Фтор: недостаток и избыток фтора, нормы потребления фтора. Фтор и его роль для организма человека Как определить избыток фтора в организме

История открытия фтора (лат. Fluorum) очень насыщена. Многие известные химики, начиная с 1771 года, пытались выделить этот элемент с фторосодержащих соединений. Однако их опыты заканчивались или летальным исходом или тяжелыми травмами и болезнями. За это этот элемент и начали называть фтором (греч. phtoros — разрушение, гибель). Лишь в1886 году француз-химик А. Муассан смог получить этот опасный газ. Но хотя этот газ и является очень опасным элементом, роль фтора в организме человека просто неоценима.

Свойства и роль фтора

Фтор является необходимым элементом для человеческого организма, поскольку является главным участником минерального обмена. Также фтор способствует нормальному развитию скелета, делает костную ткань более твердой и прочной, улучшает состояние волос, зубов и ногтей и обеспечивает их рост.

Взаимодействуя с фосфором и кальцием, фтор не дает развиваться кариесу, поскольку обладает способностью проникать в образованные на зубной эмали микротрещины и ликвидировать их. Помимо этого фтор принимает непосредственное участие в процессе кроветворения, увеличивает скорость срастания костей при переломах, поддерживает работоспособность иммунитета и является профилактикой остеопороза.

Фтор способствует лучшему усваиванию железа, а также очищает его от радионуклидов и солей тяжелых металлов.

Применение зубной пасты с фтором предотвращает размножение вредных бактерий, способствует сохранению целостности зубов, предохраняет их от возникновения зубного налета и камня.

Фтор крайне необходим организму для образования зубной эмали и костной ткани.

Суточная потребность во фторе

Суточная норма употребления фтора составляет 0, 5-4 мг. Больше всего фтора человек получает вместе с питьевой водой, и немного меньше с продуктами питания. Для обеспечения организма фтором во многих районах, где в литре воды содержание этого микроэлемента не превышает 5 мг, в нее добавляют такое синтетическое вещество как фторид натрия.

Фтор в продуктах

Больше всего фтора в чае, черном и зеленом, в морепродуктах, в морской рыбе, в грецких орехах. Богаты этим микроэлементом и крупы, такие как овсянка, гречка, рис. Содержится фтор и в отрубях, молоке, мясе, печени, муке грубого помола, яйцах, луке и картофеле. В небольших количествах встречается он и в вине. Фтор присутствует и в некоторых плодах, к примеру, в яблоках, грейпфрутах, в зеленых листовых овощах.

Удовлетворить суточную потребность во фторе с помощью продуктов питания довольно сложно: для этого взрослому человеку нужно съесть, к примеру, 700 граммов лосося или 3, 5 килограммов зернового хлеба, или 300 граммов грецких орехов. Можно, кстати, выпить примерно 20 литров молока. Конечно же, это практически невозможно. Зато с питьевой водой в организм поступает до 70% суточной нормы фтора.

С употреблением фтора нужно быть предельно внимательным, поскольку граница между дефицитом этого микроэлемента и его избытком очень тонка. Не стоит забывать, что в природе фтор - это яд, ядом он становится и при приеме избыточной дозы.

Недостаток и избыток фтора

Дефицит фтора в организме провоцирует развитие кариеса, более всего к этому склонны дети. Кроме того, кости становятся более слабыми и хрупкими, ногти ломкими, появляется проблема выпадения волос. В силу того, что железо хорошо усваивается только вместе с фтором, при нехватке этого микроэлемента часто возникает железодефицитная анемия.

Избыток фтора ведет к тому, что процесс обмена веществ становится более медленным, замедляется также и рост, повреждаются кости, ухудшается здоровье зубной эмали, появляются слабость и рвота. Увеличение количества фтора приводит к учащенному дыханию, понижению давления, возникновению судорог и к поражению почек.

Вызванное избытком фтора отравление может привести к появлению конъюнктивита, бронхита, пневмонии. Кроме того, страдают слизистые оболочки бронхов и кожные покровы, нарушается деятельность центральной нервной системы. Отравление фтором может привести к коме.

Отравление фтором имеет свое название - флюороз. Чаще всего им страдают люди, живущие в местности, богатой этим микроэлементом и пользующиеся зубной пастой, содержащей фтор.

