkę. Przed podaniem gościom odwracano naczynia i podawano galaretkę jak galaretkę rzeźbioną. Niedawno do produkcji galaretek zaczęto używać innych zbóż, a następnie groszku i otrębów. Nie dodawano wówczas skrobi ziemniaczanej.

Jako gorącą zupę jedzono galaretkę z olejem lnianym, kwaśną śmietaną i czarnym pieczywem. Gęstą galaretkę kroi się nożem i spożywa z sosem mięsnym i cebulą. Kissel należało popijać mlekiem i miodem. Słodkie składniki – miód, jagody i owoce – złagodziły kwaskowaty smak galaretki.

Zawartość kalorii w 100 g gotowego produktu wynosi 130 kilokalorii. Zawartość białka - 3,8 g, tłuszcz - 7,2 g, węglowodany - 12,5 g. Dodanie wypełniaczy zwiększa liczbę kalorii.

Dobroczynne właściwości wynikają z obecności kompleksu witamin.

Witamina A– ważny dla wzroku i skóry. Bierze udział w procesach metabolicznych, a także wspomaga odbudowę tkanki kostnej wraz z witaminą D. Korzystnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie. Można ją słusznie uznać za witaminę pozwalającą zachować młodość i urodę.
Witaminy z grupy B korzystnie wpływają na ludzkie nerwy i naczynia krwionośne, poprawiają zdolności poznawcze. Niacyna (B3) reguluje metabolizm lipidów, białek i węglowodanów, wspomaga tworzenie enzymów niezbędnych do prawidłowego oddychania komórkowego. Biotyna (witamina B7) to jedna z najsilniejszych witamin regulujących pracę układu nerwowego. Uczestniczy w procesach odbudowy skóry.
Witamina E– uczestniczy w regulacji gospodarki hormonalnej, jest antyoksydantem i witaminą spowalniającą naturalne starzenie się organizmu.
Witamina F– wzmacnia układ odpornościowy i pomaga eliminować nieprzyjemne objawy alergii.
Witamina N.
Minerały– wapń, potas, fluor, żelazo, nikiel, molibden, chlor, kobalt, selen, miedź, jod i magnez – normalizują funkcje ogólnoustrojowe całego organizmu, sprzyjając skoordynowanemu funkcjonowaniu narządów i układów.

Uczestnicząc w czynnościach życiowych i regulacji układu nerwowego, wydalniczego, kostnego, trawiennego i ochronnego, wszystkie te ważne substancje działają niestrudzenie, pomagając utrzymać napięcie i witalność ludzkiego ciała.

Korzyść

Galaretka owsiana cieszy się obecnie zasłużoną popularnością ze względu na zbilansowany skład i bogaty smak.

Napój owsiany wskazany jest przy chorobach żołądka i jelit, dysbiozie, biegunkach i infekcjach jelitowych, chorobach trzustki, wątroby, nerek i układu nerwowego. Jego skuteczność została potwierdzona dodatnią dynamiką w przypadku zapalenia żołądka, wrzodów, zapalenia trzustki, miażdżycy, zapalenia pęcherzyka żółciowego, cukrzycy, zakrzepowego zapalenia żył i zapalenia wątroby.

W przypadku zatruć i schorzeń toksycznych zaleca się ciągłe picie galaretki owsianej. Wiąże i usuwa z organizmu szkodliwe substancje i produkty rozkładu. Lek „Polysorb” działa na tej samej zasadzie, tylko galaretka jest delikatniejsza.

Mężczyźni tylko skorzystają z takiego napoju. Pozytywnie wpływając na czynność układu moczowo-płciowego i prostatę, galaretka owsiana poprawia również ogólne napięcie i poprawia potencję.

Przydaje się również kobietom w czasie ciąży i karmienia piersią, aby pić ten napój. Ma korzystny wpływ na zgagę i zatrucie, normalizuje ciśnienie krwi, przywraca trawienie i po prostu uspokaja. Ponadto galaretka owsiana jest hipoalergiczna i poprawia laktację.

