Cosa bere quando hai l'acetone alto. Dieta per bambini con acetone: cibi consentiti, menù di esempio

Spesso i genitori si trovano ad affrontare il problema dello sviluppo dell'acetonomia nel loro bambino. Il bambino può improvvisamente iniziare a vomitare con l'odore dell'acetone e le condizioni generali peggiorano. L’acetonomia è una condizione patologica associata a disturbi del metabolismo dei grassi e dell’assorbimento dei carboidrati, che porta all’accumulo di grandi quantità di acetone e acido acetoacetico (corpi chetonici) nel sangue del bambino. Di norma, si osserva un aumento dell'acetone nei bambini di età inferiore ai 12 anni, questa condizione praticamente non si verifica nei bambini più grandi; In genere, l'aumento dell'acetone è un sintomo di malattie come infezioni intestinali, danni al fegato, diabete mellito, tireotossicosi e commozione cerebrale. Ma spesso il livello di acetone nel sangue può aumentare in un bambino sano che ha una diatesi neuroartritica (disturbo metabolico genetico) o che ha vissuto una situazione stressante.

Con l'acetone nei bambini, il trattamento e la dieta vengono prescritti contemporaneamente. Nella maggior parte dei casi, il miglioramento si verifica anche con una corretta alimentazione, quindi non è sempre necessario prescrivere farmaci. In alcuni casi, con vomito grave, il medico consiglia di somministrare al bambino enterosorbenti, come Enterosgel, Phosphalugel, Smecta. Spesso la temperatura corporea generale del bambino può aumentare. In una situazione del genere è consigliabile fargli un clistere detergente con una soluzione all'1-2% di bicarbonato di sodio o semplicemente con acqua fresca. La temperatura rimane elevata finché l'acetone non viene eliminato dal corpo.

Dieta nei primi giorni di malattia

Nel periodo acuto della malattia, quando il bambino soffre di vomito, l'alimentazione è assolutamente esclusa. È importante in questo giorno mantenere il necessario equilibrio idrico nel corpo del bambino, spesso dandogli bevande calde. A questo scopo vanno bene il tè al limone, l'acqua minerale alcalina senza carbonio e la soluzione di Regidron. Il liquido viene somministrato al bambino in piccole porzioni ogni 10-15 minuti. Se il bambino ha una temperatura corporea normale e ha smesso di vomitare, potete dargli qualche briciola di pane.

Il secondo giorno puoi offrire al bambino mele cotte, cracker e acqua di riso. Per preparare l'acqua di riso si fanno bollire 100 g di riso bianco in 3 litri di acqua. In questo caso non viene aggiunto sale. Se il bambino ha la nausea, smetti di mangiare.

Il terzo giorno della dieta, puoi aggiungere il porridge di riso viscoso ai prodotti del secondo giorno. È meglio macinare il porridge usando un frullatore o un colino. Si consiglia di non aggiungere sale alla polenta di riso, ma se il bambino non può mangiare un piatto non salato, si può aggiungere solo un po 'di sale.

Il quarto giorno di dieta dopo l'acetone nei bambini prevede l'introduzione nel menu della zuppa di verdure. La zuppa deve essere cotta con una quantità minima di grassi. In nessun caso dovresti dare a tuo figlio una zuppa di funghi o fagioli. Potete aggiungere alla zuppa dei biscotti o del pane senza crusca.

Se le condizioni del bambino migliorano entro quattro giorni, puoi passare a una dieta meno restrittiva.

Dieta dopo il periodo acuto della malattia

Una dieta per l’acetonomia prevede frequenti pasti frazionati. Allo stesso tempo, i prodotti non dovrebbero essere troppo ricchi di calorie e grassi.

Ecco un elenco degli alimenti esclusi dalla dieta durante una dieta con aumento di acetone nei bambini:

  • carne, pesce, brodi di funghi, borscht verde;
  • carni grasse, frattaglie (fegato, reni, cervello), carni affumicate, carne in scatola;
  • pesce grasso, caviale, cozze, gamberetti;
  • yogurt intero, formaggio, ricotta;
  • marinate, maionese, adjika, ketchup;
  • rabarbaro, prezzemolo, acetosa, spinaci, peperoni, melanzane, pomodori, funghi, frutta acida e bacche;
  • pasta sfoglia, prodotti da forno, dolciumi con panna, patatine, cioccolato;
  • succhi concentrati, bevande gassate, tè nero, decotto di rosa canina.

Il menu dietetico per l'alto acetone è composto dai seguenti prodotti:

  • zuppe di verdure;
  • manzo magro, tacchino, coniglio;
  • pesce di mare magro;
  • patate, carote, barbabietole, ravanelli, cavoli bianchi, zucchine, cetrioli, aneto, lattuga, cipolle;
  • uova di gallina (non più di 1 al giorno);
  • grano saraceno, mais, riso, porridge di farina d'avena;
  • biscotti non zuccherati, cracker, caramello, gelatina, marmellata;
  • latte magro, latte cotto fermentato, kefir, ricotta magra, formaggio feta;
  • mele acide, ciliegie, albicocche, pesche, uva, frutti di bosco dolci, pere;
  • tè verde, succhi con polpa, bevande ai frutti di bosco, composte di frutta secca.