Флюороз грозит нарушением обменных процессов, разрушением эмали зубов и костей. К слову, зубы начинают крошиться, не вызывая при этом никаких болевых ощущений.

При флюорозе перестают нормально функционировать такие органы, как щитовидная и паращитовидная железы, печень. Ткани организма начинают задыхаться.

Как правило, к развитию флюороза ведет употребление питьевой воды с высокой концентрацией микроэлемента (выше 4 мг на литр) в течение 10-20 лет.

Фтор образует и некоторые токсичные соединения, к примеру, NaF , 5-10 граммов которого могут привести к летальному исходу.

В России существуют стандарты, согласно которым количество фтора в воде не должно быть больше, чем 1, 5 мг на литр, однако, к примеру, в Москве и некоторых других регионах эта концентрация выше.

Реклама на каждом шагу твердит о том, что зубная паста, содержащая фтор, крайне необходима для всех. Но в некоторых странах, к примеру, в Бельгии, такая паста запрещена, поскольку она может вызвать избыток фтора в организме человека. Помимо зубной пасты, существуют и другие, якобы полезные для зубов средства, содержащие фтор, например, жевательная резинка, эликсиры, витамины. Они действительно принесут только пользу, если имеется дефицит в организме фтора, однако частое и комплексное их применение ведет к перенасыщению организма данным микроэлементом.

Кроме того, не стоит забывать, что фтор сам по себе кариес не вылечивает - он служит только средством профилактики.

Хуже всего, когда живущие в регионах с высоким содержанием микроэлемента в воде подростки пользуются зубной пастой и другими средствами с фтором - у них развивается минерализация тканей, поскольку зубы находятся в стадии формирования. Фтор оказывает вредное воздействие и на формирующиеся волосы, кожу, ногти, мышцы, связки и сосуды, соединительную ткань и эндокринные железы.

Фтор очень полезен для организма человека, в частности, для развития зубов и костей, но не стоит забывать о том, что избыток фтора, как и его дефицит, губительны.

Помните, что нельзя одновременно использовать зубную пасту с фтором и другое средство, в состав которого входит этот микроэлемент. В регионах, в которых питьевая вода содержит суточную норму фтора, можно использовать только зубные пасты с низким содержанием элемента или вовсе без него.

Людям, которые проживают в богатых фтором регионах, таких, к примеру, как Урал, Москва и Подмосковье, пользоваться содержащими фтор средствами противопоказано.

И помните, что, прежде всего, необходимо узнать, какие микроэлементы входят в состав воды, которую вы пьете.

Для нашего с вами здоровья очень важны как органические, так и минеральные соединения. И те, и другие задействованы в бесчисленном количестве химических реакций, протекающих во внутренней среде тела. Даже микроэлементы, содержащиеся в крови, клетках и тканях в ничтожно малых количествах, имеют просто огромный вес. В данной статье речь пойдет о фторе и его роли в жизнедеятельности человеческого организма.

Информация о минеральном веществе

Фтор в периодической системе Д.И. Менделеева числится под номером 9. Это самый легкий элемент из категории галогенов, известный также как активный неметалл, обладающий мощными окислительными свойствами. В переводе с греческого языка слово «фтор» означает «разрушение, истребление». Это название содержит в себе прозрачный намек на опасность химического элемента: в прошлом немало исследователей получали травмы и увечья, а иные даже погибли в результате совершения попыток получить интересующее нас соединение в чистом виде. Между тем, при нормальных условиях фтор представляет собой двухатомный газ, имеющий резкий аромат и бледно-желтый оттенок, что делает его несколько похожим на хлор.

Есть и другая версия происхождения наименования вещества. Согласно ей, термин «фтор» является производной от латинского слова «fluere», что можно перевести как «течь». И действительно, соединению фтора - флюориту - присуща способность увеличивать тягучесть расплава при понижении температуры плавления.