W menu dziecka nie może zabraknąć galaretki owsianej, która jest gwarancją zdrowia i dobrego samopoczucia dziecka. Począwszy od 10 miesiąca życia, kiedy zaczynają wprowadzać to danie do żywności uzupełniającej, napój podaje się według następującego schematu: do jednego roku - dwa razy dziennie, później - codziennie. Norma na jedną porcję wynosi 150 gramów. Możesz to zrobić zamieniając galaretkę w słodki deser z lodami, dżemem lub kremem. Dzieci uwielbiają słodycze i chętnie zniszczą każdą ich kroplę.

Złożone efekty terapeutyczne pomagają organizmowi ludzkiemu rozwiązać kilka problemów.

Wracaj do zdrowia po długim okresie choroby, operacji, depresji i ogólnej utraty sił.
Otacza ściany żołądka, pomagając leczyć zapalenie żołądka i leczyć wrzody, nadżerki i inne choroby żołądkowo-jelitowe.
Dzięki cudownej mocy gruboziarnistych włókien organizm w naturalny sposób oczyszcza się z toksyn i toksyn, a także produktów przetworzonych.
Zdrowy błonnik daje uczucie sytości, dzięki czemu organizm uruchamia mechanizmy samoregulacyjne i usprawnia procesy metaboliczne.
Kissel działa jak enzymy spożywcze, łagodząc uczucie ciężkości i zgagę.

Przeciwwskazania

Musimy zdradzić jedną tajemnicę: galaretka owsiana jest całkowicie nieszkodliwa i nie ma praktycznie żadnych przeciwwskazań, z wyjątkiem być może reakcji alergicznych i indywidualnej nietolerancji produktu. W związku z tym nie ma z tego żadnej szkody. Chyba, że pijesz w dużych ilościach. Wówczas mikroflora jelitowa zostanie zaburzona i wypełni się nadmiarem śluzu.

Takie stany są wyjątkowo nieprzyjemne i towarzyszy im zgaga, skurcze i ból brzucha, a także dysfunkcja jelit. W przypadku chorób dróg żółciowych i niewydolności wątroby w ostrych fazach napój ten należy ograniczać i pić tylko raz w tygodniu. Ostrożność i umiar nie zaszkodzi podczas spożywania galaretki owsianej w trakcie leczenia antybiotykami i innymi lekami o podobnym działaniu.

Przestrzegając środka, możesz cieszyć się ulubionym napojem o właściwościach zdrowotnych.

Zasady konsumpcji

Zasady stosowania produktu do celów zdrowotnych i leczniczych są proste: najważniejsze jest przestrzeganie środka. Napój można pić długo, ale stopniowo, czasem na czczo, aż do momentu rozpoczęcia fazy ulgi w chorobach.

W przypadku zapalenia trzustki częstotliwość stosowania galaretki owsianej nie powinna przekraczać dwóch razy w tygodniu.

Aby oczyścić wątrobę, należy pić galaretkę regularnie, w małych dawkach, nie większych niż ćwierć szklanki, ciepłą. Wątroba i trzustka nie tolerują zimnych napojów. To prawdziwy cios dla organizmu, zwłaszcza jeśli narząd jest chory.

Należy zmniejszyć ilość wypijanych galaretek wieczorem i w nocy. W tym czasie organizm pracuje w trybie ekonomicznym, a stosowanie substancji pobudzających może wywołać pojawienie się chorób przewlekłych i prowadzić do zaburzeń snu.

Według opinii konsumentów, Produkt należy przyjmować przed jedzeniem lub nawet jako substytut śniadania, obiadu czy kolacji – Twój wybór. Aby osiągnąć dobre efekty w odchudzaniu, należy włączyć do swojej diety galaretkę owsianą na popołudniowe przekąski i przekąski. W ten sposób zmniejszy się całkowita liczba spożywanych kalorii, co pomaga spalić tłuszcz i dodatkowe kilogramy. Aktywne spożywanie produktu powinno być krótkotrwałe, około miesiąca, nie dłużej. W przeciwnym razie możesz wywołać zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Dobroczynne właściwości galaretki owsianej można wykorzystać nie tylko w celach leczniczych. Produkt ten stanowi doskonałą profilaktykę, a zarazem naturalny obrońca organizmu. Dlatego korzystają z niego osoby dbające o swoje zdrowie. To, jak prawidłowo pić napój, zależy przede wszystkim od celów, które chcesz osiągnąć.