È possibile limitare l'introduzione di alimenti come pasta, formaggio magro, panna acida, cupcakes, biscotti, mandarini, kiwi, banane, fichi e datteri nella dieta del bambino.

Una bevanda salutare durante la dieta sarebbe l'acqua minerale alcalina senza carbonio.

Quando creano un menu per questa dieta, i genitori dovrebbero concentrarsi sul benessere del bambino. Se, dopo aver mangiato qualsiasi cibo, il bambino si sente peggio o ha la nausea, è necessario smettere di darglielo.

Ricette per piatti dietetici popolari per l'acetonomia

A volte le madri hanno difficoltà a creare un menu per il loro bambino mentre sono a dieta. Ecco le ricette per piatti deliziosi e salutari inclusi nel menu dietetico per bambini con acetone.

Zuppa di verdure con riso

Ingredienti. Patate (2 pz.), cipolle (1/4 pz.), carote (1 pz.), riso (2 cucchiai), acqua (0,5 l).

Preparazione. Le patate sbucciate vengono tritate finemente, le carote e le cipolle vengono tritate. Gettare le patate, le cipolle e le carote nell'acqua bollente e aggiungere un po 'di sale. Dopo 15 minuti di ebollizione, aggiungere il riso alla zuppa. La zuppa bolle per altri 15 minuti, quindi si spegne e si lascia in infusione per 5 minuti.

La chetoacidosi è una malattia specifica “infantile” che colpisce più spesso i bambini sotto i dodici anni. Questa malattia si manifesta come un aumento del livello di acetone nel sangue e nelle urine nei bambini, attacchi di vomito grave e ripetuto e mancanza di appetito.

Il trattamento principale per questa malattia è una dieta speciale. Scopriamo quali sono le cause di questa malattia e quale dovrebbe essere esattamente la dieta per i bambini con acetone.

Segni e cause della malattia

Un aumento di acetone può essere causato da vari fattori: errori alimentari, eccesso di cibo, consumo di cibi troppo grassi o una grande quantità di alimenti contenenti coloranti artificiali.


Alcuni medici sono propensi a considerare la sindrome acetonemica nei bambini in età prescolare e primaria non come una malattia, ma come una condizione fisiologica speciale causata da fame, superlavoro o avvelenamento. Molto spesso, un aumento della concentrazione di acetone nel sangue di un bambino è causato da un'infezione intestinale.

Inoltre, un alto livello di acetone può essere causato da stress, eccesso di cibo o reazione individuale del corpo ai cibi grassi. A volte la chetoacidosi in un bambino è un segno di malattie come diabete mellito, tireotossicosi, malattie del fegato, ecc.

I segni tipici di un aumento dell'acetone sono vomito, diarrea e febbre. Ma il sintomo principale e più importante che si verifica con l'aumento dell'acetone è l'odore caratteristico dell'acetone emanato dal bambino. Se noti un tale odore dal tuo bambino, dovresti contattare immediatamente il tuo pediatra in modo che il medico possa determinare la causa del suo verificarsi.


Se uno specialista rileva che un bambino ha qualche malattia, prescriverà un trattamento appropriato. Se lo specialista decide che la causa dell'odore era lo stato fisiologico del bambino, sarà sufficiente che il bambino segua una determinata dieta.

Prodotti che dovrebbero essere presenti nella dieta di un bambino con sindrome acetonica:

  • acqua minerale, composta di frutta secca;
  • solo piatti al vapore o bolliti;
  • zuppe di verdure;
  • porridge di cereali;
  • mele al forno;
  • purè di patate;
  • biscotti;
  • bere molti liquidi.

Dieta di un bambino durante la crisi dell'acetone


Utilizzato quando i sintomi dell'acetone sono molto acuti.

Sebbene le condizioni del bambino durante una crisi di acetone siano piuttosto gravi, non dovrebbe rimanere affamato a lungo. Quando l'acetone viene pronunciato nei bambini, la dieta con acetone nelle urine dovrebbe essere strutturata come segue:

  • ai primi segni di crisi: purè di patate bollite in acqua, mele dolci al forno; biscotti secchi, di grano saraceno, di mais o di avena cotti in acqua;
  • se le condizioni del bambino migliorano, in assenza di vomito, puoi dargli carne bollita, latte, kefir o zuppa di verdure;
  • Dopo tre settimane, il bambino può essere trasferito alla sua dieta abituale, escludendo dal menu cibi affumicati, spezie, cibi grassi e fritti. Per un corpo indebolito, il cibo bollito o al vapore è più adatto.
  • Bere. Durante l'intera malattia, così come durante il periodo di recupero dopo l'acetone, il bambino dovrebbe ricevere molti liquidi per ripristinare i liquidi persi dall'organismo. Puoi bere composta di frutta secca e acqua naturale (alcalina, minerale).

Caratteristiche della dieta di un bambino con acetone

La dieta per l'acetone nei bambini, sviluppata dai nutrizionisti, il cui menu è riportato di seguito, ha lo scopo di eliminare i sintomi osservati di una crisi di acetone in un bambino e di migliorare le sue condizioni. Se un bambino sviluppa sintomi di acetone elevato, è necessario chiamare un pediatra che determinerà la causa dell'acetonemia nel bambino e prescriverà il trattamento necessario.