Интересно, что упомянутый флюорит был первым описанным веществом, содержащим в своем составе девятый химический элемент. Информация о нем появилась в XV веке. В 1810 году было обнаружено присутствие фтора в открытой Карлом Шееле на 30 с лишним лет ранее плавиковой кислоте. Лишь на исходе позапрошлого века вещество в свободном виде выделил французский химик Анри Муассан, используя метод электролиза, коему был подвергнут ученым безводный фтористый водород. Сразу же после громкого открытия появились доказательства участия химического элемента в минеральном обмене, происходящем в человеческом организме.

В теле каждого из нас имеется примерно 2,5-3 г фтора. Львиная его доля содержится в эмали, покрывающей зубы, и костях. Выведение микроэлемента за пределы организма производится с продуктами распада, точнее - с мочой. Интересно, что химический элемент фтор негативно влияет на йодный обмен и положительно - на работу во внутренней среде тела железа. Усвоение самого фтора зависит от кальция, а в присутствии большого количества магния данный процесс замедляется.

Свойства фтора

Мы выяснили, где фтора содержится больше всего. Так вот, именно эти части человеческого организма не могут нормально функционировать без достаточного количества полезного микроэлемента. Зубы фтор делает крепкими, твердыми, защищенными от размножения на их поверхности вредоносных бактерий. Иными словами, благодаря этому микроэлементу снижается частота возникновения кариеса и риск крошения зубной ткани. Большую роль здесь играют кальций и фосфор: образованные с ними соединения фтора очень устойчивы к внешним воздействиям. Вот почему качественные зубные пасты непременно содержат в своем составе фтор. Ко всему прочему микроэлемент заполняет собой возникающие в зубной эмали микротрещины и обеспечивает выравнивание поверхности, а еще не допускает появление пародонтоза.

Каково значение фтора для костной системы и опорно-двигательного аппарата? Поверьте, тоже огромно. Фтор способствует укреплению костного скелета, предотвращает дегенеративные процессы в костной ткани, ускоряет сращивание костей при переломах. Благодаря этому важному микроэлементу реально защитить свой организм от развития остеопороза и бороться с уже имеющимся недугом, которому, между прочим, больше подвержены представительницы прекрасного пола в пожилом возрасте. Положительное влияние фтора в данной области касается также ногтей и волос: и те, и другие при достаточном содержании в организме минерального соединения лучше и быстрее растут, да и проблем с их ломкостью не наблюдается.

К прочим полезным свойствам химического вещества относят стимуляцию процесса кроветворения, активизацию работы иммунной системы, очищение организма от ядов, солей, тяжелых металлов и радионуклидов. Он угнетающе действует на развитие кислотообразующих бактерий, способствует быстрому затягиванию ран и других повреждений кожи.

Суточная потребность во фторе у разных категорий граждан неодинакова. Дети и подростки нуждаются в ежедневном количестве микроэлемента, равном 0,5-1 мг. Взрослым людям необходимо чуть больше соединения - 1,5 мг. Люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом и спортом, должны получать ежесуточно 2 мг вещества. Высока потребность во фторе и беременных женщин: 1,5-2 мг.

Избыток и недостаток фтора

Любые отклонения от озвученных рекомендаций чреваты отрицательными последствиями. Нехватка фтора, понятное дело, прежде всего отображается на состоянии зубов и костей. Повышенную чувствительность к этому микроэлементу имеют ребятишки и юные особы до 17-ти лет, потому как в детском организме происходит ассимиляция этого минерального вещества. У взрослых при недостатке фтора развивается кариес, причем с завидной частотой. Симптомами дефицита микроэлемента являются также остеопороз и выпадение, ломкость волос, появление секущихся кончиков.

Передозировка фтора не менее опасна для здоровья, чем его нехватка. Если принимать микроэлемент из расчета 5 мг вещества на 1 кг продуктов питания, разовьется флюороз, проявляющийся возникновением на поверхности зубов пятен коричневого цвета. При поступлении в организм химического соединения в количестве, превышающем 10 мг, начнется деформация скелетных костей, имеющая стойкий характер. Даже чуть больше 2 мг в день фтора практически гарантированно спровоцирует отравление. А высокое содержание микроэлемента в питьевой воде - верный путь развития рака. Летальный же исход наступает при употреблении пятиграммовой дозы вещества.

