Атеросклероз — это такой коварный гость, который приходит без приглашения и решает поселиться в ваших артериях, особенно если вам за 45. Хотя, говорят, что даже молодые люди порой получают этот «подарок» от природы — видимо, чтобы не скучали. Представьте себе: внутри ваших сосудов образуются бляшки — такие себе «пробки», которые мешают крови свободно циркулировать.
И если эти пробки решат заблокировать коронарные артерии сердца или сосуды головного мозга, то можно получить в подарок инфаркт или инсульт. Не самый лучший сувенир на день рождения, скажем прямо.
Основные причины атеросклероза — это генетика (спасибо маме и папе), возраст (ну куда уж без него) и экология (машины, заводы и прочие радости цивилизации).
Но вот беда: с этими факторами мало что поделать. Зато есть еще два козыря: недостаток движения и неправильное питание. И вот тут начинается самое интересное! Ведь каждый из нас знает, что спортзал — это место для избранных героев, а правильное питание чаще всего звучит как приговор: «Никакого майонеза!
Ни грамма колбасы!» А кто же тогда будет жить?
Вот представьте диалог: «Доктор, я хочу жить долго!» — «Тогда забудьте о майонезе и колбасе!» — «А где же вкус жизни?» Вот именно! Но не всё так мрачно. Есть продукты-герои, которые помогают бороться с этим злом.
Например, рыба жирных сортов — лосось, скумбрия или сельдь.
Эти ребята богаты омега-3 жирными кислотами, которые снижают вредный холестерин. Но не стоит превращаться в настоящего Нептуна и есть рыбу каждый день – достаточно пару раз в неделю.
Кстати, однажды мой знакомый решил питаться только рыбой неделю подряд — через три дня он начал мечтать о пельменях с майонезом… Так что мера во всем!
Кисломолочные продукты тоже на страже здоровья. Но тут важно не переборщить с жирностью — молочка должна быть легкой и нежной.
Как-то бабушка говорила мне: «Ешь кефирчик перед сном — будет тебе счастье». И знаете что? Она была права!
Не забываем про крупы и отруби — гречка, бурый рис и овсянка делают чудеса с желудком и помогают бороться с плохим холестерином.
Отрубной хлеб тоже отличный выбор вместо белого хлеба (который скорее враг нашего сердца). Кто бы мог подумать, что простой стакан овсянки способен сделать больше для здоровья, чем целая коробка конфет?
Фасоль – настоящий супергерой среди продуктов! Белков полно, клетчатка улучшает пищеварение, а чувство сытости гарантировано надолго. Мой друг однажды попробовал фасолевый супчик перед важным совещанием и потом удивился: «Как же я раньше жил без этого?»
Мясо тоже не стоит сбрасывать со счетов – только выбирайте нежирные сорта типа курицы или индейки.
Тут главное не переусердствовать; иначе вместо борьбы с атеросклерозом можно получить гастрит.
Фрукты и овощи – обязательная часть рациона! Но помните: бананы и виноград хоть и вкусны, но калорийны; поэтому ешьте их умеренно. Ведь никто не хочет превратиться в ходячий фруктовый салат.
Орехи – маленькие энерджайзеры для организма!
Они полезны при профилактике атеросклероза, но калорийны как маленькие пирожные. Мой приятель однажды съел горсть орехов на ночь… утром проснулся с ощущением орешкового короля!
И наконец морская капуста – настоящий кладезь полезностей для обмена веществ и работы органов. Правда людям с проблемами щитовидной железы стоит быть осторожными; иначе можно получить неожиданный сюрприз.