Aby oczyścić organizm

Aby przeprowadzić intensywny kurs oczyszczania, przygotuj galaretkę w wodzie w zwykły sposób. Następnie dodaje się do niego błonnik w niewielkiej ilości. Napój spożywa się z porcją klasycznego jogurtu niskotłuszczowego. Ta procedura jest wykonywana codziennie zamiast śniadania przez tydzień. W tym czasie organizm zostaje uwolniony od nagromadzonych kilogramów i następuje długo oczekiwana ulga. To lekarstwo jest również dobre na zaparcia.

Do utraty wagi

W tym wypadku warto zastosować galaretkę owsianą z siemieniem lnianym. Do gotowego napoju dodać łyżeczkę zmielonych nasion lnu, dobrze wymieszać i wypić. Aby osiągnąć efekt odchudzania, należy zastąpić tym napojem jeden posiłek dziennie. Częstotliwość stosowania i czas trwania tego kursu zależy od stopnia obciążenia organizmu.

Dla efektu leczniczego i odmłodzenia

W tym celu wystarczy włączyć do swojej diety zdrowy napój. Zaleca się wprowadzenie dnia postu dwa razy w tygodniu. Stałe stosowanie napoju owsianego będzie miało korzystny wpływ na funkcjonowanie wszystkich układów, narządów i funkcji, począwszy od układu trawiennego. W produkcie dozwolone są dodatki w postaci wypełniaczy: śmietana, suszone owoce, jagody i soki.

Wszystkie niezbędne mikroelementy i substancje w galarecie owsianej występują w ilościach znacznie przewyższających ich zawartość w jagodach i owocach. W gotowym produkcie pozostają one niezmienione. Wszystkie składniki galaretki – witaminy, minerały i śluz, błonnik pokarmowy – wszystko to wykorzystywane jest w trakcie terapii. Jeżeli chcesz łączyć galaretkę z lekami, przed spożyciem galaretki owsianej skonsultuj się z lekarzem.

Przepisy

Galaretkę owsianą możesz przygotować w domu. Do gotowania należy wziąć cały owies, obrany, a także ziarna. Ale najlepiej używać płatków owsianych. Dzięki nim przygotowanie napoju będzie przebiegać szybciej.

Możesz sprawić, że galaretka będzie szczególnie smaczna i pożywna, dodając mleko lub wypełniacz kefirowy.

Galaretka na bazie wody

Oto przepis krok po kroku na wykonanie klasycznej galaretki owsianej na bazie wody.

Do przygotowania galaretki potrzebne będą: 200 g obranych płatków owsianych, półtorej średniej szklanki wody, przyprawy do smaku, a także łyżka cukru pudru, orzechy włoskie, porzeczki, jabłko i banan.

Wymaganą ilość płatków owsianych zalewa się wodą i pozostawia na co najmniej 10 godzin w normalnej temperaturze.
Powstałą kompozycję przesącza się przez drobne sito lub gazę.
Dodaj granulowany cukier i sól i umieść na kuchence. Gotuj ciągle mieszając przez 10 minut na małym ogniu.
Gotową galaretkę podaje się przez 10 minut pod pokrywką. Następnie przelać do pucharków lub innej formy i wstawić do lodówki.
Danie podawane jest na zimno z orzechami, jagodami i owocami, pokrojone w plasterki i posypane cukrem pudrem.

Z płatków owsianych z mlekiem

Jest to stara rosyjska metoda, do przygotowania której należy wziąć pół litra mleka, 100 gramów płatków owsianych, 20 gramów skrobi, torebkę waniliny i 50 gramów granulowanego cukru.

Podgrzej mleko na kuchence, aż będzie ciepłe. Płatki owsiane zalać mlekiem i odstawić na 20 minut. Następnie kompozycję wyciska się i filtruje. Powstałą ciecz dzieli się na dwie części. W pierwszym rozcieńcza się skrobię, w drugim rozcieńcza się cukier i wanilinę.

Pojemnik ze słodkim nadzieniem postaw na ogniu i zagotuj. Natychmiast dodaj porcję skrobi, dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu na kuchence, mieszając, aż galaretka zgęstnieje.