Как узнать о переизбытке фтора в организме? По следующим признакам: раздражение кожных покровов, кровоточивость десен, сильная беспричинная слабость, судороги, воспаление легких, сбой в углеводном и липидном видах обмена, брадикардия, слезотечение, хрупкость зубов, рвота, диарея и др. Кстати, остеопороз может свидетельствовать не только о недостатке фтора, но также и о его передозировке.

Фтор в продуктах

Микроэлемент фтор в тех или иных количествах содержится в самых разных видах пищи. Наилучшим источником минерального вещества является фторированная вода. Обогащение фтором водопроводной воды осуществляют путем добавления в нее фторсодержащих соединений. На вкусовых и прочих качествах влаги эти манипуляции никак не отражаются.

Достаточно фтора содержится в продуктах животного происхождения, таких как пресноводная и морская рыба (скумбрия, лосось, сардины, треска и пр.), морепродукты (мидии, креветки, кальмары, устрицы), говядина, цельное молоко, куриные мясо и яйца.

Растительных источников микроэлемента намного больше. Фтор обнаружен исследователями в цитрусовых (грейпфруты, мандарины), яблоках, грецких орехах, землянике, манго. Из овощей, насыщенных фтором, следует выделить картофель, томаты, лук, редис, морковь, красную свеклу. Присутствует минеральное соединение и в злаках: гречке, овсе, рисе, кукурузе. Но настоящими сокровищницами фтора являются красное вино и зеленый чай. Второй напиток содержит особенно много этого важного микроэлемента, поскольку поглощает его из грунта, в котором произрастает.

Позаботьтесь об удовлетворении потребности собственного организма в микроэлементе - тогда ваше здоровье будет на высоте!

Пономаренко Надежда

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на обязательна!

Для бесперебойной работы всех систем жизнедеятельности человека необходим определенный набор микроэлементов. Недостаток или избыток любого из них приводит к сбоям в обменных процессах, а в позже – к появлению болезней. При недостаточности фтора в организме развивается ряд заболеваний. От этого больше всего страдают дети. К каким последствиям это приводит, рассмотрим дальше.

В таблице химических элементов Менделеева это вещество имеет порядковый номер 9 и обозначается большой латинской буквой ф — F

Недостаток микроэлемента может возникнуть по нескольким причинам:

в результате нарушения обмена веществ;
увлечение безбелковыми диетами;
увлечение газированными сладкими напитками, где в избытке находятся пищевые красители;
длительный прием лекарственных препаратов с большим содержанием магния;
использование при искусственном вскармливании молочными смесями низкого качества.

Но основной причиной дефицита микроэлемента является недостаточное использование в рационе продуктов, обогащенных фтором.

Кариес

Уже давно замечено, что при недостаточности фтора в организме развивается кариес, а при избытке – флюороз. Чтобы понять, как влияет дефицит фтора на развитие кариеса, необходимо разобраться с противокариесным воздействием химического элемента. Механизм следующий: взаимодействуя с минеральными компонентами зубной ткани формируются нерастворимые соединения, которые выступают защитой для зубов. Помимо этого, ингредиент осаждает фосфат кальция, который находится в слюне человека. А это благоприятствует минерализации зубов и приостанавливает кариесный процесс. Если фтора недостаточно, то все эти процессы нарушены. Это становится причиной позднего прорезывание зубов у малышей, а появления кариесного поражения молочных зубов.

Деформация осанки

Поскольку микроэлемент влияет на формирование костной ткани, то его недостаточное количество приводит к патологиям в костно-суставной системе. Появление болезненности в суставах, их деформация, неправильное формирование осанки – основные признаки нехватки не только кальция, являющегося строительным материалом для костей, но и фтора.

Физически в природе это вещество представляет из себя красивый минерал

Хрупкость костей и зубов

Дефекты в минерализации костной и зубной тканях приводит к их истончению. Кости становятся хрупкими, более подвержены переломам. После травм наблюдается замедленное восстановление и сращивание костей в местах переломов.

Остеопороз

Если дефицит фтора в детском организме проявляется в задержке окостенения, то у взрослых он способствует развитию остеопороза. Это заболевание, при котором в костных тканях образуются пустотелые поры. В группе риска находятся люди преклонного возраста, особенно женщины, у которых с возрастом понизилась костная масса. Причины такого явления разные. Но основная – недостаток кальция, который лучше усваивается при наличии фтора.