Il ricovero in ospedale in questi casi di solito non viene effettuato. Una dieta equilibrata che includa l’evitamento di cibi fritti e grassi può aiutare a ridurre il contenuto di acetone e a normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale del bambino. Una dieta approssimativa per un bambino dovrebbe essere elaborata da un pediatra in base al suo esame.


Quando si segue una dieta con aumento di acetone, è necessario rispettare le seguenti regole:

  • se si verificano nausea o vomito, l'assunzione di cibo deve essere interrotta completamente;
  • a un bambino che presenta segni di acetone deve essere somministrata frequentemente acqua tiepida (un paio di cucchiai d'acqua dovrebbero essere somministrati ogni 5-10 minuti);
  • Devi nutrire il bambino in piccole porzioni sei volte al giorno; non è necessario forzarlo a nutrirsi;
  • tutti i piatti che possono essere consumati con acetone elevato dovrebbero essere introdotti gradualmente;
  • Non si dovrebbero consumare cibi piccanti, salati e grassi;
  • È consentito bere acqua minerale, acqua calda bollente, composta di frutta secca e una soluzione di glucosio al 5%;
  • I porridge consentiti dalla dieta devono essere cotti in acqua, senza burro né latte.

Dopo una crisi, l’alimentazione dovrebbe essere la seguente:

  • Il primo giorno dovresti limitarti ai seguenti prodotti dietetici: cereali, cracker, mele cotte.
  • Il secondo giorno puoi mangiare casseruola o uova sode e verdure fresche al vapore.
  • Dal terzo o quarto giorno si possono introdurre nella dieta del bambino biscotti, carne e porridge leggermente aromatizzati con olio vegetale.
  • Dal quinto giorno il bambino può mangiare yogurt naturale o kefir, che normalizzano la microflora intestinale.

Diverse ricette per acetone


Zuppa di verdure con riso

  • Sbucciare e tritare finemente un paio di patate, una cipolla e una carota;
  • Buttare le verdure in una pentola piena d'acqua, salare leggermente e portare a ebollizione;
  • Un quarto d'ora dopo l'ebollizione, aggiungere mezzo bicchiere di riso, quindi cuocere fino a quando sarà tenero.

Composta di uvetta e mele

  • Versate trenta grammi di uvetta in un litro d'acqua e fate cuocere per mezz'ora;
  • Aggiungete nella padella un paio di mele tagliate finemente, fate cuocere per altri dieci minuti e spegnete.

Patate stufate

  • Far bollire l'acqua, aggiungere le patate tritate, le carote e le cipolle tritate;
  • Le verdure dovrebbero essere completamente coperte d'acqua;
  • Salare leggermente e cuocere a fuoco lento per quaranta minuti.

Dopo che i sintomi acuti della malattia scompaiono, puoi espandere gradualmente la tua dieta.


In questo caso è bene evitare l'uso di prodotti che possano provocare irritazioni alla mucosa gastrica.

Durante il periodo di recupero, dai al tuo bambino un porridge viscoso e non salato (farina d'avena, grano, mais, grano saraceno).

Sono adatti latticini magri, zuppe cotte in brodo vegetale o acqua, cotolette al vapore, pesce magro bollito, frutta non acida, gelatine, composte e gelatina.


A proposito, un noto medico onorato parla in dettaglio di questo problema nel suo video:


Crediamo sinceramente che ora tu sappia quale dieta usare quando si aumenta l'actone nei bambini. E ti permetterai con sicurezza di mangiare cibi “buoni” e proibirai quelli “cattivi”. Condividi questo articolo con i tuoi amici e conoscenti utilizzando i pulsanti dei social media qui sotto!

Contenuto

“Tuo figlio ha l’acetone” – circa il 50% dei genitori ha sentito questa frase. La chetoacidosi è causata da vari motivi, ma con qualsiasi eziologia del complesso della sindrome, madri e padri devono agire urgentemente per prevenire lo sviluppo del coma. I bambini predisposti all'acetonemia devono prestare particolare attenzione alle misure preventive: seguire una dieta e condurre uno stile di vita sano.

Cos'è la chetoacidosi

Questo è un complesso di sintomi complessi, che si basa su un aumento dell'acidità del sangue causato dalla crescita dei corpi chetonici (un gruppo di prodotti metabolici). Il corpo riceve la maggior parte dell'energia dal glucosio con l'aiuto dell'insulina. Se l'insulina non svolge le sue funzioni o si verifica un'altra violazione del metabolismo dei carboidrati e dei grassi, i grassi sono la fonte di energia. Quando vengono scomposti in molecole, rilasciano corpi chetonici nel sangue, che aumentano l'acidità. Questo processo è accompagnato da una massa di sintomi dolorosi fino allo sviluppo del coma chetoacidotico.