Przygotowanie według metody Izotowa

Doktor V.K. Izotov wynalazł metodę przygotowania leczniczego napoju galaretkowego. Ciężko zachorował na zapalenie mózgu, ale galaretka postawiła go na nogi i pomogła uporać się z chorobą. Przepis zyskał ogromną popularność i lekarz wkrótce go opatentował. Teraz każdy może przygotować ten napój i przekonać się o jego cudownej mocy.

Całe płatki owsiane są mielone i wsypywane do dużego słoika. Objętość powinna osiągnąć pół trzylitrowego słoika. Wlać do góry szklankę startera kefirowego i ciepłą wodę. Pozostaw mieszaninę na kilka dni, aby fermentowała. Należy uważać, aby płyn się nie zepsuł. Kiedy pojawią się gazy i przyjemny zapach fermentacji, należy przecedzić kompozycję przez durszlak.

Płatki należy oblać i umyć. Będzie to potrzebne w dalszym procesie. Trzeba poczekać, aż płyn się uspokoi. Oddziel osad, włóż kompozycję i fusy do lodówki. Zakwas ten przyda się do późniejszego przygotowania napoju.

Napełnij sześć dużych łyżek bazy 400 gramami wody i umieść na kuchence. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, doprowadzaj do wrzenia i gotuj przez kolejne pięć minut. Do produktu możesz dodać przyprawy. Gotową galaretkę ostudź i podawaj jako napój.

Do celów leczniczych należy przyjmować galaretkę Izotova trzy razy dziennie: na pusty żołądek, przed obiadem i wieczorem. Kurs trwa dwa tygodnie.

Galaretka owsiano-lniana

To doskonały przepis na oczyszczający napój leczniczy. Pomaga oczyścić wątrobę i krew. Jest przepisywany jako dodatkowy lek w leczeniu chorób żołądka, wątroby i nerek.

Mąka lniana zawiera lignany, które są analogiem hormonu estrogenowego. Stosowany jest jako środek bakteriobójczy, grzybobójczy i przeciwwirusowy.

Do przygotowania galaretki z płatków owsianych i lnu potrzebne będą: dwie łyżki mąki lnianej, trzy łyżki płatków owsianych, cykoria w proszku – jedna szczypta, litr wody, cukier trzcinowy granulowany.

Najpierw połącz zmiażdżone nasiona lnu z płatkami owsianymi, dodaj wodę i podpal. Musisz gotować na małym ogniu, ciągle mieszając. Musisz doprowadzić mieszaninę do wrzenia i wyjąć z pieca. Kolejnym krokiem jest umieszczenie ostudzonego płynu w blenderze, dodanie pozostałych składników i ubicie na gęstą masę.

Przyjmuj smaczne i zdrowe danie raz dziennie na pusty żołądek przez miesiąc. W pierwszym tygodniu weź ćwierć szklanki, w drugiej połowie, a w trzecim doprowadź do szklanki dziennie. W ostatnim tygodniu skład ilościowy stopniowo zmniejsza się co trzy dni.

Aby schudnąć, możesz skorzystać ze starego babcinego przepisu na galaretkę owsianą z siemieniem lnianym. Wiadomo, że jeśli zalejemy siemię lniane wrzącą wodą, po chwili tworzy się śluz, który ma właściwość wypełniania żołądka, dając uczucie sytości. Jest to ważne w przypadku ciągłego przejadania się.

Szybki przepis na odchudzanie

Galaretkę przygotowuje się w następujący sposób: weź ćwierć szklanki siemienia lnianego, zalej wrzącą wodą i zaparzaj, aż powstanie galaretowata masa. Następnie nasiona oddziela się od płynu. Tę wodę lnianą wylewa się na płatki owsiane.

Kompozycję podaje się przez kilka godzin, a następnie filtruje. To wszystko, napar z galaretki jest gotowy. Pić pół godziny przed posiłkiem, dwie łyżki.

Wykonane z całego owsa

Składniki do gotowania: płatki owsiane całe – 250 gramów, woda – 2 litry, czarny chleb – 40 gramów, sól i cukier do smaku.