Роль фтора в организме человека

Основная часть фтора сконцентрирована в зубах и костях. Поэтому именно костная ткань больше всего страдает от дефицита фтора в организме, что способствует дисбалансу в формировании костей в детском и подростковом возрасте.

Какую биологическую роль играет элемент:

принимает участие в формировании зубной эмали, заживляет в ней микротрещины, подавляет образование бактерий в полости рта, укрепляет десна;
является участником биохимических реакций;
способствует усвоению железа, необходимого для кровеносной системы;
способствует формированию лейкоцитов, эритроцитов, тромбоцитов;
необходим для поддержания иммунитета;
помогает выводить из организма соли тяжелых металлов, радионуклиды;
способствует быстрому восстановлению после переломов;
укрепляет ногти, волосы.

Ежедневная норма фтора

При недостатке фтора в организме развивается ряд заболеваний, поэтому очень важно получать его в полном объеме. Но следует знать, что польза от фтора может быть только в том случае, если соблюдается норма его потребления. При превышении допустимой нормы полезный элемент превращается в яд, очень опасный для человека.

Суточная норма потребления зависит от возраста, пола, физических нагрузок и состояния здоровья. В таблице указан максимально допустимый предел, превышать который не рекомендуется.

Где содержится фтор?

Лучше всего фтор усваивается человеческим организмом из воды. С этой целью питьевую воду специально фторируют в водопроводах. Это особенно важно для областей, где концентрация фтора в воде меньше, чем 5 мг/л. В некоторых странах применяется другой способ обогащения важным для здоровья элементом. К примеру, в Швейцарии фторируют поваренную соль.

Большую часть фтора (до 80%) человеческий организм получает с питьевой водой, а остальную часть – с пищей.

Продукты

Наибольшее количество химического элемента содержится в таких продуктах:

зеленый, черный чай;
морская рыба (треска, скумбрия, лосось, морской сом, сардины);
говяжья печень;
телятина, баранина;
орехи.

Фтор присутствует и в других пищевых продуктах, но в минимальных дозах:

овсянка;
молоко;
куриные яйца;
грецкие орехи.

Но компенсировать суточную потребность фтора только при помощи корректировки рациона сложно, поскольку в продуктах содержится его мизерное количество. Например, взрослому человеку потребуется выпить в сутки 20 л молока, чтобы добиться нужной нормы.

Виды рыб и значение минерала в них содержащиеся

Препараты и таблетки

Для восполнения недостатка фтора в организме выпускаются специальные фторсодержащие лекарственные препараты. Они применяются строго по назначению врача. Наиболее известные фторлак и натрия фторид.

Гель фторлак используют для профилактики кариеса у детей старше 6 лет и подростков, проживающих в регионах, где пониженное содержание фтора в питьевой воде. Гель применяют в качестве профилактического средства для укрепления зубной эмали, десен. Им рекомендуют обрабатывать зубы и десна детям, которые носят ортодонтические пластинки или брекет-ситсемы.

Рынок фармацевтики сегодня предлагает широкий спектр таблеток и капсул, содержащих этот полезный минерал

Натрия фторид рекомендуется для лечения детей с высоким уровнем кариесного распада зубов и в лечении остеопороза. Педиатры и стоматологи рекомендуют при использовании фторсодержащих препаратов включить в рацион ребенка продукты, богатых на кальций и магний. Кальций лучше усваивается, если присутствует фтор.

В местностях, где много заводов и развита тяжелая промышленность, родители должны быть особенно осторожными при использовании подобных лекарственных препаратов и не применять их без назначения врача.

Фтор в зубной пасте

Чтобы предотвратить разрушение зубной эмали из-за дефицита фтора в организме, стоматологи рекомендуют использовать при чистке зубов фторсодержащие зубные пасты. Решение по этому вопросу должен принимать не пациент, а его лечащий врач. И ответ, какая паста лучше – без фтора или с ним, зависит от многих факторов: возраста пациента, состояние пародонта, эмали и др.