Ragioni

La chetoacidosi nei bambini è leggermente diversa dalla stessa condizione negli adulti. Ciò è dovuto alle caratteristiche dell’organismo in crescita e all’attività del bambino. Le cause della sindrome acetonica dipendono dal suo tipo:

  • Chetoacidosi non diabetica. Causato da fattori di terze parti non correlati alla disfunzione pancreatica. Motivi principali:
    1. dieta squilibrata: consumo eccessivo di grassi o carboidrati facilmente digeribili, lunghe pause tra i pasti;
    2. cambiamento improvviso nella dieta;
    3. malattie infettive dell'apparato urinario e respiratorio;
    4. stress, superlavoro;
    5. malattie croniche: danni al fegato, squilibri ormonali, infezioni;
    6. commozione cerebrale;
    7. sovreccitazione;
    8. lesioni, interventi chirurgici.
  • Chetoacidosi diabetica. Associato allo sviluppo del diabete di tipo 1 nei bambini. Le principali cause dell’acetonemia diabetica:
    1. mancanza di insulina in caso di diabete non diagnosticato;
    2. basse dosi di insulina durante la terapia di mantenimento;
    3. saltare le iniezioni di insulina, somministrazione errata di ormoni;
    4. mancanza di controllo da parte dei genitori nel corso del diabete;
    5. ulteriore bisogno di insulina: infezioni, interventi chirurgici, assunzione di alcuni farmaci, stress.

La chetoacidosi nei bambini è un complesso di sintomi che progredisce rapidamente. Si sviluppa da diverse ore a diversi giorni. I seguenti fattori contribuiscono all’accumulo di corpi chetonici nel sangue:

  • fame;
  • mangiare troppo;
  • disidratazione;
  • aumento dell’attività fisica.

Sintomi

Innanzitutto compaiono i segni primari che indicano l'inizio del processo di acidificazione del sangue. Se i genitori adottano misure per alleviare la chetoacidosi in questa fase, il bambino si riprenderà rapidamente. Sintomi primari dell'acetonemia:

  • debolezza, affaticamento;
  • perdita di peso con una dieta normale;
  • mal di testa, vertigini;
  • pelle secca, disidratazione;
  • forte sete;
  • aumento della temperatura corporea;
  • minzione frequente.

Man mano che la situazione peggiora, si verificano dolore e tensione addominale, mal di stomaco, nausea e vomito, diarrea o stitichezza. L'odore dell'acetone emana dalla bocca e dalla pelle, le guance sono rosa brillante. I bambini diventano irritabili, nervosi e dormono di più. La respirazione è rumorosa e profonda. In assenza di terapia, appare vomito ossessivo ripetuto, si osserva disorientamento nello spazio, la quantità di urina escreta diminuisce: questi sono segni di coma chetoacidotico. Alla massima concentrazione di corpi chetonici nel sangue, si verifica un coma.

Nei neonati con sindrome acetonica si osservano gli stessi sintomi dei bambini più grandi. La differenza nel tasso di sviluppo della chetoacidosi - i segni del complesso sindrome aumentano nell'arco di diverse ore. Le cause di questa condizione nei neonati sono il diabete mellito, la glicogenosi di tipo 1, la glicinemia, l'aciduria metilmalonica e l'acidosi lattica. In alcune malattie, oltre ai sintomi sopra descritti, i bambini sperimentano ipotonia muscolare e fontanella rientrata.

Diagnostica

Per la chetoacidosi vengono eseguiti numerosi test di laboratorio ed esami sui bambini. Il medico scrive le indicazioni per i seguenti test:

  • analisi generale delle urine e del sangue;
  • acidità del sangue (pH);
  • livello di corpi chetonici nel sangue;
  • ricerca sugli ioni del sangue;
  • livello di zucchero.

Se un esame medico rivela più di 12 mmol/L di glucosio, 3 mmol/L di chetoni e un valore di pH inferiore a 7,3 nel sangue, viene posta una diagnosi di chetoacidosi. La forma lieve non diabetica del complesso sindrome può essere trattata in regime ambulatoriale. La terapia per la chetoacidosi diabetica viene effettuata in ospedale e, se lo stadio è moderato e grave, nel reparto di terapia intensiva. Al bambino viene riportata la normale acidità del sangue, viene somministrata insulina ad azione breve e viene prescritta una dieta speciale.

Nutrizione con aumento di acetone nei bambini

Dopo la diagnosi di "chetoacidosi non diabetica" (nel caso della forma diabetica la condizione viene monitorata da uno specialista), i genitori devono creare il regime di consumo corretto per il bambino. Questo è importante per ripristinare l’equilibrio idrico ed elettrolitico. La migliore bevanda per i bambini affetti da chetoacidosi:

  • glucosio in fiale: quando compaiono i primi segni, al bambino devono essere somministrati 5 ml di una soluzione di glucosio al 40%;
  • composte di frutta secca – aumentano i livelli di zucchero nel sangue;
  • l'infuso di uvetta è una fonte di fruttosio facilmente digeribile (versare 1 cucchiaio colmo di uvetta con 1 bicchiere di acqua bollente e lasciare agire per 15-20 minuti);
  • acque minerali alcaline (Borjomi, Essentuki n. 4 o n. 17) – neutralizzano i corpi chetonici;
  • soluzioni elettrolitiche per la reidratazione orale (Regidron).