Najpierw musisz zmielić ziarna w młynku do kawy. Następnie wlać chleb żytni do ciepłej wody. Przykryj pojemnik czystym ręcznikiem i pozostaw na jeden dzień. W tym czasie kompozycja będzie fermentować. Następnym krokiem jest kilkukrotne przepuszczenie galaretki przez drobne sitko.

Oddziel ciasto od roztworu i przechowuj je jako starter w lodówce. Płynną galaretkę umieszcza się na kuchence i gotuje na średnim ogniu, ciągle mieszając. Doprowadzić do wrzenia, gotować kilka minut, dodać przyprawy, następnie zdjąć z ognia, ostudzić i wlać do foremek.

Gdy galaretka stwardnieje, staje się gęsta i przyjmuje konsystencję budyniu. Można spożywać z miodem, słodkim syropem i twarogiem.

Galaretka przygotowywana jest z jagód wiśni, płatków owsianych, skrobi, cukru i wody. Pierwotnie zamiast płatków używano całych płatków owsianych, obecnie jednak płatki są wygodniejsze w użyciu.

Najpierw weź szklankę jagód i oddziel je od nasion. Miąższ odkłada się, a nasiona zanurza się w wodzie, w której będzie przygotowywana galaretka. Do wiśni dodać 1/3 szklanki cukru i wymieszać. Jagoda powinna chwilę odstać i dać sok.

W międzyczasie zalej kości dwiema szklankami wody i podpal. Dodaj pół szklanki płatków owsianych. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez pięć minut. Odstaw na pół godziny, następnie łyżką cedzakową usuń kości i ciasto owsiane, które nie będą już potrzebne, a płyn przefiltruj przez sito.

Miąższ oddzielony od soku gotuje się na małym ogniu przez trzy minuty. Następnie trzeba go wyjąć i zmielić mikserem lub blenderem na miąższ. Tę masę wiśniową ponownie zanurza się w wodzie i gotuje.

Kuleczki serowe z galaretką owsianą

Najczęściej galaretkę podaje się jako samodzielne danie lub napój. Ale możesz zrobić pyszny deser z twarogu z galaretką owsianą.

Aby to zrobić, weź: kaszę manną - jeszcze trzy łyżki, pół kilograma twarogu, cukier - 50 gramów, torebkę waniliny, jedno jajo kurze, płatki owsiane - 1/3 szklanki i pół litra wody.

Najpierw galaretkę gotuje się z płatków w zwykły sposób: dodać wodę, zaparzać, odcedzić i zagotować. Następnie zaparzaj w lodówce. W międzyczasie przygotowywane są kulki serowe. Twarożek zmiel z semoliną, waniliną, solą i jajkiem na gładką masę. Po pół godzinie kasza manna spęcznieje i kompozycja odpowiednio się stwardnieje.

Z burakami i suszonymi śliwkami

Danie to stosowane jest w kompleksowej diecie spalającej nadmiar tkanki tłuszczowej. Jego skuteczność została potwierdzona licznymi pozytywnymi opiniami kobiet, które włączyły galaretkę do swojej diety.

Będziesz potrzebować szklanki płatków owsianych, średniej wielkości buraków, sześciu pestek śliwek, litra wody, soli do smaku.

Buraki są obrane i starte na drobnej tarce. Śliwki namoczyć, umyć i pokroić na małe kawałki. Śliwki, płatki owsiane i buraki włóż do rondla, dodaj wodę, sól i gotuj przez około 25 minut.

Rosół przesącza się, placek oddziela się od cieczy i schładza. Napój podawany jest z miętą, reganem i bazylią. Zaleca się pić kompozycję leczniczą w nocy. Doskonale zaspokoi uczucie głodu i napełni organizm przydatnymi substancjami.

Ze wszystkich napojów dopuszczonych do celów terapeutycznych najbardziej przydatna jest galaretka owsiana. Korzyści i szkody związane ze stosowaniem tego produktu zostały szczegółowo zbadane przez lekarzy i dietetyków. W rezultacie galaretka stała się częścią skutecznego leku na całą gamę powszechnych chorób.

Aby osiągnąć pozytywne rezultaty, zaleca się pić napój w sposób ciągły, nie przerywać i kontynuować kurację.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić galaretkę owsianą, obejrzyj poniższy film.