При покупке фторсодержащей пасты обращайте внимание на процентное содержание химического элемента. На тюбике этот показатель обозначается в виде ppm (10000 ppm = 1%). Для взрослых безопасным будет показатель 1500 ppm (0,15% фтора). Особенно важно обращать внимание на эту маркировку при покупке детской пасты. Концентрация фторидов зависит от возраста ребенка:

до 200 ppm – для малышей от 2 — 4 лет;
до 500 ppm – для детей до 8 лет;
до 1400 ppm – старше 8 лет.

Фтор представляет собой едкий желтоватый газ с резким запахом. В жидкое или твердое состояние он переходит при температуре ниже 190 градусов Цельсия. В чистом виде фтор очень опасен, и даже малейшие микрограммы фтора вызывают ожоги второй степени на теле человека. Но несмотря на это, он в составе различных веществ (фторидов) необходим для нашего организма и выполняет ряд жизненно важных функций.

Источники фтора для человека

Фтор накапливается во фруктах, богаты им яблоки, грейпфруты, из овощей особенно богат им картофель. Морские продукты: морская рыба, кальмары, креветки, тоже содержат значительные количества этого вещества. Также фтор находится в молоке, орехах, рисе, гречке.

Но самое большое количество фтора присутствует в грунтовых и морских водах, поэтому человек в основном получает этот микроэлемент вместе с водой. И в воде, и в продуктах питания фтор находится в соединениях - фторидах, главным образом в виде фторида кальция или натрия. Очень важно, чтобы вода содержала небольшое количество фтора, при переизбытке он пагубно влияет на организм и вызывает массу осложнений в здоровье.

Роль фтора в организме

В организме фосфор в основном накапливается в костной и зубной тканях. Из этого следует, что он играет важную роль в укреплении костной ткани, предотвращает ломкость костей, придает им упругость и прочность. В ротовой полости он выполняет дезинфицирующую функцию и способствует укреплению эмали зубов, заглаживает микротрещины, укрепляет десны.

Кровеносная система тоже не может нормально функционировать без наличия фтора, он требуется для нормального усвоения организмом железа. Фтор также участвует в процессах заживления ран, выводит из организма ионы тяжелых металлов и радионуклиды, подавляет развитие кислотообразующих бактерий.

Избыток и недостаток фтора

Суточная доза фтора составляет 1,5-4мг. При переизбытке или недостатке этого элемента начинаются проблемы, связанные с зубами, кожей и костной тканью.

Так, при недостатке фтора часто зубы поражаются кариесом, эмаль становится очень тонкой и хрупкой. Возникает остеопороз - заболевание, связанное со слабостью костей, часто происходит обильное выпадение волос и повышается ломкость ногтей. Может появится железодефицитная анемия.

Перенасыщение организма фтором чаще всего происходит из-за избыточного содержания элемента в воде. Если постоянно пить загрязненную фтором воду, принимать приготовленную на ней пищу, то происходит перенасыщение, что негативно сказывается на общем состоянии организма.

Избыток фтора приводит к накапливанию кальция, появляются наросты на костях, происходит деформация скелета.

Часто зубные пасты насыщены фтором, под лозунгом, что применение данного средства положительным образом сказывается на состоянии зубной эмали. Но важно знать, что длительное применение паст, в составе которых присутствует фтор, приводит к накапливанию фтора в организме в чрезмерном количестве, вследствие этого, наоборот развиваются зубные болезни, связанные с разрушением эмали.

Фтор способствуют накоплению алюминия, который оказывает пагубное действие на центральную нервную систему. Последствия приводят к психическим расстройствам и тремору конечностей.

Избыток фтора особенно опасен в детском возрасте, когда идет формирование скелета. Поэтому очень важно употреблять в пищу очищенную воду. По возможности желательно знать ее состав.

А если наблюдается недостаток фтора, то его необходимо восполнить либо употреблением воды, насыщенной фосфатами, либо применением фосфорсодержащих лекарственных препаратов и биологически активных веществ.

Лекарственные средства с фтором

Существуют фосфорсодержащие гели и таблетки, которые применяются только по рецепту врача. Их использование в основном связано с борьбой против кариеса и улучшением состояния зубов и десен.

Известны такие лекарственные средства, как натрия фторид и фторлак.