Nella fase acuta della sindrome complessa, i pazienti si rifiutano di mangiare e gli adulti non dovrebbero insistere nel mangiare cibo. I primi giorni, la dieta per la chetoacidosi nei bambini prevede solo il consumo di liquidi. Regole sul bere:

  1. Offrire al paziente solo bevande calde (36-37°C).
  2. In caso di vomito ripetuto somministrare 10 ml ogni 10-15 minuti. Piccole dosi non causeranno vomito ripetuto e l'assunzione frequente di liquidi preverrà la disidratazione.
  3. Tè, infusi, composte per chetoacidosi nei bambini dovrebbero essere dolci, ma non superare la quantità massima consentita di glucosio: è possibile consumare 5 mg per 1 kg di peso al giorno.

Offri cibo a tuo figlio solo quando vuole mangiare. Una dieta con acetone nelle urine nei bambini richiede le seguenti regole:

  • i pasti dovrebbero essere frazionati: ogni 2-3 ore offrire al paziente un piatto monocomponente, porzione fino a 100 g;
  • Il cibo a dieta deve essere bollito, in umido, al forno, al vapore;
  • cena leggera, entro e non oltre le ore 18.00-19.00;
  • Prima di andare a dormire, i bambini con chetoacidosi possono bere un bicchiere di latte fermentato a basso contenuto di grassi;
  • il menu dovrebbe includere verdure ricche di fibre;
  • carne e pesce dovrebbero essere offerti sotto forma di soufflé, polpette e polpette.

Prodotti consentiti e vietati

Nella dieta per la chetoacidosi nei bambini, il menu non è troppo vario. Tutti i prodotti devono essere facilmente digeribili. Quando si prepara una dieta, tenere conto dei gusti del paziente. Il menu contiene i seguenti piatti:

  • latte, prodotti a base di latte fermentato non zuccherato con contenuto di grassi fino al 5%;
  • porridge: riso, orzo perlato, farina d'avena, grano, mais (devono essere liquidi e bolliti);
  • verdure: zucca, barbabietole, patate, zucchine, carote, cavoli, cetrioli freschi, verdure;
  • zuppe di verdure e di latte;
  • frutti e bacche dolci: mele rosse, pere, meloni, angurie, pesche, prugne, ecc.;
  • uova di gallina bollite (non più di 1 pezzo al giorno), uova di quaglia;
  • carni magre: coniglio, tacchino, pollo, vitello;
  • pesce di mare magro: merluzzo, nasello, passera;
  • alghe brune e verdi;
  • noci, biscotti salati, cracker di pane bianco.

La dieta per la chetoacidosi prevede alimenti che possono essere consumati, ma in piccole porzioni, un paio di volte a settimana. Elenco degli alimenti soggetti a restrizioni:

  • pasta, prodotti da forno moderatamente dolci senza lievito;
  • panna acida, formaggio magro;
  • banane, arance, mandarini, kiwi, datteri, fichi;
  • dolci naturali: marmellata, miele, marshmallow, gelatina, marmellata.

Prestare particolare attenzione all'elenco dei prodotti vietati. Sono esclusi tutti gli alimenti ipercalorici, difficili da digerire e grassi. Durante una dieta per la chetoacidosi nei bambini, non dovresti mangiare i seguenti alimenti:

  • carne e pesce grassi;
  • frattaglie;
  • brodi di carne e di pesce;
  • carni affumicate, cibo in scatola, sottaceti;
  • prodotti a base di latte fermentato grasso;
  • frutti di mare;
  • pomodori, melanzane;
  • prezzemolo, acetosa, spinaci;
  • funghi;
  • bacche e frutti acidi;
  • legumi;
  • pasticcini ricchi, eccessivamente dolci, pane fresco;
  • prodotti semilavorati; fast food;
  • succhi confezionati, bevande gassate, caffè, infuso di rosa canina.

Dieta per alto acetone nei bambini

Lo scopo della nutrizione durante la chetoacidosi è ripristinare le forze dopo la malattia ed eliminare i chetoni. I bambini hanno bisogno di essere nutriti con cibi leggeri per non creare stress inutili al tratto digestivo. Per 7-10 giorni si eliminano i grassi dalla dieta, si limitano le proteine ​​e si aggiungono carboidrati facilmente digeribili (non zuccheri). Invece dello zucchero, danno sorbitolo e xilitolo. Se non è possibile mangiare, si consiglia al paziente di ricevere liquidi parenterali e una soluzione di glucosio al 5%.

A casa, il livello di acetone viene controllato utilizzando cartine di tornasole. Più volte al giorno, è necessario raccogliere l'urina fresca in un barattolo, inserire una striscia reattiva e attendere che si verifichi una reazione. Quindi dovresti confrontare il colore dell'indicatore con la scala sulla confezione. Con diverse concentrazioni di chetoni, i bambini necessitano di diete diverse:

  • 0,5-1,5 mmol/l (+): fase lieve. È necessario somministrare al bambino più liquidi e rimuovere i cibi grassi dal menu. Il trattamento viene effettuato a casa.
  • 2-4 mmol/l (++): stadio intermedio. Per un ragazzo o una ragazza è indicata una dieta leggera. È necessario escludere cibi piccanti e grassi, somministrare bevande alcaline e glucosio. Se la condizione peggiora, è necessario il trattamento ospedaliero.
  • 5-10 mmol/l (+++): fase grave. È necessario il ricovero in ospedale; per la sindrome acetonemica è indicata una dieta rigorosa.