Натрия фторид - это лекарственное средство в виде кристаллов или порошка, применяется для лечения остеопороза и кариеса в детском возрасте. Вместе с применением этого лекарственного средства следует дополнить рацион продуктами, богатыми кальцием и магнием, так как ионы фтора стабилизируют процессы, в которых участвует кальций. Перед применением этого препарата необходимо сдать кровь на химический состав, чтобы уточнить соотношение минеральных веществ в крови и быть уверенным, что данный препарат будет приносить пользу.

Фторлак - это гель, который наносится на зубную эмаль. Его применяют для профилактики кариеса, пародонтоза. Гель наносится на очищенные зубы и образует пленку, она защищает зубную эмаль от бактерий, способствует укреплению десен, повышает устойчивость пломб. Средство свободно продается в аптеках, можно пользоваться им в домашних условиях, но специалисты советуют обращаться в стоматологические клиники, чтобы избежать негативных последствий в связи с чрезмерным применением данного препарата.

Вконтакте

Одноклассники

Фтор (лат. fluorum) - необходимый микроэлемент для развития костей и зубов. В качестве микроэлемента фтор входит в состав всех организмов.

У животных и человека фтор присутствует в костной ткани и, особенно, в дентине и эмали зубов .

Этот элемент неравномерно распределен в организме человека: концентрация в зубах - 246 – 560 мг/кг, в костях - 200 – 490 мг/кг, а в мышцах не превышает 2 – 3 мг/кг.

Важную роль фтор играет в костеобразовании и нормализации фосфорно-кальциевого обмена. В основном в детском возрасте в процессе формирования и роста постоянных зубов происходит отложение фтора в зубной эмали.

Основной источник фтора - питьевая вода (с пищевыми продуктами его поступает в 4 – 6 раз меньше). Содержание микроэлемента в воде должно быть примерно равно 0,7 – 1 мг/л.

Продукты, содержащие фтор:

чай (100 мкг/г);
зерновые культуры (рис, гречка , овес , кукуруза);
лесные орехи;
шпинат;
хлеб из муки грубого помола.

Для приготовления пищи можно использовать фторированную соль - эффективное средство в профилактике кариеса. Помните, что переизбыток соли вреден для организма. Всего должно быть в умеренном количестве.

Где еще содержится фтор:

рыба (больше всего в скумбрии, треске и соме - до 5 – 10 мкг/г);
мясо животных (баранина, телятина);
морепродукты.

Всемирная организация здравоохранения предлагает оптимальную суточную дозу фтора для взрослого человека - 1,5 – 4,0 мг/сут. Избыток фтора более опасен, чем его недостаток.

Недостаток фтора в организме

Фтор нам необходим в микродозах. Но это не умаляет его значения для организма. Без фтора плохо усваивается железо в организме человека, поэтому велик риск развития таких заболеваний, как железодефицитная анемия и кариес.

Для профилактики кариеса существует два подхода: системный и местный. Системный - это потребление питьевой воды и продуктов, обогащенных фтором, в допустимых нормах. Местный - применение фторированных зубных паст, гелей, лаков и т. д. Обязательно перед их применением проконсультируйтесь с врачом-стоматологом!

Но фтор - это отнюдь не панацея от кариеса, а только средство профилактики. Важно также правильно питаться и посещать врача-стоматолога.

Избыток фтора в организме

При употреблении питьевой воды с повышенным содержанием фтора появляются такие симптомы, как патологические изменения в костях и зубах (появление меловидных пятен на зубах, хрупкость эмали), флюороз зубов, тошнота, рвота, поражение центральной нервной системы, падение артериального давления, расстройства обмена веществ, нарушения свертывания крови, флюороз костей.

Переизбыток фтора в питьевой воде характерен для некоторых северных районов России и для местности с предприятиями по производству алюминия.

Как избежать опасного воздействия фтора на организм?

Уточните у своей коммунальной службы: обрабатывается ли фтором вода, поступающая в вашу квартиру. Если да, то:

НЕ готовьте пищу в алюминиевой кастрюле - фтор образует с алюминием опасное соединение;
НЕ используйте воду из-под крана для приготовления пищи для детей;
такую воду опасно употреблять беременным женщинам;
используйте для приготовления чая воду НЕ из-под крана, так как в чае уже содержится много фтора.