In coma chetoacidosico

Il primo giorno, il paziente lotta con vomito ripetuto, diarrea e cattiva salute. Durante il periodo acuto, si consiglia al bambino di bere solo molti liquidi. Dopo che il vomito si è fermato e la temperatura si è stabilizzata, la dieta si presenta così:

  • 1° giorno: cracker fatti in casa di pane bianco/grigio, molti carboidrati liquidi e facilmente digeribili (succo di frutta, semolino, miele, marmellata).
  • Giorno 2: alla dieta del giorno precedente vengono aggiunti purè di patate, acqua di riso, mela al forno, farina d'avena, latte, pane, ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt.
  • Giorno 3: porridge bollito.
  • Giorno 4: zuppa leggera di verdure senza ingredienti pesanti.

Dopo l'eliminazione

Il quinto giorno dopo la chetoacidosi, le condizioni del bambino ritornano alla normalità e l’appetito migliora. La dieta dovrebbe essere ampliata all'interno dell'elenco dei prodotti consentiti. I bambini a dieta possono essere nutriti secondo il seguente menu:

Porridge di riso con latte e uvetta

Macedonia di frutta condita con yogurt

Zuppa di verdure, polpette di tacchino

1 cucchiaio. kefir, mela dolce

Vinaigrette

Farina d'avena liquida con noci e frutta secca

Ricotta a basso contenuto di grassi, marshmallow

Patate bollite, soufflé di coniglio, insalata di verdure fresche

Porridge di semolino, cucchiaio di marmellata

Porridge di grano saraceno, cotolette di pesce al vapore

Porridge di mais al latte

Mela cotta, 1 cucchiaio. yogurt magro

Zuppa di verdure con orzo, polpette di pollo

Gelatina di frutta

Zuppa di cavolfiore

Prevenzione

I bambini con diabete mellito e malattie croniche che contribuiscono alla chetoacidosi richiedono un monitoraggio speciale del loro stato di salute. Le misure di prevenzione sono le seguenti:

  • uso delle dosi corrette di insulina e di farmaci ipoglicemizzanti;
  • monitoraggio costante della glicemia;
  • uso periodico di strisce reattive per acetone;
  • addestrare i pazienti con diabete a riconoscere autonomamente i segni di scompenso;

Come dovrebbe essere la dieta se tuo figlio ha un aumento dell'acetone nelle urine? Cosa può mangiare e cosa dovrebbe essere completamente escluso dal menu?

Tra le malattie "infantili" dei bambini moderni, la chetoacidosi è sempre più comune: un aumento del contenuto di acetone nelle urine. La malattia colpisce soprattutto ragazze e ragazzi sotto i 12 anni. Per la prevenzione e il trattamento efficace è necessario seguire una dieta rigorosa con acetone nei bambini. Scoprirai di seguito cosa puoi mangiare e quali alimenti limitare.

Cause di acetonemia nei bambini

Con la chetoacidosi, i processi metabolici del bambino nel corpo vengono interrotti. La malattia si verifica a causa di un aumento della quantità di corpi chetonici nelle urine e nel sangue del bambino. Se nel suo corpo c'è poco glucosio (che dovrebbe provenire da carboidrati lenti), l'energia viene prelevata dai grassi. E il consumo di quest'ultimo provoca l'esaurimento delle proteine. Come risultato della lavorazione dei grassi, si formano i corpi chetonici.

I principali sintomi dell’acetonemia sono vomito, febbre e diarrea. La malattia è necessariamente caratterizzata da un odore pronunciato di acetone dall'urina e dal vomito del bambino. L'odore può provenire anche dal corpo del bambino.

È possibile determinare il livello di acetone nelle urine dei bambini a casa. Per fare ciò, utilizzare test speciali (strisce di tornasole che cambiano colore). Metti la striscia nel contenitore per il test di tuo figlio. Quindi applicare la cartina di tornasole sulla speciale scala di colori. Le successive descrizioni delle istruzioni indicheranno come il colore risultante caratterizza il livello di acetone nelle urine.

Le principali cause di chetoacidosi in un bambino:

  1. Dieta sbilanciata o malsana.
  2. Comportamento isterico frequente e pianto prolungato.
  3. Troppa attività fisica per il bambino.
  4. Malattie infettive accompagnate da febbre.

Se compaiono i primi segni e sintomi della malattia, consultare immediatamente un medico esperto. Prescriverà una dieta rigorosa che aiuterà a eliminare i corpi chetonici nel sangue e nelle urine del bambino.

Caratteristiche nutrizionali

I principali requisiti per la dieta per l'acetonemia:

  1. Tutti gli alimenti vengono cotti in acqua, senza aggiunta di zucchero o sale.
  2. Al bambino è consentito consumare solo prodotti naturali, senza coloranti, conservanti e ogni tipo di esaltatore di sapidità. La preferenza è data a cibi e piatti a basso contenuto di grassi.
  3. Bevi molti liquidi. Insieme all'acqua si possono consumare latte, composta di frutta secca e kefir in piccole quantità.
  4. La dieta deve includere porridge di cereali (mais, grano saraceno) cotti in acqua.
  5. Durante la dieta, frutta e verdura fresca dovrebbero essere limitate e consumate, ma raramente. Le mele cotte possono essere mangiate.
  6. Non lasciare che il tuo bambino abbia fame per molto tempo.

Ma se il bambino non vuole mangiare affatto, non forzatelo. Se il cibo provoca il riflesso del vomito, soprattutto non offrirlo a tuo figlio. Quando vuole mangiare qualcosa, puoi dargli dei cracker fatti in casa non zuccherati.

Cosa può mangiare un bambino?

I genitori dovrebbero sapere quali alimenti sono ammessi per nutrire il proprio figlio o figlia. Con il giusto approccio, puoi rendere la dieta del tuo bambino equilibrata e ricca di microelementi e vitamine essenziali. Cosa può mangiare un bambino con acetone elevato:

  • carni magre: tacchino, coniglio;
  • prodotti a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi - sempre freschi, latte;
  • verdure (zucchine, carote, zucca, patate), lessatele o cuocetele nel tempo, potete dare carote fresche in piccole quantità;
  • uova di gallina (non più di 1 al giorno);
  • alcuni succhi appena spremuti;
  • dai dolci: una piccola quantità di miele, marmellata.

All'inizio della malattia, la dieta dovrebbe essere priva di carne e verdure fresche. Dopo il sollievo, puoi introdurre gradualmente questi alimenti nella tua dieta. Quando il livello dei corpi chetonici diminuisce, puoi espandere la dieta del bambino.

Quale regime di consumo dovresti seguire?

La chiave principale per il successo del trattamento, oltre alla dieta, è il rispetto del corretto regime di consumo. Oltre all'acqua, date al vostro bambino bevande che contengano molto fruttosio (e quindi glucosio). Regala al tuo bambino una composta di frutta secca. Questa bevanda può aumentare i livelli di glucosio nel sangue. L'infuso deve essere caldo, leggermente addolcito con miele.

L'uvetta contiene anche molto fruttosio. Non puoi semplicemente dare a tuo figlio l'uva secca, ma un infuso da essa. Per fare questo versare una manciata di uvetta con un bicchiere di acqua bollente, coprire e lasciare agire per 15 minuti. Filtra l'infuso con una garza e dallo a tuo figlio.

Per evitare un forte aumento dell'acetone, somministrare sempre al bambino bevande zuccherate dopo lo stress o l'aumento dell'attività fisica, nonché durante la malattia.

Dai a tuo figlio un tè caldo e zuccherato. Non aggiungere zucchero, ma utilizzare il suo sostituto: il fruttosio. Si decompone nel corpo più velocemente e non provoca un brusco aumento dei livelli di glucosio nel sangue.

Le principali regole da seguire quando si beve:

  • tutte le bevande devono essere calde. Ciò consentirà loro di essere assorbiti più facilmente e velocemente;
  • beviamo poco e spesso (circa 10 ml ogni 10-15 minuti);
  • La quantità totale di glucosio consumata al giorno dovrebbe essere di circa 5 mg per 1 kg di peso e bere liquidi - 120 ml per 1 kg di peso del bambino.

Prodotti vietati

La dieta con acetone dovrebbe escludere:

  1. Prodotti con coloranti, esaltatori di sapidità, additivi alimentari. Queste sono salsicce, patatine, cracker, maionese, ketchup, carne affumicata.
  2. Tutti i pesci e le carni grassi, compreso il lardo.
  3. Funghi e piatti a base di essi.
  4. Frutta e verdura acide. Elimina dal menu arance, kiwi, spinaci, acetosa, ravanelli, melanzane e pomodori.
  5. Pasticceria (torte, pasticcini, biscotti) e cioccolato.
  6. Legumi: lenticchie, piselli, fagioli.
  7. Latticini grassi e prodotti a base di latte fermentato, formaggi a pasta dura.
  8. Grassi (sia animali che vegetali), olio di pesce.

Dieta per la sindrome acetonica nei bambini

Evita i cibi proibiti finché il tuo bambino non si sarà completamente ripreso. I suoi pasti dovrebbero essere frazionari, 5-6 volte al giorno. Non fare lunghe pause tra i pasti. Va bene se le verdure al vapore sono incluse in ogni pasto.

Solo un medico esperto può preparare una dieta approssimativa per un bambino. La dieta è approvata e adattata da uno specialista. Introdurre gradualmente nuovi prodotti, monitorare la risposta del corpo.

Cerca di rendere il menu del tuo bambino il più vario possibile. Dategli l'opportunità di amare la sua dieta. Dopotutto, il bambino dovrà mangiare in questo modo per circa 2-3 mesi.

Cosa mangiare dopo la comparsa dei sintomi acuti

Il primo giorno, non sovraccaricare il tuo bambino con alcun cibo. Assicurati che riceva molti liquidi. Se tuo figlio chiede da mangiare, dagli una mela cotta o un paio di cracker non zuccherati.

Organizza i pasti frequentemente, ma poco a poco, in nessun caso dovresti mangiare troppo. La cena è leggera, è meglio se è un bicchiere di kefir o latte cotto fermentato. Monitora le condizioni del bambino e monitora costantemente il livello di acetone nelle sue urine.

Quali farmaci puoi usare?

Dovresti avere delle fiale di glucosio a portata di mano. Se il bambino lamenta vertigini o vomito, somministrargli una soluzione di glucosio concentrata al 40%.

Una percentuale normale di alcali nel corpo è anche la chiave per un rapido recupero. Lascia che il tuo bambino beva acqua minerale senza gas e, inoltre, i farmaci "Regidron" o "BioGaia Ors", che mirano a ripristinare l'equilibrio acido-base. Prendi le compresse di Nicotinamide: aiuteranno il glucosio ad essere assorbito più velocemente.

Insieme alle bevande dolci, puoi anche dare al tuo bambino una soluzione o una compressa di vitamina PP. Assicurati di consultare il tuo pediatra prima di acquistare farmaci.

Menu di esempio per acetone nei bambini

Primo giorno La dieta dovrebbe essere a base di acqua se il bambino non ha appetito o vomita dopo aver mangiato. Lascialo bere acqua minerale naturale in piccole quantità, ma spesso. Se possibile, offri qualche tipo di bevanda contenente fruttosio. Se la condizione non è così critica, dai da mangiare al bambino porridge, cracker o una mela cotta. I porridge devono essere a base d'acqua, ben cotti e senza grassi aggiunti.

Secondo giorno può essere integrato con acqua di riso o verdure cotte al vapore. Non dimenticare il regime idrico!

Terzo giorno- continua a dare da mangiare ai cereali del bambino, puoi includere il kefir a basso contenuto di grassi.

Il quarto giorno Inserite nella vostra dieta zuppe leggere di verdure e biscotti. Puoi mangiare un po' di carne magra.

Il quinto giorno Dare cibi familiari al bambino. Puoi preparare in sicurezza quei piatti a cui è stata osservata una risposta positiva da parte del corpo. Continuare a mantenere un regime alimentare adeguato.

Ricorda che la chetoacidosi non è una malattia così terribile come viene descritta. Insieme a uno specialista, decidi quale dieta sarà ottimale per tuo figlio. Attieniti a questo, controlla la nutrizione del tuo bambino e presto sarà di nuovo in salute.

I primi segni della malattia possono essere vomito frequente, diarrea e febbre alta. Inoltre, questi sintomi possono apparire e svilupparsi in sequenze molto diverse. La malattia è caratterizzata da letargia generale o agitazione eccessiva. L'aria espirata e l'urina del bambino hanno un odore unico di acetone. L'acetonomia può essere una conseguenza di una malattia infettiva, disidratazione, reazione individuale ai cibi grassi o digiuno. La comparsa di acetone nel sangue può essere causata anche da stress, eccesso di cibo, aromi negli alimenti, ipotermia o attività fisica eccessiva.

Naturalmente, quando compaiono i primi segni, è necessario consultare un medico e, quando la diagnosi viene confermata, viene prescritta una prescrizione speciale Dieta con acetone nei bambini. Ora la nutrizione del bambino dovrebbe essere equilibrata e attentamente selezionata. È severamente vietato dare al bambino zuppe a base di pesce, funghi e brodi di carne; vari tipi di carne, prodotti da forno, cioccolato, prodotti a base di pasta lievitata (pancake, torte fritte), funghi, acetosa, cipolle, ravanelli, spinaci, cibo in scatola, prodotti a base di panna, carne affumicata, caviale, rafano, senape, caffè, pepe , strutto, grassi di cottura, frutti di bosco e frutta acida, uova sode e fritte.

Durante il primo periodo della malattia Dieta con acetone nei bambini dovrebbe essere particolarmente severo. Il primo giorno è consentito solo bere. Se non c'è vomito, puoi mangiare i cracker.

Il secondo giorno: cracker, bevanda, mela cotta e acqua di riso.

Il terzo giorno puoi mangiare porridge di riso grattugiato liquido, cracker, una mela cotta e assicurarti di bere molti liquidi.

Il quarto giorno è necessario limitarsi a biscotti, bevande, porridge di riso e zuppa di verdure con olio vegetale.

Ulteriore Dieta con acetone nei bambini rimane lo stesso, solo tu puoi aggiungere al menu kefir, porridge di grano saraceno, polpette, pesce, farina d'avena, porridge di grano e zuppa con polpette. I piatti devono essere cotti al vapore.

Naturalmente, tale nutrizione non è sufficiente per mantenere l'equilibrio vitaminico e minerale, quindi è consigliabile versare 1 litro di acqua bollente in 2 cucchiai di rosa canina, infonderla in un thermos e darla al bambino.
Quando compaiono segni di ripresa, è consigliabile continuare a mangiare correttamente. I prodotti contenenti coloranti sono controindicati; i succhi acquistati in negozio sono vietati. Dal menu del bambino è necessario escludere arance, banane, pomodori, cavolfiori, carne affumicata, carni grasse, piatti a base di reni, fegato e cervello, che sono ricchi di purine. Ho scritto di più sul menu per bambini per due anni qui
È necessario bere acqua minerale, naturale e non bollita. Il fabbisogno d'acqua di un bambino è di 30 ml per chilogrammo di peso.



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